HENDI

Postrezite moules frites na klasičen način s HENDI posodo za školjke s pokrovom—emajlirano, profesionalno kuhinjsko osnovo, zasnovano tako za kuhanje kot za postrežbo na mizi. Črn emajliran zaključek in zavihan rob iz nerjavnega jekla jo naredita za praktično in reprezentativno izbiro za zaposlene horeca kuhinje in braserije. HENDI posoda za školjke s pokrovom za kuhanje in postrežbo Prostornina: 4.2 L Premer: 260 mm Dimenzije: 262 x 325 x 210 mm Neto teža: 1.39 kg Črn emajliran zaključek z visokokakovostnim emajliranim premazom Zavihan rob iz nerjavnega jekla Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Idealna za pripravo in predstavitev školjk, ta posoda preide neposredno s plinskega štedilnika na izdajo in jedilno mizo, kar pomaga poenostaviti postrežbo, hkrati pa ohranja tradicionalen videz. Za vsakodnevno uporabo emajlirana površina omogoča učinkovito čiščenje, posoda pa je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, zato je zelo primerna za okolja z visokim obratom postrežbe.

Preberi več manj

Postrezite moules frites na klasičen način s HENDI posodo za školjke s pokrovom—emajlirano posodo, zasnovano za zasedene horeca kuhinje, kjer sta pomembna hitro kuhanje in privlačna predstavitev na mizi. Črn emajliran zaključek in zavihan rob iz nerjavnega jekla jo naredita praktično izbiro za pripravo in postrežbo školjk neposredno s štedilnika na mizo. Profesionalna posoda za školjke s pokrovom HENDI Prostornina: 2 L Premer: 200 mm; višina: 180 mm Skupne dimenzije: 202 x 242 x 180 mm Neto teža: 0.842 kg Črn emajliran zaključek z zavihanim robom iz nerjavnega jekla Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Idealno za restavracije, braserije in bare z morsko hrano; to posodo lahko uporabljate tako za kuhanje kot za postrežbo, kar pomaga poenostaviti strežbo in zmanjšati pretakanje med kuhinjsko in servirno posodo. Za najboljše rezultate uporabljajte na plinskih gorilnikih, kot je navedeno, in po strežbi očistite v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

Pekač za pečenje HENDI je vzdržljiv globok pekač iz nerjavnega jekla, zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki ponuja veliko prostora za obilne pečenke in velike jedi iz pečice. S praktičnimi ročaji za varnejše rokovanje je zanesljiva izbira za uporabo v pečici, kjer sta pomembna dosledni rezultati in enostavno čiščenje. Profesionalni pekač za pečenje HENDI Iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno uporabo Globoka zasnova pekača zagotavlja veliko kapaciteto za večje jedi Opremljen z ročaji za lažje dvigovanje in prenašanje Primeren za uporabo v pečici; ni primeren za neposredno segrevanje v stiku z virom toplote Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v horeca obratih Dimenzije: 494 x 314 x (H) 63 mm Neto teža: 1.18 kg Idealen za pečenje mesa, perutnine, zelenjave in jedi iz pečice v restavracijah, cateringu in menzah, ta pekač pomaga poenostaviti potek dela od priprave do postrežbe. Integrirani ročaji olajšajo premikanje iz pečice do izdaje, pri tem pa ohranjajo nadzor v hitrem delovnem okolju. Za najboljše rezultate uporabljajte izključno v pečici in se izogibajte postavljanju pekača na neposredne vire toplote. Po servisu ga lahko očistite v pomivalnem stroju, da ohranite kuhinjsko higieno in učinkovitost na visoki ravni.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je vsestranska, profesionalna izbira za horeca kuhinje, ki želijo eno ponev tako za kuhanje kot za prezentacijo. Z visokokakovostnim emajliranim zaključkom in praktičnima dvema ročajema se gladko premika s štedilnika na izdajo ali bife, hkrati pa ostaja enostavna za čiščenje pri vsakodnevni uporabi. Blagovna znamka: HENDI Jeklena konstrukcija z emajliranim premazom visoke kakovosti Dva priročna ročaja za varno dvigovanje in serviranje Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v zasedenih kuhinjah Primerno za stik z živili Premer: 240 mm Višina: 40 mm Skupne dimenzije: 245 x 345 x 40 mm Neto teža: 0.48 kg Idealna za pripravo in serviranje širokega nabora jedi, ta emajlirana ponev podpira učinkovite delovne procese, saj zmanjšuje potrebo po prelaganju hrane v ločeno servirno posodo. Emajlirana površina pomaga, da ponev ostane videti reprezentativna za uporabo v strežbi. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi ravnajte previdno, da ohranite emajliran zaključek in da bo sčasoma ohranil najboljši videz.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je vsestranska, profesionalna izbira za horeca kuhinje, ki potrebujejo posodo, ki jo lahko neposredno prestavite s štedilnika na mizo. Z visokokakovostnim emajliranim zaključkom in dvema praktičnima ročajema je primerna tako za kuhanje kot za serviranje—idealna za intenzivno strežbo, kjer sta pomembna hitrost in predstavitev. Blagovna znamka: HENDI Konstrukcija iz emajliranega ogljikovega jekla z vzdržljivim emajliranim premazom Dva priročna ročaja za varno rokovanje in enostavno prenašanje Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje Dimenzije: ⌀200 x (H)36 mm Skupna velikost: 205 x 255 x 35 mm Neto teža: 0.3 kg Primerno za stik z živili To ponev uporabite za kuhanje manjših količin, pogrevanje ali serviranje porcij neposredno na izdaji ali na mizi. Emajlirana površina podpira čisto, profesionalno predstavitev in pomaga poenostaviti potek dela med kuhinjo in strežbo. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi ponev pri premikanju držite za oba stranska ročaja, zlasti ko je vroča, ter izkoristite pomivanje v pomivalnem stroju, da bodo časi obračanja med konicami čim krajši.

Preberi več manj

Vnesite klasičen, profesionalen pridih v strežbo za mizo z lesenim mlinčkom za poper HENDI v temnem lesu. Zasnovan za uporabo v HoReCa v restavracijah, bistrojih in hotelskih jedilnicah, združuje lahko, a trpežno ohišje iz kavčukovca z gladkim, nastavljivim brusilnim mehanizmom iz nerjavnega jekla za enakomerno, sveže mlet poper pri izdaji ali na mizi. Ročni mlinček za poper z ergonomsko obliko za udobno, nadzorovano mletje Ohišje iz kavčukovca v temnem lesnem zaključku Brusilni mehanizem z mlevnimi ploščami iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/10) Nastavljiva stopnja mletja prek zgornjega gumba Privit gumb pomaga ohranjati pokrov varno pritrjen in ščiti pred izsipavanjem popra Zgornji gumb označen z “P” za jasno prepoznavo popra Dimenzije: ⌀60 x (H)315 mm Neto teža: 0.36 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za predstavitev v strežbi in za dokončanje v kuhinji; ta mlinček omogoča hitro začinjanje in dosledne rezultate s poprovimi zrni zahvaljujoč mlevnim ploščam iz nerjavnega jekla in nastavljivi nastavitvi. Za ohranjanje lesnega zaključka in delovanja mehanizma čistite z brisanjem zunanjosti in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zagotovite enakomerno začinjanje in premium videz na mizi pri strežbi z lesenim mlinčkom za sol HENDI v svetlem lesu. Zasnovan za uporabo v HoReCa, ta ročni mlinček združuje trpežno ohišje iz kavčukovca z nekorozivnim keramičnim mlinom, ki zagotavlja gladko, homogeno mletje kristalov soli—idealno za mize v strežnem delu, na passu ali v odprtih kuhinjah. Ročni mlinček za sol z nastavljivo stopnjo mletja prek zgornjega gumba Nekorozivni keramični mehanizem za mletje (mlinski kamni), primeren za sol Ohišje iz kavčukovca: lahko, a trpežno, ergonomska oblika za udobno rokovanje Privit gumb pomaga preprečiti, da bi pokrov padel, in ščiti pred izsipavanjem soli Zgornji gumb označen z “S” za jasno identifikacijo soli Barva: svetel les (na voljo tudi v drugih barvah) Dimenzije: Ø60 x (H)315 mm Neto teža: 0.37 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Uporabite ta mlinček povsod, kjer je pomembno enakomerno začinjanje—od pogrinjkov v restavracijah in bistrojih do bife linij in catering postaj. Keramični mehanizem omogoča enakomerno mletje, kar vam pomaga nadzorovati porcioniranje in prezentacijo pri vsakem obratu. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo polnite s suhimi kristali soli in čistite z brisanjem zunanjosti; izogibajte se pomivalnim strojem, saj izdelek ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Kvadratna lopata za pico HENDI je lahko, a robustno orodje za hitro in zanesljivo rokovanje s picami v zaposlenih HoReCa kuhinjah. Izdelana je iz anodiziranega aluminija ter omogoča gladko nalaganje, obračanje in jemanje pic iz etažnih peči in peči za pico, z velikodušno kvadratno lopatico in dolgim ročajem za doseg in nadzor. Blagovna znamka: HENDI Kvadratna lopata za pico za rokovanje s picami v profesionalni strežbi Lahka in robustna konstrukcija Iz anodiziranega aluminija Dimenzije: 406 x 1335 x 108 mm (W x L x H) Neto teža: 0.88 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za picerije, restavracije in catering, kvadratna oblika omogoča stabilno odlaganje in dvigovanje pri nalaganju in razkladanju. Anodizirana aluminijasta površina je zasnovana za intenzivno uporabo, hkrati pa lopata ostaja enostavna za manevriranje med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate čistite ročno, saj ni primerna za pomivalni stroj, in po pranju temeljito osušite, da jo ohranite v odličnem delovnem stanju.

Preberi več manj

Postrezite klasične počasi kuhane priljubljene jedi s HENDI emajlirano litoželezno posodo za dušenje v rdeči barvi—ovalnim, toplotno zadrževalnim delovnim konjem za profesionalne kuhinje. Zasnovana za stabilno, enakomerno toploto in dušenje z veliko vlage, je idealna za jedi v eni posodi, ki potrebujejo dolgo rahlo vretje brez prismoditve ali prijemanja, ter brez težav prehaja s kuhalne plošče v pečico za učinkovito postrežbo. HENDI ovalna litoželezna posoda za dušenje z emajliranim premazom na zunanji strani Pokrov ima notranje izbokline, ki vračajo kondenz nazaj na hrano za sočne, aromatične rezultate Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo, ter za uporabo v pečici Enakomerna porazdelitev toplote od dna do roba za dosledno dušenje in pečenje Odlično shranjevanje toplote za energijsko učinkovito kuhanje in daljše zadrževanje toplote med postrežbo Barva: rdeča Dimenzije (W x L x H): 365 x 225 x 155 mm Neto teža: 5.45 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Uporabite jo za dušene jedi, enolončnice, ragù, kuhanje v slogu confit, cvrtje in jedi iz pečice—lito železo ohranja stabilne temperature in pomaga preprečevati vroče točke. Emajlirana površina omogoča lažje čiščenje in pomaga zmanjšati prijemanje med dolgotrajnim, nežnim kuhanjem. Za najboljšo nego jo umivajte ročno (ni primerna za pomivalni stroj) in po čiščenju temeljito osušite. Ta posoda za dušenje je na voljo v različnih velikostih; najmanjše različice se lahko uporabljajo tudi kot servirna posoda (kode: 626856, 626894).

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo delovanje na vseh virih toplote, vključno z indukcijo. Z veliko prostornino 9.8 L in brezšivnim, toploto enakomerno razporejajočim sendvič dnom je idealen za enakomerno počasno kuhanje in učinkovito pripravo za servis—hkrati pa ostaja enostaven za rokovanje in čiščenje pri vsakodnevni horeca uporabi. Blagovna znamka/serija: HENDI Profi Line Visoki lonec za enolončnice dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 9.8 L Premer: 240 mm Dimenzije: 255 x 355 x 265 mm Neto teža: 2.348 kg Sendvič konstrukcija dna (nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno spojen osnovni del po celotni površini za trpežen, učinkovit prenos toplote Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Ta visoki lonec je praktična izbira za enolončnice, jušne osnove, omake in kuhanje večjih količin, kjer sta stabilna temperatura in enakomerno segrevanje ključnega pomena. Pokrov z izpustom pare pomaga uravnavati tlak in zmanjšuje prekipenje med dolgotrajnim počasnim vretjem. Zasnovan za intenzivno profesionalno uporabo, kombinacija visokokakovostnih kovin in konstrukcije, ki se enostavno čisti, omogoča hitro menjavo med servisi—idealno za restavracije, menze in catering obrate, ki čez dan uporabljajo več posod.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, je visoki lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line s pokrovom vsestranska rešitev za pripravo juh in enolončnic na vseh vrstah kuhalnih plošč, za dosledne rezultate v cateringu in doma. Njegovo kapsulirano večslojno »sendvič« dno zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla s satenastim zaključkom in robustni varjeni ročaji predstavljajo zanesljivo izbiro za vsakodnevno vrenje, rahlo kuhanje in kuhanje večjih količin. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Visoki lonec za enolončnice dobavljen z ustreznim pokrovom Kapsulirano, večslojno »sendvič« dno za učinkovito porazdelitev toplote Primerno za vse vrste štedilnikov, vključno z indukcijo, plinom, elektriko in keramiko Konstrukcija iz nerjavnega jekla z aluminijem v dnu za boljše razporejanje toplote Zunanje površine s satenastim zaključkom Jekleni ročaji pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø240 mm; 254 x 359 x (H)237 mm Neto teža: 1.99 kg Idealen za juhe, enolončnice, omake in druge priprave večjih količin, ta lonec omogoča zanesljiv nadzor temperature po celotni površini dna, kar pomaga zmanjšati vroče točke med pripravo za servis. Pokrov pomaga zadrževati toploto in vlago za enakomerno rahlo kuhanje in učinkovito kuhanje. Zasnovan za stik z živili in enostavno čiščenje v profesionalnih delovnih procesih, je zelo primeren za horeca okolja, kjer sta ključni vzdržljivost in združljivost z več viri toplote.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Profi Line z nelepljivim premazom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje za vsakodnevno uporabo na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Z velikodušnim premerom 320 mm in dolgim, hladnim na dotik ročajem iz nerjavnega jekla je idealna za sotiranje, cvrtje, zapečenje in hitro à la carte pripravo, pri čemer je rokovanje varno in udobno. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Premer površine za cvrtje: 320 mm Višina ponve: 85 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 592 × 340 × 85 mm Neto teža: 1.61 kg Nelepljiv premaz za enostavno odvajanje in hitrejše čiščenje Debelo sendvič dno (neravno jeklo/aluminij/neravno jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote (plin, elektrika, keramika in indukcija) Dolg ročaj iz neravnega jekla, hladen na dotik; zakovičen za varno pritrditev Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Visoko odporna, vezana osnova združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi neravnega jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke med uporabo. Votla zasnova ročaja omejuje prenos toplote in podpira varnejše, učinkovitejše delo pri izdaji jedi. Praktična izbira za jajca, zelenjavo, wok jedi in zapečenje mesa, ta ponev je zasnovana tako, da je enostavna za čiščenje in zanesljiva v različnih kuhinjskih postavitvah, od pripravljalnih postaj do linijske kuhinje.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bar ali kavni kotiček z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v rdeči barvi: elegantna, profesionalna rešitev za hitre, enakomerne milkshake, Frappéje in freddo cappuccine. Zasnoval ga je priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser; združuje zmogljiv 400 W motor s stabilnim, varnim delovanjem in enostavnimi upravljalnimi elementi na vrhu—idealno za zasedeno horeca strežbo. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Zmogljiv 400 W motor z 2 hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena, zahvaljujoč vgrajenemu mikro stikalu Ohišje iz ABS plastike; obteženo podnožje z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost Dobavljeno z mešalno posodo iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 litre) Vključuje 2 mešali iz Tritana (BPA-free kopolimer); izberite med dvema mešaloma za prilagoditev aeracije Barva: rdeča Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.72 kg Za hitro in dostopno upravljanje med strežbo uporabite dvostopenjsko stikalo na vrhu, ne glede na to, ali pripravljate klasične milkshake ali penaste ledene kavne specialitete. Obteženo podnožje in gumijaste nogice pomagajo ohranjati mešalnik stabilen na pultu, tudi pri mešanju z visoko hitrostjo. Priložena posoda iz nerjavnega jekla in BPA-free Tritan mešali naredijo ta komplet popolno, praktično izbiro za profesionalno uporabo, možnost izbire med dvema mešaloma pa vam omogoča natančno prilagoditev teksture in aeracije glede na vaš recept.

Preberi več manj

Dodajte oblikovno dovršen kos, ki izstopa, svojemu baru ali kavnemu kotičku z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v rumeni barvi. Ta zmogljiv 400 W mešalnik, ki ga je zasnoval priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, omogoča enostavno pripravo gladkih, zračnih milkshakov, Frappéjev in Freddo cappuccinov z doslednimi rezultati ter preprostimi upravljalnimi elementi na vrhu. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Idealen za milkshake, Frappé in Freddo cappuccino 400 W motor z 2 hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Dvostopenjsko stikalo na vrhu za hitro in enostavno upravljanje Varnostna funkcija z mikro stikalom: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Obteženo podnožje z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost med strežbo Ohišje iz ABS plastike Priložena mešalna posoda iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 L) Vključuje 2 mešali iz Tritana (BPA-free kopolimer) in 2 mešalnika za prilagajanje stopnje zračenja Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.72 kg Barva: rumena Izbirajte med dvema različnima mešalnikoma, da natančno prilagodite stopnjo zračenja—idealno, ko želite gostejši, bolj kremast napitek ali lažji, bolj penast zaključek. Stabilno, obteženo podnožje pomaga ohranjati napravo mirno na obremenjenih delovnih površinah, posoda iz nerjavnega jekla pa omogoča učinkovito doziranje porcij za bar in kavarniško strežbo. Z vključenimi BPA-free mešali iz Tritana in trpežnim ABS ohišjem je ta mešalnik za milkshake praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih, kjer so pomembni hitrost, varnost in dosledna tekstura.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš HENDI aparat za stepeno smetano zanesljivo deloval tudi med intenzivno strežbo s tem kompletom nadomestnih delov HENDI Kitchen Line. Zasnovan za profesionalno pripravo stepene smetane v horeca kuhinjah, vključuje ključne komponente za ohranjanje tesnega tesnjenja, gladkega doziranja in higienskega delovanja. Blagovna znamka: HENDI Linija: Kitchen Line Komplet nadomestnih delov za HENDI aparate za stepeno smetano Vključuje 3 šobe, držalo kartuše, tesnila, ventil in čistilno krtačko Izdelano iz plastike in kovin, vključno z nerjavnim jeklom in PP (polipropilen) Dimenzije: 172 x 46 x 76 mm Neto teža: 0.065 kg Idealno za zamenjavo obrabljenih ali manjkajočih delov; ta komplet pomaga ohranjati vaš aparat za stepeno smetano pripravljen za dosledne rezultate pri serviranju sladic, dodajanju na tople napitke ali zaključevanju jedi na izdaji. Uporabite priloženo čistilno krtačko za podporo rutinskemu čiščenju šob in območja ventila, kar pomaga ohranjati higienske standarde in nemoteno delovanje pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Ohranite hitro, čisto in dosledno postrežbo z dozirnikom omak HENDI s črpalko—učinkovita rešitev za doziranje za zasedene okrepčevalnice, bifeje, restavracije in catering. Zasnovan za gladko kontrolo porcij in enostavno rokovanje, omogoča natančno doziranje omak, hkrati pa ohranja vsebino zaščiteno in higienično. Dozirnik s črpalko, primeren za različne vrste omak Prostornina: 2.5 L Dozira 20 ml na pritisk za dosledno porcioniranje Beli dozirnik z vzdržljivim ohišjem iz ABS Snemljiva posoda za omako iz polipropilena s pokrovom in snemljivo črpalko Vgrajena merilna skala na posodi za omako za hitro preverjanje nivoja Popolnoma brez BPA in zasnovan tako, da ne vpliva na okus ali vonj Temperaturna odpornost do +70°C Zaklep črpalke pomaga preprečiti nenamerno doziranje med transportom Enostavno razstavljanje, zložljivo in primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 224 x 210 x (H) 327 mm Neto teža: 0.8 kg Idealno za pripravo v kuhinji in samopostrežbo v strežnem delu, ta dozirnik podpira urejena delovna mesta in nadzorovane stroške hrane zaradi ponovljivega doziranja. Snemljiva posoda in črpalka omogočata enostavno polnjenje in čiščenje, medtem ko je zaklepna črpalka praktična za mobilne catering postavitve. Primeren za stik z živili in izdelan za vsakodnevno uporabo v horeca, je zanesljiva izbira za doziranje omak v času največje obremenitve, brez kompromisov pri okusu ali aromi.

Preberi več manj

Optimizirajte postrežbo v utesnjenih pripravljalnih prostorih s perforirano, kvadratno lopato za pico HENDI s kratkim ročajem—zasnovano za hitro, nadzorovano vstavljanje in jemanje v zasedenih picerijah in kompaktnih kuhinjskih linijah. Lahka konstrukcija iz eloksiranega aluminija omogoča gladko rokovanje, perforirana glava pa pomaga odstraniti odvečno moko za čistejše peke in bolj urejeno dno peči. Kvadratna, perforirana glava lopate za učinkovito odvajanje moke Zasnova s kratkim ročajem—idealna, kjer je prostor omejen Izdelano iz eloksiranega aluminija za lahek, a trpežen občutek Neogrevajoč silikonski ročaj za varnejši, udobnejši oprijem Skupna velikost: 349 x 708 x 35 mm Neto teža: 0.52 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Zasnovana za priročno, vsakodnevno uporabo v profesionalnih procesih priprave pic, ta lopata pomaga pri hitrem delu pri ustju peči in omogoča natančno manevriranje v času največje obremenitve. Perforacije zmanjšajo prenos razsute moke, kar pomaga zmanjšati zažiganje moke na dnu peči. Za vzdrževanje perite ročno in po čiščenju temeljito osušite, da lopato ohranite v najboljšem stanju.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši stroji za točeni sladoled in stepeno smetano vedno higiensko čisti ter pripravljeni za uporabo z čistilom HENDI za stroje za točeni sladoled in stepeno smetano. Izdelek je zasnovan za profesionalno uporabo v gostinstvu (HoReCa) ter učinkovito odstranjuje trdovratne mlečne obloge, pomaga zagotavljati stalno kakovost izdelkov, zmanjšuje izpade delovanja in preprečuje nepotrebne stroške zamenjave opreme. 12 plastenk po 1 kg Primerno za vse običajne aparate za pripravo stepene smetane in sladoleda Združljivo z vsemi vrstami strojev za točeni sladoled Združljivo z vsemi vrstami strojev za stepeno smetano Raztaplja maščobne in beljakovinske ostanke za enostavno čiščenje Drgnjenje ni potrebno Primerno tudi za čiščenje zunanjih površin naprave Dimenzije izdelka: 78 × 78 × 208 mm Neto teža: 12 × 1 kg Redna uporaba kot del vašega čistilnega postopka pomaga ohranjati stroje v optimalnem stanju in zagotavlja zanesljivo delovanje tudi v najbolj obremenjenih delovnih okoljih. Idealno za slaščičarne, sladoledarne, kavarne, postaje za pripravo sladic ter vse profesionalne kuhinje, kjer strežejo točeni sladoled ali stepeno smetano.

Preberi več manj

Povečajte impulzno prodajo na pultu z aparatom za vaflje HENDI za corn doge in vaflje na palčki—zasnovanim za hitro, enakomerno peko v zasedenih horeca okoljih. S prostorom za peko 6 kosov hkrati, zmogljivim grelnim sistemom 1550W in nelepljivimi ploščami za enostavno sproščanje je idealen za kavarne, okrepčevalnice, food trucke in catering na dogodkih, ki želijo ponuditi zabavne vaflje za na pot. Hkrati speče 6 vafljev na palčki ali corn dogov Rebrasta zasnova plošč omogoča vstavljanje palčk, medtem ko se pekač še vedno zapre Neprekinjeno nastavljiv temperaturni razpon od 50°C do 220°C Časovnik nastavljiv do 15 minut Litoaluminijaste plošče za vaflje z vzdržljivim nelepljivim premazom Teflon® za enostavno sproščanje Velik ročaj, ki ostane hladen, za varno odpiranje in zapiranje med strežbo Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 za dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje Vključuje pladenj za odcejanje, ki prestreže maso in maščobo ter ohranja delovno mesto čistejše Prezračevalne reže pomagajo zaščititi upravljalne elemente pred pregrevanjem Moč: 1550W Dimenzije: 389 x 378 x (H) 229 mm Neto teža: 9.36 kg Zasnovan za profesionalne delovne procese vam ta aparat za vaflje pomaga pripravljati enakomerno pečene izdelke z minimalnim prijemanjem in hitrim sproščanjem s plošč—popolno za strežbo z velikim obsegom in dosledno predstavitev. Pladenj za odcejanje podpira čistejši mise-en-place, ohišje iz nerjavnega jekla pa se med konicami enostavno obriše. Za najboljše rezultate in nemoteno delovanje pladenj za odcejanje redno praznite in nelepljive plošče čistite previdno, da ohranite premaz in sčasoma ohranite enostavno sproščanje.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš cvrtnik deloval z največjo učinkovitostjo s to košaro za cvrtje HENDI, zasnovano za intenzivno profesionalno uporabo v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelana za zanesljivo rokovanje in dosledne rezultate, fina mrežica omogoča enakomerno cvrtje in hitro odcejanje olja za hrustljave, dobro dokončane porcije, servis za servisom. Profesionalna košara za cvrtje HENDI Zasnovana za določene modele cvrtnikov HENDI: 205822 / 205839 Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla (kovina) Fina mrežasta struktura za enakomerno kroženje olja in hitro odcejanje Ergonomski ročaj s toplotno izoliranim oprijemom za varnejše rokovanje med servisom Enostavna za čiščenje in vzdrževanje Dimenzije (L×W×H): 478 × 191 × 206 mm Neto teža: 0.63 kg Idealna za visokozmogljivo cvrtje pomfrita, prigrizkov in drugih izdelkov, ki se cvrejo v košari, kjer sta pomembna enakomerna zapečenost in hiter obrat. Učinkovito odcejanje pomaga zmanjšati odvečno olje na končnem izdelku, kar prispeva k boljši teksturi in predstavitvi. Za najboljše prileganje in varno delovanje uporabljajte to košaro z navedenimi modeli cvrtnikov HENDI (205822/205839). Po servisu temeljito očistite, da ohranite higieno in zagotovite optimalno delovanje mrežice.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo in standardizirajte rezultate s programabilno mikrovalovno pečico HENDI z USB priključkom (izhodna moč 1800 W) – robustno, profesionalno enoto, zasnovano za obremenjena horeca okolja, kjer sta pomembna hitro pogrevanje in zanesljivo odtaljevanje. Z izvedbo iz nerjavnega jekla, pregledno upravljalno ploščo na dotik in naprednim upravljanjem programov je idealna za enakomerne porcije v okrepčevalnicah, menzah, hotelskih pripravljalnicah in drugih kuhinjah z velikim pretokom. Profesionalna mikrovalovna pečica za segrevanje in odtaljevanje z izhodno močjo 1800 W Vhodna moč 3000 W, zasnovana za intenzivno komercialno uporabo Prostornina komore 18 L; notranje mere komore: 330 x 310 x (H) 175 mm Ohišje iz nerjavnega jekla in komora iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Keramično dno komore z zaobljenimi notranjimi robovi za pomoč pri preprečevanju poškodb krožnikov Spodnja in zgornja vrtljiva mikrovalovna antena za enakomerno porazdelitev energije, brez vrtljivih delov v komori Enostavno berljiva upravljalna plošča na dotik s tipkami in digitalnim prikazovalnikom časa in moči 10 privzetih programov in 10 stopenj moči USB priključek za nalaganje programov; shrani do 100 programov, vključno z do 20 prilagojenimi večstopenjskimi programi Samodejna pretvorba časa za dvojne ali trojne porcije Maksimalni čas enkratnega delovanja: 60 minut Alarm ob koncu programa z nastavljivo glasnostjo ali možnostjo izklopa zvoka Vgrajen zračni in maščobni filter s sistemom opomnika za čiščenje Vrata z velikim opazovalnim oknom in osvetljeno komoro; tesno zapiranje z zaskočnim zapahom in enostavno odpiranje (brez zaklepnega mehanizma) Primerno za okrogle krožnike do Ø300 mm in pravokotne krožnike Dobavljeno z ozemljenim vtičem Vključuje USB kartico in programsko opremo Skupne mere: 560 x 419 x (H) 336 mm Neto teža: 31.57 kg (pribl. 31.8 kg) Programiranje prek USB naredi to mikrovalovno pečico odlično izbiro za lokacije, ki potrebujejo ponovljive cikle segrevanja med izmenami—naložite svoje nastavitve, shranite pogosto uporabljene recepte in izvajajte večstopenjske programe za dosledne rezultate. Samodejna pretvorba časa pomaga pri povečevanju porcij brez ugibanja. Za vsakodnevno uporabo sta notranjost iz nerjavnega jekla in keramična osnova enostavni za brisanje, medtem ko integrirani zračni/maščobni filter in opomnik za čiščenje podpirata higieno in zmogljivost v zahtevnih kuhinjskih pogojih.

Preberi več manj

Ohranite nemoteno strežbo z brezžičnim električnim grelnikom vode HENDI, zasnovanim za intenzivno uporabo v horeca okoljih na postajah za bar, kavo in tople napitke. Z zmogljivim 2200 W sistemom hitrega vrenja in veliko prostornino 2.5 L hitro zagotovi vročo vodo za čaj, instant napitke in pripravljalna opravila—nato se dvigne z ločenega podstavka za enostavno nalivanje in prenašanje. Prostornina: 2.5 L (do približno 12 kozarcev vode naenkrat) Moč: 2200 W zmogljivost hitrega vrenja Približen čas vrenja: poln grelnik v približno 7 minutah Brezžična zasnova z ločenim napajalnim podstavkom in popolnim 360° vrtenjem grelnika Samodejni izklop, ko je doseženo vrelišče Zaščita pred vrenjem na suho (ne deluje brez vode) Kontrolna lučka gretja za jasno vidljivost stanja Grelec nameščen pod dnom za pomoč pri zaščiti pred vodnim kamnom Ohišje in dno iz nerjavnega jekla 18/8 Ergonomski ročaj iz polipropilena (PP) Dimenzije: 242 x 172 x (H) 294 mm Neto teža: 0.93 kg Idealen za zasedeno zajtrkovalno strežbo, sejne sobe, samopostrežne pulte in pripravo v zaledju, ta grelnik vode združuje visoko zmogljivost z varnim, praktičnim rokovanjem zahvaljujoč brezžičnemu dvižnemu podstavku in samodejnemu izklopu. Telo iz nerjavnega jekla je zasnovano za profesionalna okolja, medtem ko skriti grelec pod podstavkom omogoča lažje vzdrževanje na območjih s trdo vodo, saj zmanjšuje neposredno izpostavljenost vodnemu kamnu.

Preberi več manj

Zasnovana za zahtevne pripravljalne prostore in pomivalnice, stenska miza-omarica HENDI Profi Line z drsnimi vrati združuje higiensko delovno površino iz nerjavnega jekla z zaprtim shranjevalnim prostorom, da so orodje, kemikalije ali potrošni material vedno pri roki, hkrati pa ohranja urejen delovni prostor. Varjena konstrukcija je zasnovana za stabilnost v zasedenih horeca zalednih prostorih, integrirana zaščita proti škropljenju pa pomaga zaščititi steno pred madeži med vsakodnevnim servisom. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Stenska miza-omarica z drsnimi vrati, varjena konstrukcija za vzdržljivost in stabilnost Iz nerjavnega jekla; ročaji vrat iz sintetičnega materiala Delovna plošča ojačana in zvočno izolirana z vodoodpornim polnilom iz laminirane plošče Odstranljiva polica v notranjosti omarice (ni nastavljiva) Pribl. dovoljena obremenitev na delovni plošči in polici: 70 kg/m² 40 mm zaščita proti škropljenju za pomoč pri zaščiti stene pred madeži Omarica je od stene odmaknjena 100 mm za lažjo stensko montažo Višina nog: 160 mm; razpon nastavitve nog +25/-5 mm Dimenzije: 1000 (W) x 599 (D) x 875 (H) mm Neto teža: 45.36 kg Drsna vrata so idealna tam, kjer je prostor na prehodih omejen, saj osebju omogočajo dostop do shranjenih predmetov brez potrebe po prostoru za odpiranje krilnih vrat. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira higienske postopke čiščenja in je primerna za širok nabor postavitev profesionalnih kuhinj in pomožnih prostorov. Enoto enostavno izravnajte na neravnih tleh z nastavljivimi nogami, zaščito proti škropljenju in odmikom od stene pa poskrbite, da bo montaža urejena in praktična v tesnih zalednih prostorih.

Preberi več manj