Aparati

Optimizirajte pripravo, porcioniranje in nizkotemperaturno kuhanje z vrečkami za sous-vide kuhanje HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te 2-slojne vakuumske vrečke pomagajo higiensko zatesniti sestavine za dosledne sous-vide rezultate, učinkovito shranjevanje in organiziran mise en place. Blagovna znamka: HENDI Tip: vrečke za sous-vide kuhanje za vakuumske pakirne stroje Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost vrečke: 296 x 200 mm Skupna debelina: 75 µm 2-slojna konstrukcija: notranji sloj 60 µm polietilen, odobren za stik z živili; zunanji sloj 15 µm poliamid (najlon) Materiali delujejo kot UV-filter Temperaturno območje: od -20°C do 110°C Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Neto teža (pakiranje): 0.9 kg Te vrečke so primerne za sous-vide kuhanje ter za hlajeno ali zamrznjeno shranjevanje, saj pri vakuumskem pakiranju pomagajo zmanjšati oksidacijo in zaščititi okus. Materiali z UV-filtriranjem zagotavljajo dodatno zaščito shranjenih izdelkov pri izpostavljenosti svetlobi. Za najboljše rezultate uporabljajte s komornim vakuumskim pakirnim strojem in izberite ustrezen program glede na izdelek in stopnjo vlage. Pred kuhanjem ali shranjevanjem vedno zagotovite čist in tesen zvar.

Preberi več manj

Optimizirajte pripravo, porcioniranje in sous-vide servis s HENDI sous-vide vrečkami za kuhanje za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalno vakuumsko zapiranje v horeca kuhinjah, te 2-slojne vrečke pomagajo zaščititi okus in teksturo ter zagotavljajo zanesljiv temperaturni razpon za ohlajeno shranjevanje in nadzorovano kuhanje v vodni kopeli. Velikost pakiranja: 100 sous-vide vrečk za kuhanje Velikost vrečke: 200 x 150 mm 2-slojna konstrukcija s skupno debelino 75 µm Notranji sloj: 60 µm polietilen, odobren za stik z živili Zunanji sloj: 15 µm poliamid (najlon) Materiali zagotavljajo UV-filtrirni učinek Temperaturni razpon: -20°C do 110°C Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Neto teža: 0.4 kg Idealne za sous-vide kuhanje, mise en place in varno shranjevanje vnaprej porcioniranih sestavin, te vrečke podpirajo dosledne rezultate skozi pripravljalne cikle in servis. Večslojna folija je zasnovana za delovanje od temperatur zamrzovanja do kuhanja, zato je praktična izbira za profesionalne kuhinje. Za najboljše rezultate uporabljajte z združljivo komorno vakuumsko pakirno opremo in izberite ustrezne nastavitve varjenja za vrečke 75 µm.

Preberi več manj

Optimizirajte pripravo, porcioniranje in doslednost kuhanja s HENDI vrečkami za sous-vide kuhanje za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalno vakuumsko pakiranje in sous-vide postopke, te 2-slojne vrečke zagotavljajo zanesljivo bariero za varen stik z živili ter pomagajo zaščititi vsebino med shranjevanjem in kuhanjem. Blagovna znamka: HENDI Primerno za sous-vide kuhanje Združljivo s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Velikost pakiranja: 100 vrečk Velikost vrečke: 350 x 250 mm (pribl. 346 x 245 mm) 2-slojna konstrukcija: 60 µm notranji sloj iz polietilena, odobren za stik z živili + 15 µm zunanji sloj iz poliamida (najlon) Skupna debelina: 75 µm Materiali delujejo kot UV filter Temperaturno območje: -20°C do 110°C Neto teža (pakiranje): 1.2 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, zelenjave in pripravljenih komponent; te vrečke podpirajo učinkovito mise en place, saj omogočajo vakuumsko shranjevanje in natančno nizkotemperaturno kuhanje. Zunanji sloj iz poliamida pomaga zagotavljati trdnost, medtem ko je notranji sloj iz polietilena odobren za stik z živili. Za najboljše rezultate uporabljajte s komornim vakuumskim pakirnim strojem in izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora za tesnjenje. Primerno za hlajeno/zamrznjeno shranjevanje in sous-vide kuhanje v navedenem temperaturnem območju.

Preberi več manj

Optimizirajte pripravo, porcioniranje in sous-vide servis s HENDI vrečkami za sous-vide kuhanje za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te 2-slojne vakuumske vrečke združujejo zanesljivo tesnjenje z materiali, varnimi za stik z živili, ter širok temperaturni razpon—idealno za procese cook-chill, shranjevanje in natančno nizkotemperaturno kuhanje. Blagovna znamka: HENDI Tip: vrečke za sous-vide kuhanje za vakuumske pakirne stroje Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost vrečke: 250 x 150 mm Skupna debelina: 75 µm 2-slojna konstrukcija: 60 µm notranji sloj (polietilen, odobren za stik z živili) + 15 µm zunanji sloj (poliamid/najlon) Materiali delujejo kot UV-filter Temperaturni razpon: -20°C do 110°C Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Neto teža (pakiranje): 0.5 kg Te vrečke so primerne za sous-vide kuhanje in se lahko uporabljajo tudi za higiensko vakuumsko shranjevanje v hladilnikih in zamrzovalnikih, kar pomaga ohranjati kakovost izdelkov in poenostaviti mise en place. UV-filtrirni materiali prispevajo k boljši zaščiti med shranjevanjem. Za najboljše rezultate uporabljajte z združljivo komorno vakuumsko pakirno opremo in izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora za močan zvar.

Preberi več manj

Ohranite sestavine sveže, zaščitene in pripravljene za postrežbo z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI na roli—idealno za profesionalno vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Močna, neprepustna večslojna struktura in reliefna površina pomagata učinkovito izsesati zrak za zanesljive rezultate vakuumiranja, medtem ko materiali z UV-filtriranjem zagotavljajo boljšo zaščito izdelkov med shranjevanjem. Komplet vključuje 2 roli reliefnih vakuumskih vrečk Reliefna tekstura omogoča lažje izsesavanje zraka in izboljšano vakuumiranje 2-slojna konstrukcija: 60 µm notranji sloj iz polietilena za stik z živili + 15 µm zunanji sloj iz poliamida (najlona) Skupna debelina: 75 µm Materiali delujejo kot UV filter za dodatno zaščito Temperaturno območje: -20 °C do +100 °C Primerno za komorne vakuumske stroje in stroje za trakasto pakiranje Pribl. dimenzije role: 55 mm (L) × 281 mm (W) × 55 mm (H) Neto teža: 0.54 kg Zasnovane za profesionalne delovne procese vakuumskega pakiranja so te role praktična izbira za porcioniranje, pripravo in shranjevanje ohlajenih ali zamrznjenih izdelkov, pa tudi za ravnanje s toplimi izdelki znotraj navedenega temperaturnega območja. Ojačan zunanji sloj iz poliamida poveča trdnost in pomaga zagotavljati neprepustnost, medtem ko je notranji sloj iz polietilena za stik z živili namenjen varnemu stiku z živili. Uporabljajte z združljivo vakuumsko opremo, da dosežete dosledne, tesne pakete ter zmanjšate oksidacijo in izsuševanje med shranjevanjem.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže in poenostavite pripravo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI na roli. Zasnovane za zanesljivo varjenje in učinkovito odsesavanje zraka, te vrečke pomagajo pri porcijoniranju, shranjevanju in zaščiti živil v postopkih vakuumskega pakiranja za horeca obrate. Komplet vključuje 2 roli reliefnih vakuumskih vrečk 2-slojna konstrukcija za trdnost in neprepustno tesnjenje Notranji sloj: 60 µm živilski polietilen Zunanji sloj: 15 µm poliamid (najlon) za povečanje trdnosti in podporo neprepustnosti Skupna debelina: 75 µm Reliefna površina omogoča lažje odsesavanje zraka in ustvarjanje vakuuma Materiali delujejo kot UV-filter in pomagajo zaščititi pakirano vsebino Temperaturno območje: -20 °C do +100 °C Primerno za komorne vakuumske stroje in stroje za trakasto pakiranje Materiali: plastika, vključno s PA (poliamid/najlon) in PET (polietilen tereftalat) Neto teža: 0.34 kg Dimenzije izdelka (D׊×V): 60 × 204 × 60 mm Idealno za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sirov, pripravljenih komponent in porcij, pripravljenih za sous-vide; format na roli vam omogoča, da dolžino vrečke odrežete glede na različne velikosti porcij—s čimer zmanjšate odpad in izboljšate učinkovitost shranjevanja. Za najboljše rezultate izberite dolžino vrečke, ki omogoča čisto varjenje, in poskrbite, da reliefna stran omogoča učinkovito odstranjevanje zraka med vakuumskim ciklom. Primerno za hlajeno in zamrznjeno shranjevanje v navedenem temperaturnem območju.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže in poenostavite potek priprave z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—vrečkami profesionalne kakovosti, zasnovanimi za zanesljivo vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Z notranjo plastjo, odobreno za stik z živili, in reliefno strukturo za boljše odsesavanje zraka pomagajo zagotavljati dosledne rezultate pri shranjevanju, porcioniranju in pripravi v slogu sous-vide. Blagovna znamka: HENDI Reliefne vakuumske vrečke za izboljšan pretok zraka med postopkom vakuumskega pakiranja Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost vrečke: 250 x 350 mm 2-slojna konstrukcija: 60 µm PE (odobreno za stik z živili) notranja plast + 15 µm PA (Nylon) zunanja plast Skupna debelina: 75 µm Materiali zagotavljajo učinek UV filtra Uporabno temperaturno območje: -20°C do 100°C Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 1.3 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sirov, pripravljenih komponent in porcije mise en place, te vrečke podpirajo učinkovito shranjevanje ter pomagajo zmanjšati oksidacijo in dehidracijo. Reliefna površina spodbuja hitrejše in enakomernejše odstranjevanje zraka—še posebej uporabno pri tesnjenju vlažnih izdelkov. Primerno tako za hlajenje/zamrzovanje kot za tople aplikacije znotraj navedenega temperaturnega območja. Za najboljše rezultate izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora pri odprtini za čisto zatesnitev, ter poskrbite, da je območje zatesnjevanja suho in brez gub.

Preberi več manj

Optimizirajte pripravo, porcioniranje in shranjevanje z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—zasnovanimi za zanesljivo vakuumsko zapiranje v profesionalnih kuhinjah. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za tesno zapiranje, večslojna plastična konstrukcija pa je odobrena za stik z živili in pomaga zaščititi vsebino z učinkom UV-filtra. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 150 x 400 mm 2-slojna struktura: 60 µm PE, odobren za stik z živili (notranja stran) + 15 µm PA/Nylon (zunanja stran) Skupna debelina: 75 µm Temperaturno območje: -20°C do 100°C Materiali delujejo kot UV-filter Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža (komplet): 0.9 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, kuhanih jedi in porcioniranih mise en place priprav, te vrečke pomagajo zmanjšati oksidacijo in ožig zaradi zamrzovanja, hkrati pa ohranjajo izdelke organizirane in enostavne za označevanje. Reliefna površina izboljša pretok zraka med vakuumskim postopkom za dosledne rezultate v obremenjenih servisnih okoljih. Primerno za hlajeno shranjevanje, zamrzovanje in uporabo do 100°C. Uporabljajte z združljivo opremo za vakuumsko pakiranje (komorno in zunanjo) ter izberite velikost vrečke tako, da omogoča dovolj prostega roba za varno zapiranje.

Preberi več manj

Ohranite pripravo hitro, higienično in dosledno z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI (300x400 mm) – profesionalna izbira za vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka za zanesljiv zvar, kar pomaga pri porcioniranju, shranjevanju in zaščiti sestavin ter ohranjanju kakovosti pri hlajenih, zamrznjenih ali vročih aplikacijah. Blagovna znamka: HENDI Reliefne vakuumske vrečke za izboljšan pretok zraka med postopkom vakuumskega pakiranja Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost: 300 x 400 mm 2-slojna konstrukcija s skupno debelino 75 µm Notranji sloj: 60 µm polietilen (PE), odobren za stik z živili Zunanji sloj: 15 µm poliamid (PA / najlon) Materiali zagotavljajo učinek UV-filtriranja Temperaturno območje: -20 °C do 100 °C Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 1.8 kg Zasnovane za profesionalne delovne procese vakuumskega pakiranja so te vrečke idealne za porcioniranje mesa, rib, sirov, omak in pripravljenih komponent ter podpirajo daljše shranjevanje in organiziran mise en place. Struktura PA/PE združuje močno tesnjenje zvara s praktičnim rokovanjem za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Za najboljše rezultate uporabljajte v navedenem temperaturnem območju, od shranjevanja v zamrzovalniku do vročih aplikacij do 100 °C. Izberite format 300x400 mm, ko potrebujete večjo kapaciteto za večje porcije ali sestavine, pakirane v večjih količinah.

Preberi več manj

Založite svojo pripravljalno postajo z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI, zasnovanimi za zanesljivo, visoko učinkovito vakuumsko pakiranje v profesionalnih kuhinjah. S teksturirano površino za boljše odsesavanje zraka in trpežno 2-slojno konstrukcijo te vrečke 200x300 mm omogočajo hitro tesnjenje sestavin za organizirano shranjevanje, porcioniranje in podaljšano svežino v horeca procesih. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 200 x 300 mm 2-slojna struktura: notranji sloj 60 µm polietilena (PE), odobrenega za stik z živili, in zunanji sloj 15 µm poliamida/najlona (PA) Skupna debelina: 75 µm Materiali zagotavljajo učinek UV-filtra Relief omogoča boljši pretok zraka med postopkom vakuumskega pakiranja Temperaturno območje: od -20°C do 100°C Primerno tako za komorne vakuumske stroje kot za zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 0.9 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, pripravljenih komponent in porcij mise en place, te vrečke zagotavljajo dosledno, tesno zapiranje za učinkovito shranjevanje in organizacijo kuhinje. Reliefna zasnova pomaga učinkoviteje odstraniti zrak, kar podpira stabilne rezultate med intenzivno strežbo in pripravo. Uporabljajte v navedenem temperaturnem območju za ohlajene, zamrznjene ali tople aplikacije. Za najboljšo učinkovitost tesnjenja poskrbite, da je območje varjenja čisto in suho pred vakuumiranjem.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, porcioniranje in shranjevanje z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI—profesionalnimi vrečkami, zasnovanimi za zanesljivo vakuumsko pakiranje v zaposlenih horeca kuhinjah. Reliefna struktura omogoča učinkovito odsesavanje zraka, medtem ko trpežna 2-slojna konstrukcija pomaga ohranjati sestavine zaščitene in organizirane od mise en place do postrežbe. Velikost pakiranja: 100 reliefnih vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 147 × 250 mm 2-slojna struktura: 60 µm PE, odobren za stik z živili (notranja stran) + 15 µm PA/Nylon (zunanja stran) Skupna debelina: 75 µm Materiali zagotavljajo UV-filtrirni učinek Temperaturno območje: -20°C do 100°C Primerno za komorne in zunanje vakuumske pakirne stroje Neto teža: 0.6 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, pripravljenih komponent in drugih kuhinjskih osnovnih živil; te vrečke pomagajo zmanjšati izpostavljenost zraku in podpirajo čistejše, učinkovitejše shranjevanje. Reliefna površina izboljša pretok zraka med vakuumskim postopkom za dosledno učinkovitost tesnjenja. Zasnovane za profesionalno uporabo v postopkih vakuumskega pakiranja, od hlajenega in zamrznjenega shranjevanja do ravnanja s toplimi vsebinami znotraj navedenega temperaturnega območja.

Preberi več manj

Ohranite sestavine dlje časa sveže s HENDI vakuumskimi vrečkami za komorne vakuumske pakirne stroje—idealno za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in catering dejavnosti, ki se zanašajo na nepredušno, higiensko shranjevanje. Te močne, večslojne vrečke vam pomagajo učinkovito porcionirati, zaščititi in organizirati živila ter ohranjati kakovost izdelkov pri hlajenem ali zamrznjenem shranjevanju. Zasnovane za uporabo s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji Velikost pakiranja: 100 vakuumskih vrečk Velikost vrečke: 396 x 300 mm 2-slojna konstrukcija: notranji sloj iz polietilena za stik z živili in zunanji sloj iz poliamida (najlona) za dodatno trdnost in nepredušno tesnjenje Skupna debelina: 65 μm Ni primerno za sous vide kuhanje Glavni material: plastika (vključuje PA/poliamid/najlon in PET) Neto teža: 1.3 kg Te vrečke uporabite za porcioniranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov, omak in pripravljenih komponent, da zmanjšate odpadke in poenostavite mise en place. Zunanji sloj iz poliamida izboljša vzdržljivost in pomaga ohranjati nepredušno pakiranje med shranjevanjem in rokovanjem. Za najboljše rezultate uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji in izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora za tesnjenje. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da bodo pripravljene za higiensko uporabo.

Preberi več manj

Ohranite pripravo, porcioniranje in shranjevanje higiensko in učinkovito z vakuumskimi vrečkami HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te močne, neprepustne vrečke pomagajo zaščititi sestavine pred oksidacijo in kontaminacijo, zato so idealne za vsakodnevni mise en place, hlajeno shranjevanje in organizirano rotacijo zalog. Profesionalne vakuumske vrečke za komorne vakuumske pakirne stroje Velikost pakiranja: 100 kosov Velikost vrečke: 300 x 200 mm 2-slojna konstrukcija: notranji sloj iz polietilena za stik z živili; zunanji sloj iz poliamida (najlon) za dodatno trdnost in neprepustnost Skupna debelina: 65 μm Ni primerno za sous vide kuhanje Materiali: plastika, PA (poliamid/najlon), PET (polietilen tereftalat) Neto teža: 0.6 kg Te vrečke so praktična izbira za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sirov, delikatesnih izdelkov in pripravljenih komponent pred hlajenjem. Trpežen zunanji sloj omogoča zanesljivo tesnjenje in pomaga ohranjati neprepustno pakiranje za dosledne rezultate v zasedenem horeca okolju. Uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi stroji in izberite format 300 x 200 mm, ko potrebujete vsestransko, prostorsko učinkovito velikost za porcije in manjše serije.

Preberi več manj

Ohranite pripravo hrane učinkovito in higienično s HENDI vakuumskimi vrečkami za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te močne, neprepustne vrečke pomagajo podaljšati rok uporabnosti, zmanjšati odpadke in zaščititi sestavine med hlajenim skladiščenjem in transportom. Velikost pakiranja: 100 vakuumskih vrečk Dimenzije vrečke: 200 x 140 mm Skupna debelina: 65 µm 2-slojna konstrukcija za zanesljivo tesnjenje in vzdržljivost Notranji sloj: polietilen za stik z živili Zunanji sloj: poliamid (najlon) za večjo trdnost in podporo neprepustnosti Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Ni primerno za sous vide kuhanje Materiali: plastika, PA (poliamid/najlon), PET (polietilen tereftalat) Neto teža: 0.3 kg Idealne za porcioniranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov in pripravljenih sestavin, te vrečke pomagajo ohranjati svežino in zmanjšati prenos vonjav v profesionalnem hlajenju. Ojačan zunanji sloj podpira dosledno delovanje v obremenjenih horeca okoljih. Uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirniki in izberite velikost vrečke, ki omogoča dovolj prostora za čisto tesnjenje. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da ohranite varno ravnanje z živili in zanesljive rezultate vakuumiranja.

Preberi več manj

Ohranite živila dlje časa sveža in poenostavite pripravo v profesionalnih kuhinjah z vakuumskimi vrečkami HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za zanesljivo nepredušno tesnjenje, te močne, večslojne vrečke pomagajo zmanjšati zavržke hrane ter podpirajo učinkovito porcioniranje in shranjevanje v horeca obratih. Velikost pakiranja: 100 vakuumskih vrečk Dimenzije vrečke: 350 x 250 mm Dvoslojna konstrukcija za trdnost in nepredušnost Notranji sloj: polietilen za stik z živili Zunanji sloj: poliamid (najlon) za povečanje trdnosti in pomoč pri zagotavljanju nepredušnosti Skupna debelina: 65 μm Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje Ni primerno za sous vide kuhanje Glavni material: plastika (vključuje PA poliamid/najlon in PET) Neto teža (pakiranje): 0.9 kg Idealne za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sira, delikatesnih izdelkov in pripravljenih sestavin; te vrečke podpirajo čisto, organizirano shranjevanje in dosleden nadzor porcij. Trpežen zunanji poliamidni sloj je zasnovan tako, da prenese zahteve vsakodnevne profesionalne uporabe, hkrati pa ohranja tesno zaprtje. Za najboljše rezultate uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirniki in izberite velikost vrečke, ki omogoča udobno namestitev izdelka ter ustrezno območje za tesnjenje.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, porcioniranje in shranjevanje v profesionalnih kuhinjah z vakuumskimi vrečkami HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za zanesljivo nepredušno tesnjenje in močno zaščito, te vrečke pomagajo ohranjati sestavine dlje časa sveže in podpirajo učinkovito mise en place ter nadzor zalog. Blagovna znamka: HENDI Vakuumske vrečke za komorne vakuumske pakirne stroje Velikost pakiranja: 100 kosov Dvoslojna konstrukcija: notranji sloj iz polietilena za stik z živili; zunanji sloj iz poliamida (najlon) za dodatno trdnost in nepredušnost Skupna debelina: 65 µm Približna velikost vrečke: 225 x 162 mm Material: plastika; vključuje PA (poliamid/najlon) in PET (polietilen tereftalat) Ni primerno za sous vide kuhanje Neto teža: 0.4 kg Idealne za tesnjenje mesa, rib, sira, omak in vnaprej porcioniranih komponent za hlajeno shranjevanje, te vrečke za komorne stroje so izdelane tako, da prenesejo zahteve vsakodnevne horeca uporabe, hkrati pa ohranjajo tesno zaprtje. Uporabljajte samo s komornimi vakuumskimi pakirniki in se izogibajte sous vide uporabi, kot je navedeno. Vrečke shranjujte čiste in suhe, da bodo pripravljene za higiensko pakiranje med strežbo in pripravo.

Preberi več manj

Zaprite obroke za s seboj, delikatesne porcije in sveže pripravljene jedi hitro in profesionalno s HENDI Tray sealer Compact. Ta kompaktni zapiralnik pladnjev, zasnovan za zasedene horeca kuhinje in catering, zagotavlja hermetično zapiranje, ki pomaga podaljšati svežino in izboljšati predstavitev, z ohišjem iz nerjavnega jekla in hitrim 1–3-sekundnim ciklom zapiranja za učinkovito strežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/8) za vzdržljivo profesionalno uporabo Zmogljivi grelci 700 W s časom ogrevanja do polnega delovanja približno 8–10 minut Tesnilna površina s titanovo prevleko pomaga preprečevati lepljenje folije in podpira hitro zapiranje (približno 1–3 sekunde, odvisno od debeline folije) Zapira pladnje do 235 × 190 × (H)155 mm in lončke do (H)115 mm Maksimalna velikost rolice folije: širina 187 mm, Ø170 mm (folija se prodaja ločeno; koda 970720) Dobavljeno s PE matrico za posode 227 × 178 mm, brez pregrade Pokrov z vzmetnim mehanizmom in izoliranim, na poškodbe odpornim plastičnim ročajem za varnejše in lažje odpiranje Avtomatska giljotina z varnostnim nožem v namenskem pokrovu; tehnologija zračnega reza reže tik za zatesnjeno posodo Absorber pritiska pomaga zagotoviti tesno zapiranje in zmanjšuje tveganje zmečkanja pakiranj Podajalnik folije z napenjalnikom pomaga preprečevati zvijanje folije Ležaji in poseben drsni material za brezhiben postopek zapiranja (varjenja) Barvno kodirane LED-lučke za spremljanje delovanja Osvetljeno varnostno stikalo, blokada pri pregrevanju in zaščita pred pregrevanjem Protizdrsne nogice pomagajo zaščititi delovno površino pred praskami Kompaktne mere: 582 × 285 × (H)185 mm Neto teža: 6.8 kg Idealen za restavracije, catering podjetja in supermarkete, ki pripravljajo ohlajene obroke, solate, sladice ali porcionirane sestavine, ta zapiralnik pladnjev omogoča dosledne, čiste zatesnitve za profesionalno pakiranje. Sistem takojšnje menjave orodja in koncept tesnjenja z univerzalnim okvirjem plošče vam pomagata, da se pri uporabi opcijskih orodij hitro prilagodite priljubljenim formatom posod. Za najboljše rezultate uskladite posode in folijo s podprtimi velikostmi naprave ter uporabite priporočeni format rolice folije. Tesnilno območje ohranjajte čisto, da ohranite zanesljivo tesnjenje med storitvijo z velikim obsegom.

Preberi več manj

Nadgradite svoj potek vakuumskega pakiranja z matrico za zapiranje pladnjev HENDI, zasnovano za učinkovito, ponovljivo tesnjenje dveh formatov posod—idealno za profesionalne kuhinje, catering in pripravljalne postaje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Matrica za zapiranje pladnjev HENDI za vakuumsko pakiranje in zapiranje pladnjev Konfiguracija za 2 posodi: 1x 178x113 mm in 1x Ø115 mm Iz poliranega aluminija za trpežen, profesionalen zaključek Črno silikonsko tesnilo za zanesljivo tesnjenje Skupna velikost: 249 x 195 x 15 mm Neto teža: 0.65 kg Ta matrica pomaga poenostaviti porcioniranje in pakiranje pripravljenih jedi, komponent in mise en place v ustrezne pladnje ter podpira čisto predstavitev in učinkovito postrežbo. Za najboljše rezultate ohranjajte tesnilno površino čisto in brez ostankov hrane ter redno preverjajte silikonsko tesnilo, da ohranite dosledno kakovost tesnjenja.

Preberi več manj

Nadgradite svoj potek pakiranja z matrico za zapiralnik pladnjev HENDI, zasnovano za profesionalno vakuumsko pakiranje in zapiranje pladnjev v zasedenih horeca kuhinjah. Ta matrica je namenjena dvopredelnim posodam Colt v 227x178 mm, kar vam pomaga doseči dosleden zvar za učinkovito porcioniranje, pripravo in uporabo za prevzem. Blagovna znamka: HENDI Matrica za zapiralnik pladnjev za vakuumsko pakiranje / opremo za zapiranje pladnjev Primerno za dvopredelne posode Colt: 227x178 mm Iz poliranega aluminija Opremljeno s črnim silikonskim tesnilom Dimenzije: 249 x 195 x 15 mm Neto teža: 0.47 kg Idealno za kuhinje, ki porcionirajo večkomponentne obroke, ta dvopredelni format omogoča čisto ločevanje med zapiranjem, pomaga ohranjati predstavitev in zmanjšuje navzkrižno kontaminacijo med komponentami. Konstrukcija iz poliranega aluminija in silikonski tesnilni element sta zasnovana za ponavljajočo se profesionalno uporabo; območje tesnjenja ohranjajte čisto, da podprete zanesljive rezultate med vsakodnevnim servisom in pripravo.

Preberi več manj

Optimizirajte svoj potek pakiranja z matrico za zapiralnik pladnjev HENDI za vakuumsko pakiranje in zapiranje v profesionalnih kuhinjah. Zasnovana za zapiranje 2 posod za juho (ø115 mm), ta matrica omogoča dosledne in varne zareze za hrano za s seboj, pripravo in porcioniranje—idealno za zasedene horeca obrate. Matrica za zapiralnik pladnjev HENDI za vakuumsko pakiranje / zapiranje pladnjev Konfiguracija: 2x posoda za juho, ø115 mm Iz poliranega aluminija s črnim silikonskim tesnilom Dimenzije: 249 x 195 x 15 mm Neto teža: 0.84 kg To matrico uporabite za učinkovito in enakomerno zapiranje porcij juhe, kar podpira higiensko shranjevanje in profesionalno predstavitev za dostavo in hrano za s seboj. Konstrukcija iz poliranega aluminija in silikonski tesnilni element sta zasnovana za zanesljiv stik in ponovljive rezultate med servisom.

Preberi več manj

Optimizirajte svoj potek pakiranja z matrico za zapiralnik pladnjev HENDI za posode s tremi prekati, zasnovano za čist in dosleden zvar pri profesionalnih operacijah za hrano za s seboj in pripravo obrokov. Idealna za vakuumsko pakiranje in sisteme zapiranja pladnjev v zaposlenih horeca kuhinjah; ta matrica omogoča hitre, ponovljive rezultate zapiranja, hkrati pa ohranja porcije lepo ločene. Matrica za zapiralnik pladnjev HENDI za posode s tremi prekati (227x178 mm) Iz poliranega aluminija s črnim silikonskim tesnilom Dimenzije: 249 x 195 x 15 mm Neto teža: 0.47 kg Zasnovana za intenzivno profesionalno uporabo: polirana aluminijasta konstrukcija pomaga ohranjati obliko in stabilnost med zapiranjem, silikonsko tesnilo pa zagotavlja tesen, enakomeren stik za zanesljivo zapiranje. Praktična izbira za porcijske obroke, kjer je ločevanje komponent bistvenega pomena. Zapiralno površino ohranjajte čisto in brez ostankov, da zagotovite dosledne rezultate pri vsakodnevnem servisu. Po potrebi zamenjajte ali vzdržujte silikonsko tesnilno območje, da sčasoma zagotovite optimalno učinkovitost zapiranja.

Preberi več manj

Optimizirajte svoj potek vakuumskega pakiranja s to HENDI matrico za zapiralnik pladnjev za posode za juho ø165 mm. Zasnovana kot namenski tesnilni vložek pomaga zagotavljati dosledne, profesionalne zvari za operacije za s seboj in pripravo, ter podpira hitre, ponovljive rezultate pakiranja v zaposlenih horeca kuhinjah. Matrica za zapiralnik pladnjev za posodo za juho s premerom ø165 mm Iz poliranega aluminija s črnim silikonskim tesnilom Dimenzije: 249 x 195 x 15 mm Neto teža: 0.94 kg Idealna za okolja v gostinstvu, kjer se ravna z juhami in tekočinami, ta matrica podpira učinkovito porcioniranje in varno tesnjenje za transport in shranjevanje. Konstrukcija iz poliranega aluminija in silikonski tesnilni element sta zasnovana za zanesljiv stik med postopkom tesnjenja. Uporabljajte samo z ustreznimi posodami za juho (ø165 mm) in ravnajte previdno, da ne poškodujete tesnilne površine in silikonskega tesnila.

Preberi več manj

Nadgradite svoj potek vakuumskega pakiranja z matrico za zapiralnik pladnjev HENDI za dvoprekatne posode, zasnovano za dosledno, profesionalno tesnjenje v zasedenih horeca kuhinjah, pri pripravi obrokov in proizvodnji za s seboj. Matrica za zapiralnik pladnjev za dvoprekatne posode Primerno za velikost posode: 227 x 178 mm Skupna velikost: 249 x 195 x 15 mm Neto teža: 0.39 kg Iz poliranega aluminija Opremljeno s črnim silikonskim tesnilom Blagovna znamka: HENDI Konstrukcija iz poliranega aluminija podpira intenzivno vsakodnevno uporabo, silikonsko tesnilo pa pomaga doseči zanesljivo zapiranje za urejeno predstavitev in varno pakiranje. Idealno za porcijske jedi, kjer je potrebna ločitev komponent. Za ohranjanje učinkovitosti tesnjenja in higiene med strežbo ohranjajte tesnilno površino čisto in brez ostankov hrane.

Preberi več manj