Lonce in ponve

Litoželezna ponev HENDI je robustna, profesionalna ponev za horeca kuhinje, ki potrebujejo intenzivno moč zapečenja in zanesljivo toplotno učinkovitost. Zaradi odličnega zadrževanja toplote in enakomerne porazdelitve toplote pri litem železu je idealna za popolno zapečeno meso in dosledne rezultate pri intenzivni strežbi—pravilno vžiganje pa sčasoma pomaga razviti naravno nelepljivo površino. Blagovna znamka: litoželezna ponev HENDI v črni barvi, okrogla Izdelana iz litega železa za dolgotrajno, izjemno vzdržljivo uporabo Odlično zadrževanje toplote in enakomerna porazdelitev toplote za temeljito cvrtje Z 2 izlivnima nastavkoma (po eden na vsaki strani) za nadzorovano odcejanje in serviranje Velik ročaj z luknjo za obešanje za varno rokovanje in priročno shranjevanje Primerno za uporabo v pečici ter za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Ni primerno za pomivalni stroj Velikost: ø200 mm; višina 55 mm Skupne dimenzije: 350 x 212 x 55 mm Neto teža: 1.19 kg Ta ponev je odlična izbira za zapečenje steakov, cvrtje sestavin, ki potrebujejo visoko, stabilno toploto, ter počasi kuhane jedi, kot so enolončnice ali juhe. Izlivna nastavka olajšata odlivanje sokov pri kuhanju ali maščobe, kar pomaga ohranjati serviranje čisto in učinkovito. Za najboljše rezultate ponev pravilno vžgite, da se postopoma zgradijo njene nelepljive lastnosti. Čiščenje je preprosto: uporabite vodo in krpo; pomivalnemu stroju se izognite.

Preberi več manj

V svojo profesionalno kuhinjo vnesite pristno zmogljivost pri visokih temperaturah s litoželezno ponevjo HENDI. Zasnovana za odlično zadrževanje toplote in enakomerno porazdelitev toplote je ta okrogla črna ponev idealna za močno zapečenje in dosledne rezultate pri cvrtju, poleg tega pa jo lahko za dokončanje in serviranje postavite neposredno v pečico. Blagovna znamka: litoželezna ponev HENDI (okrogla), črna Iz litega železa za dolgotrajno, izjemno vzdržljivo uporabo Odlično zadrževanje toplote in enakomerna porazdelitev toplote za popolno pripravljene sestavine Z 2 izlivnima ustjema (po eno na vsaki strani) za nadzorovano odlivanje in serviranje Velik ročaj z luknjo za obešanje za priročno rokovanje in shranjevanje Primerno za uporabo v pečici ter za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀165 x (H)48 mm; skupna velikost 292 x 175 mm Neto teža: 0.83 kg Po pravilnem vžiganju površina iz litega železa postane nelepljiva, zato je zanesljiva izbira za meso, ki potrebuje temeljito cvrtje, pa tudi za dolgo kuhane enolončnice ali juhe. Dva izliva pomagata urejeno odliti maščobo ali omake, medtem ko robusten ročaj omogoča zanesljivo prenašanje med kuhalno ploščo in pečico. Za najboljše rezultate in enostavno čiščenje operite z vodo in krpo za pomivanje (brez pomivalnega stroja). Redno vžiganje pomaga ohranjati nelepljivost in sčasoma ščiti lito železo.

Preberi več manj

V svojo kuhinjo vnesite pristne, počasi kuhane okuse s črnim litoželeznim loncem HENDI—zasnovanim za krepke enolončnice, juhe in dušene jedi, ki potrebujejo stabilno, enakomerno toploto. Tradicionalna 3-nožna zasnova in ročaj za obešanje ga naredita enako primernega za pripravo v pečici kot za klasično kuhanje na odprtem ognju, odlična sposobnost zadrževanja toplote pri litem železu pa pomaga zagotavljati dosledno mehke rezultate. Blagovna znamka: litoželezni lonec HENDI za profesionalno in kuhanje v slogu na prostem Komplet vključuje pokrov in ročaj Tradicionalna 3-nožna zasnova, ki izvira iz Južne Afrike Litoželezna konstrukcija: izjemno trpežna, dolgotrajna in enakomerno porazdeli toploto z odličnim zadrževanjem toplote Ročaj je zasnovan za premikanje lonca in za obešanje nad ognjem Primerno za keramične, električne, plinske in indukcijske kuhalne plošče ter varno za uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Premer: 245 mm Dimenzije (L x W x H): 264 x 284 x 392 mm Neto teža: 6.04 kg Idealen za dolgotrajno, počasno kuhanje, ta lonec ustvari prave pogoje za globoke, razvite okuse v juhah in enolončnicah. Lito železo po pravilnem začinjanju postane nelepljivo, zato je praktična izbira za zasedene horeca kuhinje, ki iščejo zanesljivo delovanje skozi čas. Za čiščenje preprosto uporabite vodo in krpo; pomivalnemu stroju se izognite. Začinjanje in nežno čiščenje pomagata ohranjati kuhalno površino in zagotavljata, da lonec deluje optimalno.

Preberi več manj

V svojo profesionalno kuhinjo vnesite tradicijo počasnega kuhanja z litoželeznim loncem HENDI (7.2 L). Zasnovan za enolončnice, juhe in druge jedi z dolgim počasnim vrenjem, ta okrogel črn lonec zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in odlično zadrževanje toplote za dosledne rezultate pri vsaki postrežbi, od priprave do izdaje. Prostornina: 7.2 L Okrogel litoželezni lonec s priloženim pokrovom in ročajem Ročaj je primeren za premikanje lonca in za obešanje nad odprtim ognjem Primerno za keramične, električne, plinske in indukcijske štedilnike ter za uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: črna Premer: 310 mm Dimenzije (L×W×H): 332 × 352 × 300 mm Neto teža: 8.13 kg Lito železo je izjemno trpežno in zasnovano za intenzivno uporabo v HoReCa. Ko je površina pravilno začinjena, postane naravno nelepljiva, kar omogoča lažje odvajanje hrane, hkrati pa ohranja klasično zmogljivost kuhanja v litem železu. Za vsakodnevno nego očistite z vodo in krpo za pomivanje. Idealno za tradicionalne, počasi kuhane priprave, kjer sta stabilna toplota in enakomerno kuhanje ključnega pomena.

Preberi več manj

Nadgradite predstavitev na bifeju s porcelansko gastronorm posodo HENDI Profi Line GN 1/2 – profesionalno porcelansko GN posodo, zasnovano za čisto, premium videz postrežbe na bifejih in v razstavnih vitrinah. Bela, sijajna površina lepo poudari hrano, medtem ko je trpežna porcelanska konstrukcija izdelana za zahteve intenzivnega horeca okolja. Blagovna znamka: HENDI Serija: Profi Line Gastronorm velikost: GN 1/2 Dimenzije: 328 x 270 x (H) 65 mm Neto teža: 1.875 kg Material: porcelan (bel, sijajen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Zasnovano za odpornost na ekstremne temperaturne spremembe Visoka odpornost na fizične udarce Idealno za bifejsko predstavitev in postrežbo v prostoru za goste, ta porcelanska GN 1/2 posoda pomaga ustvariti enoten, profesionalen videz vaše postavitve, hkrati pa ostaja praktična za vsakodnevno uporabo. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah ravnajte previdno med transportom in zlaganjem ter se zanesite na njeno odpornost na temperaturne spremembe za nemotene prehode med postrežbo.

Preberi več manj

HENDI Fiesta 800 je zmogljiv plinski kuhalnik za paello na propan, zasnovan za profesionalni zunanji catering, dogodke in obratovanje z velikim obsegom. Izdelan je s trdnim podstavkom iz nerjavnega jekla in veliko paella ponevjo iz jeklene pločevine Ø 800 mm, zagotavlja zanesljivo toplotno moč ter praktične funkcije, kot sta elektronski vžig in odstranljiva gorilna enota za hitrejše čiščenje med servisi. Kuhalnik za paello s podstavkom iz nerjavnega jekla in paella ponevjo iz jeklene pločevine (Ø 800 mm) Okrogli gorilnik s termoelementom za varno delovanje Gorilna enota je odstranljiva za lažje čiščenje in vzdrževanje Vključuje plinsko cev, elektronski vžig in regulator tlaka Primerno za propan Poraba plina: 489 g/h Prostor spodaj je primeren za plinske jeklenke 5 kg ali 11 kg Moč: 7 kW Dimenzije: 815 x 815 x (H) 890 mm Neto teža: 28.6 kg Izdelano iz kovine, s komponentami iz nerjavnega jekla 18/0 Fiesta 800 je idealen za pripravo paelle in drugih jedi v velikih ponvah v zunanjih postavitvah pred gosti; omogoča nemoten servis zaradi integriranega vžiga in priloženih plinskih dodatkov. Integriran prostor za jeklenko pomaga ohranjati postavitev urejeno in stabilno med obremenjenimi dogodki. Za najboljše rezultate pustite, da se enota pred čiščenjem ohladi, in izkoristite odstranljivo zasnovo gorilnika za dostop do težko dosegljivih mest. Vedno uporabljajte propan in ustrezno jeklenko 5 kg ali 11 kg.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je kompaktna, profesionalna ponev za horeca kuhinje, ki potrebujejo vsestranski kos tako za kuhanje kot za postrežbo na mizi. Zaključena je z visokokakovostnim emajliranim premazom in opremljena z dvema praktičnima ročajema, zato jo je enostavno premikati s štedilnika na izdajno linijo za postrežbo prilog, porcij v tapas slogu ali posameznih jedi. Blagovna znamka: HENDI Emajlirana jeklena ponev z visokokakovostnim emajliranim zaključkom Dva priročna ročaja za varnejše rokovanje in postrežbo Primerna za kuhanje in postrežbo Deluje na plinskih, keramičnih in električnih štedilnikih Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø150 x (H)30 mm (skupna širina 197 mm) Neto teža: 0.16 kg Primerno za stik z živili Idealna za majhne porcije, priloge in jedi za hitro postrežbo, ta ponev podpira učinkovite kuhinjske delovne procese, hkrati pa ohranja dosledno predstavitev pri postrežbi neposredno v ponvi. Za najboljše rezultate v obremenjenih obratih pustite, da se ponev pred pomivanjem v pomivalnem stroju ohladi, ter uporabljajte ustrezne pripomočke in pravilne postopke rokovanja, da se emajlirana površina sčasoma ohrani.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je kompaktna, profesionalna rešitev za horeca kuhinje, ki potrebujejo vsestransko mini ponev za kuhanje in serviranje. Zaključena je z visokokakovostnim emajliranim premazom in opremljena z dvema praktičnima ročajema, zato je idealna za postrežbo posameznih porcij neposredno s štedilnika na mizo. Blagovna znamka: HENDI Konstrukcija iz emajliranega jekla z visokokakovostnim emajliranim zaključkom Dva priročna ročaja za enostavno rokovanje in serviranje Primerno za kuhanje in serviranje Združljivo s plinskimi, keramičnimi in električnimi štedilniki Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø120 x (H)25 mm Skupna velikost: 126 x 155 x 25 mm Neto teža: 0.12 kg Popolna za tapase, priloge, omake ali posamezne pečene in sotirane porcije, ta majhna emajlirana ponev podpira učinkovito postrežbo in privlačno predstavitev na mizi. Emajlirana površina je zasnovana za vsakodnevno profesionalno uporabo in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je kompaktna, profesionalna rešitev za pripravo, kuhanje in elegantno postrežbo na mizi v horeca kuhinjah. Izdelana je iz visokokakovostnega emajliranega jekla in opremljena z dvema priročnima ročajema, zato jo je enostavno premikati s štedilnika na izdajno linijo—idealna za individualne porcije, priloge in manjše jedi. Kompaktna emajlirana ponev HENDI za kuhanje in serviranje Izdelana iz emajliranega jekla (ogljikovo jeklo z emajliranim premazom) Dva priročna ročaja za varno rokovanje in enostavno prezentacijo Primerna za plinske, keramične in električne štedilnike Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: ⌀100 x (H)20 mm (skupno približno 105 x 133 x 22 mm) Neto teža: 0.085 kg Primerna za stik z živili Popolna za serviranje tapasov, manjših gratiniranih jedi, pečenih prilog ali individualnih porcij neposredno v ponvi, hkrati pa zanesljivo deluje tudi za hitro segrevanje na kuhalni plošči. Emajlirana površina omogoča učinkovito čiščenje in profesionalen videz na mizi.

Preberi več manj

Postrezite pristno paello, riževe jedi in tapase v profesionalnem slogu s temi emajliranimi posodami za paello HENDI. Globoki model je izdelan iz emajliranega ogljikovega jekla, zato je primeren tako za kuhanje na liniji kot za postrežbo neposredno na mizo—idealno za zasedene horeca kuhinje in koncepte deljenja. Globoka emajlirana posoda za paello z visokokakovostnim emajliranim premazom Izdelano iz emajliranega ogljikovega jekla Primerno za kuhanje in postrežbo Deluje na plinskih, keramičnih in električnih štedilnikih Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Premer: 245 mm Dimenzije (L×W×H): 245 × 300 × 107 mm Neto teža: 0.48 kg Primerno za stik z živili Emajlirana površina je zasnovana za intenzivno profesionalno uporabo in omogoča nemoteno postrežbo od kuhinje do izdajnega pulta in do mize. Globoka oblika pomaga ohranjati porcije na mestu, zato je praktična izbira za paello, riževe jedi v slogu iz pečice na mizo in deljive predjedi. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem delu po postrežbi očistite v pomivalnem stroju in ravnajte previdno, da se emajlirani premaz sčasoma ohrani.

Preberi več manj

Postrezite pristne jedi v španskem slogu s HENDI emajlirano posodo za paello, globokim modelom, zasnovanim za obremenjene horeca kuhinje in prezentacijo v strežbi. Izdelana je iz emajliranega ogljikovega jekla z visokokakovostnim emajliranim premazom ter je primerna tako za kuhanje kot za serviranje—idealna za tapas bare, bistroje in catering, ki želijo eno posodo za kuhinjski pult in mizo. Blagovna znamka: HENDI Emajlirana posoda za paello, globok model Izdelano iz emajliranega ogljikovega jekla Visokokakovosten emajliran premaz Primerno za kuhanje in serviranje Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje Premer: 205 mm Dimenzije (D׊×V): 204 × 254 × 91 mm Neto teža: 0.34 kg Uporabite jo za porcije paelle, riževe jedi, morske sadeže, pečeno zelenjavo ali delitvene krožnike v slogu »iz pečice na mizo«, kjer je zaželena trpežna, enostavno čistljiva emajlirana površina. Globoka oblika pomaga, da omake in sokovi med strežbo ostanejo v posodi. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi ravnajte previdno, da zaščitite emajliran premaz in ohranite reprezentativen videz za večkratno serviranje na mizo.

Preberi več manj

Postrezite pristne tapase, porcije paelle in jedi iz pečice neposredno na mizo s temi emajliranimi posodami za paello HENDI. Globok model iz emajliranega ogljikovega jekla je zasnovan za profesionalno uporabo v horeca, saj združuje zanesljivo toplotno učinkovitost pri kuhanju z visokokakovostnim emajliranim zaključkom, ki je odličen za prezentacijo. Blagovna znamka: HENDI Globoka posoda za paello za kuhanje in serviranje Iz emajliranega jekla (ogljikovo jeklo) z emajliranim zaključkom Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v zasedenih kuhinjah Dimenzije: ⌀185 x (H)43 mm Skupna velikost: 234 x 188 x 43 mm Neto teža: 0.254 kg Primerno za stik z živili Idealne za individualne porcije paelle, tople predjedi, priloge in tapase za deljenje, te posode omogočajo, da jedi prenesete neposredno s štedilnika na izdajo, z enakomerno, enostavno čistljivo emajlirano površino. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi prilagodite velikost posode vašemu porcijoniranju in načinu serviranja ter izkoristite konstrukcijo, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, da poenostavite čiščenje med servisom.

Preberi več manj

Postrezite pristne tapase, porcije paelle ali priloge iz pečice neposredno na mizo z emajlirano posodo za paello HENDI — globoko, trpežno posodo, zasnovano tako za kuhanje kot za prezentacijo v profesionalnih kuhinjah. Visokokakovostna emajlirana površina omogoča higiensko postrežbo, kompaktni premer pa je idealen za individualne porcije in jedi za deljenje na obremenjenih izdajnih linijah. Globok model emajlirane posode za paello za kuhanje in postrežbo Iz emajliranega jekla z visokokakovostno emajlirano površino Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hiter obrat v horeca obratih Primerno za stik z živili Dimenzije: 220 x 170 x (H) 46 mm Premer: 170 mm Neto teža: 0.214 kg Idealna za porcionirano paello, morske sadeže, pečene predjedi, zelenjavo ali vroče jedi za deljenje, ta posoda se brez težav prenese s kuhalne plošče na postrežbo, kar zmanjša rokovanje in pospeši serviranje. Njena emajlirana površina je praktična za pogosto uporabo in pomaga ohranjati enotno prezentacijo skozi celotno postrežbo. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi pustite, da se posoda pred pranjem ohladi, in jo previdno zlagajte, da se emajlirana površina sčasoma bolje ohrani.

Preberi več manj

Postrezite pristne tapase, riževe jedi in posamezne paelle s temi emajliranimi posodami za paello HENDI, globokim modelom, zasnovanim za zaposlene profesionalne kuhinje. Izdelane so iz emajliranega ogljikovega jekla z visokokakovostnim emajliranim premazom, primerne so za kuhanje na kuhalni plošči in dovolj privlačne za postrežbo neposredno na mizo. Globoka emajlirana posoda za paello za kuhanje in postrežbo Iz emajliranega jekla (ogljikovo jeklo) Visokokakovosten emajliran premaz za čist, profesionalen videz Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v horeca obratih Dimenzije: 192 x 148 x (H)42 mm Premer: 145 mm Neto teža: 0.184 kg Primerno za stik z živili Idealne za porcionirano paello, priloge v slogu oven-to-pass, tapase, gratine ali tople deljene predjedi, te posode pomagajo poenostaviti strežbo, saj gredo neposredno z vira toplote na mizo. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi ravnajte previdno, da zaščitite emajlirano površino in ohranite premaz v najboljšem stanju tudi po večkratnih ciklih pomivanja v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Postrezite pristno paello velikega formata in specialitete z žara s to izjemno veliko paella ponevjo HENDI, zasnovano za profesionalno uporabo v horeca na plinskih virih toplote in popolnoma primerno za plinski žar Fiesta 146804. Široka kuhalna površina 800 mm vam pomaga kuhati za večje skupine, medtem ko robustna konstrukcija iz ogljikovega jekla zagotavlja zanesljivo toplotno učinkovitost za paello, jedi z žara in druge storitve z velikim obsegom. Blagovna znamka: HENDI Paella ponev z izjemno veliko kuhalno površino za uporabo pri pripravi paelle in žaru Primerno za plinski žar Fiesta 146804 Primerno za uporabo na plinskem štedilniku Primerno za stik z živili Izdelano iz ogljikovega jekla (kovina) Opremljeno z 2 velikima ročajema za varnejše dvigovanje in rokovanje Premer: 800 mm Dimenzije (D׊×V): 815 × 1000 × 87 mm Neto teža: 9.4 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za catering, kuhanje na prostem in kuhinjsko delo z veliko kapaciteto, ta paella ponev zagotavlja potrebno površino za enakomerno razporeditev riža, morskih sadežev, mesa in zelenjave. Velika ročaja omogočata nadzorovano premikanje pri nameščanju ponve na žar ali plinski štedilnik. Za nego in dolgo življenjsko dobo ne pomivajte v pomivalnem stroju in po uporabi očistite ročno.

Preberi več manj

Postrezite pristno paello v velikih količinah neposredno z vira toplote s to izjemno veliko ponevjo za paello HENDI, zasnovano za zasedene horeca kuhinje in zunanje kuharske postavitve. Izdelana je iz ogljikovega jekla z velikodušnimi ročaji za zanesljivo dvigovanje, zato je praktična izbira za postrežbo paelle, peko na žaru in pripravo velikih serij, primerna pa je tudi za plinski žar Fiesta 146002. Blagovna znamka: HENDI Ponev za paello iz ogljikovega jekla Izjemno velik format za kuhanje in postrežbo velikih količin Dva velika ročaja za lažje rokovanje Primerna za plinski žar Fiesta 146002 Primerna za uporabo na plinskih štedilnikih Primerna za stik z živili Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Premer: 600 mm Skupne dimenzije: 765 x 602 x 67 mm Neto teža: 4.2 kg Idealna za paello, mešane jedi z žara in druge priprave v velikem formatu, ta ponev omogoča kuhanje in prezentacijo v enem—popolno za dogodke, catering in koncepte odprte kuhinje, kjer sta pomembni hitrost porcioniranja in postrežbe. Za ohranjanje zmogljivosti in videza se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju in po uporabi pomijte ročno.

Preberi več manj

Postrezite pristno paello in jedi z žara za deljenje s to izjemno veliko paella ponevjo HENDI, zasnovano za profesionalne kuhinje in strežbo z velikim obsegom. Široka kuhalna površina iz ogljikovega jekla 460 mm in robustna ročaja jo naredita za praktično izbiro za pripravo in postrežbo velikodušnih porcij neposredno s štedilnika na mizo. Profesionalna paella ponev HENDI Izdelana iz ogljikovega jekla Izjemno velik premer: 460 mm Opremljena z 2 velikima ročajema za varnejše dvigovanje in prenašanje Primerna za uporabo na plinskih štedilnikih Primerno za stik z živili Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 574 x 467 x 56 mm Neto teža: 1.91 kg Idealna za paello, zelenjavo na žaru, morske sadeže in druge jedi velikega formata, je ta ponev iz pločevinastega jekla zelo primerna za zasedena horeca okolja, kjer sta pomembna kapaciteta in enostavno rokovanje. Široka, plitva oblika pomaga enakomerno porazdeliti toploto po veliki površini za učinkovito kuhanje in postrežbo. Za ohranjanje zmogljivosti in dolgo življenjsko dobo ne čistite v pomivalnem stroju; namesto tega jo operite ročno.

Preberi več manj

Postrezite pristno paello na profesionalen način s to HENDI paella ponevjo, zasnovano za kuhanje pri visokih temperaturah na plinu in idealno tako za kuhinjsko strežbo kot za zunanjo pripravo na žaru. Izjemno velik premer 340 mm vam nudi veliko površino za enakomerno kuhanje in odlično predstavitev, robustna ročaja pa olajšata prenašanje s štedilnika do izdajnega pulta. Blagovna znamka: HENDI paella ponev Iz ogljikovega jekla Izjemno velika velikost za pripravo paelle in peko na žaru Dva velika ročaja za varnejše rokovanje in transport Primerno za uporabo na plinskih štedilnikih Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Premer: 340 mm Dimenzije (L×W×H): 450 × 342 × 46 mm Neto teža: 0.92 kg Ta ponev v slogu pločevinastega jekla je praktična izbira za pripravo in postrežbo paelle, riževih jedi in prilog z žara v obremenjenih horeca okoljih. Širok, plitev profil omogoča hitro izhlapevanje in enakomerno plast sestavin za dosledne rezultate. Za ohranjanje zmogljivosti in videza se izogibajte pomivalnim strojem in po uporabi čistite ročno. Pred shranjevanjem temeljito osušite, da bo ogljikovo jeklo ostalo v dobrem stanju.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev za sotiranje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Kapsulirano sendvič dno združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za učinkovito indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in trpežna kovinska konstrukcija predstavljata praktično izbiro, ki je enostavna za vzdrževanje, za uporabo v horeca. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Tip: ponev za sotiranje, dobavljena brez pokrova Prostornina: 1.7 L Premer: 200 mm Višina ponve: 88 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 400 × 215 × 88 mm Kapsulirano sendvič dno za uravnoteženo porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Materiali: aluminij in nerjaveče jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Dolg ročaj iz nerjavečega jekla, zasnovan tako, da ostane dovolj hladen na dotik; pritrjen z večtočkovnim varjenjem Satenasta obdelava na vseh zunanjih površinah Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.554 kg Primerno za stik z živili Idealna za sotiranje, reduciranje omak in dokončanje porcij po naročilu, je ta ponev premera 200 mm zanesljiv vsakodnevni delovni pripomoček za restavracije, bistroje in catering. Brezhibno indukcijsko dno podpira dosledne rezultate, trpežna izdelava pa je namenjena pogosti uporabi. Za učinkovito čiščenje in vzdrževanje v profesionalnih delovnih procesih je ponev primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in ima satenasto obdelano zunanjost, ki pomaga ohranjati urejen videz v odprtih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, sotirna ponev HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje pri vsaki uporabi. Z brezšivnim indukcijskim dnom in dolgim, hladnim na otip ročajem iz nerjavnega jekla je praktična, enostavna za vzdrževanje izbira za sotiranje, reduciranje in dokončevanje omak na katerem koli običajnem viru toplote v horeca. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 1 L Premer ponve: 160 mm Dimenzije: 340 x 171 x (H)70 mm Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z jekleno vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Dolg, hladni na otip ročaj iz nerjavnega jekla, pritrjen z večtočkovnim varjenjem Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Materiali: aluminij, nerjavno jeklo, nerjavno jeklo 18/0 Neto teža: 0.36 kg Primerno za stik z živili Dobavljeno brez pokrova Ta kompaktna sotirna ponev s prostornino 1 L je idealna za porcioniranje, hitro sotiranje zelenjave, zapečenje manjših kosov ter pripravo redukcij ali omak iz ponve med servisom. Inkapsulirano dno pomaga enakomerno porazdeliti toploto za dosledne rezultate in učinkovito kuhanje. Zasnovana za vzdržljivost in enostavno vzdrževanje, se hitro očisti in prenese vsakodnevno profesionalno uporabo. Hladni na otip ročaj izboljša varnost in nadzor pri premikanju med kuhalno ploščo in izdajo.

Preberi več manj

Emajlirana litoželezna posoda za dušenje HENDI je profesionalna izbira za počasi pripravljene, okusno bogate jedi v enem loncu v zasedenih horeca kuhinjah. Zasnovana je za enakomerno dušenje, braisanje, cvrtje in peko v pečici, zagotavlja enakomerno segrevanje od dna do roba ter ohranja hrano toplo dlje časa na izdaji ali na mizi. Blagovna znamka: HENDI Tip: okrogla litoželezna posoda za dušenje s pokrovom Barva: črna Litoželezno ohišje z emajliranim premazom na zunanji strani za zmanjšanje prijemanja in lažje čiščenje Pokrov ima na notranji strani izbokline, ki vračajo kondenzirano paro nazaj v jed ter tako ohranjajo hrano sočno in aromatično Primerno za pečico ter plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 320 x 245 x (H) 145 mm Premer: 230 mm Neto teža: 4.61 kg Idealna za dolgo, nežno kuhanje, kjer je pomembna stalna temperatura, je ta posoda energijsko učinkovita zaradi zadrževanja toplote in enakomerne porazdelitve, značilnih za lito železo. Uporabite jo za enolončnice, dušene jedi in počasno rahlo vrenje, nato pa postrezite neposredno iz posode, da jedi ostanejo vroče dlje časa. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo pri profesionalni uporabi perite ročno in po čiščenju temeljito osušite.

Preberi več manj

Emajlirana litoželezna posoda za dušenje HENDI je kompaktna posoda profesionalne kakovosti za počasno kuhanje in serviranje v horeca kuhinjah. Zasnovana je za stabilno, enakomerno porazdelitev toplote in zadrževanje vlage, zato vam pomaga pripravljati aromatične jedi v eni posodi z manjšim tveganjem za prismoditev ali prijemanje—nato pa ohranja porcije tople na izdaji ali na mizi. Litoželezna konstrukcija z emajliranim premazom na zunanji strani Pokrov z notranjimi izboklinami, ki vračajo kondenzirano paro v jed za sočne, okusne rezultate Enakomerno se segreva od dna do roba in učinkovito shranjuje toploto za energijsko učinkovito kuhanje Primerno za uporabo v pečici in na vseh običajnih virih toplote: plin, indukcija, električne in keramične kuhalne plošče Barva: črna Dimenzije: 130 x 100 x (H) 75 mm; premer: 90 mm Neto teža: 0.77 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za dolgo, enakomerno dušenje ter za kuhanje in cvrtje, ta posoda se zlahka prenese iz kuhinje v strežbo in pomaga ohranjati temperaturo serviranja dlje kot klasične posode. Zaradi kompaktne oblike je primerna tudi za predstavitev manjših porcij neposredno gostom. Za najboljše rezultate in zaščito emajlirane površine po uporabi umivajte ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Emajlirana litoželezna posoda za dušenje HENDI je zasnovana za profesionalno kuhanje v eni posodi, kjer sta najpomembnejša enakomerno segrevanje ter zadrževanje vlage—idealna za dušene jedi, enolončnice in počasi pripravljene specialitete, ki potrebujejo enakomerno rahlo vrenje brez prismoditve ali izsušitve. Zaradi ovalne oblike in klasične črne izvedbe je primerna za uporabo od kuhalne plošče do pečice, lahko pa jo postavite tudi na mizo, da jedi dlje časa ostanejo tople. Blagovna znamka: HENDI Litoželezna posoda za dušenje z emajliranim premazom na zunanji strani za manj prijemanja in lažje čiščenje Pokrov z notranjimi izboklinami, zasnovanimi za vračanje kondenzacije v jed, kar ohranja hrano sočno in aromatično Enakomerna porazdelitev toplote od dna do roba; lito železo učinkovito shranjuje toploto Primerno za uporabo v pečici in na vseh običajnih virih toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Barva: črna Ovalna izvedba Dimenzije: 405 x 260 x (H) 195 mm Neto teža: 6.75 kg Zasnovana za večnamenske kuhinjske delovne procese, je ta posoda primerna za dušenje, kuhanje in cvrtje, nato pa zanesljivo dokončanje v pečici. Litoželezno ohišje pomaga ohranjati stabilno temperaturo, zato je zelo primerna za dolgotrajno, nadzorovano kuhanje v zasedenih horeca okoljih. Za najboljše rezultate in ohranitev emajlirane površine perite ročno (ni primerno za pomivalni stroj). HENDI ponuja to posodo v različnih velikostih, vključno z manjšimi različicami, ki se lahko uporabljajo tudi za serviranje (kode: 626856, 626894).

Preberi več manj