Rezalniki & strgalniki

Električni nož za kebab HENDI Kitchen Line je zasnovan za hitro in enakomerno rezanje döner kebaba, shawarme in gyrosa v zasedenih horeca kuhinjah. Z visokohitrostnim vrtljivim rezilom in nastavljivo debelino reza omogoča čisto in učinkovito porcioniranje med največjo obremenitvijo, hkrati pa ohranja varno in nadzorovano rokovanje. Zasnovan za rezanje döner kebaba, shawarme, gyrosa in podobnega mesa z navpičnega ražnja Električni nož 80 W s hitrostjo rezila 2600 RPM Zmogljivost rezanja do 30 kg/h Vključuje 2 rezili iz nerjavnega jekla (Ø 100 mm): 1 gladko in 1 nazobčano Enostavno nastavljiva debelina reza od 0 mm do 8 mm Pokrov rezila iz nerjavnega jekla za varnejše rezanje Protizdrsni ročaj in ohišje motorja za varen oprijem in nadzor Integrirano stikalo ON/OFF v ohišju Zaščita pred preobremenitvijo z gumbom za ponastavitev Priložen brusni kamen za rezilo Dimenzije: 262 x 134 x (H) 189 mm Neto teža: 1.29 kg Idealen za kebab lokale, food trucke in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost porcioniranja, ta električni rezalnik podpira nemoten potek dela na rezalni postaji in pomaga zmanjšati ročni napor v primerjavi s standardnim nožem. Glede na teksturo mesa in želeni zaključek preklapljajte med gladkim in nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla ter uporabite priložen brusni kamen, da rezalni rob med delom ohrani učinkovitost.

Preberi več manj

Z natančnostjo dokončajte krožnike z rezalnikom tartufov HENDI – nepogrešljivim kuhinjskim orodjem za kuharske mojstre, ki želijo enakomerne, papirnato tanke rezine za vrhunsko prezentacijo. Zasnovan je za hitro, nadzorovano rezanje ter vam pomaga tartufe narezati urejeno in enakomerno za strežbo v profesionalnih horeca kuhinjah. Nastavljiva debelina rezin z vijakom, do 4 mm Nazobčan rob za čisto, enakomerno rezanje Primerno za tanke in enakomerne rezine tartufov Idealno tudi za gobe, zelenjavo, trde sire in čokolado Lahka in trpežna kovinska konstrukcija z deli iz nerjavečega jekla Z luknjo za obešanje za priročno shranjevanje Barva: srebrna Dimenzije: 173 x 84 x 16 mm Neto teža: 0.09 kg Uporabite ga na izdaji ali pri pripravi, da rižoti, testeninam, karpaču in drugim značilnim jedem dodate prefinjen zaključni pridih. Nastavljivo rezilo vam omogoča natančen nadzor nad debelino, kar pomaga standardizirati porcije in postavitev na krožniku med strežbo. Po uporabi temeljito očistite in shranite z uporabo luknje za obešanje, da bo rezalnik vedno pri roki in pripravljen za naslednjo strežbo.

Preberi več manj

Z rezalnikom za mocarelo Boska lahko hitro in natančno narežete rezine mehkih sirov brez skorje. Zahvaljujoč izjemno tankim rezalnim žicam debeline 0.3 mm režete nadzorovano in varno—idealno za mocarelo in kozji sir, pa tudi na primer tofu in marcipan. Rezalne žice 0.3 mm za izjemno tanke rezine V enem potegu nareže 56 rezin debeline 5 mm Opremljen z 28 žicami, ki jih je enostavno zamenjati Še posebej primeren za mehke sire brez skorje, kot sta mocarela in kozji sir Primeren tudi za tofu in marcipan Material: nerjaveče jeklo & plastika Dimenzije: 8.5(h) x 38.5(w) x 40.1(l) cm Barva: srebrna Rezanje z žico je opazno lažje kot z nožem in zagotavlja enakomeren rezultat—popolno za urejeno predstavitev na delilnih deskah, v solatah ali pri mise en place. Z počasnim in enakomernim rezanjem ustvarite lepe, enakomerne rezine, ne da bi izdelek stisnili. Boska je znana po visokokakovostnih in elegantnih nožih za sir in rezalnikih; ta rezalnik za mocarelo je praktična izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembni hitrost in enakomernost.

Preberi več manj

Ta aluminijasta mreža za kockanje 6 x 6 mm je primerna za rezalnik zelenjave VC750. Mreža za kockanje omogoča rezanje zelenjave, sadja in krompirja na kocke. Za rezanje živil na kocke je treba to mrežo za kockanje kombinirati s posebnim rezalnim diskom 6 mm. Mrežo za kockanje lahko vstavite v rezalnik zelenjave. Ko končate, lahko disk z mrežo za kockanje odstranite in očistite s toplo milnico. Poskrbite, da disk z mrežo za kockanje temeljito osušite, ter za pravilno vzdrževanje na rezalne diske nanesite malo rastlinskega olja.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš rezalnik paradižnika Vogue oster in hiter s tem nadomestnim rezilom Vogue za model DC714. Rezilo iz nerjavnega jekla brez napora reže 5mm debele rezine in je idealno za zamenjavo topih rezil, da zagotovite dosleden in čist rezultat.

Preberi več manj

Črni rezalnik za pico Vogue iz nerjavnega jekla je kompaktno, robustno orodje za hitro in natančno razrezovanje pic v profesionalni kuhinji. Zaradi udobnega nedrsečega ročaja lahko delate varno z nadzorovanim oprijemom, tudi v času največje obremenitve. Blagovna znamka: Vogue Material: nerjavno jeklo Barva: črna Dimenzije: 1.7(H) x 10.5(W) x 11(L) cm Širina: 105 mm Teža: 770 g Udoben nedrseč ročaj za varen oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Kompaktno in lahko za vsakodnevno uporabo Idealno za picerije, menze in dostavne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Zasnova iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno uporabo, možnost pomivanja v pomivalnem stroju pa omogoča še posebej enostavno čiščenje po servisu.

Preberi več manj

Rezalnik za meso CaterChef z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in okoljih za strežbo hrane. Njegova osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila, je kombinirana z eloksiranimi aluminijastimi komponentami, vključno z vozičkom za živila, ščitnikom rezila in rezalno ploščo. Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo, gravitacijski pomik in klinasti jermenski pogon zagotavljajo enakomerno učinkovitost rezanja, vgrajeni brusilnik pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Rezalnik za meso Ø220 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim pomikom Osnova iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za živila Voziček za živila, ščitnik rezila in rezalna plošča iz eloksiranega aluminija Kaljeno jekleno votlo brušeno rezilo Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin Največji premer rezanja: 150 mm Vgrajen brusilnik rezila Klinasti jermenski pogon Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 280 W Dimenzije: 38.2 x 44.0 x 34.1 cm Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki iščejo nadzorovano rezanje in preprosto rokovanje pri vsakodnevni uporabi v gostinstvu. Njegova aluminijasta konstrukcija in integrirana naprava za brušenje sta zelo primerni za redna pripravljalna opravila, kjer so pomembni zanesljivi rezultati rezanja.

Preberi več manj

Varnostni drsnik Bron-Coucke za rezalnik zelenjave je zasnovan za varnejše in bolj nadzorovano rokovanje med opravili rezanja. Kot praktičen nadomestni del ali dodatna oprema za združljive rezalnike zelenjave pomaga ohranjati nemoteno delovanje v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Rezalnik mesnin Mach z rezilom 250 mm je zasnovan za profesionalna okolja priprave hrane, kjer je čisto in enakomerno rezanje bistvenega pomena. Izdelan je iz eloksirane zlitine litega aluminija, zato podpira visoke higienske standarde, medtem ko zasnova z gravitacijskim podajanjem in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati natančne rezultate rezanja. Debelina rezin je brezstopenjsko nastavljiva, vgrajeni brusilec pa podpira učinkovito vsakodnevno uporabo. Premer rezila: 250 mm Največji premer rezanja: 185 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Ročno upravljanje z gravitacijskim podajanjem Pogonski sistem s klinastim jermenom Vgrajeni brusilec rezila Glavno stikalo z indikatorsko lučko Izdelano iz eloksirane zlitine litega aluminija Električni priključek: 220-240V Moč: 260 W Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 49.5 x 67.5 x 53.5 cm Ta profesionalni rezalnik je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo ročno rezanje z natančnim nadzorom debeline. Zaradi robustne konstrukcije in integrirane naprave za brušenje je zelo primeren za redno profesionalno uporabo.

Preberi več manj

Rezalnik paradižnika Louis Tellier je zasnovan za hitro in enakomerno rezanje v profesionalnih kuhinjah. Ta podpultni model nareže paradižnik v 2.5 sekunde in je primeren tudi za limone, pomaranče, kivije in podobno sadje. Z debelino reza 5.5 mm pomaga zagotavljati enotne rezultate pri pripravi večjih količin. Izdelan iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Podpultni model, primeren za večje kuhinjske postavitve Reže na rezine debeline 5.5 mm Odstranljiv set nožev za lažje rokovanje med čiščenjem in vzdrževanjem Pritrditev s priseski za stabilno postavitev med uporabo Dimenzije: 45.5 cm širina, 20.2 cm globina, 30.0 cm višina Ta rezalnik je praktična izbira za catering obrate in horeca kuhinje, ki pri pripravi hrane potrebujejo hitrost in enakomernost. Njegova zasnova omogoča učinkovito rezanje paradižnikov in drugega mehkega sadja za solate, sendviče, garniture in bifejsko postrežbo. S svojo kompaktno zasnovo in profesionalno izdelavo se ta rezalnik Louis Tellier brez težav vključi v obremenjene pripravljalne prostore, kjer je zanesljivo in enakomerno rezanje bistvenega pomena.

Preberi več manj

Rezalnik mesa CaterChef z rezilom Ø300 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah in strežnih okoljih. Njegovo podnožje iz anodiziranega litega aluminija je kombinirano s Teflonsko prevlečeno zaščitno ploščo rezila ter ploščo za nastavitev debeline/drsno ploščo, medtem ko dodatno kaljeno votlo brušeno jekleno rezilo, zmogljiv motor in gravitacijski pomik zagotavljajo enakomeren rezultat rezanja. Rezalno rezilo Ø300 mm Maksimalni premer rezanja: 200 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 15 mm Ročno upravljanje Jermenski pogon V Vgrajen brusilnik rezila Opremljen z glavnim stikalom Podnožje iz anodiziranega litega aluminija Teflonsko prevlečena zaščitna plošča rezila ter plošča za nastavitev debeline/drsna plošča Preprosto nagibna nosilna miza za živila Dodatni prostor med rezilom in motorjem Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Moč: 180 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 49.5 x 61 x 42.5 cm Ta rezalnik je primeren za uporabnike, ki potrebujejo nadzorovano in natančno porcioniranje z gladko nastavitvijo debeline. Integrirani brusilnik pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo, zato je ta model CaterChef praktična izbira za vsakodnevno pripravo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Rezalnik mesa Severin je zasnovan za natančno ročno rezanje pri profesionalni pripravi hrane. Njegova robustna kovinska osnova je kombinirana z vozičkom za živilo z zgornjim delom iz nerjavečega jekla in držalom za končni kos z zaščito za prste, medtem ko gravitacijski podajalni sistem omogoča natančne in enakomerne rezultate rezanja. Premer rezila: Ø190 mm Največji premer rezanja: 150 mm Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin od 0 do 15 mm Ročno upravljanje z zobniškim pogonom Snemljivo rezilo za lažje čiščenje Opremljen z glavnim stikalom Moč: 180 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 25.0 x 38.2 x 27.6 cm (W x D x H) Material: nerjaveče jeklo Ta rezalnik je praktična izbira za gostinske kuhinje in obrate za strežbo hrane, ki potrebujejo nadzorovano zmogljivost rezanja in enostavno ročno upravljanje. Nastavljiva debelina omogoča uporabo za širok nabor nalog rezanja. Njegovo snemljivo rezilo in zaščiteno držalo za končni kos omogočata priročno vsakodnevno uporabo v zahtevnih profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Mesoreznica CaterChef z rezilom Ø300 mm je zasnovana za natančno ročno rezanje v profesionalnih kuhinjah, delikatesah in prostorih za pripravo hrane. Podstavek iz litega aluminija z lakiranim premazom, varnim za stik z živili, je kombiniran z eloksiranimi aluminijastimi komponentami, vključno z nosilcem izdelka, zaščito rezila in ploščo za nastavitev debeline, kar zagotavlja trpežno in praktično konstrukcijo za vsakodnevno gostinsko uporabo. Opremljena je z votlo brušenim rezilom iz kaljenega jekla za natančne rezultate rezanja Delovanje z gravitacijskim podajanjem omogoča gladko in enakomerno pomikanje izdelka med rezanjem Brezstopenjsko nastavljiva debelina reza od 0 do 15 mm Največji premer reza: 210 mm Vgrajen brusilec rezila za priročno vzdrževanje Ročno upravljanje s pogonom prek klinastega jermena Opremljena z glavnim stikalom Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 420 W Dimenzije: 48.0 x 60.5 x 45.0 cm Ta rezalnik je praktična izbira za uporabnike, ki potrebujejo nadzorovano, nastavljivo zmogljivost rezanja z robustno aluminijasto konstrukcijo. Kombinacija ročnega upravljanja, votlo brušenega rezila in vgrajene brusilne naprave omogoča učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Rezalnik mesa CaterChef z rezilom Ø195 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnem cateringu in komercialnih kuhinjah. Njegovo podnožje iz litega aluminija ima lakiran zaključek, varen za stik z živili, medtem ko so drsni voziček za živilo, ščitnik rezila in plošča za nastavitev debeline izdelani iz eloksiranega aluminija. Votlo brušeno rezilo iz kaljenega jekla deluje z gravitacijskim podajanjem za natančne rezultate rezanja. Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin od 0 do 15 mm Maksimalni premer reza: 130 mm Ročno upravljanje s pogonom prek klinastega jermena Opremljen z glavnim stikalom Stroju je priložen ločen brusilnik rezila Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50 Hz Moč: 140 W Dimenzije: 30.0 x 43.0 x 29.2 cm Ta rezalnik, zasnovan za nadzorovano rezanje, omogoča gladko nastavitev debeline in zanesljivo delovanje pri širokem naboru opravil rezanja mesa. Aluminijasta konstrukcija podpira praktično vsakodnevno uporabo v gostinstvu in strežbi hrane. Zaradi kompaktne postavitvene površine ga je enostavno namestiti na delovno površino, ločena naprava za brušenje pa pomaga ohranjati učinkovitost rezila skozi čas.

Preberi več manj

Ribež za sir Santos je zasnovan za profesionalno gostinsko uporabo in zagotavlja zmogljivost do 50 kg na uro. Izdelan je iz nerjavnega jekla z nerjavečimi komponentami ter je dobavljen s plastičnim zbiralnim pladnjem in ribalnim diskom 3 mm za učinkovite in enakomerne rezultate. Zmogljivost do 50 kg na uro Dobavljen z 1 ribalnim diskom z odprtinami 3 mm in zbiralnikom Sistem z zamenljivimi diski; drugi diski so na voljo ločeno Konstrukcija iz nerjavnega jekla z nerjavečimi deli Polnilna odprtina: 6 cm Hitrost: 1500 rpm Moč: 600 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Ročno upravljanje z glavnim stikalom Odstranljiv lovilni pladenj Dimenzije: 42 cm širine, 25 cm globine, 35 cm višine Ta profesionalni ribež je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo obdelavo sira in enostavno ročno upravljanje. Odstranljiv zbiralni pladenj omogoča čisto delo, medtem ko zasnova z zamenljivimi diski nudi prilagodljivost za različne rezultate ribanja. Zaradi kompaktnih mer in robustne izvedbe iz nerjavnega jekla ga je mogoče enostavno vključiti v profesionalni kuhinjski delovni tok.

Preberi več manj

Rezalnik za meso Mach z rezilom Ø220 mm je zasnovan za natančno ročno rezanje v profesionalnih gostinskih okoljih. Izdelan je iz anodizirane aluminijeve litine in ustreza zahtevnim higienskim standardom, medtem ko zasnova z gravitacijskim podajanjem in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati enakomerne rezultate rezanja. Debelina rezin je brezstopenjsko nastavljiva do 15 mm, integriran brusilec pa pomaga ohranjati rezilo pripravljeno za uporabo. Premer rezila: Ø220 mm Največji premer rezanja: 150 mm Debelina rezin: brezstopenjsko nastavljiva od 0 do 15 mm Delovanje: ročno upravljanje z gravitacijskim podajanjem Pogonski sistem: pogon s klinastim jermenom Konstrukcija: anodizirana aluminijeva litina Rezilo: votlo brušeno jekleno rezilo Upravljanje: glavno stikalo s kontrolno lučko Vgrajena funkcija: integriran brusilec rezila Moč: 185 W Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: 44.0 x 55.0 x 40.0 cm Ta rezalnik je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo nadzorovano in natančno rezanje s preprostim ročnim upravljanjem. Zaradi kompaktnih mer in nastavljivega območja rezanja je primeren za širok nabor opravil rezanja v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Rezalnik za meso Mach z rezilom Ø195 mm je zasnovan za profesionalno pripravo hrane, kjer je bistveno čisto in enakomerno rezanje. Izdelan je iz anodizirane lite aluminijeve zlitine, kar podpira visoke higienske standarde, medtem ko gravitacijska zasnova podajanja in votlo brušeno jekleno rezilo pomagata zagotavljati natančne rezultate rezanja. Kompakten profesionalni rezalnik z rezilom Ø195 mm Izdelan iz anodizirane lite aluminijeve zlitine Gravitacijsko podajanje za nemoteno vodenje izdelka Votlo brušeno jekleno rezilo za natančno rezanje Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja od 0 do 15 mm Največji premer reza: 145 mm Ročno upravljanje z klinastim jermenskim pogonom Opremljen z glavnim stikalom z indikatorsko lučko Vključen ostrilnik rezila; naprava za ostrenje je dobavljena ločeno Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 149 W Dimenzije: 36.0 x 54.0 x 36.0 cm (Š x G x V) Zaradi kompaktnih mer je ta rezalnik praktična izbira za profesionalne kuhinje, delikatesne trgovine in gostinska okolja, ki potrebujejo zanesljivo zmogljivost rezanja, ne da bi zavzel preveč delovnega prostora. Z ročnim upravljanjem in brezstopenjsko nastavljivo debelino je ta rezalnik Mach zelo primeren za obrate, ki zahtevajo prilagodljivost in enoten videz pri različnih narezanih izdelkih.

Preberi več manj

Mach rezalnik mesa z rezilom Ø250 mm je ročno upravljan gravitacijski rezalnik, zasnovan za profesionalno pripravo hrane. Izdelan je iz eloksirane aluminijeve litine, kar podpira visoke higienske standarde, medtem ko votlo brušeno jekleno rezilo pomaga zagotavljati natančno in enakomerno rezanje. Gravitacijsko delovanje za gladko ročno rezanje Votlo brušeno jekleno rezilo Ø250 mm za natančno rezanje Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezin do 16 mm Maksimalni premer rezanja: 175 mm Vgrajen brusilec rezila za priročno vzdrževanje ostrine Pogon prek sistema s klinastim jermenom Opremljen z glavnim stikalom in indikatorsko lučko Izdelan iz aluminija Dimenzije: 44.5 x 61.5 x 43 cm Napajanje: 220-240V Moč: 220 W Frekvenca: 50/60 Hz Ta rezalnik je primeren za catering kuhinje, delikatese in druga gostinska okolja, kjer je pomembno nadzorovano, enakomerno rezanje. Nastavljiva nastavitev omogoča prilagodljivost za različne zahteve rezanja pri vsakodnevni uporabi. S praktično napravo za brušenje in preprostim ročnim upravljanjem je ta rezalnik Mach funkcionalna izbira za profesionalne uporabnike, ki iščejo zanesljivo zmogljivost rezanja v kompaktni namizni izvedbi.

Preberi več manj

Ta rezalni vložek Alligator je zasnovan za rezalnik zelenjave Alligator in ustvarja enakomerne palčke in kocke velikosti 12 x 12 mm. Namesti se na osnovo rezalnika, na enoto pa je mogoče pritrditi tudi zbiralnik za praktično pripravo sestavin. Zasnovan za rezalnik zelenjave Alligator Sestavine reže na 12 x 12 mm palčke in kocke Namesti se neposredno na osnovo rezalnika Na enoto je mogoče pritrditi zbiralnik rezalnika Izdelan iz ABS (akrilonitril butadien stiren) Uporaben nastavek za kuhinje, ki pri pripravi hrane potrebujejo enakomerne rezultate rezanja. Zaradi enostavnega prileganja ga je mogoče brez težav vključiti v vašo obstoječo postavitev rezalnika Alligator.

Preberi več manj

Rezalnik za kebab EMGA je praktična izbira za profesionalno rezanje kebaba, girosa ali dönerja v gostinskih in catering kuhinjah. Njegova ročno upravljana zasnova omogoča neposreden nadzor med servisom, nastavljiva debelina reza pa pomaga pri porcioniranju rezin glede na potrebe priprave. Primeren za rezanje kebaba, girosa in dönerja Nastavljiva debelina reza za prilagodljive rezultate rezanja Konstrukcija iz nerjavnega jekla Nož je opremljen z zaščitno ploščo iz nerjavnega jekla Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Moč: 80 W Dimenzije: 16.6 cm višine, 12.5 cm širine, 18.6 cm globine Zasnovan za komercialno pripravo hrane, ta kompaktni rezalnik združuje preprosto upravljanje z nastavljivo zmogljivostjo za enakomerno rezanje. Površina iz nerjavnega jekla je primerna tudi za zahtevna profesionalna kuhinjska okolja. Za uporabnike, ki iščejo učinkovit rezalnik za kebab znamke EMGA, ta model ponuja preprosto in funkcionalno rešitev za vsakodnevno pripravo in servis.

Preberi več manj

Rezalnik zelenjave / mandolina Bron-Coucke je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro in natančno rezanje krompirja ter širokega nabora zelenjave. Zasnovan je za hitro doseganje zahtevane debeline reza, opremljen pa je tudi z glavniki za julienne rezilo za večjo vsestranskost. Izdelan iz nerjavnega jekla Primeren za rezanje krompirja in različne zelenjave Vključuje glavnike za julienne rezilo v velikostih 3 mm in 7 mm Odstranljiv komplet nožev za priročno rokovanje Primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 41.0 x 13.5 x 13.0 cm Kompaktna zasnova omogoča enostavno vključitev v obremenjena pripravljalna območja, odstranljiv komplet nožev pa podpira učinkovito čiščenje in vsakodnevno uporabo. Zanesljiva mandolina za kuharje, ki želijo dosledno pripravo zelenjave v profesionalnem catering okolju.

Preberi več manj

Delajte hitro in higiensko v kuhinji z rezalnikom za pico Hygiplas 102mm v vijolični barvi. Robustno, ostro rezalno kolo iz nerjavnega jekla reže pice gladko in enakomerno, vijolično barvno kodiranje pa pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo pri delu z alergeni. Rezalno kolo: 102mm Material: nerjavno jeklo Barva: vijolična (barvno kodiranje za alergene) Zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, za hitro čiščenje Ščitnik za roko za varno uporabo Ergonomska, udobna zasnova Dimenzije: 229 x 101 x 23 mm Teža: 162 g Ta rezalnik za pico je idealen za picerije, menze in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in dosledne porcije. Zahvaljujoč učinkovitemu rezilu iz nerjavnega jekla lahko vsako pico postrežete čisto in urejeno, tudi v času največje gneče. Vijoličen ročaj olajša upoštevanje HACCP postopkov z barvnim kodiranjem. To ohranja delovni proces pregleden in zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije.

Preberi več manj

Rezalnik paradižnika Tellier iz nerjavnega jekla je profesionalni rezalnik za hitro in enakomerno rezanje paradižnika na rezine debeline 5.5 mm. Zaradi trpežne konstrukcije iz nerjavnega jekla in valovitih rezil lahko delate učinkovito s čistim rezultatom, idealno za mise en place v vsaki profesionalni kuhinji. Valovita rezila za enakomerne rezine 5.5 mm 4 prisesalne nogice za varno in stabilno uporabo na delovni površini Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Material: nerjavno jeklo Dimenzije: 18(h) x 30(w) x 14(d) cm Teža: 2 kg Barva: srebrna Ta rezalnik paradižnika je zasnovan za hitrost in ponovljivost: v nekaj sekundah dobite enakomerne rezine, uporabne za sendviče, solate in dekoracije. Prisesalne nogice držijo napravo trdno na mestu med rezanjem. Po uporabi lahko rezalnik preprosto daste v pomivalni stroj, zato je čiščenje hitro in higienično.

Preberi več manj

Duplex rezalnik jajc Vogue hitro in natančno nareže trdo kuhana jajca na enakomerne rezine. Idealen za čisto prezentacijo solat, sendvičev in garnitur v profesionalni kuhinji. Reže trdo kuhana jajca na enakomerne rezine Duplex zasnova za učinkovito in hitro rezanje Trpežna aluminijasta konstrukcija Enostaven za uporabo Barva: srebrna Teža: 130 g Samo ročno pranje (aluminij ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju) S tem rezalnikom jajc lahko delate dosledno in z visokim tempom med mise en place in servisom. Enakomerne rezine zagotavljajo urejeno prezentacijo na vsakem krožniku. Aluminijasta konstrukcija naredi rezalnik lahek in udoben za uporabo. Za dolgo življenjsko dobo ga preprosto očistite ročno.

Preberi več manj