HENDI

Ohranite pripravljalne postaje skladne in učinkovite z rezalno desko HENDI HACCP v formatu GN 1/2. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela in trpežna deska podpira higienske, barvno kodirane delovne procese ter nudi površino, prijazno do nožev, za vsakodnevno mise en place, porcioniranje in pripravo za servis. Blagovna znamka: HENDI Gastronorm velikost: GN 1/2 Barva: modra (idealna za HACCP sisteme barvnega kodiranja) Izdelano iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Dimenzije: 318 x 259 x 12 mm Neto teža: 0.87 kg Skladno s HACCP standardi Obojestranske rezalne površine: obe strani sta primerni za rezanje Dvostranska zasnova: ena gladka stran, ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin Material, prijazen do nožev, pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Na voljo v 6 barvah Stran z utorom je praktična za sočne sestavine in pomaga ohranjati delovne površine čistejše, medtem ko je gladka stran primerna za splošno sekljanje in rezanje. Format GN 1/2 omogoča enostavno vključitev v pripravljalne postavitve in shranjevanje na osnovi gastronorm. Za najboljše rezultate pri intenzivnem servisu očistite takoj po uporabi; deska je enostavna za čiščenje in jo lahko pomijete v pomivalnem stroju na kratkem programu.

Preberi več manj

Poenostavite svojo pripravljalno postajo z rezalno desko HENDI HACCP v formatu Gastronorm 1/2 – idealno za hitro in higienično pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, medtem ko je debela konstrukcija iz HDPE trpežna, prijazna do nožev in enostavna za čiščenje med intenzivnim servisom. Profesionalna rezalna deska HENDI v velikosti GN 1/2 Dimenzije: 325 x 265 x 12 mm Neto teža: 0.88 kg Barva: rdeča (podpira HACCP barvno kodirane delovne postopke) Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote, HDPE 500) V skladu s HACCP standardi Dvostranska uporaba: ena stran gladka, druga z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin Material pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Zasnovana za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in pripravo na liniji, se ta pravokotna deska v GN formatu lepo prilega številnim profesionalnim kuhinjskim postavitvam in pomaga ohranjati delovne površine organizirane. Stran z utorom je praktična pri delu s sestavinami, ki izločajo sokove, kar prispeva k čistejšim delovnim pultom in varnejšemu rokovanju. Za najboljše rezultate v okoljih z visokim pretokom po uporabi takoj očistite; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu, kar olajša vzdrževanje higiene med opravili.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna s predpisi in učinkovita s HENDI HACCP rezalno desko v formatu Gastronorm 1/2. Ta debela, trpežna deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, ponuja nožem prijazno HDPE površino in praktično dvostransko zasnovo—idealno za organiziran mise en place, porcioniranje in pripravo večjih količin. Gastronorm velikost: GN 1/2 Dimenzije: 325 x 265 x 12 mm (L x W x H) Neto teža: 0.88 kg Barva: bela Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote, HDPE 500) Skladno s standardi HACCP Obojestranska uporaba: obe strani sta primerni za rezanje Zasnova z dvema površinama: ena stran gladka, ena stran z utorom, ki pomaga preprečiti, da bi tekočine stekle na delovno površino Nožem prijazna površina pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Na voljo v 6 barvah (ta izdelek: bela) Format GN 1/2 naredi to desko praktično izbiro za kuhinje, ki delajo z gastronorm sistemi, saj pomaga ohranjati pripravljalna območja enotna in prostorsko učinkovita. Stran z utorom je še posebej uporabna pri sočnih sestavinah ter podpira čistejše in varnejše delovne procese med servisom. Za najboljše rezultate v obremenjenih obratih očistite takoj po uporabi; deska je enostavna za čiščenje in jo lahko pomijete v pomivalnem stroju na kratkem programu.

Preberi več manj

Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in organizirane s kompletom rezalnih podlog HENDI HACCP (6 kosov), zasnovanim za hitro delo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta higiena in nadzor navzkrižne kontaminacije ključnega pomena. Barvno kodirane podloge podpirajo HACCP postopke, fleksibilna plastična izvedba pa omogoča enostaven in čist prenos sesekljanih sestavin v gastronorm posode, posode ali mešalne sklede. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih podlog: bela, rdeča, modra, zelena, rjava in rumena Skladno z normo HACCP za podporo higienskemu ločevanju pri pripravi živil Fleksibilne podloge se lahko upognejo in delujejo kot lijak za enostavno vsipanje narezanih izdelkov Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Velikost podloge: 379 x 304 mm, debelina 2 mm Lahkoten komplet z neto težo 0.84 kg za enostavno shranjevanje in transport Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za profesionalne kuhinje, catering in obremenjena pripravljalna območja; te podloge pomagajo poenostaviti mise en place z dodeljevanjem barv različnim skupinam živil in zmanjšujejo tveganje navzkrižnega stika. Njihova nizkoprofilna zasnova omogoča enostavno zlaganje in shranjevanje, ko je prostora malo. Za najboljše rezultate podloge po uporabi očistite ročno in jih pred zlaganjem temeljito osušite. Fleksibilna zasnova jih naredi tudi praktično izbiro, ko morate pripravljene sestavine hitro prenesti z rezalne površine v posode brez razlitja.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš pripravljalni prostor urejen in higieničen s stojalom za deske za rezanje HENDI, praktičnim organizatorjem za profesionalne kuhinje. Zasnovano je za pokončno shranjevanje več desk za hitrejše sušenje in enostaven dostop med servisom; to kompaktno stojalo pomaga poenostaviti potek dela na izdaji in pri pripravljalni postaji. Kapaciteta do 6 desk za rezanje Primerno za deske do debeline 20 mm Močna konstrukcija iz žičnega ogrodja Iz nerjavnega jekla Opremljeno s protizdrsnimi nogicami za stabilno postavitev na delovnih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 311 x 210 x 202 mm (W x L x H) Neto teža: 0.71 kg Idealno za zasedena horeca okolja; to stojalo ohranja deske ločene, kar izboljša organizacijo in zmanjša nered v pomivalnem prostoru, na policah ali ob pripravljalni mizi. Pokončno shranjevanje podpira tudi učinkovito sušenje med uporabo. Enostavno za vzdrževanje zaradi zasnove iz nerjavnega jekla, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju; je trpežna izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni čistoča in hitrost.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI GN 1/2 je zelo debela, profesionalna deska, zasnovana za obremenjene horeca pripravljalne postaje, kjer sta pomembni stabilnost in varno rokovanje. Izdelana je iz večslojno lepljenega kavčukovca z nežnim svetlim šahovskim vzorcem, nudi trdno rezalno površino in globoko rezkane ročaje za zanesljivo dvigovanje in prestavljanje. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/2 Izdelano iz kavčukovca (barva lesa) s svetlim šahovskim vzorcem Izjemno debela konstrukcija iz več lepljenih slojev Globoko rezkani ročaji za lažji oprijem in prenašanje Dimenzije: 325 x 265 x 45 mm (L x W x H) Neto teža: 2.677 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za sekljanje, rezanje in porcioniranje v profesionalnih kuhinjah, ta težka deska ostane trdno na delovni površini in jo je zaradi integriranih ročajev enostavno premikati med pripravljalnimi območji. Za ohranjanje lesa in podaljšanje življenjske dobe se izogibajte pomivalnim strojem in po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI GN 1/1 je zelo debela, profesionalna deska, zasnovana za zahtevno kuhinjsko pripravo v horeca okoljih. Izdelana je iz slojevito lepljenega kavčukovca z nežnim svetlim šahovskim vzorcem, nudi stabilno rezalno površino in varno rokovanje zahvaljujoč globoko rezkanim oprijemom na obeh straneh. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/1 Izdelano iz kavčukovca (barva lesa) s svetlim šahovskim vzorcem Izjemno debela konstrukcija iz več lepljenih slojev Globoko rezkani ročaji za enostavno dvigovanje in prestavljanje Dimenzije: 530 x 324 x 46 mm Neto teža: 5.15 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za pripravljalne postaje, kjer težka, debela deska pomaga zmanjšati premikanje med sekljanjem, rezanjem in porcioniranjem. Integrirani ročaji omogočajo praktično prenašanje med delovnimi površinami, predajnimi območji ali območji za serviranje. Za ohranjanje lesa in podaljšanje življenjske dobe čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) in po pranju temeljito osušite.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor čist in pripravljen za strežbo z desko za rezanje kruha HENDI v temnem lesu. Zasnovana za profesionalne kuhinje in zajtrkovalne postaje, ima odstranljivo rešetko, ki omogoča, da drobtine padejo skozi v pladenj spodaj—idealno za urejeno in učinkovito rezanje hlebcev, žemljic in baget. Blagovna znamka: HENDI Deska za rezanje kruha z vgrajenim pladnjem za drobtine in odstranljivo rešetko Vodoravno rebranje na odstranljivi rešetki pomaga obvladovati drobtine med rezanjem 4 nedrseče nogice zagotavljajo stabilnost na delovni površini Izdelano iz kavčukovca Barva: temen les Velikost: 480 x 320 x 24 mm Neto teža: 1.953 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Odstranljiva rešetka omogoča enostavno zbiranje in odstranjevanje krušnih drobtin, kar pomaga ohranjati pult urejen med intenzivno strežbo. Nedrseče nogice ohranjajo desko stabilno za varnejše in bolj nadzorovano rezanje. Za vzdrževanje čistite ročno, saj ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zanesljivo postrezite in režite bagete s HENDI desko za bagete—robustno, pravokotno rezalno desko, zasnovano za profesionalne kuhinje in predstavitev v strežbi. Izdelana je iz masivnega bukovega lesa z oljenim zaključkom, kar ji daje premium videz, hkrati pa nudi praktično, obojestransko delovno površino za vsakodnevno pekarsko in sendvič ponudbo. Blagovna znamka: HENDI Pravokotna deska za bagete za rezanje in serviranje Izdelana iz masivnega bukovega lesa Oljena površina Kombinirana, obojestranska zasnova: ena stran z utori in ena stran z rebrasto površino Obe strani sta primerni za rezanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 530 x 325 x 18 mm Neto teža: 1.962 kg Stran z utori pomaga zadržati sokove in drobtine med pripravo in rezanjem, medtem ko rebrasta stran nudi stabilno alternativno delovno površino—idealno za bagete, postrežbo kruha in pripravo delikates. Zaradi velike površine in čvrstega občutka se dobro obnese tudi kot servirna deska za deljene plošče v kavarnah, bistrojih in cateringu. Za ohranjanje oljene površine bukovega lesa čistite ročno in po uporabi takoj osušite. Izogibajte se pomivalnim strojem, saj deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zložljiva klop AmerBox je praktična rešitev za sedenje na horeca terasah, pri postavitvah za dogodke in v začasnih jedilnih prostorih, kjer so pomembni hitra postavitev, enostaven transport in kompaktno shranjevanje. Zasnovana je tako, da se zloži v format kovčka, zato je idealna za notranjo in zunanjo uporabo ter ohranja servisne površine prilagodljive v času največje obremenitve. Blagovna znamka: AmerBox Zložljiv model v obliki kovčka za enostaven transport in shranjevanje Primerno za zunanjo in notranjo uporabo Ogrodje iz prašno barvanih kovinskih profilov Sedišče iz plastike (HDPE – polietilen visoke gostote) Površine, enostavne za čiščenje, odporne na madeže Dimenzije: 1830 x 281 x (H) 430 mm Neto teža: 7.26 kg Z dolžino sedišča 1830 mm se ta klop dobro obnese ob catering mizah, bifejskih linijah in v čakalnih prostorih, kjer potrebujete dodatna sedišča brez zaveze k stalnemu pohištvu. Zasnova z zlaganjem v kovček osebju omogoča učinkovito premikanje in shranjevanje več klopi med posameznimi servisi. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po servisu obrišite površine, da ohranite zaključni sloj, odporen na madeže, in da bo klop videti urejena za goste.

Preberi več manj

Poenostavite rokovanje z mizami v zasedenih prostorih z vozičkom AmerBox za mize, zasnovanim za hitrejše, varnejše in bolj organizirano premikanje ter shranjevanje banketnih in prireditvenih miz. Izdelan za profesionalno uporabo v horeca, njegov prašno barvan kovinski okvir ter površine, odporne na madeže in enostavne za čiščenje, ustrezajo tako notranji uporabi kot tudi zunanji postavitvi. Transportni voziček za okrogle in kvadratne mize Kapaciteta: do 10 okroglih miz shranjenih pokončno ali 20+ pravokotnih miz zloženih v sklad Maksimalna obremenitev: 500 kg Zložljiva zasnova v slogu kovčka za lažji transport in kompaktno shranjevanje Prašno barvan okvir iz kovinskih profilov (kovinska konstrukcija) Primerno za notranjo in zunanjo uporabo Enostavne za čiščenje, na madeže odporne površine Dimenzije: 1730 x 800 x (H) 970 mm Neto teža: 25.6 kg Idealno za bankete, konferenčne objekte, catering in izposojo opreme za dogodke; ta voziček pomaga zmanjšati ročno rokovanje in pospeši preurejanje prostorov, saj ohranja mize skupaj in jih je enostavno premikati. Za najboljše rezultate po uporabi ohranjajte površine čiste in voziček zložite, ko ga ne potrebujete, da prihranite prostor za shranjevanje in poenostavite transport med lokacijami.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Kitchen Line je zanesljiv vsestranski nož za zaposlene profesionalne kuhinje, ki zagotavlja izjemno ostro rezanje in udobno rokovanje pri vsakodnevni pripravi. Izdelan je iz enega kosa trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla ter je zasnovan za dolgotrajno ostrino in odpornost proti koroziji – idealno za dosledne rezultate na pripravljalni postaji. Profesionalni kuharski nož HENDI (Kitchen Line) Rezilo iz enega kosa trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Izjemno oster rezalni rob z dolgotrajno ostrino; enostavno brušenje Varen, profiliran črn ročaj iz POM (polioksimetilen) za udoben, zanesljiv oprijem Higienski prehod med ročajem in rezilom, zasnovan za pomoč pri preprečevanju nabiranja ostankov hrane Rezilo se brezhibno nadaljuje v ročaj; trn sega globoko v ročaj za dodatno ravnotežje Barva: črna Dimenzije: 285 x 14 x 39 mm (L x W x H) Neto teža: 0.17 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Primeren za širok nabor kuhinjskih opravil, ta kuharski nož omogoča učinkovito rezanje na rezine in splošno pripravo živil v restavracijah, bistrojih, cateringu in menzah. Uravnotežena konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočem se rezanju. Za najboljšo učinkovitost redno brusite rezilo in ohranjajte prehod med ročajem in rezilom čist, da podprete higiensko uporabo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Kitchen Line je zanesljiv vsestranski nož za zaposlene profesionalne kuhinje, zasnovan za hitro pripravo z izjemno ostrim rezilom in udobnim, higieničnim oprijemom. Kovan iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla zagotavlja dolgotrajno ostrino in odpornost proti koroziji—idealen za vsakodnevno uporabo na izdaji ali na pripravljalni postaji. Profesionalni kuharski nož HENDI (Kitchen Line) Kovan iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Izjemno ostro rezilo z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno za brušenje Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane za boljšo higieno Varen, profiliran črn ročaj iz POM (polioksimetilen) za udobno rokovanje Trn sega globoko v ročaj za dodatno ravnotežje Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 335 × 11 × 45 mm Neto teža: 0.2 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Zasnovan za vsestransko sekljanje, rezanje in splošno kuhinjsko pripravo, ta kuharski nož omogoča dosledno in učinkovito delo med servisom. Uravnotežena konstrukcija in ergonomski ročaj zagotavljata udobje pri daljši uporabi, hkrati pa ohranjata čist, profesionalen standard. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo ostro z rednim brušenjem in ga med izmenami varno shranjujte, da zaščitite rezilo.

Preberi več manj

Nadgradite strežbo v sprednjem delu lokala s pravokotnim servirnim pladnjem HENDI, zasnovanim za učinkovito prenašanje in čisto, profesionalno predstavitev v zasedenih HoReCa okoljih. Izdelan je iz nerjavnega jekla in opremljen s praktičnimi ročaji, kar omogoča samozavestno, nadzorovano strežbo od kuhinjskega izdajnega pulta do mize, bifeja ali banketne postavitve. Blagovna znamka: HENDI Pravokotni servirni pladenj za predstavitev hrane in strežbo Iz nerjavnega jekla za trpežno, dolgotrajno uporabo Vključuje ročaje za varen in udoben oprijem Velikost: 542 x 330 x 75 mm Neto teža: 1.711 kg Idealen za prenašanje serviranih jedi na krožnikih, pladnjev za deljenje ali strežnih pripomočkov v restavracijah, hotelih, cateringu in pri banketih. Konstrukcija iz nerjavnega jekla zagotavlja eleganten videz, ki ustreza sodobni strežbi, hkrati pa prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Za najboljše rezultate med prenašanjem ravnajte previdno, da ohranite urejeno predstavitev in da bo pladenj pripravljen za hitro strežbo.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI z ročajem je masivna deska iz bukovega lesa, zasnovana tako za obremenjene profesionalne kuhinje kot tudi za prezentacijo v strežbi. S svetlim lesnim videzom in praktičnimi elementi za rokovanje je idealna za vsakodnevno pripravo ter za postrežbo prigrizkov, kruha ali manjših grižljajev neposredno na mizo. Blagovna znamka: HENDI Masivna rezalna deska iz bukovega lesa Z ročajem in ušescem za enostavno rokovanje in shranjevanje z obešanjem Obe strani sta uporabni za rezanje za maksimalno izkoriščeno površino Primerna tudi za postrežbo Primerna za stik z živili Barva: svetel les Dimenzije: 390 x 160 x 12 mm Neto teža: 0.473 kg Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč integriranemu ročaju je desko enostavno premikati med pripravljalno postajo in izdajo, ušesce pa omogoča urejeno shranjevanje na kavljih—uporabno v kompaktnih kuhinjah, kjer je delovna površina omejena. Da bukov les ostane v dobrem stanju, se izogibajte pomivalnemu stroju in po uporabi čistite ročno, nato pa jo pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, higienska in organizirana s črno rezalno desko HENDI z ročajem – nepogrešljiv pripomoček za profesionalne kuhinje, bare in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE polietilena, zasnovana za intenzivno uporabo, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev; uporabna je na obeh straneh za učinkovito mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno rokovanje in prenašanje Obojestranska: obe strani sta primerni za rezanje Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Barva: črna Primerno za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 251 x 146 x 10 mm Neto teža: 0.315 kg Integrirani ročaj je praktičen za hitre prenose med pripravljalnimi postajami in za uporabo kot namenska deska za manjša opravila. Uporaba obeh strani pomaga podaljšati uporabnost med obremenjenimi servisi in podpira boljši potek dela v kuhinji. Za najboljše rezultate desko po uporabi očistite ročno, še posebej pri prehajanju med različnimi vrstami živil, in jo pred shranjevanjem pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, higienska in organizirana s HENDI rezalno desko z ročajem v beli barvi—vsakodnevno nepogrešljivo opremo za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE polietilena, je nežna do rezil nožev in zasnovana za zanesljivo, obojestransko rezanje med intenzivnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in prenašanje Obe strani sta primerni za rezanje za maksimalen izkoristek uporabne površine Material: HDPE (polietilen visoke gostote) plastika Barva: bela Zasnovano za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 295 x 195 x 10 mm Neto teža: 0.521 kg Idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in splošna opravila sekljanja; praktičen ročaj omogoča hitro prenašanje med pripravljalnimi območji in delovnimi pulti. Obojestranska zasnova omogoča, da desko med servisom obračate in tako ohranjate nemoten potek dela. Za najboljše rezultate po uporabi operite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite, saj deska ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja učinkovita in higienska s HENDI rezalno desko z ročajem v beli barvi. Zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ta trpežna HDPE deska je primerna za stik z živili in pomaga zmanjšati topenje nožev, medtem ko integrirani ročaj omogoča enostavno prenašanje med delovno površino, izdajnim pultom in pomivalnim delom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in rokovanje Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta primerni za rezanje za daljšo življenjsko dobo Barva: bela Dimenzije: 251 x 148 x 10 mm Neto teža: 0.312 kg Primerna za stik z živili Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Enostavna za čiščenje Idealna za vsakodnevno mise en place, porcioniranje in pripravo okraskov, je ta kompaktna pravokotna deska praktična izbira za zasedene kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in nadzor. Površina iz HDPE je zasnovana za pogosto uporabo in omogoča čistejše reze z manjšim vplivom na rezila nožev. Za najboljše rezultate desko po uporabi očistite ročno in jo pustite, da se temeljito posuši. Za podporo dobrim higienskim rutinam v kuhinji uporabljajte ločene deske za posamezne naloge.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI je masivna, profesionalna deska iz bukovega lesa, zasnovana za čisto in nadzorovano rezanje v zasedenih horeca kuhinjah in na rezalni postaji. Zaključena v videzu svetlega lesa in opremljena s praktičnim žlebom za sok, pomaga ohranjati delovne površine urejene, hkrati pa služi kot privlačna servirna deska za meso, pečenke in narezke. Blagovna znamka: HENDI Rezalna/deska za tranširanje iz masivnega bukovega lesa Rob z žlebom pomaga prestrezati sokove in zmanjšati iztekanje na pult Obe strani sta primerni za rezanje Primerna tudi za serviranje in prezentacijo Primerno za stik z živili Barva: svetel les Dimenzije: 390 x 230 x 16 mm Neto teža: 0.99 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za tranširanje pečenega mesa, porcioniranje kuhanih beljakovin ali pripravo sestavin, kjer je pomemben nadzor nad sokovi. Reverzibilna zasnova vam omogoča večjo prilagodljivost med servisom in pomaga podaljšati uporabno življenjsko dobo deske. Za ohranjanje kakovosti bukovega lesa čistite ročno in po pranju temeljito osušite. Izogibajte se pomivalnemu stroju, dolgotrajnemu namakanju in shranjevanju, ko je deska mokra.

Preberi več manj

Ustvarite privlačno sladico kot osrednji element za bifeje, bankete in live postaje s 5-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z nastavljivo funkcijo gretja (do 110 °C), da čokolada med postrežbo enakomerno teče. 5-nadstropni čokoladni fontan za bifejsko in prireditveno predstavitev Iz nerjavnega jekla Funkcija gretja z nastavljivo temperaturo do 110 °C Kapaciteta čokolade: najmanj 2.5 kg, največ 6 kg Ločeni stikali za motor in grelni element Moč: 265 W Dimenzije: ø332 x (H)709 mm Neto teža: 6.33 kg Neodvisna upravljanja motorja in gretja omogočajo natančnejše upravljanje zagona in postrežbe ter pomagajo ohranjati pravilen pretok in temperaturo v času največje obremenitve. Idealno za hotelske zajtrkovalne in sladice bifeje, catering dogodke ter banketno postrežbo, kjer izrazita čokoladna predstavitev spodbuja dodatno prodajo in interakcijo gostov.

Preberi več manj

Ustvarite osupljivo desertno postajo za bifeje, bankete in strežbo v živo s 6-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z integrirano funkcijo gretja, ki ohranja čokolado enakomerno tekočo skozi celotno strežbo, medtem ko ločeni stikali za motor in grelni element omogočata praktičen nadzor med pripravo in delovanjem. 6-nadstropni čokoladni fontan za bifejsko in prireditveno predstavitev Iz nerjavnega jekla Funkcija gretja z nastavljivo temperaturo do 150 °C Kapaciteta čokolade: najmanj 2.5 kg, največ 8 kg Ločeno stikalo za motor in grelni element Moč: 300 W Dimenzije: ø372 x (H)850 mm Neto teža: 7.05 kg Idealen za čokolado na desertnih bifejih, sprejemih in catering dogodkih, ta fontan pomaga predstaviti privlačno kaskado, ki spodbuja samopostrežbo in dodatno prodajo. Nastavljivo gretje podpira enakomerno taljenje in pretok, neodvisna upravljanja pa omogočajo, da najprej segrejete posodo in nato zaženete motor, ko ste pripravljeni na strežbo.

Preberi več manj