Aparati

Lahek kuhinjski robot Waring WFP7E je kompakten in hiter kuhinjski pripomoček za rezanje, mletje, mešanje in pasiranje pri profesionalni mise en place pripravi. Z 1.75L polikarbonatno posodo, izjemno veliko polnilno cevjo in intuitivnimi upravljalnimi elementi lahko delate hitro, funkcija Pulse pa zagotavlja dodatni nadzor pri obdelavi različnih sestavin. Moč: 410W (230V, 1.8A) Kapaciteta: 1.75L Učinek: do 500 porcij v 2.5 urah Posoda: na praske in lom odporen polikarbonat s prozornim pokrovom Izjemno velika polnilna cev za hitrejšo obdelavo Vključuje nazobčano S-rezilo ter plošče za rezanje/ribanje (2 mm in 4 mm) Funkcija Pulse in zaščita pred pregrevanjem Deli, primerni za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 33(h) x 21.3(w) x 17.4(d) cm Teža: 5.9 kg Vtič priložen Ta kuhinjski robot Waring je idealen za kuhinje, ki iščejo zanesljiv, lahek procesor za vsakodnevno pripravo brez nepotrebne izgube prostora na delovni površini. Robustna posoda je zasnovana za intenzivno uporabo in zaradi lastnosti odpornosti na praske in lom med intenzivnim servisom dlje časa ohranja urejen videz. Dobavljen kot komplet z rezilom in ploščami, zato lahko takoj začnete z enakomernim rezanjem in ribanjem. Po uporabi lahko dele preprosto operete v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

Mlinček za meso Caterlite 350W je kompakten, uporabniku prijazen mlinček za meso za lažjo uporabo v profesionalni kuhinji. Z zmogljivostjo do 113kg na uro lahko hitro zmeljete meso za mleto meso, tatarski biftek ali nadev, medtem ko funkcija vzvratnega teka pomaga odpraviti zastoje. Zmogljivost do 113kg/hr Moč 350W (1.5A) pri 230V Priložene groba, srednja in fina rezalna plošča Funkcija vzvratnega teka za nemoteno delovanje Priloženi lijaki za polnjenje klobas Nedrseče nogice za dodatno stabilnost Preprosto stikalo za vklop/izklop Enostavno čiščenje Ni primeren za mletje kosti Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 43(H) x 42(W) x 17(D) cm Teža: 6kg Priložen vtič Barva: bela Zaradi kompaktne velikosti je ta mlinček za meso enostaven za shranjevanje in hitro pripravljen za uporabo pri mise en place ali manjših proizvodnih serijah. Priložene rezalne plošče vam omogočajo nadzor nad teksturo, od grobe do fine. Zasnovan za lažjo uporabo. Enoto čistite ročno za daljšo življenjsko dobo.

Preberi več manj

Samsung CM1099 je programabilna mikrovalovna pečica za lažjo uporabo z izhodno močjo 1100W, razvita za profesionalno uporabo v kavarnah, menzah in kantinah. Zahvaljujoč zaključku iz nerjavnega jekla in pametnim možnostim programiranja lahko v času največje obremenitve delate hitreje in bolj dosledno. Izhodna moč: 1100W (1.1 kW) s 5 stopnjami moči Prostornina: 26 litrov 20 programov in 3-stopenjski postopek kuhanja za ponovljive rezultate Ravna, fiksna keramična osnova Časovnik do 30 minut Notranjost, vrata in upravljalna plošča iz nerjavnega jekla Dimenzije (v x š x g): 29.7 x 41.2 x 51.7 cm Notranje dimenzije (v x š x g): 22.5 x 33.6 x 34.9 cm Priključitev: 230V, vtič priložen Teža: 17.5 kg Ta profesionalna mikrovalovna pečica je namenjena lažji uporabi; idealna za hitro pogrevanje in regeneracijo izdelkov s fiksnimi programi in enostavnim upravljanjem. Srebrno obarvana različica iz nerjavnega jekla se lepo prilega vsakemu profesionalnemu okolju na izdaji ali v shrambi. Prosimo, upoštevajte: CM1099 je zasnovan za lažjo uporabo.

Preberi več manj

Samsung CM1099 je industrijska mikrovalovna pečica za lažjo uporabo, idealna za kavarne, okrepčevalnice in menze, kjer želite porcije hitro in enostavno pogreti. Z ročnim upravljanjem, izhodno močjo 1100W in robustno izvedbo iz nerjavnega jekla je to praktična izbira za vsakodnevni mise en place in strežbo. Moč/izhod: 1100W (1.1 kW) s 5 stopnjami moči Prostornina: 26 litrov 20 programov in 3-stopenjski postopek kuhanja 30-minutni časovnik Ravna, fiksna keramična osnova Konstrukcija iz nerjavnega jekla: notranjost, vrata in upravljalna plošča Dimenzije (v x š x g): 29.7 x 51.7 x 41.2 cm Notranje dimenzije (v x š x g): 22.5 x 33.6 x 34.9 cm Priključitev: 230V, z vtičem Teža: 17.5 kg Barva: srebrna Zahvaljujoč ravni keramični osnovi in notranjosti iz nerjavnega jekla je CM1099 zasnovan za hitro in učinkovito uporabo v praksi. Ročno upravljanje s programi in stopnjami moči omogoča enostavno doseganje doslednih rezultatov v času največje obremenitve. Ta mikrovalovna pečica je posebej zasnovana za aplikacije z lažjo obremenitvijo. Zato je zelo primerna za lokacije, kjer sta pomembni zanesljivost in hitrost, brez neprekinjenega delovanja pri velikih količinah.

Preberi več manj

Profesionalni mešalnik KitchenAid 5KSM7990XEER je robusten stoječi mešalnik za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. S prostorno 6.9L visokosijajno posodo iz nerjavnega jekla in planetarnim mešanjem lahko velike količine obdelujete enakomerno in učinkovito, rdeča izvedba pa zagotavlja prepoznaven videz na delovnem mestu. Kapaciteta: 6.9L posoda iz nerjavnega jekla z ročajem J in dvigom posode Moč: 325W (2.1A) motor z neposrednim pogonom, 230V Planetarno mešanje za optimalno izrabo celotne kapacitete posode Kovinska konstrukcija in kovinski zobniki, enostavno čiščenje Ročno upravljanje Stabilno podnožje za ergonomsko delovno višino Vključuje metlico iz nerjavnega jekla, mešalo in robusten kavelj za testo Vključuje varnostni ščit in zasilno zaustavitev KitchenAid priključek na sprednji strani za priklop dodatkov Kapaciteta obdelave: do 19 jajc, 1.9L stepene smetane, 4.5kg mase, 3.8kg testa in 3.6kg pireja Dimenzije: 41.7(h) x 37.1(w) x 28.7(d) cm Teža: 13 kg Material: nerjavno jeklo Vtič nameščen Barva: rdeča Ta profesionalni KitchenAid je zasnovan za dosledne rezultate pri stepanju, mešanju in gnetenju. Posoda 6.9L z dvigom posode omogoča praktično polnjenje in dodajanje sestavin, tudi pri težjih pripravah. Zahvaljujoč priključku za dodatke na sprednji strani lahko napravo preprosto razširite z dodatnimi nastavki, kar vam zagotavlja eno zmogljivo osnovno enoto za več aplikacij pri mise en place.

Preberi več manj

Profesionalni mešalnik KitchenAid 5KSM7990XEWH je robusten stoječi mešalnik za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Z 6.9L visokosijajno posodo iz nerjavnega jekla z dvigom posode in planetarnim mešalnim gibanjem izkoristite celotno kapaciteto posode za enakomeren in zmogljiv rezultat mešanja. Kapaciteta: 6.9L posoda iz nerjavnega jekla z ročajem J in dvigom posode Moč/elektrika: 325W, 230V (2.1A) z motorjem z neposrednim pogonom Planetarno mešalno gibanje za optimalno obdelavo celotne vsebine posode Kovinska konstrukcija in kovinski zobniki; enostavno čiščenje Ročno upravljanje KitchenAid sprednji priključek za priklop dodatkov Vključuje metlico iz nerjavnega jekla, mešalo in robusten kavelj za testo Vključuje varnostno zaščito in zasilno zaustavitev Dimenzije: 41.7(h) x 37.1(w) x 28.7(d) cm Teža: 13 kg Barva: bela Vtič priložen Ta mešalnik je zasnovan za količino in neprekinjeno delo: obdela do 19 jajc, 1.9L stepene smetane, 4.5 kg mase, 3.8 kg testa in 3.6 kg pireja. Idealen za slaščičarstvo, pekarsko proizvodnjo in mise en place, kjer se želite zanesti na dosleden izhod. Zahvaljujoč stabilnemu podstavku in ergonomski delovni višini delate udobno, medtem ko sprednji priključek za dodatke nudi dodatno prilagodljivost za različne uporabe v kuhinji.

Preberi več manj

Zasnovana za prometne horeca pulte in kompaktne kuhinje v zaledju, mikrovalovna pečica HENDI z žarom omogoča hitro pogrevanje, zanesljivo odtaljevanje in hrustljavo zaključevanje v eni prostorsko varčni enoti. Z ohišjem in sprednjo ploščo iz nerjavnega jekla, pregledno nadzorno ploščo in preprostim upravljanjem z dvema gumboma je praktična izbira za kavarne, okrepčevalnice, hotelske čajne kuhinje, pisarniške kuhinje in druge servisne točke z velikim pretokom. Prostornina 20 L z notranjo komoro, pobarvano z belo barvo, ki je enostavna za čiščenje (304 x 306 x 206 mm) Izhodna moč mikrovalov: 700 W s 4 stopnjami moči (Low, Medium, Medium High, High) Funkcija žara z močjo 1000 W za zapečenje in zaključevanje Kombinirani način, ki združuje mikrovalove in žar, s 3 stopnjami Elektromehansko upravljanje z dvema gumboma za nastavitev časa in moči Zgornja antena magnetrona z vrtljivo gredjo za enakomerno porazdelitev energije Ohišje in sprednja plošča iz nerjavnega jekla za vzdržljivo profesionalno uporabo Neprodušna vrata s steklenim okencem in osvetljeno notranjostjo za pregled nad procesom Odpiranje vrat s tipko za hitro in enostavno uporabo Vgrajen zračni filter za pomoč pri zaščiti pred prahom in zunanjimi vplivi Vključuje steklen vrtljiv krožnik 255 mm in stojalo za žar; primerno za okrogle krožnike do Ø255 mm Maksimalni čas posameznega delovanja: 35 minut; zvočni signal ob koncu cikla Vhodna moč: 1050 W; opremljeno s kablom z ozemljenim vtičem Skupne dimenzije: 435 x 360 x (H) 251 mm Neto teža: 11.42 kg Ta večnamenska mikrovalovna pečica je idealna za hitro strežbo: pogrejte porcijske jedi na krožniku, po potrebi odtalite sestavine ali s priloženim stojalom za žar dodajte zapečen zaključek prigrizkom in manjšim jedem. Zaobljeni notranji robovi pomagajo preprečevati poškodbe krožnikov in olajšajo čiščenje z brisanjem med izmenami. Zaradi kompaktne zasnove in zunanjosti iz nerjavnega jekla se lepo prilega v bare, kioske, bencinske servise, menze ter manjše hotelske ali penzionske kuhinjske prostore, kjer so pomembni hitrost, preprostost in dosledni rezultati.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo in standardizirajte rezultate s programabilno mikrovalovno pečico HENDI (izhodna moč 1000 W, 23 L), zasnovano za zahtevna horeca okolja, kjer sta hitro pogrevanje in zanesljivo odtaljevanje ključnega pomena. Z elektronskim upravljanjem na dotik, jasnim prikazovalnikom ter komoro iz nerjavnega jekla s keramičnim dnom je praktična izbira za okrepčevalnice, kavarne, hotelske čajne kuhinje, pisarniške kuhinje in druge gostinske postaje z visokim pretokom. Profesionalna mikrovalovna pečica za segrevanje in odtaljevanje v komercialnih okoljih Izhodna moč mikrovalov: 1000 W s 4 stopnjami moči Vhodna moč: 1550 W Prostornina: 23 L Ohišje iz nerjavnega jekla in komora iz nerjavnega jekla s keramičnim dnom Spodnja vrtljiva antena magnetrona za enakomerno porazdelitev energije; vrtljivi krožnik/plošča ni potreben Upravljalna plošča na dotik z 10 privzetimi programi in možnostjo shranjevanja do 100 programov (do 3 faze na program) Samodejna pretvorba časa za dvojne porcije Maksimalni čas enkratnega delovanja: 60 minut Vgrajen zračni filter za pomoč pri zaščiti naprave pred prahom in zunanjimi vplivi Notranja osvetlitev in velika steklena vrata za enostavno spremljanje procesa Tesno zapiranje z zatičem z enostavnim odpiranjem (brez zaklepnega mehanizma) Zaobljeni robovi komore, zasnovani za pomoč pri preprečevanju poškodb krožnikov in poenostavitev čiščenja Primerno za okrogle krožnike do Ø320 mm in pravokotne krožnike Notranje dimenzije komore: 327 × 346 × (H)200 mm Zvočni signal ob koncu cikla Dobavljeno s kablom z ozemljenim vtičem Dimenzije: 509 × 472 × (H)306 mm Neto teža: 15.28 kg Ta programabilna mikrovalovna pečica je idealna, ko potrebujete dosledno, ponovljivo segrevanje za jedi na krožniku in izdelke, pripravljene za postrežbo. Možnost shranjevanja večfaznih programov pomaga skrajšati čas usposabljanja in zmanjšati napake operaterja v času konic. Komora s keramičnim dnom in konstrukcija iz nerjavnega jekla sta zasnovani za enostavno čiščenje z brisanjem v zasedenih kuhinjah, medtem ko zasnova brez vrtljivega krožnika omogoča preprosto nalaganje in razlaganje tako okroglih kot pravokotnih krožnikov.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo v zasedenih HoReCa okoljih s programabilno mikrovalovno pečico HENDI 1800W, zasnovano za hitro pogrevanje in zanesljivo odtajanje z velikodušno 34L komoro. Z ohišjem in notranjostjo iz nerjavnega jekla, upravljanjem na dotik in enakomerno porazdelitvijo energije je praktična izbira za obrate s hitro prehrano, bare, kavarne, bencinske servise ter zaledne kuhinjske prostore v hotelih, penzionih in poslovnih stavbah. Profesionalna mikrovalovna pečica za segrevanje in odtajanje Prostornina komore 34L z notranjimi dimenzijami 360 x 409 x (H)225 mm Izhodna moč mikrovalov: 1800 W Vhodna moč: 3000 W Ohišje in komora iz nerjavnega jekla za dolgo življenjsko dobo Keramično dno komore z zaobljenimi robovi pomaga preprečevati lomljenje krožnikov in omogoča enostavno čiščenje Spodnja in zgornja vrtljiva mikrovalovna antena za enakomerno segrevanje, brez vrtljivih delov v komori Upravljalna plošča na dotik z 10 privzetimi programi in shranjevanjem do 100 programov po meri (do 3 stopnje na program) Samodejna pretvorba časa za dvojne porcije Maksimalni čas enkratnega delovanja: 60 minut Zvočni signal ob koncu cikla Vrata z velikim opazovalnim oknom in osvetljeno komoro za enostavno spremljanje procesa Čvrsto zapiranje z zatičem z enostavnim odpiranjem (brez zaklepnega mehanizma) Vgrajen zračni filter pomaga ščititi pred prahom in umazanijo Primerno za okrogle krožnike do Ø355 mm in za pravokotne krožnike Zunanje dimenzije: 572 x 520 x (H)363 mm Neto teža: 33.19 kg Opremljeno z ozemljenim vtičem Zasnovana za večnamensko uporabo, ta mikrovalovna pečica omogoča hitro obračanje porcijiranih jedi in komponent, od odtajanja do hitrega pogrevanja. Kombinacija keramične osnove in notranjosti iz nerjavnega jekla omogoča preprosto vsakodnevno čiščenje, programabilno upravljanje pa pomaga standardizirati rezultate med izmenami.

Preberi več manj

Mikrovalovna pečica HENDI 1000W je kompaktna, profesionalna mikrovalovna pečica, zasnovana za hitro postrežbo v obremenjenih horeca okoljih, kot so okrepčevalnice, menze, hotelske čajne kuhinje in pisarniške kuhinje. S komoro 25 L, konstrukcijo iz nerjavnega jekla in keramičnim dnom zagotavlja učinkovito pogrevanje in enostavno vsakodnevno čiščenje—idealno za hitro obračanje med konicami. Blagovna znamka: HENDI Izhodna moč mikrovalovne pečice: 1000 W za hitro segrevanje Vhodna moč: 1550 W Prostornina komore: 25 L Zunanje dimenzije: 515 x 430 x (H) 308 mm Notranje dimenzije komore: 327 x 346 x (H) 200 mm Neto teža: 14.92 kg Ohišje iz nerjavnega jekla in notranjost iz nerjavnega jekla s keramičnim dnom Elektromehansko upravljanje z enim gumbom; nastavitev časa od 15 sekund do 6 minut Spodnja vrtljiva antena magnetrona za enakomerno porazdelitev energije (brez vrtljivega krožnika/diska) 6 predlaganih časovnih programov za izbrane jedi in pijače Zvočni signal ob koncu cikla Vrata z veliko stekleno površino in osvetljeno notranjostjo za enostavno spremljanje procesa Trdno zapiranje z zaskočnim zapahom in enostavno odpiranje (brez zaklepnega mehanizma) Primerno za okrogle krožnike do Ø320 mm in pravokotne krožnike Vgrajen zračni filter za pomoč pri zaščiti pred prahom in zunanjimi vplivi Dobavljeno z napajalnim kablom z ozemljenim vtičem Zaobljeni robovi komore pomagajo zmanjšati tveganje za poškodbe krožnikov in omogočajo hitrejše brisanje med postrežbami. Zaradi keramičnega dna in odsotnosti vrtljivega krožnika je vstavljanje in jemanje posode preprosto—še posebej uporabno pri segrevanju pravokotnih krožnikov ali več kosov v hitrem delovnem tempu. Zasnovana za večnamensko pogrevanje in pripravo je ta mikrovalovna pečica praktična izbira za obrate, ki potrebujejo zanesljive, ponovljive rezultate s preprostimi ročnimi upravljalnimi elementi.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene pripravljalne oddelke in slaščičarske postaje, planetarni mešalnik HENDI Planetary Mixer Blackbolt PRO zagotavlja zanesljivo, robustno mešanje v kompaktni izvedbi 7 L. Z 800 W tihim motorjem, 11 nastavitvami hitrosti in prednastavljenimi programi za testo, biskvit in stepanje pomaga kuhinjam poenostaviti proizvodnjo ter ohranjati enakomerne rezultate serijo za serijo. Profesionalni planetarni mešalnik s kapaciteto 7 litrov Moč: 800 W 11 nastavitev hitrosti in funkcija časovnika Štirje prednastavljeni programi: Testo, Biskvit, Stepanje smetane, Stepanje jajc Hladilni sistem podpira neprekinjeno delovanje do 60 minut Zaščita pred pregrevanjem in mehak zagon za bolj gladko, nadzorovano mešanje Varnostno mikrostikalo: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Fiksni prozorni pokrov posode z varnim vložkom za dodajanje sestavin, zasnovan za preprečevanje stiskanja prstov Robustna konstrukcija: ohišje iz tlačno litega aluminija in posoda iz nerjavnega jekla Ročaj s silikonskim premazom za varen oprijem Priloženi dodatki (vsi primerni za pomivanje v pomivalnem stroju): metlica iz nerjavnega jekla 18/8, mešalna lopatica in kavelj za testo, ter PA (poliamid/najlon) lopatica s silikonskim robom Usmeritve glede kapacitete: moka 0.2–1.5 kg; beljaki 2–20; sladka smetana 150–1,500 ml; sveža smetana 0.1–2 l Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 494 × 262 × 408 mm Neto teža: 12.558 kg Primerno za stik z živili Zasnovano v skladu z zahtevami Direktive o strojih (MD) Idealen za mešanje test, mas in krem v profesionalnih kuhinjah, ta mešalnik združuje stabilno delovanje s tihim, vzdržljivim motorjem—primeren za pekarne v prodajnem prostoru, kavarne in pripravljalne prostore z velikim pretokom. Fiksni pokrov proti škropljenju in varnostni vložek podpirata varnejšo vsakodnevno uporabo, hkrati pa omogočata enostavno dodajanje sestavin med mešanjem. Priložena orodja iz nerjavnega jekla in lopatica s silikonskim robom pokrivajo širok nabor opravil, od zračenja beljakov do vmešavanja biskvitnih mas in gnetenja testa. Z dodatki, primernimi za pomivanje v pomivalnem stroju, sta čiščenje in prehodi med recepti hitri in praktični za strežbo.

Preberi več manj

Nadgradite svoj palični mešalnik HENDI Kitchen Line 222140 s tem namenskim nastavkom za metlico, zasnovanim za hitro in enakomerno stepanje v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Idealen za emulgiranje, zračenje in mešanje pripravkov, kjer je bistvena gladka, lahka tekstura, se hitro in varno pritrdi na pogonsko enoto za učinkovito delo. Nastavek za metlico, primeren za palični mešalnik 222140 Opremljen z dvema metlicama iz nerjavnega jekla Varna in enostavna pritrditev na pogonsko enoto Materiali: plastika in kovine (PA/poliamid/najlon in nerjavno jeklo) Dimenzije: 114 x 114 x 345 mm Neto teža: 0.82 kg Uporabite ga za profesionalna pripravljalna opravila, kot so mešanice za sladoled, zelenjavne juhe, pireji, omake in nadevi, kjer nadzorovano stepanje pomaga zagotoviti enakomeren rezultat. Robustna konstrukcija podpira pogosto uporabo v restavracijah, hotelih in catering okoljih.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in izboljšajte konsistentnost s HENDI električnim mehčalnikom mesa, zasnovanim za profesionalno obdelavo mesa v zasedenih horeca kuhinjah. Z ohišjem iz nerjavnega jekla in visoko prepustnostjo vam pomaga hitro zmehčati porcije za bolj enakomerno toplotno obdelavo in boljšo teksturo pri pripravi govedine in svinjine. Obdeluje porcije mesa do 160 mm širine in 30 mm debeline Visoka zmogljivost: do 800 kosov na uro Hitrost nožnih enot za mehčanje: 75 rpm Dobavljeno z nastavki za mehčanje za govedino in svinjino Zmogljiv motor 350 W, hlajen z vgrajenim ventilatorjem Ohišje iz nerjavnega jekla za robustno uporabo v kuhinji Stabilna postavitev zahvaljujoč 4 gumijastim nogicam Dimenzije: 514 x 224 x (H) 430 mm Neto teža: 17.89 kg Idealno za restavracije, steakhouse lokale, menze in catering obrate, ki potrebujejo hitro in konsistentno mehčanje, ta električna enota podpira učinkovito mise en place in pomaga standardizirati kakovost porcij med največjo obremenitvijo. Napravo postavite na stabilno delovno površino in zagotovite prostor za pretok zraka, da podprete z ventilatorjem hlajen motor pri neprekinjeni uporabi. Zunanjost iz nerjavnega jekla je primerna za redno čiščenje v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Planetarni mešalnik HENDI Kitchen Line 7 L je kompakten, robusten mešalnik za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo stepanje, mešanje in gnetenje testa v prostorsko varčni izvedbi. Z robustno kovinsko konstrukcijo, digitalnim upravljanjem in varnostnimi blokadami je praktična izbira za pripravljalne postaje v kavarnah, pekarnah, restavracijah in catering obratih, ki iščejo dosledne rezultate serijo za serijo. Kapaciteta posode 7 L za vsakodnevna kuhinjska pripravljalna opravila Aluminijasto ohišje v srebrni izvedbi Robustna posoda iz nerjavnega jekla (AISI 210) Dobavljeno s 3 orodji iz nerjavnega jekla (AISI 430): metlica, mešalo in kavelj za testo 3 namenske hitrosti: 128 rpm (metlica), 252 rpm (mešalo), 545 rpm (kavelj za testo) Vzdržljiv polžasti prenos iz kromiranega jekla z bronastimi zobniki Digitalna upravljalna plošča za enostavno upravljanje Časovnik nastavljiv do 60 minut Ročica za spuščanje in dvigovanje posode Varnostna zaščita preprečuje zagon, ko je zaščitni pokrov posode dvignjen ali posoda ni pravilno nameščena Ponastavljiva zaščita pred pregrevanjem Moč: 650 W Dimenzije: 317 x 440 x (H) 490 mm Neto teža: 23.57 kg Maksimalna obremenitev: 0.8 kg suhe moke / 1.3 kg testa Zasnovan za vsestranskost, ta planetarni mešalnik obvlada vse – od stepanja beljakov z metlico do mešanja mas in krem ter gnetenja testa s kavljem. Zaščitni pokrov posode omogoča varnejše upravljanje med pripravo na servis, časovnik pa pomaga standardizirati čase mešanja med izmenami. Zaradi trdne izdelave in zobniškega pogona je zelo primeren za redno uporabo v zahtevnih horeca okoljih. Če se sproži zaščita pred pregrevanjem, pustite napravo, da se ohladi, ter pred zagonom poskrbite, da je posoda pravilno nameščena in zaščitni pokrov spuščen, za varno in neprekinjeno delo.

Preberi več manj

HENDI Meat Mincer 198 je kompakten, zmogljiv mlinček za meso, zasnovan za manjše količine v profesionalnih kuhinjah—idealen za sveže mleto meso, steak tartare in izdelavo klobas, ko ne potrebujete opreme za neprekinjeno delovanje. Z robustnim aluminijastim ohišjem in priloženimi praktičnimi dodatki je zanesljiva izbira za pripravo v kavarnah, bistrojih, menzah in zalednih kuhinjah. Zasnovan za manjše količine in izdelavo klobas; ni za komercialno ali neprekinjeno uporabo Moč: 400 W Dimenzije: 410 x 230 x H 430 mm Neto teža: 5.18 kg Aluminijasto ohišje z lijakom iz tlačno lite kovine, vključno s posodo za meso/pokrovom proti prahu Aluminijast polž in nož iz nerjavnega jekla Vključuje 2 plošči za mletje (Ø 65.8 mm): velikost lukenj 4 mm in 7 mm Vključuje 3 polnilne cevi za klobase: Ø 12 mm, Ø 15 mm in Ø 20 mm Priložen nastavek za steak tartare Stikalo vklop/izklop/reverz za lažje upravljanje in odmaševanje Plastični potiskač Uporabite finejšo ploščo 4 mm za bolj gladko mleto meso in ploščo 7 mm za grobejše mletje, nato preklopite na polnilne cevi za izdelavo klobas v lastni pripravi. Funkcija reverza pomaga, ko se sestavine zagozdijo, in izboljša potek dela med pripravo. Izdelan iz kombinacije kovin in plastike—vključno z aluminijem, nerjavnim jeklom in PET—je ta mlinček primeren za občasno proizvodnjo v horeca okoljih, kjer sta pomembna kompaktna zasnova in vsestranskost.

Preberi več manj

Pospešite svojo mise en place za burgerje, mesne kroglice in sveže klobase z mesoreznico HENDI Meat Mincer 12 iz linije Kitchen Line. Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, združuje visoko zmogljivost do 100 kg/h z robustno izdelavo in motorno zaščito, usmerjeno v varnost, hkrati pa ostaja enostavna za razstavljanje za hitro in temeljito čiščenje. Profesionalna mesoreznica za horeca obdelavo mesa in pripravo klobas Moč: 550 W Hitrost vrtenja: 170 rpm Zmogljivost: do 100 kg/h Delovni cikel: delovanje do 45 minut z 15 minutami počitka Motor z mehanizmom zaščite pred pregrevanjem in gumbom za ponastavitev proti preobremenitvi Protizdrsne nogice za stabilno delovanje na delovni površini Enostavno razstavljanje za čiščenje Konstrukcija: ohišje in lijak iz aluminijeve zlitine; podajalni pladenj iz nerjavnega jekla Nož in polž iz nerjavnega jekla; ustje iz litega železa Nastavek za polnjenje klobas iz polipropilena; tlačni zatič iz polietilena Dobavljeno s polnilno cevjo Vključuje 2 plošči za mletje (Ø 70 mm) z luknjami Ø 6 mm in Ø 8 mm Dimenzije: 240 x 393 x (H) 560 mm Neto teža: 20.36 kg Z dvema priloženima velikostma plošč lahko preklapljate med različnimi teksturami mletega mesa za širok nabor jedi na meniju, polnilna cev pa pomaga poenostaviti interno proizvodnjo klobas. Ponastavitev po preobremenitvi in zaščita pred pregrevanjem podpirata varnejše delovanje med pripravo za servis in proizvodnimi cikli. Zahvaljujoč protizdrsnim nogicam in trdni konstrukciji s težo 20.36 kg naprava med uporabo ostane stabilna. Komponente razstavite za čiščenje, da ohranite higienske standarde in da bo mesoreznica pripravljena za naslednji pripravljalni cikel.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, HENDI mlin za meso 22 iz linije Kitchen Line zagotavlja hitro, enakomerno mletje in omogoča pripravo klobas v eni zanesljivi namizni enoti. Z robustnim motorjem 750 W, varnostno usmerjeno zaščito pred pregrevanjem/preobremenitvijo in enostavno odstranljivimi deli za hitro čiščenje je praktična izbira za mesnice, restavracije, menze in catering, ki potrebujejo učinkovito obdelavo mesa dan za dnem. Visoka zmogljivost: do 200 kg/h Moč: 750 W Hitrost vrtenja: 170 rpm Delovni cikel: delovanje do 45 minut, nato 15 minut počitka Motor z mehanizmom zaščite pred pregrevanjem in gumbom za ponastavitev proti preobremenitvi Ohišje in lijak iz aluminijeve zlitine; litoželezni nastavek Podajalni pladenj iz nerjavnega jekla; nož in polž iz nerjavnega jekla Komponenta za polnjenje klobas iz polipropilena; tlačni zatič iz polietilena Protizdrsne nogice za stabilno delovanje na delovni površini Enostavna razstavitev za čiščenje Vključeno: polnilna cev Vključeno: 2 plošči za mletje (Ø82 mm) z luknjami Ø6 mm in Ø8 mm Dimenzije: 239 x 424 x (H) 571 mm Neto teža: 24.21 kg Priloženi plošči Ø6 mm in Ø8 mm vam omogočata izbiro teksture mletega mesa za burgerje, mesne kroglice, omake in drugo, priložena polnilna cev pa omogoča osnovno izdelavo klobas brez dodatnih pripomočkov. Protizdrsne nogice pomagajo ohranjati napravo stabilno med neprekinjeno pripravo za servis. Za najboljšo higieno pri profesionalni uporabi izkoristite enostavno razstavitev, da po vsaki izmeni temeljito očistite odstranljive komponente, in upoštevajte predpisani delovni/počivalni cikel, da ohranite varno in dosledno delovanje.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša postaja za milkshake delovala nemoteno s kompletom mešal HENDI brez BPA, ki ga je zasnoval Bronwasser za hitro zamenjavo v obremenjeni barski in kavarniški strežbi. Ta praktični rezervni komplet vrne vaš HENDI mešalnik za milkshake v vsakodnevno uporabo, ko so originalna mešala izgubljena ali obrabljena, ter pomaga ohranjati dosledno učinkovitost mešanja za shake in druge mešane napitke. Nadomestna mešala, izdelana za mešalnik HENDI Milkshake mixer – Design by Bronwasser (koda 221495) Komplet vključuje 2 kosa: 1 enojno mešalo in 1 dvojno mešalo Izdelano iz trpežne plastike Tritan (kopolimer brez BPA) Brez BPA in primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v profesionalnih kuhinjah Dimenzije: 64 x 32 x (H) 50 mm Neto teža: 0.023 kg (komplet) Zasnovana za hitro in enostavno montažo so ta mešala idealna za visokopretočna horeca okolja, kjer izpadi niso možnost. Pameten rezervni del, ki ga je dobro imeti pri roki za neprekinjeno pripravo milkshakeov. Za najboljše rezultate redno čistite v pomivalnem stroju in mešala takoj zamenjajte, če so poškodovana, da podprete higiensko delovanje in zanesljivo mešanje.

Preberi več manj

Dodajte oblikovalski pridih svojemu baru ali kavni postaji z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v modri barvi. Ta zmogljiv 400W mešalnik, ki ga je zasnoval priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, omogoča enostavno pripravo gladkih milkshakov, Frappéjev in freddo cappuccinov z doslednimi rezultati, medtem ko obteženo podnožje in preprosti zgoraj nameščeni upravljalni elementi poskrbijo za hitro in stabilno delo tudi med najbolj obremenjenimi izmenami. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Idealno za milkshake, Frappé in freddo cappuccino Delovanje z dvema hitrostma: 15,000 RPM in 19,000 RPM 400W motor za učinkovito mešanje in aeracijo Varnostna funkcija z mikrostikalom: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Obteženo podnožje z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost na pultu Ohišje iz ABS plastike Dobavljeno z mešalno posodo iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 L) Vključuje 2 Tritan (BPA-free kopolimer) mešalnika in 2 agitatorja za prilagajanje stopnje aeracije Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.7 kg Barva: modra Z dvema možnostma agitatorjev za nadzor aeracije vam ta mešalnik za milkshake pomaga prilagoditi teksturo – od kremaste in goste do lažje in bolj penaste – glede na napitek. Dostopno dvostopenjsko stikalo na vrhu omogoča hiter potek dela za točilnim pultom, posoda iz nerjavnega jekla pa je praktična izbira za ponavljajočo se uporabo. Izdelan iz kombinacije plastike in kovin ter dobavljen kot kompleten set s posodo in zamenljivimi mešalniki, je to rešitev, pripravljena za uporabo, za horeca obrate, ki iščejo zanesljivo pripravo milkshakov in hladne kave s premium, oblikovno usmerjenim videzom.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bar ali kavni kotiček z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v barvi karamela: elegantna, profesionalna rešitev za hitro pripravo milkshakov, Frappéjev in freddo cappuccinov z enakomerno teksturo in nadzorovanim vnosom zraka. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, združuje stabilno obteženo osnovo, preproste krmilne elemente na vrhu in zmogljiv motor za gladko, učinkovito mešanje. Oblikoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Idealno za milkshake, Frappéje in freddo cappuccine Delovanje z dvema hitrostma: 15.000 in 19.000 RPM Zmogljiv motor 400 W Varnostno mikro stikalo: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Ohišje iz ABS plastike Obtežena osnova z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost na pultu Vključuje mešalno posodo iz nerjavnega jekla z uporabno prostornino 0,5 L Dobavljeno z 2 mešaloma iz Tritana (BPA-free kopolimer); izbirajte med dvema mešaloma za nadzor vnosa zraka Barva: karamela Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4,63 kg Enostavno dostopno dvostopenjsko stikalo na vrhu ohranja upravljanje preprosto tudi med intenzivno strežbo, stabilna osnova z gumijastimi nogicami pa pomaga, da mešalnik ostane trdno na delovni površini. Priložena posoda iz nerjavnega jekla je pripravljena za takojšnjo uporabo za šankom. Z dvema zamenljivima mešaloma iz Tritana lahko prilagodite stopnjo vnosa zraka različnim receptom—popolno za vse, od gostih milkshakov do lažjih, bolj penastih kavnih napitkov.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bar ali kavni kotiček z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser, elegantnim in praktičnim namiznim mešalnikom za hitro in enakomerno pripravo Freddo cappuccinov, Frappéjev in klasičnih milkshakeov. Zasnoval ga je priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser; združuje zmogljiv 400 W motor z enostavnimi upravljalnimi elementi na vrhu in stabilnim, obteženim podstavkom za gladko delovanje med intenzivno strežbo. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Delovanje z dvema hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Zmogljiv 400 W motor za hitro mešanje in aeracijo Varnostno mikro stikalo: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Ohišje iz ABS plastike Obtežen podstavek z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost Vključuje mešalno posodo iz nerjavnega jekla z uporabno prostornino 0.5 L Dobavljeno z 2 mešalnima nastavkoma iz Tritana (BPA-free kopolimer); izberite med dvema mešaloma za nadzor stopnje aeracije Barva: bela Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.66 kg Ta mešalnik za milkshake je izdelan za profesionalno uporabo v HoReCa in vam pomaga zagotavljati ponovljive rezultate z minimalnim naporom—idealen za kavarne, koktajl bare, sladoledne vitrine in hotelsko zajtrkovalnico. Dostopno dvostopenjsko stikalo omogoča enostavno prilagajanje teksture od gladke do posebej penaste, odvisno od napitka. Kombinacija ABS ohišja, posode iz nerjavnega jekla in BPA-free Tritan mešalnih nastavkov naredi ta komplet celovito rešitev za vsakodnevno pripravo napitkov, stabilen podstavek in varnostno stikalo pa podpirata zanesljivo in učinkovito uporabo za šankom.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bar ali kavni kotiček z mešalnikom za milkshake HENDI BPA Free – Design by Bronwasser: elegantnim, profesionalnim mešalnikom za milkshake, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser in je izdelan za hitro pripravo milkshakov, Frappéjev in freddo cappuccinov. Z zmogljivim motorjem 400 W, stabilnim obteženim podstavkom in preprostim upravljanjem na vrhu je praktična izbira za horeca okolja, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in varno delovanje. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Idealno za milkshake, Frappéje in freddo cappuccine Motor 400 W z 2 hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Varnostno mikro stikalo: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Obtežen podstavek za dodatno stabilnost, opremljen z gumijastimi nogicami Ohišje iz ABS plastike Dobavljeno z mešalno posodo iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 L) Vključuje 2 mešali iz Tritana (BPA-free kopolimer) in 2 mešalnika za prilagajanje zračenja Barva: črna Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.72 kg Dvostopenjsko stikalo na vrhu je med intenzivno strežbo lahko dosegljivo, kar osebju pomaga hitro prilagoditi intenzivnost mešanja. Z zamenljivimi mešalniki za nadzor zračenja lahko prilagodite teksturo različnim napitkom—od kremastih milkshakov do lažjih, bolj penastih kavnih specialitet. Izdelan iz kombinacije plastike in kovin ter dobavljen kot kompleten set s posodo in mešali je ta mešalnik pripravljen za takojšnjo vsakodnevno uporabo za šankom, na kavnem pultu ali pri pripravi sladic in napitkov za s seboj.

Preberi več manj

V svojo barsko ali kavni postajo vnesite hitrost, slog in doslednost z modrim mešalnikom za milkshake HENDI, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za intenzivno HoReCa uporabo, brez napora pripravlja milkshake, Frappé in freddo cappuccino z zmogljivim 400 W motorjem, stabilnim obteženim podstavkom in preprostimi upravljalnimi elementi na vrhu. Profesionalni mešalnik za milkshake HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Idealen za milkshake, Frappé in freddo cappuccino Dvostopenjsko delovanje: 15,000 ali 19,000 RPM Varnostno mikro stikalo: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Ohišje iz ABS plastike Obtežen podstavek z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost na pultu Dobavljeno skupaj z 1 mešalno posodo iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina 0.5 L) in 1 mešalno posodo iz polikarbonata (uporabna prostornina 0.5 L) Vključuje 2 kompleta po 2 zamenljivih mešalnih nastavkov za prilagoditev stopnje aeracije Posode in mešalni nastavki so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: modra Moč: 400 W Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.8 kg Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, ta mešalnik pomaga zagotavljati dosledno teksturo in peno, hkrati pa ohranja upravljanje preprosto za osebje—preprosto izberite hitrost in mešajte. Priložene posode in zamenljivi mešalni nastavki omogočajo enostavno preklapljanje med slogi napitkov in želeno stopnjo aeracije med konicami. Za enostavno čiščenje in hitro ponovno uporabo so tako mešalne posode kot mešalni nastavki primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, kar podpira učinkovit potek dela za šankom.

Preberi več manj