HENDI

Zanesljivo obvladujte bifejsko strežbo, aranžiranje na krožnik in prevzem jedi z uporabo servirnih klešč HENDI. Zasnovane za profesionalne horeca kuhinje in strežbo v dvorani, te klešče iz nerjavnega jekla ponujajo praktično velikost in robustno kovinsko konstrukcijo za vsakodnevno uporabo na servirnih linijah, pri cateringu in na kuhinjskem passu. Profesionalne servirne klešče HENDI za uporabo v kuhinji in na bifeju Izdelane iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 286 mm long × 101 mm wide × 35 mm high Neto teža: 0.09 kg Idealne za prijemanje in serviranje širokega nabora živil med strežbo, te klešče omogočajo učinkovito porcioniranje in čisto prezentacijo v obremenjenih gostinskih okoljih. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem delu pred pomivanjem v pomivalnem stroju sperite večje ostanke, da bodo klešče čiste in pripravljene za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Servirne klešče HENDI so praktičen, higieničen kuhinjski pripomoček za hitro in nadzorovano rokovanje s hrano v profesionalnih HoReCa okoljih. Izdelane so iz nerjavnega jekla, zato so idealne za bifeje, strežbo na prehodu in pripravo v zaledju, kjer sta pomembni vzdržljivost in enostavno čiščenje. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: servirne klešče Material: nerjavno jeklo (kovina) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje Dimenzije: 222 x 89 x 34 mm (L x W x H) Neto teža: 0.072 kg Zasnovane za vsakodnevno uporabo, te servirne klešče osebju pomagajo zanesljivo prijeti in porcionirati širok nabor živil med strežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira intenzivno uporabo v zasedenih kuhinjah in pri samopostrežnih postavitvah. Za najboljše rezultate v obratih z visokim pretokom po strežbi očistite v pomivalnem stroju in shranite suho, da bodo klešče pripravljene za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Optimizirajte območje pomivanja posode s stojalom za pomivalni stroj HENDI 50x50—osnovnim podstavkom iz nerjavnega jekla, zasnovanim za profesionalne kuhinje. Njegova robustna varjena konstrukcija zagotavlja stabilno platformo za združljive pomivalne stroje, medtem ko dvignjen položaj pomaga izboljšati odtekanje vode za čistejše in učinkovitejše delovanje v zasedenih horeca okoljih. Profesionalno stojalo za pomivalni stroj za košaraste sisteme 50x50 cm 2 para integriranih vodil za košare dimenzij 500x500 mm Varjena konstrukcija za vzdržljivost in stabilnost Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Nastavljive noge: +25 / -5 mm za niveliranje na neravnih tleh Dimenzije: 570 x 560 x (H) 500 mm Neto teža: 5.37 kg Ustreza pomivalnim strojem: 230305, 233030, 233047, 233054, 230220, 230237, 230244, 230251, 230268, 231753, 231685, 237540, 236611 Idealno za pomivalne postaje, kjer so pomembni stabilnost, dostop in higiena, to stojalo podpira vsakodnevno intenzivno uporabo in ohranja stroj pravilno nameščen za bolj gladko odtekanje. Vodila za košare pomagajo ohranjati regale 500x500 mm poravnane in pripravljene za uporabo. Za najboljše rezultate stojalo pred namestitvijo pomivalnega stroja poravnajte z nastavljivimi nogami, s čimer zagotovite varno postavitev in dosledno delovanje med cikli pomivanja.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro barovsko in kavarsko strežbo, HENDI barski mešalnik z zvočnim ohišjem in vrčem brez BPA zagotavlja zmogljivo, nadzorovano mešanje z zmanjšanim hrupom na pultu. Z visokohitrostnim motorjem, brezstopenjskim uravnavanjem hitrosti in trpežnim, na udarce odpornim vrčem iz Tritana je idealen za pripravo enakomernih koktajlov, smutijev, sladic in drobljenega ledu skozi celotne obremenjene izmene. Visokohitrostni motor s spremenljivo hitrostjo rezil od 16.000 do 24.800 RPM (brez obremenitve) Moč: 1680 W Zvočno ohišje iz polikarbonata pomaga zmanjšati hrup med delovanjem Varnostni zaklepni sistem preprečuje vklop, ko vrč ni nameščen ali ohišje ni popolnoma zaprto Ročna upravljalna plošča z brezstopenjskim uravnavanjem hitrosti in pulzno funkcijo 2.5 L vrč iz Tritana brez BPA s čvrstim PP pokrovom in manjšim pokrovčkom iz Tritana Snemljiv, na udarce odporen vrč, primeren za temperature od -40°C do 90°C Zamenljiva rezila iz nerjavnega jekla s titanovo prevleko Zaščita pred pregrevanjem in prekomernim tokom Ohišje iz ABS Dimenzije: 297 x 251 x (H) 540 mm Neto teža: 8.91 kg Zasnovan za vsestransko pripravo za šankom, ta mešalnik obdeluje sadje in zelenjavo za smutije, meša sladice ter drobi led za zamrznjene pijače in koktajle. Zvočno ohišje prispeva k bolj udobni izkušnji gostov v odprtih barih, kavnih kotičkih in pripravljalnih območjih v strežnem delu. Za učinkovito vsakodnevno uporabo je vrč snemljiv za enostavno rokovanje, varnostni zaklepni sistem pa zagotavlja dodatno varnost med strežbo. Zamenljiva rezila in vgrajene zaščitne funkcije pomagajo, da mešalnik zanesljivo deluje v profesionalnih horeca okoljih.

Preberi več manj

Digitalni barski mešalnik HENDI z zvočno izoliranim ohišjem je zasnovan za zaposlene bare, kavarne in hotelske zajtrkovalne postaje, kjer sta pomembna hitrost in nadzor hrupa. Z zmogljivim motorjem 1680 W, velikim vrčem iz Tritana brez BPA in varnostno zaklenjenim polikarbonatnim ohišjem zagotavlja enakomerno mešanje za koktajle, smutije, sladice in drobljen led—hkrati pa omogoča bolj diskretno delovanje za pultom. Profesionalni digitalni barski mešalnik z zvočno izoliranim ohišjem za zmanjšan hrup med delovanjem Zmogljiv motor 1680 W s spremenljivo hitrostjo rezil od približno 8,350 do 24,800 RPM (brez obremenitve) 3 stopnje hitrosti: LOW (≈8,350 RPM), MEDIUM (≈13,500 RPM), HIGH (≈24,800 RPM) (brez obremenitve) 3 časovne nastavitve: 30, 45 ali 90 sekund za ponovljive rezultate Digitalna nadzorna plošča na dotik ter pulzna funkcija 2.5 L odstranljiv, na lom odporen vrč iz Tritana brez BPA s trdnim PP pokrovom in majhnim pokrovčkom iz Tritana Temperaturna odpornost vrča od -40°C do 90°C Zamenljiva rezila iz nerjavnega jekla s titanovo prevleko Varnostni zaklepni sistem preprečuje vklop, ko vrč ni nameščen ali ohišje ni popolnoma zaprto Ohišje iz ABS; zvočno izolirano ohišje iz polikarbonata Zaščita pred pregrevanjem in prekomernim tokom Velikost: 314 x 252 x (H) 542 mm Neto teža: 8.94 kg Zasnovana za mešanje z visokim pretokom, ta enota obdeluje sadje in zelenjavo za smutije, hitro zmeša koktajlne osnove in drobi led za zamrznjene pijače. Časovno nastavljeni programi in določene stopnje hitrosti pomagajo standardizirati rezultat med izmenami ter podpirajo enakomerno kakovost pijač v času največje obremenitve. Vzdržljiv, odstranljiv vrč omogoča učinkovito čiščenje in rotacijo pri pripravi, zamenljiv komplet rezil pa pomaga ohranjati visoko zmogljivost skozi čas. Med delovanjem vedno zagotovite, da je ohišje popolnoma zaprto in da je vrč pravilno nameščen, da se aktivira varnostni zaklepni sistem.

Preberi več manj

Svežo, puhasto sladkorno peno postrezite hitro z aparatom za sladkorno peno HENDI—praktična izbira za gostinske lokale, kioske in catering na dogodkih, kjer so pomembni hitrost, enostavna uporaba in hitro čiščenje. Zasnovan za učinkovito pripravo in nemoteno delovanje, združuje odstranljivo posodo z jasnimi, ločenimi upravljalnimi elementi za napajanje in gretje ter pametnim vgrajenim prostorom za shranjevanje osnovnih pripomočkov. Profesionalni aparat za sladkorno peno HENDI za preprosto, učinkovito pripravo Iz ogljikovega jekla z odstranljivo posodo iz nerjavnega jekla Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za hitrejšo pripravo med posameznimi postrežbami Posoda je pritrjena s 4 sponami za stabilno in varno prileganje med delovanjem Ločena stikala za glavno napajanje in grelne elemente, vsako z integriranimi signalnimi lučkami Integriran predal za shranjevanje palčk, sladkorja, barvil in drugih dodatkov Dozirnik sladkorja je priložen Zaščitna varovalka pred preobremenitvijo pomaga zaščititi motor v primeru blokade Moč: 1130 W Dimenzije: 519 x 519 x (H) 480 mm Neto teža: 11.08 kg Pokrov ni priložen Odstranljiva posoda in zasnova, ki jo je enostavno razstaviti, omogočata preprosto čiščenje in vzdrževanje—idealno za obremenjene trenutke strežbe ter pogosto postavljanje in pospravljanje na dogodkih. Ločeni upravljalni elementi za gretje in napajanje pomagajo upravljavcem jasno in varno voditi potek dela. Vgrajeni predal uporabite, da imate potrošni material pri roki, s čimer zmanjšate izpade in ohranjate delovno mesto urejeno v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate pustite, da se naprava pred razstavljanjem ohladi, posodo iz nerjavnega jekla pa po potrebi pomijte v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Ohranite svojo prehodno linijo čisto in strežbo hitro z nedrsečo stekleničko za omake HENDI, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Ta prozorna 0.23 L dozirna steklenička ima posebej zasnovan dozirni pokrovček, ki pomaga preprečevati packanje, zato je idealna za natančno doziranje omak in prelivov v zaposlenih horeca kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser Prostornina: 0.23 L Prozorna plastična steklenička s PE (polietilen) komponentami Poseben dozirni pokrovček, zasnovan za zmanjšanje kapljanja in razlivanja Lahko se shranjuje obrnjena navzdol brez tveganja razlitja omake Dimenzije: 49 x 49 x (H) 160 mm (Ø 50 mm) Neto teža: 0.03 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Popolna za linije za serviranje, postaje za pripravo sendvičev in pripravljalne površine, kjer je pomembno dosledno porcioniranje, ta steklenička pomaga nadzorovati pretok za urejeno prezentacijo in manj odpadkov. Zahvaljujoč stabilni zasnovi za shranjevanje obrnjeno navzdol je vaša omaka med največjo obremenitvijo takoj pripravljena za doziranje, prozorno ohišje pa omogoča hiter pregled nad vsebino.

Preberi več manj

Ohranite servirane obroke na krožnikih in pripravljene pladnje pri stabilnih temperaturah za serviranje med transportom in postrežbo z AmerBox termoizoliranim transportnim zabojem z grelno funkcijo. Zasnovan za profesionalno catering logistiko, združuje dvojno stensko, na udarce odporno HDPE izolacijo z integriranim 200W grelcem in jasnim LED prikazovalnikom temperature—idealno za centralne kuhinje, dogodke na terenu in dolge dostavne poti, kjer sta varnost hrane in kakovost pomembni. Termoizoliran ogrevan transportni zaboj za catering dejavnosti Dvojne, na udarce odporne izolacijske stene iz HDPE Ohranja tako tople kot hladne temperature zadrževanja Ohranja hrano pri varnih temperaturah za serviranje do 4 ure po izklopu iz električnega omrežja Vgrajeno električno gretje, 200W Maksimalna temperatura: 68°C Velik, lahko berljiv LED prikazovalnik prikazuje temperaturo komore Perforirana vodila v notranjosti komore za pozicioniranje GN GN kompatibilnost: GN 1/1 Primeri kapacitete: GN 1/1 (H) 20 mm: 12 kos; (H) 65 mm: 6 kos; (H) 100 mm: 4 kos; (H) 150 mm: 3 kos; (H) 200 mm: 2 kos; GN 1/2 (H) 150 mm: 6 kos Dva velika ergonomska ročaja za varnejše prenašanje in nakladanje Razred vodoodpornosti: IPX3 Dimenzije (LxWxH): 672 x 456 x 625 mm Neto teža: 20.78 kg Material: plastika (HDPE) Ta ogrevani GN transporter je zanesljiva rešitev za banketno postrežbo, korporativne dogodke, satelitske kuhinje in dostavo obrokov, saj pomaga zmanjšati temperaturne izgube med proizvodnjo in izdajo. Kombinacija izolacije in aktivnega gretja podpira daljše čase zadrževanja, hkrati pa ohranja hrano pripravljeno za serviranje ob prihodu. Za najboljše rezultate naložite kompatibilne GN posode v skladu z navedenimi kapacitetami in med delovanjem spremljajte temperaturo komore na LED prikazovalniku. Ocena IPX3 podpira uporabo v zasedenih catering okoljih, kjer lahko občasno pride do škropljenja.

Preberi več manj

HENDI Compact Pizza Oven je prostorsko varčna, visokotemperaturna rešitev za profesionalno peko pic v majhnih kuhinjah, okrepčevalnicah in food truckih. Z ohišjem iz nerjavnega jekla in pekaško ploščo obloženo z ognjevarno opeko je zasnovana za zadrževanje toplote za hrustljave podlage pic, hkrati pa zagotavlja hitre in dosledne rezultate za pice, kruh, lazanje in več. Kompaktna peč za pice za pice do Ø 39 cm Velikost pečne komore: 410 × 420 × (H) 120 mm Komora se segreva z 2 učinkovitima grelnima elementoma (zgoraj in spodaj) Neodvisno uravnavanje temperature za vsak element od 50°C do 350°C Skupna priključna moč: 2000 W (2 × 1000 W grelna elementa) Dno komore obloženo s šamotnim/ognjevarnim kamnom za akumulacijo toplote za hrustljavo dno Vrata z opazovalnim oknom; odpiranje vrat ne prekine segrevanja Notranja luč za spremljanje procesa peke Neprekinjeno delovanje ali način s časovnikom; časovnik nastavljiv do 120 minut (segrevanje se ustavi, ko se čas izteče) Ohišje iz nerjavnega jekla (18/0), enostavno za čiščenje in vzdrževanje Barva: srebrna Dimenzije: 609 × 584 × (H) 280 mm Neto teža: 22.97 kg Dobavljeno s pribl. 1.7 m napajalnim kablom in ozemljenim vtičem Zahvaljujoč neodvisno nastavljivi zgornji in spodnji toploti lahko natančno prilagodite peko različnim slogom—povečajte spodnjo toploto za dobro pečeno podlago ali povečajte zgornjo toploto za hitrejše zapečenje in topljenje. Dno, obloženo z ognjevarno opeko, pomaga stabilizirati temperaturo med intenzivno strežbo ter podpira dosledno pripravo. Zunanjost iz nerjavnega jekla je primerna za profesionalna okolja, kjer sta pomembna higiena in enostavno čiščenje. Z vrati z oknom in notranjo lučjo lahko preverite stopnjo pečenosti, ne da bi prekinili proces segrevanja, kar ohranja nemoten potek dela v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, konvekcijsko-parna pečica HENDI, Touch, električna združuje konvekcijsko toploto z neposredno paro in intuitivnim 7-palčnim TFT zaslonom na dotik za hitre, dosledne rezultate. Zasnovana za vsakodnevno uporabo, podpira večnivojsko pripravo s natančnim nadzorom vlažnosti in temperature, zato je idealna za pečenje, peko, kuhanje na pari, regeneracijo in vzhajanje ter pomaga standardizirati rezultate med izmenami. Kapaciteta: do 5 × GN 1/1 pladnjev Priporočena zmogljivost: 70–100 jedi na dan Razmik med vodili za pladnje: 68 mm Temperaturno območje: 30°C do 270°C 7-palčni polnobarvni TFT zaslon na dotik z menijem v 42 jezikih USB priključek in Wi‑Fi za prenos receptov in posodobitve programske opreme, vključno s podatki HACCP Funkcionalnost HACCP omogoča prenos parametrov pečice za nadzor procesa 500 vgrajenih receptov za hiter dostop do prednastavitev in podporo pri razvoju menija 1 ventilator s samodejnim obračanjem smeri z 5 hitrostmi ventilatorja in 10 stopnjami pare Način kuhanja DELTA T za nadzorovano, natančno kuhanje Večnivojsko kuhanje: priprava različnih jedi pod enakimi pogoji z obvestili o času odstranitve pladnjev Večtočkovna sonda za jedro meri notranjo temperaturo na treh točkah Patentirana tehnologija Flow+ za izboljšano kroženje zraka in enakomerno pripravo na vseh nivojih pladnjev Sistem vlaženja Humid+ dovaja vodo neposredno iz ventilatorja za učinkovit nadzor vlage in manjšo porabo vode Dry+ računalniško krmiljen ventil odstranjuje odvečno vlago za uravnavanje vlažnosti v komori Dodatne funkcije: predgretje, ohranjanje, ohlajanje in zakasnjen zagon do 24 ur Integrirana komora za vzhajanje in ohranjanje Samodejni sistem pranja s 4 programi: ECO, NORMAL, INTENSE in RINSING (do 30% prihranka vode) Konstrukcija: kovinsko ohišje z dvoslojnimi steklenimi vrati; zaobljeni robovi za lažje čiščenje Varnostna vrata z zaklepi odpiranja pri 60°, 90°, 120° in 180° za zmanjšanje tveganja opeklin med nalaganjem/razkladanjem Desno vpetje, dvojno zastekljena vrata z LED osvetlitvijo in gravitacijskim hlajenjem Trpežno silikonsko tesnilo, zasnovano za enostavno zamenjavo brez servisne podpore Stopnja zaščite IPX5 (električna) Nastavljive noge za stabilno, ravno namestitev Dimenzije (L×W×H): 858 × 750 × 700 mm Neto teža: 72.36 kg Ta kombinirana zmogljivost naredi pečico zelo primerno za restavracije, hotele, catering in menze, ki potrebujejo ponovljive rezultate in učinkovit pretok v kompaktni izvedbi 5 × GN 1/1. Kombinacija neposredne pare, nadzorovanega razvlaževanja in enakomernega pretoka zraka podpira hrustljavo zapečenost, nežno kuhanje na pari in dosledno peko na več nivojih.

Preberi več manj

Optimizirajte postavitev pečice s tem stojalom HENDI za pečice GN 1/1, zasnovanim tako, da vašo konvektomatsko ali konvekcijsko pečico ohranja na ergonomski delovni višini, hkrati pa spodaj doda praktično shranjevanje pladnjev. Izdelano za profesionalne kuhinje; to je urejena, prostorsko varčna rešitev za hitro potekajoče horeca pripravljalne linije in prehodna območja. Stojalo za pečice GN 1/1 Vključuje 5x vodil GN 1/1 za priročno shranjevanje pladnjev Združljivo z: Millenial Smart Gastro, Black Mask Gastro, Touch Screen Gastro Skupne dimenzije: 610x560x(H)770 mm Nastavljive nogice: +25 / -5 mm za niveliranje na neravnih tleh Izdelano iz kovine z komponentami iz nerjavnega jekla Neto teža: 9.33 kg Dimenzije enote (LxWxH): 562x612x780 mm Idealno za kuhinje v zaledju, to stojalo pomaga poenostaviti delovni potek, saj ohranja pladnje GN 1/1 pri roki, hkrati pa podpira odtis vaše pečice. Nastavljive nogice olajšajo niveliranje enote za stabilno postavitev v obremenjenih proizvodnih območjih.

Preberi več manj

Ustvarite elegantno, prostorsko varčno kuharsko postajo z vgradnim indukcijskim grelnikom Fine Dine (1000 W). Zasnovan za vgradnjo v pult, združuje črno kristalno stekleno grelno površino z intuitivnim upravljanjem na dotik in LED-prikazovalnikom—idealen za profesionalne kuhinje, bifeje in kuhanje pred gosti, kjer so pomembne čiste linije in natančen nadzor toplote. Vgradni indukcijski grelnik za vgradnjo v pult Moč: 1000 W z 10-stopenjsko nastavitvijo moči Grelna površina iz črnega kristalnega stekla Plastično ohišje v črni barvi Upravljalna plošča na dotik z LED-prikazovalnikom Elektronska zaščita pred pregrevanjem Maksimalna dovoljena obremenitev: 15 kg Primerno za lonce in ponve s premerom dna Ø120–200 mm Dimenzije: 349 x 397 x (H) 85 mm Neto teža: 2.66 kg Ta indukcijska enota je praktična izbira za nadzorovana opravila segrevanja, kot so omake, priprava manjših serij ali postavitve za kuhanje v živo, kjer potrebujete dosledno delovanje in urejen, integriran videz. 10-stopenjska nastavitev vam pomaga natančno prilagoditi izhodno moč za različne faze kuhanja. Za najboljše rezultate uporabljajte indukcijsko kompatibilno posodo v navedenem razponu premera dna in ohranjajte površino iz kristalnega stekla čisto, da ohranite profesionalno predstavitev na pultu.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo strežba potekala nemoteno z BarUp stenskim odpiračem za steklenice – kompaktno, profesionalno rešitvijo za hitro odpiranje pivskih in brezalkoholnih steklenic s kronskim zamaškom za šankom. Izdelan iz poliranega nerjavnega jekla zagotavlja robustno delovanje in hitro enoročno uporabo kjerkoli ga potrebujete na svoji barski postaji. Stenski odpirač za steklenice s kronskim zamaškom (pivo in druge pijače) Robustna, preprosta konstrukcija iz poliranega nerjavnega jekla Zasnovan za hitro enoročno odpiranje med intenzivno strežbo Primeren za montažo na steno ali druge ohišja/konstrukcije (npr. za šankom) Kompaktna velikost: 98 x 51 x 21 mm Neto teža: 0.087 kg Idealen za bare, pube, kavarne in postavitve za dogodke, kjer sta hitrost in doslednost pomembni, ta fiksni odpirač ohranja vaše delovno mesto urejeno in skrajša čas, porabljen za iskanje ročnih orodij. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla je zelo primerna za visokofrekvenčna horeca okolja in pomaga ohranjati čist, profesionalen videz šanka.

Preberi več manj

Nadgradite svoj pomivalni prostor z izvlečno koritno armaturo HENDI, zasnovano za zasedene horeca kuhinje, ki pri koritu potrebujejo prilagodljivost. Z vrtljivim izlivom, regulacijo curka in dolgo izvlečno pršno cevjo omogoča hitro izpiranje in učinkovito čiščenje okoli korita, hkrati pa ohranja čist, profesionalen videz. Izvlečna koritna armatura HENDI za profesionalne vgradnje v korito Izdelano iz nerjavnega jekla Montaža v eno odprtino; zahtevana odprtina v delovni plošči: 32 mm Vrtljiv izliv z regulacijo curka Dolžina izvlečne pršne cevi: 120 cm Priključne cevi: 3/8", dolžina 350 mm Izseg izliva: 230 mm Višina armature: 230 mm Neto teža: 1.71 kg Skupne dimenzije (L x W x H): 297 x 75 x 641 mm Idealno za pomivalne postaje, pripravljalna korita in higienska območja, kjer potrebujete dodaten doseg za izpiranje GN posod, pripomočkov in vogalov korita. Izvlečna funkcija pomaga usmeriti vodo natančno tja, kjer je potrebna, ter podpira hitrejše delovne procese med strežbo. Za namestitev zagotovite 32 mm montažno odprtino in priključke 3/8". Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za zahtevna kuhinjska okolja, kjer sta ključni vzdržljivost in enostavno čiščenje z brisanjem.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže s HENDI reliefnimi vakuumskimi vrečkami—profesionalnimi vrečkami za shranjevanje, zasnovanimi za učinkovito odsesavanje zraka in zanesljivo tesnjenje v zaposlenih horeca kuhinjah. Z narebreno reliefno strukturo in močnimi 3-stranskimi zvari pomagajo ustvariti stabilen vakuum ter zmanjšajo tveganje za trganje ali puščanje med shranjevanjem in rokovanjem. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 300 x 400 mm Zvarjeno na 3 straneh za varno tesnjenje Združljivo tako s tračnimi (z zunanjim odsesavanjem) kot s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Primerno za stik z živili in brez BPA Material: večslojna plastika s poliamidom (notranji sloj) in polietilenom (zunanji sloj) Debelina: 75 µ Temperaturna odpornost: -20°C do 40°C Zelo odporne proti trganju ali puščanju Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Te vrečke so namenjene samo shranjevanju živil in niso primerne za kuhanje sous vide. Idealne za porcioniranje, mise en place in podaljšanje roka uporabnosti ohlajenih ali zamrznjenih izdelkov v profesionalnih postopkih shranjevanja. Reliefna površina omogoča hitro in dosledno ustvarjanje vakuuma, saj olajša odsesavanje zraka—tako dosežete tesno pakiranje in boljšo zaščito izdelka. Shranjujte v navedenem temperaturnem območju, da ohranite učinkovitost in celovitost tesnjenja.

Preberi več manj

Ohranite sestavine, pripravljene porcije in osnovna živila iz shrambe dlje časa sveža s HENDI reliefnimi vrečkami za vakuumsko pakiranje—zanesljivimi vrečkami profesionalne kakovosti, zasnovanimi za vsakodnevno vakuumsko pakiranje v horeca kuhinjah. Rebrasta/reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za enakomerne zvari, kar pomaga zaščititi kakovost živil med hlajenim shranjevanjem in zmanjšati odpadke. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vrečk za vakuumsko pakiranje Velikost vrečke: 250 x 350 mm; približno 1 mm debeline Združljivo tako s tračnimi (z zunanjim odsesavanjem) kot s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Zavarjeno na 3 straneh za varno tesnjenje Material: plastika z notranjo plastjo poliamida (PA/najlon) in zunanjo plastjo polietilena (PE) Brez BPA in primerno za stik z živili Debelina: 75 µ Temperaturna odpornost: -20°C do 40°C Zelo odporne proti trganju ali puščanju Neto teža (komplet): 1.3 kg Te HENDI vakuumske vrečke so namenjene samo shranjevanju živil in niso primerne za sous vide kuhanje. Idealne za porcioniranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov, zelenjave in pripravljenih komponent; pomagajo ohranjati svežino in zmanjšati oksidacijo v profesionalnih postopkih shranjevanja. Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da bodo pripravljene za hitro strežbo in pripravljalna opravila.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—profesionalnimi vakuumskimi vrečkami za pakiranje, zasnovanimi za zanesljivo shranjevanje živil v horeca kuhinjah. Rebrasta, reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za močan vakuumski zvar, kar pomaga zmanjšati odpadke in izboljšati obračanje zalog pri delu tako s tračnimi kot komornimi vakuumskimi aparati. Paket 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 200 x 300 mm; debelina: 75 µ Združljivo s tračnimi (z zunanjim odsesavanjem) in komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Zavarjeno na 3 straneh za varno tesnjenje Iz notranje plasti PA (poliamid/najlon) in zunanje plasti PE (polietilen) Brez BPA in primerno za stik z živili Temperaturna odpornost: -20°C do 40°C Zelo odporne proti trganju ali puščanju Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.9 kg Te vakuumske vrečke HENDI so namenjene izključno shranjevanju živil in niso primerne za kuhanje sous vide. Idealne za porcioniranje mesa, rib, sira, narezkov in pripravljenega mise en place, pomagajo ohranjati svežino ter ščitijo izdelke pred vonjavami in izgubo vlage pri hlajenem ali zamrznjenem shranjevanju. Za najboljše rezultate pred varjenjem ohranite območje zvara čisto in suho ter izberite dolžino vrečke, ki pusti dovolj prostora za močan zvar. Reliefna površina podpira dosledno ustvarjanje vakuuma, tudi pri tračnih aparatih, za zanesljivo vsakodnevno pakiranje v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Optimizirajte potek shranjevanja živil z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—zasnovanimi za zanesljivo, hitro odsesavanje zraka in močan zvar v profesionalnih kuhinjah. Te vrečke brez BPA pomagajo ohranjati sestavine dlje sveže in delujejo tako s trakastimi (z zunanjim odsesavanjem) kot s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji, zato so vsestranska izbira za pripravljalne postaje, mesarske oddelke in hladilno skladiščenje. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Dimenzije vrečke: 150 x 400 mm Zavarjeno na 3 straneh za varno tesnjenje Nagubana/reliefna površina za lažje odsesavanje zraka in ustvarjanje vakuuma Združljivo s trakastimi in komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Material: poliamid (notranji sloj) in polietilen (zunanji sloj) Brez BPA in primerno za stik z živili Debelina folije: 75 µ Temperaturna odpornost: -20°C do 40°C Zelo odporne proti trganju ali puščanju Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Neto teža (pakiranje): 0.9 kg Namenjene samo za shranjevanje živil (ne za sous vide kuhanje), so te vrečke idealne za porcioniranje, podaljšanje roka uporabnosti in ohranjanje mise en place urejenega v hladilniku ali zamrzovalniku. Reliefna struktura podpira učinkovito vakuumiranje za dosledne rezultate med intenzivno strežbo. Za najboljšo učinkovitost uporabljajte z združljivo vakuumsko pakirno opremo in se izogibajte izpostavljenosti zunaj navedenega temperaturnega območja.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže s HENDI reliefnimi vakuumskimi vrečkami—nagubanimi pakirnimi vrečkami, zasnovanimi za zanesljivo vakuumiranje v profesionalnih kuhinjah, pripravljalnicah in catering obratih. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za močan zvar, kar pomaga pri organizaciji in zaščiti živil med hlajenim ali sobnim shranjevanjem. Komplet 100 reliefnih (nagubanih) vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 150 x 250 mm Zavarjeno na 3 straneh za varno pakiranje Združljivo tako s tračnimi vakuumskimi varilniki kot s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Iz notranje plasti PA (poliamid/najlon) in zunanje plasti PE (polietilen) Brez BPA in primerno za stik z živili Debelina: 75 µ Temperaturna odpornost: -20°C do 40°C Zelo odporne proti trganju ali puščanju Neto teža: 0.6 kg Te HENDI vrečke so namenjene izključno shranjevanju živil in niso primerne za sous vide kuhanje. Uporabite jih za porcioniranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov, omak ali pripravljenih komponent, pri tem pa zaloge ohranite jasno ločene in zaščitene pred izsuševanjem ter prenosom vonjav. Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju; za higiensko uporabo uporabite nove vrečke. Reliefna površina pomaga ustvariti zanesljiv vakuum in podpira dosledne rezultate v obremenjenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Optimizirajte svoj prostor za pomivanje in pripravo z zidno montažno izpiralno pipo HENDI, zasnovano za hitro, nadzorovano čiščenje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah. Z ročko za prhanje, odporno na visok tlak, ločenima zidnima priključkoma za toplo in hladno vodo ter vrtljivim izlivom ta pipa omogoča učinkovito izpiranje posode, GN posod in pomivalnih postaj, hkrati pa ohranja delovni prostor praktičen in enostaven za upravljanje. Blagovna znamka: HENDI Zidna izpiralna pipa z integrirano prho za učinkovito čiščenje Iz nerjavnega jekla Pršna glava, odporna na visokotlačni vodni curek Klasični zidni priključek z ločenima dovodoma hladne in tople vode Vrtljiv izliv za prilagodljivo smer izpiranja Vključuje plastični ščit Zidno montiran ročaj je mogoče skrajšati, da ustreza vaši postavitvi Višina pipe: 1010 mm Dimenzije izdelka (L×W×H): 500 × 200 × 1610 mm Neto teža: 4.345 kg Idealno za kompaktne cone za pomivanje posode in higieno; zidna zasnova pomaga ohranjati območje pomivalnega korita prosto, hkrati pa zagotavlja dovoljšen delovni doseg za izpiranje in čistilna opravila. Nastavljiva dolžina ročaja olajša vgradnjo v različne konfiguracije delovnih postaj. Za najboljše rezultate namestite z ustreznimi zidnimi priključki za toplo in hladno vodo ter zagotovite, da se prha uporablja, kot je predvideno, za visokotlačno izpiranje. Površine iz nerjavnega jekla in plastični ščit redno čistite, da ohranite higienske standarde pri profesionalni uporabi.

Preberi več manj