Žari & opekači

Pospešite zajtrkovno strežbo in ohranite enakomeren rezultat s 4-režnim opekačem HENDI—zasnovanim za horeca pulte, kjer so pomembni zanesljivost, hiter pretok in enostavno čiščenje. Z izjemno širokimi režami in dvema neodvisno krmiljenima grelnima conama omogoča vse od rahlo zlatorjavega toasta do močnejšega zapečenja, funkciji odmrzovanja in pogrevanja pa pomagata, da kruh postrežete točno po potrebi. Kapaciteta do 4 rezin kruha hkrati Izjemno široka zasnova s 4 režami za različne debeline kruha Dve ločeni grelni coni (2 reži na cono) z neodvisnim upravljanjem 7 nastavljivih stopenj zapečenja na grelno cono 3 programi: toast, odmrzovanje in pogrevanje Funkcijski gumbi po conah: odmrzovanje, pogrevanje in izmet/preklic Visokodvižni vzvod za enostavno odstranjevanje manjših rezin 2 odstranljiva pladnja za drobtine za hitrejše čiščenje Satinirano in sijajno ohišje iz nerjavnega jekla (18/0) Gumbi iz ABS; tipke in ročice iz PP (polipropilen) Moč: 1500 W Dimenzije: 295 x 335 x (H) 180 mm Neto teža: 1.87 kg Idealen za zajtrkovne bifeje, kavarne, hotelske pripravljalnice in kuhinje za osebje; ta 4-režni opekač omogoča hkratno uporabo dveh različnih nastavitev zapečenja—uporabno, ko gostje ali naročila zahtevajo različne rezultate toasta. Široke reže povečajo prilagodljivost za različne vrste kruha, funkcija preklica pa pomaga preprečiti prekomerno zapečenje med intenzivno strežbo. Za nemoteno vsakodnevno vzdrževanje redno praznite oba pladnja za drobtine in ohranjajte ohišje iz nerjavnega jekla čisto, da na pultu ohranite profesionalen videz.

Preberi več manj

Tračni toaster CaterChef je zasnovan za hitro, enakomerno popekanje v profesionalnem cateringu in gostinstvu. Z neodvisno krmiljenimi grelnimi elementi in nastavljivo hitrostjo transportnega traku omogoča natančen nadzor stopnje zapečenosti za različne vrste pekovskih izdelkov. Izolirana konstrukcija pomaga omejiti oddajanje toplote v okoliški delovni prostor, medtem ko funkcija pripravljenosti podpira praktično vsakodnevno uporabo. Kapaciteta 700 kosov na uro Primerno za rezine kruha in žemlje Popekalni trak je zasnovan za 3 vrstice Nastavljiva stopnja zapečenosti s hitrostjo transportnega traku in krmiljenjem grelnih elementov Popolnoma izolirano ohišje za zmanjšanje oddajanja toplote v okolico Glavno stikalo z dodatnim položajem pripravljenosti Širina prehoda: 35.0 cm Višina odprtine: 8.0 cm Dimenzije: 46.8 x 54.0 x 39.1 cm Konstrukcija iz nerjavnega jekla Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 2,640 W Ta tračni toaster je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki v času največje obremenitve potrebujejo zanesljivo zmogljivost in prilagodljiv nadzor popekanja.

Preberi več manj

Pečica za opekač Nisbets Essentials je kompaktna pečica za opekač iz nerjavnega jekla z močjo 2100W in hitro segrevajočimi kremenovimi cevmi, idealna za hitro pripravo v profesionalni kuhinji. S temperaturnim razponom 100-300°C in vgrajenim časovnikom lahko delate nadzorovano in učinkovito, tudi v času največje obremenitve. Moč: 2100W (električna) Temperaturni razpon: 100-300°C 2 x 3 kremenovi grelni elementi za enakomerno zgornje in spodnje gretje Nastavitev temperature z vrtljivim gumbom Vgrajen ročni časovnik Konstrukcija iz nerjavnega jekla Stransko prezračevanje Fiksna višina rešetke Dimenzije: 27.5(H) x 44(W) x 28(D) cm Napetost: 230V Dobavljeno z vtičem Teža: 7 kg Sprednja upravljalna plošča omogoča enostavno uporabo pečice za opekač, robustno ohišje iz nerjavnega jekla pa je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo. Stransko prezračevanje podpira stabilno delovanje med predgretjem in peko. Zaradi kompaktne velikosti se ta pečica za opekač Nisbets Essentials zlahka prilega na delovni pult in je praktična izbira za, med drugim, okrepčevalnice, menze in majhne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in enakomerno segrevanje.

Preberi več manj

Ta transportni opekač je profesionalna naprava z elegantno zasnovo in zanesljivo zmogljivostjo. Opeče lahko do 300 rezin kruha na uro, zato je idealen za obremenjena catering okolja. Odličen je tudi za opekanje pistoletov in žemljic. Kruh se skozi opekač premika po transportnem traku in na dnu izstopi opečen. Nastavljiva hitrost in gretje za popolne rezultate Opekač ima dva enostavna vrtljiva gumba. Prvi omogoča izbiro načina gretja: samo zgornje gretje, zgornje in spodnje gretje ali poseben način za pistolette. Drugi gumb uravnava hitrost transportnega traku, s čimer nastavite stopnjo zapečenosti. Hitrost je nastavljiva od 1 do 9 obratov na minuto. Dve jasni kontrolni lučki poskrbita za dodatno praktičnost: zelena lučka kaže, da je naprava vklopljena, rdeča pa, da je dosegla pravo temperaturo in je pripravljena za uporabo. Pred začetkom preverite, da so vsi snemljivi dodatki pravilno nameščeni. Vklopite opekač, izberite želene nastavitve gretja in zapečenosti ter počakajte, da se transportni trak začne premikati. Kruh ali sendviče posamezno položite na trak in opekač bo opravil ostalo. Trpežna zasnova iz nerjavečega jekla z nastavljivo smerjo Ta opekač je izdelan iz močnega nerjavečega jekla, vključno z rešetko in izhodnim pladnjem, zato je zasnovan za dolgo življenjsko dobo. Ima nastavljivo smer prehoda, tako da lahko izberete, ali se transportni trak premika naprej ali v obratni smeri, glede na postavitev vaše kuhinje. Snemljiv pladenj za drobtine zbira drobtine, zato ga je enostavno izprazniti in očistiti. Enostavno in hitro čiščenje Čiščenje tega opekača je preprosto. Pred čiščenjem napravo izklopite in izključite iz električnega omrežja. Površine iz nerjavečega jekla obrišite z vlažno krpo in blagim detergentom. Izogibajte se uporabi abrazivnih materialov, da preprečite praske. Snemljiv pladenj za drobtine lahko izpraznite in očistite ločeno, da opekač ohranite v odličnem stanju. Iščete hiter in zanesljiv opekač za velike količine kruha v vašem catering poslu? Naročite ta transportni opekač zdaj za maksimalno praktičnost in enakomerno delovanje! Želite drugačno zmogljivost? Oglejte si naše druge modele. Lastnosti Zmogljivost približno 300 sendvičev na uro Robustna naprava s transportnim trakom Pladenj za drobtine za enostavno vzdrževanje Nastavljiva hitrost (1–9 obratov na minuto) Dve kontrolni lučki za napajanje in gretje Primerno tudi za opekanje žemljic in pistoletov Specifikacije izdelka Neto teža: 15kg Zmogljivost: približno 300 sendvičev na uro Dimenzije naprave vključno z drsno ploščo: Š74 x G40 X V43cm Dimenzije odprtine: Š25 x G7cm Širina transportnega traku: 25cm Hitrost transportnega traku: 1–9 RPM 230V / 50Hz / 1 faza 2200W Vključeno Pladenj za drobtine Drsna plošča Povratni tok Zadnja pokrivna plošča

Preberi več manj

Ta salamander žar je primeren za pečenje na žaru, gratiniranje, glaziranje, pogrevanje ali odmrzovanje hrane in izdelkov. Zaradi enakomerne toplote lahko napravo pustite na stalni nizki temperaturi. Ta žar je zelo uporaben v profesionalnih kuhinjah, saj omogoča, da jedi po pripravi ostanejo tople. Temperaturo nastavite z vrtljivim gumbom, kar omogoča ohranjanje toplote jedi ter počasno pripravo rib ali mesa. Po višini nastavljiva rešetka Ta profesionalni salamander žar ima rešetko iz nerjavnega jekla, ki je nastavljiva po višini, zato lahko delate v kateremkoli položaju. Poleg tega je žar enostavno obesiti, lahko pa ga postavite tudi na mizo. Grelni elementi so trpežni in legirani, naprava pa je opremljena s prikazovalnikom temperature. Rešetka je izdelana iz nerjavnega jekla, na katero lahko odlagate izdelke, posodo in hrano. Na dnu je pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla za zbiranje ostankov hrane. Ročaj na vrhu salamander žara je izdelan iz izolacijskega bakelita. Enostavno čiščenje Žar ima tudi stikalo z neprekinjeno funkcijo, zato lahko ostane vklopljen dalj časa. Salamander žar stoji na štirih gumijastih nogicah za večjo stabilnost. Pomembno je, da žar očistite po vsaki uporabi, da se na novih jedeh ne zadržita vonj ali okus. Pred čiščenjem napravo izklopite in pustite, da se ohladi. Odstranite rešetke in jih očistite s toplo milnico. Rešetke in pladenj za drobtine lahko očistite tudi v pomivalnem stroju. Nato ohišje iz nerjavnega jekla obrišite z vlažno mehko krpo. Lastnosti Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla Trpežni legirani grelni elementi Opremljen s prikazovalnikom temperature Brezstopenjsko stikalo z neprekinjeno funkcijo Nastavljiva rešetka iz nerjavnega jekla za optimalen položaj Pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla na dnu Specifikacije izdelka Neto teža: 18kg Dimenzije notranje komore: Š42,6 x G34,5 x V25cm Dimenzije: Š58 x G39 x V39cm 230V/50Hz/1Phase 2200W

Preberi več manj

Ta salamander žar je primeren za pečenje na žaru, gratiniranje, glaziranje, pogrevanje ali odmrzovanje hrane in izdelkov. Zaradi enakomerne toplote lahko napravo pustite na stalni nizki temperaturi. Ta žar je zelo uporaben v profesionalnih kuhinjah, saj omogoča, da jedi po pripravi ostanejo tople. Temperaturo lahko nastavite z vrtljivim gumbom, kar omogoča ohranjanje toplote jedi ter počasno pripravo rib ali mesa. Po višini nastavljiva rešetka Ta profesionalni salamander žar ima rešetko iz nerjavnega jekla, ki je nastavljiva po višini, zato lahko delate v kateremkoli položaju. Poleg tega je žar enostavno obesiti, lahko pa ga postavite tudi na mizo. Grelni elementi so trpežni in legirani, naprava pa je opremljena z indikatorjem temperature. Rešetka je izdelana iz nerjavnega jekla, nanjo pa lahko odlagate izdelke, posodo in hrano. Na dnu je pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla za zbiranje ostankov hrane. Ročaj na vrhu salamander žara je izdelan iz izolacijskega bakelita. Enostavno čiščenje Žar ima tudi stikalo z neprekinjeno funkcijo, zato lahko ostane vklopljen dalj časa. Salamander žar stoji na štirih gumijastih nogicah za večjo stabilnost. Pomembno je, da žar očistite po vsaki uporabi, da se na novih jedeh ne zadržita vonj ali okus. Pred čiščenjem napravo izklopite in pustite, da se ohladi. Odstranite rešetke in jih očistite s toplo milnico. Rešetke in pladenj za drobtine lahko očistite tudi v pomivalnem stroju. Nato ohišje iz nerjavnega jekla obrišite z vlažno mehko krpo. Lastnosti Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla Trpežni legirani grelni elementi Opremljen z indikatorjem temperature Brezstopenjsko stikalo z neprekinjeno funkcijo Nastavljiva rešetka iz nerjavnega jekla za optimalen položaj Pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla na dnu Specifikacije izdelka Neto teža: 28kg Dimenzije notranje komore: Š64,6 x G40,5 x V33cm Dimenzije: Š80 x G45 x V47cm 230V/50Hz/1Phase 3600W

Preberi več manj

HENDI Lift Salamander 450 je robusten salamander žar, zasnovan za natančno dokončanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah—popoln za zapečenje, karameliziranje, topljenje sira in ohranjanje serviranih jedi na temperaturi za postrežbo. Z gladkim dvižnim sistemom in zmogljivostjo 2800W zagotavlja nadzorovano zgornjo toploto točno tam, kjer jo med servisom potrebujete. Zmogljiv salamander 2800W za hitro dokončanje in enakomerno zgornjo toploto Dvižna regulacija z verižnim prenosom in zobnikom za nadzorovano pozicioniranje Nastavljiv razpon delovne višine: 70–200 mm Temperaturni razpon: do 300°C, z indikatorskimi lučkami za temperaturo Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 z okvirjem iz nerjavnega jekla 450 Spodnja in zadnja plošča iz pocinkane pločevine Odstranljiv pladenj za kapljanje/drobce z nerjavnim pladnjem za drobce za lažje čiščenje Vključuje rešetko 440 x 320 mm na odstranljivem pladnju Ročaj iz bakelita in gumijaste nogice za praktično vsakodnevno uporabo Dimenzije (L x W x H): 485 x 525 x 537 mm Neto teža: 39 kg Lift Salamander 450 je idealen za območja izdaje in priprave ter kuharjem pomaga dokončati gratinirane jedi, zapeči dodatke na toastu, glazirati in zapeči jedi ali pogreti krožnike tik pred postrežbo. Nastavljiva višina omogoča enostaven nadzor intenzivnosti in zmanjšuje tveganje prekomernega zapečenja med največjo obremenitvijo servisa. Za higieno in hitrost med servisi odstranljiv pladenj za kapljanje/drobce in dostopne površine omogočajo hitro čiščenje—kar pomaga ohranjati delovno mesto urejeno in zagotavlja zanesljivo vsakodnevno delovanje.

Preberi več manj

Ta transportni opekač je profesionalna naprava z elegantno zasnovo in veliko zmogljivostjo. Opeče lahko do 450 rezin kruha na uro. Odličen je tudi za opekanje pistoletov in žemljic. Kruh se skozi opekač premika po transportnem traku in na dnu izstopi opečen. Nastavljiva hitrost in gretje Opekač ima dva preprosta vrtljiva gumba. Prvi gumb omogoča izbiro načina gretja: samo zgornje gretje, zgornje in spodnje gretje ali poseben način za pistolette. Drugi gumb uravnava hitrost transportnega traku, kar vpliva na stopnjo zapečenosti. Hitrost je nastavljiva od 1 do 9 obratov na minuto. Opekač ima tudi dve jasno vidni kontrolni lučki. Zelena lučka pomeni, da je naprava vklopljena, rdeča pa, da je dosegla pravo temperaturo in je pripravljena za uporabo. Pred začetkom se prepričajte, da so vsi snemljivi dodatki pravilno nameščeni. Vklopite opekač, izberite nastavitve gretja in zapečenosti, nato pustite, da se transportni trak začne premikati. Kruh ali sendviče vstavljajte posamično, opekač pa bo opravil ostalo. Trpežna zasnova z nastavljivo smerjo transporta Opekač je izdelan iz trpežnega nerjavnega jekla, vključno z rešetko in izhodnim delom, zato je dolgotrajen. Ima tudi nastavljivo smer transporta, tako da lahko glede na postavitev kuhinje izberete, ali se trak premika naprej ali nazaj. Odstranljiv pladenj za drobtine zbira drobtine ter ga je enostavno izprazniti in očistiti. Enostavno čiščenje Čiščenje tega opekača je preprosto in hitro. Pred čiščenjem napravo izklopite in izključite iz električnega omrežja. Površino iz nerjavnega jekla obrišite z vlažno krpo in blagim detergentom. Izogibajte se uporabi abrazivnih materialov, da preprečite praske. Pladenj za drobtine je odstranljiv ter ga lahko izpraznite in očistite, da bo opekač ostal v dobrem stanju. Iščete hiter in zanesljiv opekač za velike količine kruha v vašem gostinskem obratu? Naročite ta transportni opekač zdaj za udobje in zmogljivost! Želite nekaj drugega? Oglejte si naše druge modele. Lastnosti Zmogljivost približno 450 sendvičev na uro Robustna naprava s transportnim trakom Pladenj za drobtine za enostavno vzdrževanje Nastavljiva hitrost (1–9 obratov na minuto) Dve kontrolni lučki za napajanje in gretje Možno je tudi opekanje žemljic in pistoletov Specifikacije izdelka Neto teža: 17kg Zmogljivost: približno 450 sendvičev na uro Dimenzije naprave vključno z drsno ploščo: Š50 x G74 x V43cm Dimenzije odprtine: Š35 x G7cm Širina transportnega traku: 35 cm Hitrost transportnega traku: 1–9 RPM 230V / 50Hz / 1 faza 2600 Watt Vključeno Pladenj za drobtine Drsna plošča Povratni tok Zadnja pokrivna plošča

Preberi več manj

Peka na kontaktnem žaru je običajno bolj zdrava, saj porabite malo olja ali maščobe. S tem kontaktnim žarom lahko pečete meso, ribe in zelenjavne jedi. Uporabite ga lahko tudi za pripravo okusnih paninijev in popečenih sendvičev. Ker ima kontaktni žar trpežno konstrukcijo, bo ta naprava dolgo zdržala in prenesla intenzivno uporabo. Zato je primeren za uporabo v zasedenih gostinskih kuhinjah, kjer je potrebna vsakodnevna intenzivna raba. Vključuje priročen pladenj za odcejanje Ta profesionalni kontaktni žar ima dve robustni rebrasti plošči iz litega železa. Zaradi reber dobijo jedi značilen vzorec žara. Tudi porazdelitev toplote pri tej napravi je zelo dobra. Prednost tega je, da se izdelki spečejo enakomerno. Z nastavljivim termostatom lahko nastavite pravo temperaturo med 50 in 300°C. Priročna kontrolna lučka pokaže, kdaj je dosežena prava temperatura in lahko začnete s peko. Kontaktni žar ima tudi pladenj za odcejanje. Enostavno čiščenje Čiščenje je zelo enostavno zahvaljujoč ohišju in ročaju iz nerjavnega jekla. Obrišete ju lahko z vlažno krpo in toplo vodo. Plošči iz litega železa lahko očistite s priloženo čistilno krtačo. Pred tem se prepričajte, da je naprava izklopljena in da je vtič izvlečen iz vtičnice. Ko se plošči ohladita, vendar sta še topli na dotik, s krtačo odstranite ostanke hrane. Ne uporabljajte agresivnih čistil ali grobih gobic. Plošči osušite z mehko krpo. Gumijaste nogice, na katerih stoji kontaktni žar, zagotavljajo dobro stabilnost naprave. Lastnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odcejanje in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat od 50°C do 300°C Vključuje čistilno krtačo Specifikacije izdelka Neto teža: 11,5kg Dimenzije: Š29 x G30,5 x V21cm Zgornja plošča žara: Š21,4 x G21,4cm Spodnja plošča žara: Š22 x G23,5cm 230V/50Hz/1Phase 1800W

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene kebabarnice, ponudnike hrane za s seboj in profesionalne kuhinje, plinski kebab žar HENDI Profi Line omogoča visoko zmogljivo pripravo donerja z natančnim nadzorom in varnim delovanjem. S 4 zmogljivimi gorilniki (skupaj 13 kW) in dolgo 900 mm površino za pečenje je zasnovan tako, da ohranja nemoten potek strežbe ter obvladuje velike količine mesa na zanesljivem nabodalu z reverzibilnim vrtenjem. Profesionalni plinski kebab žar HENDI (Profi Line) 4 gorilniki s skupno močjo 13 kW za hitro in učinkovito pečenje Dolžina žara: 900 mm Kapaciteta mesa: do 60 kg Deluje na zemeljski plin; priložen komplet za predelavo za uporabo s propanom Ohišje iz nerjavnega jekla z nabodalom iz nerjavnega jekla 18/8 Zgornje nameščen motor z reverzibilnim vrtenjem Nastavljiva razdalja med vrtečim se nabodalom in grelnimi elementi Vgrajen termoelement ter varnostni ventil za dodatno varnost pri delovanju Odstranljiv pladenj za odcejanje stopljene maščobe Dva nagibna odbojna zaslona iz nerjavnega jekla (levo in desno) Električna vhodna moč: 16 W Razred zaščite IP20 Dimenzije: 735 x 745 x (H) 1110 mm Neto teža: 31.6 kg Idealen za doner kebab, giros in shawarma način strežbe; ta enota združuje visoko toplotno moč z nastavljivo razdaljo pečenja, da lahko čez dan upravljate zapečenost in hitrost priprave. Reverzibilno vrtenje nabodala podpira enakomerno pečenje in dosledne rezultate rezanja med konicami. Za vsakodnevno higieno in vzdrževanje odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavi zbiranje maščobe, medtem ko je konstrukcija iz nerjavnega jekla primerna za zahtevno profesionalno uporabo. Dobavljeno za delovanje na zemeljski plin in pripravljeno za predelavo na propan z uporabo priloženega kompleta za predelavo.

Preberi več manj

HENDI Multi Toaster s 6 kleščami je visoko zmogljiv namizni opekač, zasnovan za obremenjeno HoReCa strežbo, ki združuje hitro infrardeče segrevanje s praktično dvoetažno kapaciteto. Z ohišjem iz nerjavnega jekla, izbirnimi grelnimi skupinami in mehanskim časovnikom pomaga zagotavljati enakomerne rezultate opekanja med zajtrkom, bifejem in konicami pri prigrizkih. Dvoetažna zasnova s 6 kleščami za opekač za učinkovito serijsko opekanje Infrardeče kvarčne cevi za hitro segrevanje; doseže največjo temperaturo v 30 sekundah Cevi se ohladijo v nekaj sekundah za hitrejši prehod med servisi Stikalo za izbiro različnih grelnih skupin za prilagodljivo delovanje 15-minutni mehanski časovnik z zvoncem Moč: 3000 W Dimenzije: 450 x 390 x (H) 400 mm Neto teža: 10.53 kg Glavni materiali: kovine; nerjavno jeklo Vključuje 6 klešč za opekač Idealen za kavarne, hotele, menze in catering postavitve, kjer sta pomembna hitrost in nadzor, ta multi opekač omogoča upravljanje izhodne zmogljivosti z aktiviranjem samo tistih grelnih skupin, ki jih potrebujete. Format s kleščami podpira organizirano rokovanje med strežbo in pomaga ohranjati nemoten potek dela na izdaji. Za najboljše rezultate pustite, da se naprava hitro predgreje pred nalaganjem, in uporabite časovnik za standardizacijo stopnje zapečenosti med izmenami. Po servisu pustite, da se kvarčne cevi ohladijo, preden očistite površine iz nerjavnega jekla.

Preberi več manj

HENDI Lift Salamander 600 je zmogljiv zaključni žar za izdajo jedi v profesionalnih kuhinjah, idealen za zapečenje, karameliziranje, topljenje sira in ohranjanje jedi popolnoma toplih tik pred postrežbo. Z gladkim dvižnim sistemom in dvema neodvisnima grelnima conama kuharjem omogoča natančen nadzor nad intenzivnostjo toplote in položajem za dosledne rezultate med napornimi izmenami. Zmogljiv salamander žar 3600 W za hitro dokončanje in zanesljivo delovanje Dve neodvisni grelni coni za prilagodljivo uporabo in boljši nadzor porabe energije Dvižni mehanizem z verižnikom in verigo za nadzorovano, stabilno nastavitev višine Nastavljiv razpon delovne višine: 70–200 mm Maksimalna temperatura: do 300°C Kontrolne lučke za stanje temperature Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 z okvirjem iz nerjavnega jekla tipa 600 Spodnja in zadnja plošča iz pocinkane pločevine Pladenj za odcejanje iz nerjavnega jekla in odstranljiv pladenj za odcejanje/drobce za lažje čiščenje Odstranljiv pladenj vključuje rešetko 590 x 350 mm Ročaj iz bakelita in gumijaste nogice za praktično, varno rokovanje na pultu Dimenzije (W x D x H): 619 x 500 x 525 mm Neto teža: 49 kg Lift Salamander 600, zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, omogoča natančno nastavitev razdalje do vira toplote za vse, od nežnega gratiniranja do intenzivnega zapečenja. Neodvisni coni omogočata enostavno prilagajanje različnim velikostim porcij ali konicam strežbe, brez delovanja s polno močjo, ko to ni potrebno. Za učinkovito higieno in manj izpadov pri delu dostopne površine in odstranljiv pladenj za odcejanje/drobce pomagajo ohranjati enoto čisto med servisi. Pladenj za odcejanje iz nerjavnega jekla prispeva k čistejšemu delovanju pri dokončevanju sočnih mesnih jedi, rib ali jedi s sirom na vrhu na izdaji.

Preberi več manj

Toaster žar CaterChef je kompaktna namizna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za prilagodljivo pripravo sendvičev, peko na žaru in gratiniranje. Njegove kvarčne grelne elemente je mogoče upravljati ločeno, medtem ko ročni časovnik in odstranljiv lovilni pladenj omogočata enostavno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Enonivojski toaster žar za profesionalno gostinsko uporabo Kvarčni grelni elementi z ločenim upravljanjem za bolj nadzorovano segrevanje Primeren za sendviče, peko na žaru in gratiniranje Opremljen s 4 kvarčnimi žarnicami Ročno upravljanje z ročnim časovnikom Vključuje držala za sendviče Opremljen z lovilnim pladnjem Konstrukcija iz nerjavnega jekla Moč: 1,700 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije izdelka: 44.0 x 30.0 x 29.0 cm Višina polnjenja: 7.0 cm Zaradi kompaktne postavitvene površine in praktičnega ročnega upravljanja je ta toaster žar uporabna dopolnitev za horeca kuhinje, okrepčevalnice in druga gostinska okolja, kjer je potrebna hitra in vsestranska toplotna priprava. Kombinacija ločeno preklopljivih kvarčnih elementov in konstrukcije iz nerjavnega jekla je zelo primerna za profesionalne uporabnike, ki iščejo funkcionalno namizno rešitev za peko na žaru znamke CaterChef.

Preberi več manj

Toaster žar CaterChef je kompaktna namizna enota iz nerjavnega jekla za profesionalne kuhinje. Njegove kremenove grelne elemente je mogoče ločeno upravljati zgoraj in spodaj, zato je primeren za opekanje, pečenje na žaru in zaključevanje jedi z gratiniranjem. Ročni časovnik in odstranljiv odcejalni pladenj omogočata praktično vsakodnevno uporabo v živahnih gostinskih okoljih. Konstrukcija iz nerjavnega jekla Ločeno upravljanje zgornjih in spodnjih kremenovih grelcev Primeren za sendviče, pečenje na žaru in gratiniranje Ročno upravljanje z ročnim časovnikom Vključuje držala za sendviče Opremljen z odcejalnim pladnjem Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Električna moč: 3.000 W Dimenzije izdelka: 44.0 x 30.0 x 40.0 cm Uporabna višina: 6.5 cm Zahvaljujoč prilagodljivemu upravljanju toplote je ta toaster žar praktična izbira za profesionalne gostinske obrate, ki potrebujejo hitro in nadzorovano segrevanje od zgoraj in spodaj. Zaradi kompaktnih mer ga je enostavno postaviti na delovno površino, hkrati pa še vedno omogoča vsestransko uporabo pri pripravi za serviranje.

Preberi več manj

Caterlite 4-režni opekač je robusten opekač iz nerjavnega jekla za profesionalno uporabo, idealen za zajtrkovni servis in bifejske postavitve. Zahvaljujoč 2 neodvisno krmiljenima conama lahko opečete prilagodljivo in učinkovito, z enakomernimi rezultati tudi v času največje obremenitve. 4 reže z 2 neodvisno krmiljenima conama Ohišje iz nerjavnega jekla (srebrno) z odstranljivim prozornim pokrovom Nastavljiv termostat za enakomerno zapečenost Gumbi za odmrzovanje, pogrevanje in preklic Samodejni izmet in funkcija proti zagozditvi Odstranljiv pladenj za drobtine za hitro čiščenje Moč: 1400-1600W (odvisno od števila uporabljenih rež) 220-240V, z nameščenim vtičem Dimenzije: 19(h) x 25.5(w) x 27(d) cm Teža: 2.23 kg Ta Caterlite opekač združuje enostavno uporabo s hitrim čiščenjem: pladenj za drobtine je odstranljiv, pokrov pa snemljiv, kar je uporabno za urejeno predstavitev in higiensko delovanje. Z variabilno izhodno močjo (odvisno od števila rež) in neodvisnima conama lahko porabo energije in kapaciteto preprosto prilagodite stopnji povpraševanja v vaši kuhinji ali zajtrkovnem prostoru.

Preberi več manj

Salamander žar Buffalo je trpežna, prostorsko varčna rešitev za profesionalno kuhinjo. Ta električni namizni model združuje zmogljivo ploščo za peko z integriranim žarom in je idealen za gratiniranje, dokončevanje, pogrevanje in hitro prepuščanje naročil v času največje obremenitve. Električna moč: 3kW (230V, 12A), vtič priložen Temperaturno območje: 50°C do 300°C 3 položaji rešetke za hitro preklapljanje med peko in pogrevanjem Kovinski grelni elementi za dodatno vzdržljivost v primerjavi s kvarcem/steklom Konstrukcija iz nerjavnega jekla s ploščo za peko iz nerjavnega jekla; barva: srebrna Upravljanje s termostatom z vrtljivim gumbom 15-minutni časovnik za natančno pripravo Odstranljiva žar rešetka Odstranljivi zgornji in spodnji ščitniki proti škropljenju Odstranljiv pladenj za drobtine iz nerjavnega jekla za enostavno čiščenje Dimenzije: 29.2(h) x 63.95(w) x 36.05(d) cm Teža: 13.5 kg Zahvaljujoč robustnemu ohišju iz nerjavnega jekla in kovinskim grelnim elementom je ta salamander zasnovan za intenzivno uporabo. Odstranljiv pladenj za drobtine in snemljivi deli omogočajo hitro in praktično čiščenje, tudi med strežbo. Z vrtljivim termostatom, časovnikom in tremi položaji rešetke lahko delate nadzorovano in dosledno, ne glede na to, ali dokončujete jedi, gratinirate sendviče ali ohranjate izdelke tople za tesno načrtovan mise en place.

Preberi več manj

Opekač kruha Dualit s 6 režami je zasnovan za profesionalna gostinska okolja, kjer sta pomembna hitrost in nadzor. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla v beli izvedbi je združena s praktičnimi funkcijami upravljanja, vključno z izbirnim stikalom za energijsko varčno uporabo in ročico za izmet za preverjanje zapečenosti med ciklom opekanja. Profesionalni opekač kruha s 6 režami 3 neodvisne cone za prilagodljivo uporabo Energijsko varčno izbirno stikalo za izbiro rež v uporabi Ročica za izmet za vmesno preverjanje zapečenosti Opremljen z regulatorjem zapečenosti Konstrukcija iz nerjavnega jekla Barva: bela Moč: 3.000 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: širina 46.0 cm, globina 21.0 cm, višina 22.0 cm Ta opekač kruha omogoča enostavno upravljanje v obremenjenih catering obratih ter osebju pomaga prilagajati zmogljivost povpraševanju ob hkratnem ohranjanju enakomerne zapečenosti. Zaradi neodvisnih con je praktična izbira za profesionalni zajtrkovalni servis, bifeje in postaje za opekanje v strežnem delu. Za horeca kuhinje, ki iščejo zanesljiv namizni opekač s prilagodljivo izbiro rež in ročnim nadzorom zapečenosti, je ta model Dualit dobra dopolnitev delovnega procesa.

Preberi več manj

Opekač sendvičev MilanToast je kompaktna profesionalna naprava s polirano zgornjo in spodnjo stranjo, zasnovana za hiter zagon in dosledne rezultate. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in rdeča izvedba ji dajeta profesionalen videz, medtem ko vzdržljivi grelni elementi med uporabo zagotavljajo enakomerno zapečenost. Kompakten namizni format: 18.0 x 30.0 x 30.0 cm Konstrukcija iz nerjavnega jekla Rdeča izvedba Izbirno stikalo za energijsko varčno delovanje Ročni časovnik Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1.370 W Ta opekač sendvičev je takoj pripravljen za uporabo, zato je praktična izbira za prometna horeca okolja, kjer sta pomembna hitrost in enostavnost upravljanja. Ročna upravljala omogočajo preprosto uporabo pri vsakodnevni pripravi hrane. Ta model MilanToast se s svojo kompaktno zasnovo in profesionalno konstrukcijo zlahka vključi v profesionalne kuhinje, okrepčevalne pulte in strežne prostore, kjer so zanesljivo opečeni sendviči del ponudbe.

Preberi več manj

Opekač kruha Dualit je zasnovan za profesionalna catering in horeca okolja, kjer sta pomembna enakomerna rezultata in učinkovito delovanje. Njegova konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za obremenjena servisna območja, medtem ko vgrajena funkcija za varčevanje z energijo omogoča aktiviranje le potrebnih rež. Ročica za izmet omogoča tudi enostavno preverjanje zapečenosti med opekanjem. Ohišje iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Nastavljiv nadzor zapečenosti za natančne rezultate opekanja Funkcija varčevanja z energijo za uporabo samo potrebnih rež Ročica za izmet za vmesno preverjanje med postopkom opekanja Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 3.000 W Dimenzije: 46,0 x 21,0 x 22,0 cm Ta opekač kruha, izdelan za zanesljivo delovanje v profesionalni gostinski uporabi, omogoča praktičen nadzor med servisom ter pomaga poenostaviti pripravo zajtrka, kosila in jedi za takojšen prevzem. Zaradi kompaktnih mer je primerna izbira tako za pulte kot za delovne prostore v zaledju.

Preberi več manj

S tem profesionalnim kontaktnim žarom pripravite okusne paninije ali velike sendviče. Na dveh ploščah iz litega železa lahko pečete tudi druga živila, kot so meso, zelenjava in ribe. Zaradi rebraste površine je ta kontaktni žar izjemno vsestranski. Tako zgornja kot spodnja plošča sta rebrasti, kar na hrani ustvari značilen vzorec žara. Ta kontaktni žar je zelo primeren za uporabo v vsaki profesionalni kuhinji in zaradi kakovostnih materialov prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Natančno nastavite temperaturo Pri tem žaru se toplota enakomerno porazdeli, zato se hrana enakomerno segreje. Trpežna konstrukcija zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Natančno temperaturo lahko nastavite sami z nastavljivim termostatom, do 300°C. Kontrolna lučka natančno pokaže, kdaj lahko začnete s peko. Kontaktni žar ima tudi pladenj za odtekanje maščobe. Tako ohišje kot ročaj sta izdelana iz nerjavnega jekla. Čiščenje s priloženo krtačo Ta kontaktni žar je zaradi ohišja iz nerjavnega jekla enostaven za čiščenje. Ko napravo prenehate uporabljati, jo izklopite in izključite iz električnega omrežja. Počakajte trenutek, da se plošče ohladijo, vendar so še vedno tople na dotik. Z nekaj tople vode in krtačo odstranite ostanke. Da se izognete praskam, ne uporabljajte agresivnih čistil in plošč ne čistite z grobo gobico. Kontaktni žar je za ta namen opremljen s čistilno krtačo. Nato plošče osušite z mehko krpo in kontaktni žar je pripravljen za naslednjo uporabo. Kontaktni žar stoji na gumijastih nogicah za dodatno stabilnost. Lastnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odtekanje maščobe in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Vključuje čistilno krtačo Specifikacije izdelka Neto teža: 17kg Dimenzije: Š41 x G30,5 x V21cm Zgornja plošča žara: Š33,5 x G22cm Spodnja plošča žara: Š33,5 x G22cm 230V/50Hz/1Phase 2200W

Preberi več manj

V zasedenih kuhinjah, na primer v restavracijah, kavarnah ali menzah, je ta dvojni kontaktni žar zelo priročen. Omogoča pripravo številnih jedi v kratkem času. Poleg opečenih sendvičev in paninijev lahko na rebrasti litoželezni plošči pečete tudi hamburgerje, ribe, zelenjavo in druge izdelke. Ta profesionalni kontaktni žar je idealen za intenzivno vsakodnevno uporabo. Zaradi robustne konstrukcije ima dolgo življenjsko dobo in prenese veliko obremenitev. Odlična porazdelitev toplote Ta robusten dvojni kontaktni žar ima odlično porazdelitev toplote, kar pomeni, da se hrana peče enakomerno. Ker se vsi izdelki ne pečejo pri isti temperaturi, lahko temperaturo ročno nastavite do 300°C. Zahvaljujoč kontrolni lučki vam kontaktni žar natančno sporoči, kdaj je segret in lahko začnete s peko. Za zbiranje maščobe, ki lahko nastane pri pripravi jedi, ima žar priročen pladenj za odcejanje. Vključno s čistilno krtačo Ohišje in ročaj sta izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, zato ju je enostavno čistiti. Enako velja za rebraste litoželezne plošče. Pred čiščenjem napravo izklopite in jo izključite iz električne vtičnice. Ko se plošče ohladijo, vendar so še tople na otip, jih lahko očistite s priloženo čistilno krtačo in nekaj tople vode. To naredite brez uporabe grobe gobice ali agresivnih čistil, da preprečite poškodbe plošč. Po čiščenju kontaktni žar osušite z mehko krpo. Zaradi gumijastih nogic kontaktni žar stoji trdno na mestu. Značilnosti Ohišje in ročaj iz nerjavnega jekla Opremljen s pladnjem za odcejanje in kontrolno lučko temperature Optimalna porazdelitev toplote Nastavljiv termostat 50°C do 300°C Vključuje čistilno krtačo Specifikacije izdelka Neto teža: 25kg Dimenzije: Š57 x G30,5 x V21cm Zgornje žar plošče: Š21,4 x G21,4cm Spodnje žar plošče: Š22 x G23,5cm 230V/50Hz/1Phase 2 x 1800W

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, dvojni kontaktni žar HENDI zagotavlja hitre, enakomerne rezultate za paninije, popečene sendviče, meso, klobase in zelenjavo. Z neodvisno nastavljivima termostatoma in vsestransko kuhalno površino, ki združuje rebraste in gladke cone, je idealen za obrate z velikim pretokom, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Dvojni kontaktni žar z rebrasto zgornjo ploščo in gladko spodnjo ploščo Spodnja kuhalna površina: 475 × 235 mm, razdeljena 1/2 rebrasto in 1/2 gladko Neodvisno nastavljiva termostata za natančen nadzor temperature Visokozmogljivi grelni elementi za hitro segrevanje Temperatura neprekinjeno nastavljiva do 300°C Emajlirane plošče iz litega železa za vzdržljivost in lažje vzdrževanje Ohišje iz nerjavnega jekla za robustno, profesionalno uporabo Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem Spodnji žar z zadnjim in stranskimi robovi ter odstranljivim pladnjem za odcejanje, ki pomaga ohranjati delovno površino čistejšo Toplotno odporen ročaj z vzmetnim mehanizmom za dvig in zaklep zgornje plošče v kateremkoli položaju Gumijaste nogice pomagajo zmanjšati premikanje med delovanjem Vključuje krtačo za čiščenje žara Moč: 3600 W Dimenzije (W × L × H): 569 × 395 × 510 mm Neto teža: 23.56 kg Ta kontaktni žar je odlična izbira za kavarne, sendvič bare, menze in izdajne linije v restavracijah, saj omogoča stiskanje in peko na žaru, pri čemer lahko izberete rebraste sledi ali gladek zaključek glede na izdelek. Dvo-conska spodnja plošča podpira raznolikost menija in učinkovito serijsko pripravo v času konic. Za vsakodnevno higieno emajlirane plošče iz litega železa in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavijo čiščenje, priložena krtača pa omogoča hitro vzdrževanje ob koncu izmene.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalno zunanjo strežbo, je HENDI Green Fire s 3 gorilniki robusten, prenosni žar iz linije Profi Line—idealen za catering, dogodke in žarne postaje z visokim izkoristkom, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Z okvirjem iz nerjavnega jekla, vetrobranom in dvignjeno grelno rešetko omogoča peko na žaru, hkrati pa ohranja omake in pripravljene jedi tople in pripravljene za postrežbo. Žar s 3 gorilniki z izboljšanimi gorilniki, ki zagotavljajo 90% površine kot uporabno toploto Okvir iz nerjavnega jekla 18/0 (kovinska konstrukcija) Dobavljen z vetrobranom za stabilnejšo pripravo na prostem Sistem plinske cevi s hitrim priklopom za enostavno povezavo s plinsko jeklenko; cev in regulator se pritrdijo na jeklenko za boljšo prenosljivost Dvignjena grelna rešetka iz kromiranega jekla za ohranjanje toplih omak in pripravljenih jedi Komplet kuhalne površine vključuje 2 litoželezni rešetki (koda 932018) in 1 litoželezno ploščo (koda 932001) Popolnoma odstranljivi gorilniki in odstranljive Gastronorm posode za odcejanje za lažje čiščenje Vključuje 1x GN 2/1 posodo za odcejanje in 1x GN 1/1 posodo za odcejanje Tehnični deli nameščeni izven vidnega polja za čistejšo, bolj profesionalno postavitev Odstranljive noge za učinkovito čiščenje in rokovanje Dimenzije: 1134(W) x 639(L) x 848(H) mm Neto teža: 45.08 kg Zasnovana za obremenjene horeca obrate, kombinacija litoželezne rešetke in plošče omogoča raznolike menije—od zapečenja mesa in rib do priprave zelenjave in manjših kosov. Grelna rešetka pomaga ohranjati tekoč potek strežbe, saj drži pripravljene izdelke in omake pri roki, medtem ko nadaljujete s peko. Za higienično delovanje in hitro menjavo med strežbami odstranljivi gorilniki in GN-posode za odcejanje poenostavijo čiščenje in upravljanje maščobe, vetrobran pa omogoča bolj dosledne rezultate v zunanjih pogojih.

Preberi več manj

Dvojni kontaktni žar HENDI je zmogljiva, prostorsko varčna rešitev za zasedene horeca kuhinje, ki potrebujejo hitro in enakomerno pečenje na žaru ter tostiranje. S polovico gladko in polovico rebrasto pečno površino ter neodvisno nastavljivima termostatoma je idealen za pripravo mešanih serij paninijev, mesa, klobas in zelenjave s profesionalnimi rezultati in visoko zmogljivostjo. Dvojni kontaktni žar s postavitvijo plošč: polovica gladka, polovica rebrasta Spodnja žar plošča: 475 × 235 mm Neodvisno nastavljiva termostata za prilagodljiv nadzor pečenja Neprekinjeno nastavljiva temperatura do 300°C Emajlirane litoželezne plošče za učinkovito zadrževanje toplote in lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno profesionalno uporabo Visokozmogljivi grelni elementi za hitro segrevanje Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem Spodnja plošča z zadnjim in stranskimi robovi pomaga zadrževati maščobo in ostanke hrane Odstranljiv pladenj za odcejanje omogoča čistejše delovanje in hitrejše čiščenje ob koncu izmene Toplotno odporen ročaj z vzmetnim mehanizmom za dvig in zaklep zgornje žar plošče v položaju Gumijaste nogice pomagajo zmanjšati premikanje med uporabo Priložena krtača za čiščenje žara Moč: 3600 W Dimenzije: 574 × 402 × 220 mm Neto teža: 24.07 kg Ta kontaktni žar, zasnovan za hitrost in enakomernost, podpira širok nabor jedi—od zapečenih sendvičev in burger polpetov do pečene zelenjave—medtem ko kombinirana gladka/rebrasta površina omogoča izbiro zaključka glede na izdelek. Ohišje iz nerjavnega jekla in emajlirane litoželezne plošče so zelo primerne za intenzivno vsakodnevno uporabo v kavarnah, okrepčevalnicah, menzah in profesionalnih pripravljalnih linijah. Za nemoteno delovanje in higieno med uporabo uporabljajte odstranljiv pladenj za odcejanje, plošče pa po uporabi očistite s priloženo krtačo. Zadnji in stranski robovi na spodnji plošči pomagajo zadrževati maščobo, zato je delovno mesto lažje vzdrževati tudi v času največje obremenitve.

Preberi več manj