HENDI

Postrezite burgerje, krompirček, prigrizke ali jedilni pribor v pravem slogu hitre prehrane s temi HENDI košaricami za serviranje. Zasnovane za obremenjene okrepčevalnice, restavracije s hitro prehrano in ponudnike ulične hrane, ponujajo lahko, trpežno in higiensko rešitev za hitro postrežbo—medtem ko živo rdeča barva zagotavlja takojšnjo vidnost na vsakem pladnju ali mizi. Komplet 6 košaric za serviranje za predstavitev hitre prehrane in sproščenega obedovanja Velikost na košarico: 272 x 177 x 35 mm Izdelano iz polipropilenske (PP) plastike za trpežnost pri intenzivni uporabi z visokim pretokom Prostorna oblika—idealna za postrežbo burgerja s krompirčkom, prigrizkov ali za odlaganje jedilnega pribora Lahka zasnova; skupna neto teža (komplet): 0.318 kg Zložljive za prihranek prostora pri shranjevanju za pultom Primerno za pomivalni stroj za hitro in enostavno čiščenje Barva: rdeča Te košarice so praktična izbira za postrežbo obrokov na pultu, ulične hrane in prilog za deljenje, saj pomagajo ohranjati porcije urejene in predstavitev dosledno tudi med največjo obremenitvijo. Njihova zložljiva konstrukcija omogoča enostavno shranjevanje v tesnih pripravljalnih prostorih in na prehodnih pultih. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem delovanju pred pomivanjem v pomivalnem stroju sperite večje ostanke, da bodo cikli čiščenja učinkoviti in bodo košarice ohranjale dober videz pri postrežbi, dan za dnem.

Preberi več manj

Poenostavite logistiko v pomivalnici in skladišču z vozičkom AmerBox za univerzalne košare 500×500 mm. Ta svetlo siv transportni podstavek na kolesih je zasnovan za gladko in učinkovito rokovanje s košarami v obremenjenih horeca okoljih ter osebju pomaga premikati naložene košare z manj napora in boljšo organizacijo dela. Zasnovan za transport univerzalnih košar 500×500 mm Izdelan iz polipropilenske (PP) plastike; odporen proti pokanju, rji in koroziji Opremljen s 4 vrtljivimi kolesi za enostavno manevriranje Barva: svetlo siva Dimenzije: 528 × 528 × (H) 180 mm Neto teža: 3.285 kg Idealen za območja pomivanja posode, kuhinje in skladiščne prostore, kjer je treba košare hitro in varno premikati med delovnimi postajami. Nizkoprofilna zasnova ohranja rokovanje praktično, hkrati pa zagotavlja stabilno osnovo za vsakodnevne transportne naloge.

Preberi več manj

Pospešite pripravo v zasedenih profesionalnih kuhinjah z lupilnikom krompirja HENDI Kitchen Line 10 kg—učinkovitim, vzdržljivim lupilnikom, zasnovanim za obdelavo krompirja z visokim pretokom. Z uporabo abrazivnega diska in abrazivnih blazinic v bobnu lupljenje in izpiranje potekata v enem delovnem procesu, kar vam pomaga hitro zagotoviti čist, za kuhinjo pripravljen krompir za pomfrit, pire, pečenke in več. Maksimalna obremenitev na serijo: 10 kg Olupi polno obremenitev 10 kg v približno 2–3 minutah Prostornina bobna: 22 L Izhodna kapaciteta: 140–200 kg/h Abrazivni disk in abrazivne blazinice v bobnu za hitro, enakomerno lupljenje Boben, disk in abrazivne blazinice iz visokokakovostnega nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Abrazivni disk z mešali iz aluminijeve zlitine Pokrov iz polikarbonata za vidljivost med delovanjem Upravljalna plošča z 8-minutnim časovnikom in kontrolnimi lučkami; lupljenje se ustavi, ko je dosežen nastavljen čas Varnostno mikro stikalo ustavi stroj, ko se pokrov odpre Dovod sveže vode in priključek za odtok za izpiranje med lupljenjem Učinkovita lovilna past za olupke z 2 posodama (ena perforirana) za pomoč pri preprečevanju zamašitve odtoka Stabilne noge s plastičnimi čepi; dve nogi vključujeta montažni plošči za pritrditev na tla Vhodna moč: 750 W Dimenzije: 620 x 525 x H 833 mm Neto teža: 38.7 kg Razred vodoodpornosti: IP23 Zasnovan za uporabo v zaledju horeca, ta lupilnik združuje zmogljiv motor z velikim bobnom, da servis poteka nemoteno—idealen za restavracije, menze in catering, ki potrebujejo zanesljiv, ponovljiv rezultat lupljenja serijo za serijo. Integriran dovod vode in odtočno izpiranje izpirata krompir med ciklom lupljenja, medtem ko lovilec olupkov pomaga ohranjati odpadke pod nadzorom in podpira bolj tekoče higienske rutine v kuhinji. Komponente iz nerjavnega jekla in prozoren pokrov iz polikarbonata omogočajo enostavno vsakodnevno uporabo in čiščenje.

Preberi več manj

Zanesljivo ohranjajte bifejske jedi ohlajene s tem hladilnim vložkom HENDI, zasnovanim za profesionalno bifejsko prezentacijo in postavitve hladnih vitrin. Preprosto ga predhodno zamrznite in vstavite v združljive hladilne vitrine HENDI UNIQ za dosledno in higienično ohranjanje nizke temperature med strežbo. Blagovna znamka: HENDI Velikost hladilnega vložka: 432 x 278 x 30 mm Neto teža: 3.016 kg Ohišje iz HDPE Sestava gel ledu: voda in natrijev poliakrilat Ustreza vsem izdelkom HENDI Cooling display UNIQ Ustreza v ohlajeno vitrino s pokrovom GN 1/1 Za optimalne rezultate zamrzujte 12 ur pred uporabo Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za catering, bifejske linije in hladno prezentacijo v prodajnem prostoru, kjer potrebujete zanesljivo hlajenje brez električnih priključkov. Nizkoprofilna oblika omogoča urejeno vgradnjo v vitrino, hkrati pa ohranja čist, profesionalen videz. Nega: ne čistite v pomivalnem stroju. Po strežbi pustite, da se vložek po potrebi odtaja, in ga pred naslednjo izmeno ponovno zamrznite, da bo vaša hladna vitrina pripravljena za uporabo.

Preberi več manj

Optimizirajte postavitev vašega bifeja in grelne posode (chafing dish) s tem HENDI pretvornim vložkom za 2 bain-marie posodi, zasnovanim za čisto, profesionalno GN 1/1 predstavitev, hkrati pa ohranja postrežbo toplih jedi organizirano in učinkovito. Pretvorni vložek za uporabo z 2 HENDI bain-marie posodama (primerno za HENDI 470909) GN velikost: GN 1/1 Ustreza vsem grelnim posodam (chafing dish) tipa GN 1/1 Iz nerjavečega jekla Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 532 x 328 x (H)33 mm Neto teža: 0.739 kg Idealno za bifejsko predstavitev in bain-marie postrežbo, ta pretvorni vložek omogoča, da odprtino GN 1/1 grelne posode (chafing dish) razdelite na dve poziciji za posodi za boljši nadzor porcij in večjo raznolikost menija. Konstrukcija iz nerjavečega jekla podpira intenzivno uporabo v HoReCa in je enostavna za čiščenje v pomivalnem stroju, zato je praktična izbira za catering, hotele in samopostrežne linije.

Preberi več manj

Ohranite svojo kuhinjo organizirano in skladno s predpisi z robustno prehodno omaro HENDI Kitchen Line, zasnovano za učinkovit dostop do shranjevanja z obeh strani pripravljalnega območja. Z drsnimi vrati za prihranek prostora pri uporabi ter vijačno, samomontažno zasnovo za lažji transport v tesne prostore v zaledju, je ta shranjevalna enota iz nerjavnega jekla praktična izbira za zasedena horeca okolja. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Prehodna omara s 4 drsnimi vrati za dostop z obeh strani Drsna vrata z navpičnimi sintetičnimi ročaji Vrata tečejo na poliamidnih valjčnih ležajih Vijačna konstrukcija za samomontažo, ki omogoča lažji transport in shranjevanje Iz nerjavnega jekla Police: 2 odstranljivi polici (nista nastavljivi) plus 2 fiksni polici (spodaj in na sredini) Pribl. dovoljena obremenitev na delovni plošči in policah: 70 kg/m² Nastavljive noge: +25 / -5 mm Dimenzije: 802(W) x 700(D) x 1785(H) mm Neto teža: 90.48 kg Idealna za ločevanje čistih in umazanih con ali za poenostavitev serviranja in prehodnih operacij, prehodna zasnova pomaga zmanjšati nepotrebno hojo, hkrati pa ohranja zalogo, manjšo opremo in potrošni material urejeno shranjene. Drsna vrata so še posebej uporabna tam, kjer je prostor v prehodih omejen. Za najboljše rezultate omaro poravnajte z nastavljivimi nogami in obremenitve enakomerno porazdelite po policah in delovni plošči v okviru navedene zmogljivosti kg/m².

Preberi več manj

Postrezite popolno kuhane šparglje na pari in druge dolge izdelke s HENDI Asparagus Pan XL – visokim, profesionalnim kompletom posode, zasnovanim za učinkovito navpično kuhanje na pari v zasedenih horeca kuhinjah. Idealen za izjemno dolge špargljeve poganjke, hkrati pa služi kot vsestranski parnik in kuhalnik za zelenjavo, ribe, testenine in celo za ohranjanje hrenovk toplih. Celoten komplet vključuje posodo, košaro za kuhanje na pari in pokrov Izjemno visoka zasnova za kuhanje na pari dolgih špargljev in podobnih izdelkov Prostornina: 5.5 L Premer: 162 mm Skupne dimenzije: 173 x 227 x 305 mm Izdelano iz kovine s komponentami iz aluminija in nerjavnega jekla (18/0) Primerno za stik z živili Deluje na plinskih, indukcijskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.25 kg Priložena košara za kuhanje na pari omogoča enostavno dvigovanje in odcejanje, kar vam pomaga hitro in dosledno servirati med strežbo. Poleg špargljev je visoka oblika praktična za kuhanje na pari druge zelenjave in rib, kuhanje testenin, kot so špageti, ali ohranjanje hrenovk toplih za pult za hitro prodajo. Zasnovan za profesionalno uporabo na več virih toplote, je ta komplet posode prostorsko učinkovita dopolnitev vsake kuhinje, ki potrebuje zanesljivo kuhanje na pari in kuhanje v enem kompaktnem formatu.

Preberi več manj

Posoda HENDI bain-marie je praktična rešitev za nežno topljenje čokolade au bain-marie brez zažiganja ali nereda—idealna za slaščičarske kuhinje, postaje za sladice in pripravljalne linije. Njena dvojna stena z integriranim vodnim rezervoarjem zagotavlja nadzorovano, enakomerno toploto, ročaj iz nerjavnega jekla pa omogoča enostavno rokovanje med strežbo. Dvostenska posoda bain-marie z vodnim rezervoarjem med stenama Zasnovana za topljenje čokolade au bain-marie na čist, nadzorovan način Enostavno polnjenje vodnega rezervoarja Primerna za vse običajne vire toplote, vključno s plinom, indukcijo, keramiko in elektriko Izdelana iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Primerno za stik z živili Z ročajem iz nerjavnega jekla za varno rokovanje Prostornina: 1 L Dimenzije: 340 x 166 x (H) 96 mm Premer: 150 mm Neto teža: 0.37 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Popolna za topljenje in ohranjanje čokolade pri nežni temperaturi za pomakanje, prelivanje, glaziranje ali dekoriranje, ta posoda bain-marie pomaga ohranjati bolj gladke rezultate med intenzivno proizvodnjo. Vodna plaščna zasnova zmanjšuje tveganje pregrevanja v primerjavi z neposrednim segrevanjem. Za najboljše rezultate napolnite rezervoar z vodo, kot je predvideno, in po uporabi očistite ročno, da ohranite higieno in učinkovitost v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) nudi zanesljivo delovanje za počasno kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin na katerikoli kuhalni plošči. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla in brezšivno indukcijsko dno zagotavljata učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in zasnova, primerna za pomivalni stroj, omogočata praktično in enostavno vzdrževanje v horeca obratih. Nizek lonec za dušenje brez pokrova HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 11.9 L Premer: 320 mm Višina: 150 mm Skupne dimenzije: 446 x 332 x 150 mm Neto teža: 2.386 kg Iz nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo jekla in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni jekleni ročaji, večtočkovno varjeni za varno uporabo Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivalni stroj in primerno za stik z živili Nizek profil naredi ta lonec idealen za redukcije, enolončnice in omake, kjer je bistven hiter, enakomeren prenos toplote. Inkapsulirano dno pomaga zmanjšati vroče točke in podpira enakomerno kuhanje na različnih kuhalnih linijah, vključno z indukcijo. Toplotno odporni ročaji omogočajo varnejše rokovanje med strežbo, gladke površine pa so zasnovane za hitro čiščenje in vsakodnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilec HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z inkapsuliranim sendvič dnom za učinkovito, enakomerno porazdelitev toplote in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je ta lonec s prostornino 7.3 L praktična izbira za rahlo kuhanje, pogrevanje in pripravo večjih količin na katerikoli kuhalni plošči, vključno z indukcijo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizek dušilec dobavljen brez pokrova Prostornina: 7.3 L Premer: 280 mm Višina: 125 mm Skupne dimenzije: 410 x 296 x 125 mm Neto teža: 1.524 kg Ohišje iz nerjavnega jekla z zunanjimi površinami s satiniranim zaključkom Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z jekleno trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; toplotno odporni in ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealno za omake, enolončnice, osnove in nežne redukcije; nizek profil omogoča hiter dostop in učinkovito mešanje med pripravo in servisom. Brezšivno indukcijsko dno pomaga ohranjati stabilne temperature ter podpira dosledne rezultate pri različnih virih toplote. Zasnovan za stik z živili in vsakodnevno profesionalno uporabo, je ta lonec enostaven za čiščenje in vzdrževanje—zato je zanesljiv osnovni kos opreme za restavracije, catering in menze.

Preberi več manj

Nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je praktična, profesionalna posoda za omake, dušenje in rahlo vretje v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelan je iz trpežnega nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, zagotavlja učinkovito in enakomerno porazdelitev toplote ter je primeren za indukcijo in vse druge običajne vire toplote. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizek lonec za dušenje dobavljen brez pokrova Prostornina: 4.9 L Premer: 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H) 115 mm Neto teža: 1.2 kg Iz nerjavnega jekla, z inkapsuliranim sendvič dnom, ki združuje aluminijasto jedro z jeklom za indukcijsko kuhanje Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; toplotno odporni in ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovano za zanesljivo vsakodnevno uporabo, brezšivno indukcijsko dno omogoča stabilne temperature in dosledne rezultate pri reduciranju omak, kuhanju enolončnic ali pogrevanju pripravljenih komponent. Toplotno odporni varjeni ročaji izboljšajo rokovanje in nadzor pri pripravi večjih količin. Za enostavno vzdrževanje v profesionalnih okoljih je lonec primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, satenasta zunanjost pa pomaga, da je posoda videti urejena na izdaji ali v odprtih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje je nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) kompaktna, vzdržljiva posoda, idealna za rahlo vretje omak, dušenje manjših porcij in pogrevanje pripravljenih sestavin z doslednimi rezultati. Njegovo brezšivno inkapsulirano sendvič dno podpira indukcijo in zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogočata praktično uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizek lonec za dušenje dobavljen brez pokrova Prostornina: 2.9 L Premer: 200 mm Dimenzije: 214 x 294 x (H) 100 mm Neto teža: 0.82 kg Iz nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom (aluminijasto jedro z jeklom za vzdržljivost in magnetne lastnosti) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo, plinom, električnimi in keramičnimi kuhalnimi ploščami Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; toplotno odporni in ostanejo dovolj hladni na dotik Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Inkapsulirano dno združuje porazdelitev toplote aluminija z robustnostjo jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke med rahlim vretjem in nežnim kuhanjem. Nizek profil omogoča priročno uporabo za redukcije, glaziranje in hitro dokončanje na izdaji. Enostaven za čiščenje in vzdrževanje, ta lonec za dušenje je zasnovan za zanesljivo vsakodnevno delovanje v restavracijah, catering obratih in drugih profesionalnih okoljih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Nizka kozica HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je kompaktna, profesionalna posoda za omake, redukcije, manjše količine enolončnic in prilog v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, zagotavlja učinkovito in enakomerno porazdelitev toplote ter je primerna za indukcijo in vse običajne vire toplote na kuhalni liniji. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Nizka kozica dobavljena brez pokrova Prostornina: 1.4 L Premer: 160 mm Dimenzije: 258 x 174 x (H) 78 mm Neto teža: 0.58 kg Iz nerjavnega jekla z aluminijem v inkapsuliranem sendvič dnu za izboljšano porazdelitev toplote Dno, združljivo z indukcijo (brezšivno indukcijsko dno) Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike ter indukcijo Toplotno odporni jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem Zunanje površine s satenastim zaključkom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Zasnovano za vsakodnevno uporabo, sendvič dno združuje porazdelitev toplote aluminija s trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, kar pomaga ohranjati dosledne rezultate na različnih delovnih postajah. Toplotno odporni ročaji omogočajo varno rokovanje med pripravo in postrežbo. Enostavna za čiščenje in vzdrževanje, je ta kozica zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje in catering, kjer sta robustna posoda in vsestranskost glede virov toplote ključnega pomena.

Preberi več manj

Nadgradite pripravo v baru z BarUp Bar Strainer v črni barvi—zasnovanim za bolj gladko postrežbo brez pulpe in brez zrnc, s čistim, profesionalnim zaključkom. Z elegantnim videzom iz nerjavnega jekla s črnim PVD premazom in fino mrežico je to praktično orodje za koktajle in okrasitev za zaposlene bare, pube, restavracije in slaščičarne. Fina, tanka mrežica z majhnimi odprtinami za učinkovito precedenje in posipanje Žični ročaj za priročno rokovanje med strežbo Konstrukcija iz nerjavnega jekla z elegantnim črnim PVD premazom Vsestransko orodje za koktajle, pripravo čaja in zaključne poteze, kot sta cimet ali sladkor v prahu Barva: črna Dimenzije: 275 x 75 x 40 mm (L x W x H); premer 75 mm Neto teža: 0.04 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za precedenje mešanih pijač, odstranjevanje drobnih delcev ali natančno zaključni posip za kave in sladice; to cedilo podpira dosledno predstavitev pri strežbi pijač in slaščic. Za ohranitev črnega PVD premaza in učinkovitosti mrežice čistite ročno, saj ni primerno za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Nadgradite svojo barsko postajo z barskim cedilom BarUp v črni barvi—zasnovanim za hitro, čisto točenje in dovršeno predstavitev. Tanka, fina mrežica pomaga zagotoviti žametno gladke koktajle, saj zadrži pulpo in zrna izven kozarca, medtem ko elegantna črna PVD prevleka doda premium videz za bare, pube, restavracije in slaščičarne. Barsko cedilo BarUp za pripravo koktajlov in napitkov Tanka mrežica z drobnimi odprtinami za učinkovito, gladko cejenje Žični ročaj za priročno rokovanje med strežbo Konstrukcija iz nerjavnega jekla z elegantno črno PVD prevleko Barva: črna Dimenzije: 220 mm (L) × 64 mm (W) × 34 mm (H); premer 65 mm Neto teža: 0.03 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Vsestransko uporabno za šankom in drugje, to cedilo je priročno tudi za posipanje cimeta po kavi, cejenje čaja ali dokončanje sladic s sladkorjem v prahu—idealno za zahtevna gostinska okolja, kjer so pomembni dosledni rezultati. Za ohranjanje črne PVD prevleke in učinkovitosti mrežice perite ročno in po uporabi temeljito osušite.

Preberi več manj

Barsko cedilo BarUp je vsestransko orodje s fino mrežico za profesionalne bare, pube, restavracije in slaščičarne—idealno za čiste, gladke nalive in dovršene zaključke. S svojo tanko mrežico in praktičnim žičnim ročajem pomaga precediti pulpo in semena iz pijač, uporablja pa se lahko tudi za posipanje cimeta na kavo ali za zaključevanje sladic s sladkorjem v prahu. Blagovna znamka: BarUp Barsko cedilo s tanko mrežico in finimi odprtinami za natančno cejenje in posipanje Žični ročaj za priročno rokovanje med strežbo Iz nerjavnega jekla (kovina) Dimenzije: 220 mm (L) x 64 mm (W) x 34 mm (H); premer 65 mm Neto teža: 0.03 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Uporabite ga za šankom za izpopolnjevanje koktajlov in mešanih pijač z odstranjevanjem neželenih delcev ali pri strežbi kave in slaščic za natančno posipanje cimeta in sladkorja v prahu. Fina mrežica omogoča enakomerno porazdelitev za dosledno predstavitev pri vsakem naročilu. Za najboljše rezultate po uporabi očistite ročno in temeljito osušite, da bo mrežica čista in pripravljena za naslednjo strežbo.

Preberi več manj

Stožčasto barsko cedilo BarUp je eleganten, profesionalen pripomoček za zaposlene bare, pube in restavracije, zasnovan za pomoč pri strežbi čistejših, bolj gladkih pijač. Z drobno, tanko mrežico in elegantnim črnim PVD zaključkom precedi pulpo in semena za žametne koktajle, uporablja pa se lahko tudi za natančno posipanje in dekoriranje pri strežbi kave in v slaščičarstvu. Stožčasto barsko cedilo BarUp za pripravo koktajlov in pijač Tanka mrežica z drobnimi odprtinami za cejenje majhnih delcev Žični ročaj za nadzorovano, priročno uporabo Črn zaključek: nerjaveče jeklo z elegantnim PVD premazom v grafitni barvi Dimenzije: 225 mm dolžina × 75 mm širina × 46 mm višina Premer: 75 mm Neto teža: 0.04 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za uporabo za točilnim pultom pri cejenju koktajlov in drugih mešanih pijač; to stožčasto cedilo podpira tudi vsestranska opravila v strežbi in v zaledju, kot so priprava čaja, posipanje cimeta po kavi ali zaključevanje sladic s sladkorjem v prahu. Za ohranitev črnega PVD premaza in fine mrežice perite ročno in po uporabi temeljito osušite.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša postaja za milkshake delovala nemoteno s tem nadomestnim kompletom mešal za HENDI Milkshake mixers – Design by Bronwasser. Idealno za zaposlene bare, kavarne in sladoledne pulte; ti mešalniki iz polikarbonata, varni za stik z živili, se hitro zamenjajo, ko se originali izgubijo ali obrabijo, tako da lahko brez izpadov nadaljujete s strežbo popolno zmešanih milkshakeov in napitkov. Nadomestne mešalke, izdelane za HENDI Milkshake mixers – Design by Bronwasser Komplet vsebuje 2 kosa: 1 enojni mešalnik in 1 dvojni mešalnik Združljivo s kodami HENDI: 221600, 221617, 221624, 221631, 221648, 221655, 221495 Izdelano iz polikarbonatne (PC) plastike Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije (vsak): 32 x 32 x (H) 50 mm Neto teža: 0.02 kg Zasnovan za hitro, preprosto zamenjavo in montažo v mešalniku, je ta komplet praktičen rezervni del, ki ga je smiselno imeti pri roki v profesionalnih horeca okoljih z intenzivno vsakodnevno uporabo. Za ohranjanje higienskih standardov čistite v pomivalnem stroju med posameznimi servisi in zamenjajte mešalke, ko so vidno poškodovane, da zagotovite dosledno učinkovitost mešanja.

Preberi več manj

Stožčasto barsko cedilo BarUp je vsestransko orodje s fino mrežico za profesionalne bare, pube, restavracije in slaščičarne—idealno za pripravo žametno gladkih pijač in prefinjenih zaključnih detajlov. Tanka mrežica iz nerjavnega jekla pomaga odstraniti pulpo in semena iz koktajlov, hkrati pa je odlična tudi za posipanje cimeta na kavo ali posipanje sladkorja v prahu za čisto, enakomerno predstavitev. Stožčasto barsko cedilo BarUp za postrežbo koktajlov in kave Tanka mrežica z drobnimi odprtinami za učinkovito cejenje in posipanje Žičnat ročaj za priročno, nadzorovano uporabo Iz nerjavnega jekla Dimenzije: dolžina 221 mm, širina 73 mm, višina 50 mm; premer 75 mm Neto teža: 0.04 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zahtevnih horeca obratih Zasnovano za hitrost in doslednost za šankom, to cedilo omogoča gladko točenje koktajlov in čiste postopke garniranja. Fina mrežica ga naredi enako uporabnega tudi za pripravo čaja ter natančno dekorativno posipanje pri serviranju slaščic in sladic.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo strežba za šankom potekala nemoteno s to HENDI mešalno posodo za milkshakerje—idealna kot nadomestna ali dodatna posoda za pospešitev priprave milkshakeov in frappéjev v času največje obremenitve. Izdelana je iz nerjavnega jekla in zasnovana za profesionalno horeca uporabo, zato je trpežna, varna za stik z živili ter omogoča gladko, učinkovito pripravo večjih količin in hitro menjavo med okusi. Dodatna mešalna posoda za HENDI milkshakerje Združljivo z milkshakerji: 221600, 221617, 221624, 221631, 221648, 221655 Prostornina: 0.5 L Iz nerjavnega jekla Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko obračanje Dimenzije: ⌀113 x (H)155 mm Neto teža: 0.25 kg Popolno za bare, kavarne, sladoledarne in koncepte hitre postrežbe; dodatna posoda vam pomaga hitreje pripraviti več naročil in zmanjšati izpade, ko je ena posoda v pomivalnem stroju. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Ohranite nemoteno strežbo za točilnim pultom z mešalnim lončkom HENDI iz polikarbonata za milkshakerje – Design by Bronwasser. Idealen kot nadomestni ali dodatni lonček za pospešitev priprave med obremenjenimi rundami milkshakeov; ta vzdržljiv polikarbonatni lonček je namenjen profesionalni uporabi v HoReCa in je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo. Blagovna znamka: HENDI Mešalni lonček za milkshakerje – Design by Bronwasser Prostornina: 0.5 L Izdelano iz vzdržljivega polikarbonata (PC) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Združljivo z HENDI milkshakerji: 221600, 221617, 221624, 221631, 221648, 221655 Dimenzije: ø116 x (H)155 mm Dolžina/širina: 115 x 115 mm Neto teža: 0.15 kg Ta lonček uporabite kot rezervnega za zamenjavo izgubljenega ali poškodovanega originala ali pa imejte več lončkov v uporabi, da skrajšate čakalni čas med naročili. Je praktičen dodatek za postaje za milkshake v kavarnah, okrepčevalnicah, sladoledarnah ter pri hotelski zajtrkovalni ali sladici. Za najboljše rezultate ga uporabljajte samo z navedenimi modeli HENDI milkshakerjev in ga po uporabi očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in učinkovitost delovnega procesa.

Preberi več manj

HENDI Single slaščičarska kitara je profesionalno rezalno orodje za hitro, enakomerno porcioniranje mehkih slaščičarskih izdelkov v slaščičarski in pekarski proizvodnji. Zasnovana za natančne vzdolžne in prečne reze, omogoča čisto in učinkovito porcioniranje ganaša, krem, marshmallowa, pralin in komponent banketnih tort, z opaznim črnim zaključkom, primernim za okolja odprte kuhinje in slaščičarskega laboratorija. Namensko zasnovana za natančno porcioniranje mehkih slaščičarskih izdelkov (npr. ganaš, kreme, marshmallow, praline in banketne torte) Vključeni trije zamenljivi rezalni okvirji: 9 strun (razmik 45 mm), 13 strun (razmik 30 mm) in 17 strun (razmik 22.5 mm) Črno anodiziran aluminijast osnovni okvir in okvir s strunami za trpežen, profesionalen videz Delovna površina iz nerjavnega jekla in plošča iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Strune iz higienskega kirurškega jekla za čisto, natančno rezanje Medeninasti tečaji za daljšo življenjsko dobo izdelka v primerjavi z alternativami s plastičnimi tečaji Profilirana delovna površina in ostre strune za visoko natančne rezultate z minimalno deformacijo ali trganjem Nedrseče nogice pomagajo ohranjati enoto stabilno med delovanjem Komplet vključuje: osnovo, 3 rezalne okvirje, jekleno ploščo in ključ za menjavo strun Barva: črna Dimenzije: 632 x 442 x (H) 108 mm Neto teža: 14.29 kg Ni primerno za pečice Zahvaljujoč preprostemu načelu delovanja slaščičarska kitara zagotavlja dosledne rezultate tudi pri manj izkušenem osebju, hkrati pa izpolnjuje zahteve visoko produktivnih slaščičarskih oddelkov. Priložena plošča iz nerjavnega jekla olajša nanašanje slaščic in učinkovito odstranjevanje narezanih porcij, kar pomaga poenostaviti mise en place in proizvodne serije. Enostavna za sestavljanje in razstavljanje za higienske postopke; robustna kombinacija anodiziranega aluminija, nerjavnega jekla in medeninastih komponent je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in slaščičarskih laboratorijih.

Preberi več manj

Poenostavite higiensko rokovanje s hrano na izdaji, bifeju ali servirni liniji s servirnimi kleščami HENDI HACCP v rumeni barvi. Zasnovane za profesionalno strežbo hrane, te trpežne klešče iz nerjavnega jekla imajo barvno kodiranje skladno s HACCP za podporo varnejšim delovnim postopkom in zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije med strežbo. Blagovna znamka: HENDI Ročaj z barvnim kodiranjem skladnim s HACCP v rumeni barvi za enostavno prepoznavanje v zasedenih kuhinjah Izdelano iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla za dolgotrajno, profesionalno uporabo Dolžina: 300 mm Dimenzije izdelka (D׊×V): 310 × 40 × 35 mm Neto teža: 0.17 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealne za univerzalno uporabo v cateringu, menzah in horeca kuhinjah, te klešče podpirajo varno in učinkovito razdeljevanje obrokov pri serviranju toplih ali hladnih jedi. Podaljšana dolžina pomaga ohranjati roke dlje od hrane in virov toplote, zato so praktično orodje za nadzorovano porcioniranje in higiensko rokovanje. Za najboljše rezultate perite ročno in po čiščenju temeljito osušite, da ohranite videz in učinkovitost klešč pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj