HENDI

Pospešite strežbo na pizza postaji s kvadratno lopato za pico HENDI, zasnovano za gladko nalaganje in jemanje v prometnih picerijah in profesionalnih kuhinjah. Perforirano rezilo pomaga zmanjšati odvečno moko za čistejše pečenje, lahka, a robustna konstrukcija iz eloksiranega aluminija pa omogoča hitro in nadzorovano rokovanje pri ustju peči. Blagovna znamka: HENDI Kvadratna lopata za pico s perforiranim rezilom Lahka in robustna konstrukcija iz eloksiranega aluminija Skupne dimenzije: 1336 x 307 x 28 mm (L x W x H) Neto teža: 0.61 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za profesionalno pripravo pice in delo pri peči; perforacije pomagajo omejiti nabiranje moke na dnu pice, kar prispeva k bolj enakomernemu pečenju in čistejši plošči peči. Dolga izvedba zagotavlja praktičen doseg za učinkovito delo med konicami strežbe. Za ohranjanje eloksiranega aluminijastega zaključka in zmogljivosti čistite ročno in po uporabi temeljito osušite, saj ta lopata za pico ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Kvadratna lopata za pico HENDI je lahko, a robustno orodje za hitro in zanesljivo rokovanje s picami v zaposlenih HoReCa kuhinjah. Izdelana je iz anodiziranega aluminija ter omogoča gladko nalaganje, obračanje in jemanje pic iz etažnih peči in peči za pico, z velikodušno kvadratno lopatico in dolgim ročajem za doseg in nadzor. Blagovna znamka: HENDI Kvadratna lopata za pico za rokovanje s picami v profesionalni strežbi Lahka in robustna konstrukcija Iz anodiziranega aluminija Dimenzije: 406 x 1335 x 108 mm (W x L x H) Neto teža: 0.88 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za picerije, restavracije in catering, kvadratna oblika omogoča stabilno odlaganje in dvigovanje pri nalaganju in razkladanju. Anodizirana aluminijasta površina je zasnovana za intenzivno uporabo, hkrati pa lopata ostaja enostavna za manevriranje med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate čistite ročno, saj ni primerna za pomivalni stroj, in po pranju temeljito osušite, da jo ohranite v odličnem delovnem stanju.

Preberi več manj

Kvadratna lopata za pico HENDI je praktično orodje za zaposlene picerije in profesionalne kuhinje, zasnovano za enostavno vstavljanje, obračanje in jemanje pic iz peči. Z dolgim ročajem in tankim profilom omogoča varno rokovanje in učinkovit potek dela na postaji za pico. Profesionalna kvadratna lopata za pico HENDI Dimenzije: 300 x 1320 x 15 mm (W x L x H) Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Neto teža: 0.96 kg Idealna za uporabo s pečmi za pico, kjer sta doseg in nadzor pomembna; dolžina 1320 mm pomaga ohranjati roke na varnejši razdalji od vročine med manevriranjem s picami. Kvadratna oblika nudi stabilno površino za rokovanje s picami med strežbo. Primerno za vsakodnevno uporabo v HoReCa v picerijah, restavracijah in kuhinjah za dostavo; po uporabi očistite, da bo pripravljeno za naslednje pečenje.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom je zasnovan za pripravo večjih količin v HoReCa, idealen za počasno kuhanje juh, osnov, omak in enolončnic z enakomernimi rezultati. Njegovo sendvič dno združuje aluminij za hitro, enakomerno porazdelitev toplote z nerjavnim jeklom za vzdržljivost in indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni kovičeni ročaji zagotavljajo zanesljivo izbiro za zaposlene profesionalne kuhinje. Visok lonec za enolončnice je dobavljen s pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno: nerjavno jeklo / aluminij / 18/0 nerjavno jeklo za učinkovito porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno, primerno za vse vire toplote Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀500 mm; 528 x 610 x (H)540 mm Neto teža: 12.64 kg Pokrov z odvodom pare pomaga uravnavati vlago in zmanjšuje možnost prekipenja med dolgotrajnim počasnim kuhanjem, zato je ta lonec zelo primeren za kuhanje v serijah in pripravo za strežbo. Kombinacija aluminijaste porazdelitve toplote in vzdržljivosti nerjavnega jekla zagotavlja stabilno kuhalno zmogljivost v različnih kuhinjskih postavitvah. Zasnovan za stik z živili in enostavno čiščenje v profesionalnih okoljih je ta lonec za enolončnice praktična izbira za menze, restavracije in catering, ki potrebujejo zanesljivo posodo velike prostornine na katerem koli viru toplote.

Preberi več manj

Zasnovan za pripravo velikih količin v profesionalnih kuhinjah je visoki lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom idealen za počasno kuhanje juh, osnov, omak in enolončnic v velikih serijah. Njegovo sendvič dno združuje aluminij za hitro in enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivim, magnetnim nerjavnim jeklom za zanesljivo delovanje na indukciji, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni kovičeni ročaji predstavljajo praktično izbiro za vsakodnevno uporabo v horeca. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Visoki lonec za enolončnice je dobavljen s pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / 18/0 nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, ki ostanejo hladni Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀450 x (H)450 mm Skupna velikost izdelka (L x W x H): 478 x 540 x 498 mm Neto teža: 9.55 kg Primerno za stik z živili Prezračevan pokrov pomaga uravnavati tlak in zmanjšuje prekipenje med dolgotrajnim počasnim kuhanjem, zato je zelo primeren za menze, catering in zasedene restavracijske kuhinje. Kombinirano dno zagotavlja stabilno segrevanje na različnih kuhalnih linijah, zato lahko lonec premikate med postajami brez menjave posode. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi pustite, da se lonec ohladi, preden ga pomijete v pomivalnem stroju, in zaradi velike prostornine in teže pri polnem loncu ravnajte previdno.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom je robustna rešitev z veliko prostornino za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči. Zasnovan je za učinkovito, enakomerno segrevanje in uporabo na indukciji, zato je idealen za kuhanje večjih količin, počasno kuhanje in ohranjanje toplote juh, enolončnic in omak v obremenjenih horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Visok lonec za enolončnice je dobavljen s pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno, ki združuje nerjavno jeklo / aluminij / 18/0 nerjavno jeklo za hitro, enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀360 x (H)360 mm Skupne dimenzije izdelka: 390 x 450 x 396 mm Neto teža: 5.86 kg Kombinacija aluminijastega jedra in zunanjosti iz nerjavnega jekla pomaga pospešiti delo, saj enakomerno porazdeli toploto po dnu in zmanjšuje vroče točke med dolgotrajnim počasnim kuhanjem. Prezračevan pokrov omogoča nadzorovano kuhanje z odvajanjem odvečne pare, kar pomaga ohranjati enakomerno vrenje brez pretiranega brbotanja. Primeren za stik z živili in izdelan za vsakodnevno uporabo v cateringu je ta lonec za enolončnice praktična izbira za pripravljalne kuhinje, menze in restavracije, kjer so ključni vzdržljivost, združljivost z več vrstami kuhalnih plošč in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje je visoki lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom zanesljiv delovni pripomoček za jušne osnove, juhe, enolončnice in pripravo večjih količin. Indukcijsko dno sendvič izvedbe zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko ohišje s satenastim zaključkom in zakovičeni ročaji, ki ostanejo hladni, omogočajo varno rokovanje med servisom in mise en place. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Visoki lonec za enolončnice je dobavljen z ujemajočim se pokrovom z odprtinami za izpust pare Dno sendvič izvedbe združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo nerjavnega jekla ter magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote, vključno s plinom, indukcijo, elektriko in keramiko Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Materiali: aluminij, nerjavno jeklo in nerjavno jeklo 18/0 Dimenzije: Ø 345 x (H) 358 mm; skupna dolžina 350 mm; širina 410 mm Neto teža: 4.05 kg Primerno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Prezračevan pokrov pomaga obvladovati vrenje in zmanjšuje tveganje prekipenja, zato je ta lonec idealen za nadzorovano rahlo vretje in serijsko kuhanje. Njegova indukcijsko kompatibilna osnova zagotavlja dosledne rezultate na različnih kuhalnih linijah, od plinskih štedilnikov do indukcijskih kuhalnih plošč. Za učinkovit potek dela v kuhinji sta zaradi trpežne kovinske konstrukcije in primernosti za pomivalni stroj čiščenje enostavno, lonec pa je pripravljen na ponavljajočo se vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo na pizza postaji s to HENDI lopato za pico, zasnovano za gladko vstavljanje in jemanje pic iz vročih peči. Lahka, a vzdržljiva, ima konstrukcijo iz anodiziranega aluminija in praktičen ročaj z drsnim oprijemom za nadzorovano rokovanje med pripravo mise en place in v času največje gneče. Profesionalna lopata za pico HENDI za vstavljanje in odstranjevanje pic iz peči Lahka, vzdržljiva zasnova iz anodiziranega aluminija Ročaj z drsnim oprijemom za lažje in varnejše rokovanje Dimenzije: premer 230 mm, dolžina 1200 mm Skupna velikost: 137 mm širina x 25 mm višina Neto teža: 0.46 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za pizzerije, restavracije in koncepte odprte kuhinje; dolžina 1200 mm pomaga ohranjati varno razdaljo od vročine pri manevriranju s picami v etažnih pečeh in drugih visokotemperaturnih postavitvah. Za ohranitev anodizirane površine in učinkovitosti oprijema po uporabi očistite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Ohranite dno vaše peči za pico čisto in pripravljeno za uporabo s čistilno krtačo za peč za pico HENDI. Zasnovana za profesionalne picerije in zasedene horeca kuhinje, ta krtača z dolgim ročajem omogoča učinkovito odstranjevanje zapečene moke in nečistoč med peko, kar podpira enakomeren prenos toplote in boljše rezultate peke. Profesionalna čistilna krtača za peč za pico HENDI Glava krtače iz bakra z aluminijastim ročajem Skupne dimenzije: 1324 x 50 x 94 mm (L x W x H) Neto teža: 0.546 kg Primerna za čiščenje peči za pico v profesionalnih kuhinjah Podaljšana dolžina omogoča doseg v notranjost peči, hkrati pa ohranja roke na varnejši razdalji od vročih površin, zato je praktična za hitro čiščenje med strežbo. Bakrene ščetine so namenjene krtačenju dna peči in odstranjevanju ostankov, ki lahko vplivajo na naslednjo peko. Za najboljše rezultate krtačo redno uporabljajte med delovanjem in po potrebi pustite, da se peč ohladi, preden izvedete intenzivnejše čiščenje. Po uporabi krtačo shranjujte suho, da ohranite učinkovitost v vsakodnevnih horeca okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljivo catering pripravo, je lonec za dušenje HENDI Budget Line (srednja velikost) s pokrovom robustna izbira za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v profesionalnih kuhinjah. Njegovo sendvič dno je zasnovano za učinkovito porazdelitev toplote in delovanje na indukciji, medtem ko trpežna kovinska konstrukcija in praktičen pokrov zagotavljata zanesljivo uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Lonec za dušenje (srednji) dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 14 L Premer: 300 mm Skupne dimenzije: 330 x 386 x (H) 238 mm Sendvič dno iz nerjavnega jekla in aluminija za porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo preprečevati prekipenje Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Zunanje površine s satenastim zaključkom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 3.138 kg Idealen za juhe, omake, osnove, testenine in enolončnice, ta lonec z veliko prostornino omogoča hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči—popolno za menze, restavracije in catering obrate, ki kuhajo v večjih količinah. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah uporabite pokrov za ohranjanje temperature in zmanjšanje izhlapevanja; parne odprtine pomagajo sproščati tlak med rahlim vrenjem. Po servisu ga je mogoče očistiti v pomivalnem stroju za učinkovito pripravo na naslednjo uporabo.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kozica HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z brezšivnim indukcijskim dnom in trpežno kovinsko konstrukcijo se učinkovito segreva, enostavno čisti in prenese vsakodnevno uporabo v HoReCa—idealna za omake, redukcije in pripravo manjših količin. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Kozica dobavljena brez pokrova Prostornina: 4.9 L Premer: 240 mm Skupna velikost: 475 x 253 x (H)120 mm Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z jekleno vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Brezšivno indukcijsko dno za stabilen stik in učinkovit prenos toplote Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Dolg, hladno-ostajajoč ročaj iz nerjavnega jekla; jekleni ročaji pritrjeni z večtočkovnim varjenjem Materiali: aluminij, nerjavno jeklo, nerjavno jeklo 18/0 Primerno za: indukcijske, plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.12 kg Ta kozica je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni vzdržljivost ter hitro in enakomerno segrevanje. Hladno-ostajajoč ročaj omogoča varno, nadzorovano nalivanje in rokovanje pri pripravi večjih količin. Zasnovana za stik z živili in enostavno vzdrževanje, se brez težav vključi v standardne kuhinjske procese—od segrevanja in dokončanja omak do priprave komponent za mise en place na več virih toplote.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kozica HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo, zahvaljujoč brezšivnemu kapsuliranemu sendvič dnu. S praktično prostornino 1.4 L in dolgim, hladnim na otip ročajem iz nerjavnega jekla je enostavna za vzdrževanje in primerna za omake, redukcije ter pripravo manjših količin v horeca strežbi. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Tip: kozica brez pokrova Prostornina: 1.4 L Premer: 160 mm Skupne dimenzije: 340 x 175 x (H) 92 mm Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Zunanje površine s satenastim zaključkom za profesionalen videz in enostavno čiščenje Dolg ročaj iz nerjavnega jekla, ki ostane hladen na otip; jekleni ročaji so pritrjeni z večtočkovnim varjenjem Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.49 kg Materiali: aluminij, nerjavno jeklo, nerjavno jeklo 18/0 Idealna za segrevanje in dokončanje omak, pogrevanje manjših porcij ali pripravo garnitur, ta kozica omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote, kar pomaga zmanjšati vroče točke med strežbo. Robustna konstrukcija in trpežni materiali jo naredijo za zanesljivo posodo za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Za najboljše rezultate velikost posode uskladite s kuhalnim poljem na vaši kuhalni plošči in po intenzivni uporabi pustite, da se posoda pred čiščenjem ohladi. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti delovne procese v zaledju.

Preberi več manj

Zasnovana za tempo profesionalnih kuhinj, ponev HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njeno inkapsulirano sendvič dno združuje aluminij za enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za učinkovito indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustna konstrukcija predstavljata zanesljivo izbiro, ki je enostavna za vzdrževanje, za uporabo v horeca. Profesionalna ponev HENDI Kitchen Line, dobavljena brez pokrova Prostornina: 4.2 L Premer ponve: 320 mm Skupne dimenzije: 586 x 334 x 103 mm Neto teža: 1.44 kg Inkapsulirano dno sendvič izvedbe za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Dolg, hladno-ostajajoč ročaj iz nerjavnega jekla, večtočkovno varjen za varno pritrditev Primerno za indukcijske, plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0) Primerno za stik z živili Idealna za hitro zapečenje, sotiranje in cvrtje v ponvi v obremenjenih okoljih restavracij, bistrojev in cateringa, se ta ponev učinkovito segreva in je zasnovana tako, da prenese vsakodnevno profesionalno uporabo. Hladno-ostajajoč ročaj omogoča varno, nadzorovano rokovanje med servisom. Za nemoten potek dela v kuhinji trpežni materiali in površine, ki se enostavno čistijo, pomagajo skrajšati čas obračanja med serijami, zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, pa omogoča hitro čiščenje ob koncu izmene.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za dosledno cvrtje in sotiranje na katerikoli kuhalni plošči. Njeno inkapsulirano sendvič dno združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za učinkovito indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in trpežna kovinska konstrukcija predstavljata praktično izbiro, ki je enostavna za vzdrževanje, za uporabo v horeca. Profesionalna ponev brez pokrova iz linije HENDI Kitchen Line Prostornina: 2.7 L Premer: 280 mm Dimenzije: 538 x 294 x 76 mm Inkapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote (plin, elektrika, keramika in indukcija) Materiali: aluminij in nerjavno jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Dolg ročaj iz nerjavnega jekla, ki ostane hladen; varno pritrjen z večtočkovnim varjenjem Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.929 kg Primerno za stik z živili Idealna za à la carte kuhanje in pripravo z visokim pretokom, ta ponev omogoča hitro, nadzorovano segrevanje za zapečenje, porjavitev in cvrtje v ponvi. Ročaj, ki ostane hladen, izboljša udobje in varnost med strežbo ter osebju pomaga hitro prehajati med delovnimi postajami. Za enostavno vzdrževanje v profesionalnih okoljih gladka satenasta zunanjost in trpežni materiali omogočajo preprosto čiščenje, ponev pa je po potrebi mogoče dati v pomivalni stroj.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njeno inkapsulirano sendvič dno podpira indukcijsko kuhanje in spodbuja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in trpežna kovinska konstrukcija predstavljata praktično izbiro, ki je enostavna za vzdrževanje, za horeca pripravo in à la carte delo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Ponev dobavljena brez pokrova Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo jekla in magnetnimi lastnostmi za indukcijo Primerno za vse običajne vire toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika Dolg ročaj iz nerjavnega jekla, ki ostane hladen, pritrjen z večtočkovnim varjenjem Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje v profesionalnih okoljih Dimenzije: 480 x 254 x (H)56 mm; premer ponve: 240 mm Neto teža: 0.716 kg Materiali: kovinska konstrukcija z aluminijem in nerjavnim jeklom (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Primerno za stik z živili Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in peko v ponvi, je ta ponev 240 mm zanesljiva vsakodnevna izbira za restavracije, bistroje in catering, kjer sta pomembna enakomerna toplota in enostavno rokovanje. Za najboljše rezultate velikost ponve prilagodite kuhališču in pustite, da se dno enakomerno segreje, preden dodate sestavine; gladka, satenasta zunanjost pomaga ohranjati preprosto vzdrževanje med servisom z visokim prometom.

Preberi več manj

Dosezite dosledno gladke omake, juhe brez grudic in popolnoma precedene osnove z HENDI stožčastim cedilom z ojačano žično mrežico. Zasnovano za zahtevno horeca pripravo; njegova fina mrežica in stožčasta oblika lijaka sta idealni za čisto, nadzorovano cejenje v sklede, lonce ter ozko in visoko posodo—da pri vsaki postrežbi zagotovite žametno teksturo. Profesionalno stožčasto cedilo z zelo fino, ojačano žično mrežico za natančno cejenje V celoti izdelano iz satiniranega nerjavnega jekla Stožčasta »lijak« oblika omogoča učinkovito cejenje v ozki in globlji posodi Ojačan ploščat ročaj z luknjo za obešanje za enostavno shranjevanje Dodatni podporni ročaj za večjo stabilnost med uporabo Zavihan rob za varno namestitev na posodo Primerno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 550 x 250 x (H) 195 mm Premer: 250 mm Neto teža: 0.67 kg Idealno za opravila pasiranja, kjer je pomemben fin rezultat—precedite omake, juhe in jušne osnove ali presejte in izpopolnite fino mlete sestavine, kot sta moka in sladkor v prahu. Ojačana konstrukcija je zasnovana za dolgo življenjsko dobo v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Za najboljšo učinkovitost takoj po uporabi sperite, da preprečite, da bi se drobni delci posušili v mrežici, nato pa ga postavite v pomivalni stroj za hitro, higiensko čiščenje.

Preberi več manj

Sveže pokovko v kinematografskem slogu postrezite hitro s strojem za pokovko HENDI v črni barvi—privlačna namizna rešitev za bare, prigrizkarske pulte, menze in catering na dogodkih. Z osvetljeno komoro, ogrevano osnovo in grelno posodo z mešalom je zasnovan za hitro pripravo in privlačno predstavitev na prodajnem mestu, hkrati pa pomaga preprečevati zažiganje. Pripravi pokovko iz približno 150 g koruznih zrn na cikel Hiter čas cikla: približno 3,5 minute na serijo Moč: 1155 W Robustna konstrukcija z okvirjem iz aluminijeve zlitine, prašno barvanim jeklenim ohišjem in ploščami iz kaljenega stekla Servisna vrata iz kaljenega stekla na tečajih za enostaven dostop med strežbo Grelna posoda z mešalno enoto za zmanjšanje tveganja zažiganja Ogrevano dno komore za pokovko za ohranjanje pokovke tople Osvetljena notranjost za boljšo vidljivost izdelka in impulzno prodajo Loputa za zajemanje pokovke za priročno postrežbo Priročen izvlečni predal za enostavno odstranjevanje pokovke Predal za drobtine pod komoro za hitro odstranjevanje nepopokanih zrn in drobtin (dodatno zbiranje pod predalom) Dimenzije: 574 x 420 x (H) 778 mm Neto teža: 23.02 kg Barva: črna Komora iz kaljenega stekla je idealna za strežbo z velikim pretokom, saj omogoča, da je postopek viden strankam, medtem ko neogrevani ročaji na pokrovu omogočajo varnejše rokovanje med delovanjem. Integrirano upravljanje drobtin pomaga ohranjati enoto čistejšo med serijami—koristno za neprekinjeno proizvodnjo v času konic. Za najboljše rezultate redno praznite predal za drobtine in ohranjajte komoro čisto, da ohranite predstavitev in zmogljivost. Trdna kovinsko-steklena izvedba je zelo primerna za profesionalna horeca okolja, kjer sta pomembni vzdržljivost in hitrost.

Preberi več manj

Postrezite sveže pokovko v gledališkem slogu v nekaj minutah s strojem za pokovko HENDI v rdeči barvi – vpadljiva namizna enota, zasnovana za horeca lokale, kinodvorane, kioske in catering na dogodkih. Z osvetljeno notranjostjo, ogrevanim dnom komore in grelno posodo z mešalom zagotavlja enakomerne serije, hkrati pa ohranja proizvodni proces viden in privlačen za goste. Proizvede pokovko iz približno 150 g koruznih zrn na cikel Hiter čas cikla: približno 3,5 minute na serijo Moč: 1155 W Robustna konstrukcija z okvirjem iz aluminijeve zlitine, ploščami iz kaljenega stekla in prašno barvanim jeklenim ohišjem Servisna vrata iz kaljenega stekla na tečajih za enostaven dostop Grelna posoda z mešalno enoto pomaga preprečevati, da bi se pokovka zažgala Ogrevano dno komore za pokovko omogoča ohranjanje pokovke pripravljene za postrežbo Osvetljena notranjost za predstavitev izdelka in spodbujanje impulznih nakupov Praktičen izvlečni predal za enostavno jemanje pokovke Predal za drobtine pod komoro za hitro odstranjevanje nepopokanih zrn in drobtin Barva: rdeča Dimenzije: 574 x 420 x (H) 778 mm Neto teža: 22.62 kg Ohišje iz kaljenega stekla ohranja proces viden, hkrati pa pomaga zaščititi pokovko pred zunanjim stikom, zato je primerno za postavitev v prodajnem prostoru. Pokrov ima ročaje iz materiala, ki se ne segreva, za varnejše rokovanje med strežbo. Za učinkovito vsakodnevno uporabo integrirani predal za drobtine zbira zrna in drobtine za hitro praznjenje, kar prispeva k čistejšim delovnim površinam in bolj tekočemu poteku dela med obremenjenimi izmenami.

Preberi več manj

Emajlirana litoželezna posoda za dušenje HENDI je profesionalna izbira za počasi pripravljene, okusno bogate jedi v enem loncu v zasedenih horeca kuhinjah. Zasnovana je za enakomerno dušenje, braisanje, cvrtje in peko v pečici, zagotavlja enakomerno segrevanje od dna do roba ter ohranja hrano toplo dlje časa na izdaji ali na mizi. Blagovna znamka: HENDI Tip: okrogla litoželezna posoda za dušenje s pokrovom Barva: črna Litoželezno ohišje z emajliranim premazom na zunanji strani za zmanjšanje prijemanja in lažje čiščenje Pokrov ima na notranji strani izbokline, ki vračajo kondenzirano paro nazaj v jed ter tako ohranjajo hrano sočno in aromatično Primerno za pečico ter plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 320 x 245 x (H) 145 mm Premer: 230 mm Neto teža: 4.61 kg Idealna za dolgo, nežno kuhanje, kjer je pomembna stalna temperatura, je ta posoda energijsko učinkovita zaradi zadrževanja toplote in enakomerne porazdelitve, značilnih za lito železo. Uporabite jo za enolončnice, dušene jedi in počasno rahlo vrenje, nato pa postrezite neposredno iz posode, da jedi ostanejo vroče dlje časa. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo pri profesionalni uporabi perite ročno in po čiščenju temeljito osušite.

Preberi več manj

Emajlirana litoželezna posoda za dušenje HENDI je kompaktna posoda profesionalne kakovosti za počasno kuhanje in serviranje v horeca kuhinjah. Zasnovana je za stabilno, enakomerno porazdelitev toplote in zadrževanje vlage, zato vam pomaga pripravljati aromatične jedi v eni posodi z manjšim tveganjem za prismoditev ali prijemanje—nato pa ohranja porcije tople na izdaji ali na mizi. Litoželezna konstrukcija z emajliranim premazom na zunanji strani Pokrov z notranjimi izboklinami, ki vračajo kondenzirano paro v jed za sočne, okusne rezultate Enakomerno se segreva od dna do roba in učinkovito shranjuje toploto za energijsko učinkovito kuhanje Primerno za uporabo v pečici in na vseh običajnih virih toplote: plin, indukcija, električne in keramične kuhalne plošče Barva: črna Dimenzije: 130 x 100 x (H) 75 mm; premer: 90 mm Neto teža: 0.77 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za dolgo, enakomerno dušenje ter za kuhanje in cvrtje, ta posoda se zlahka prenese iz kuhinje v strežbo in pomaga ohranjati temperaturo serviranja dlje kot klasične posode. Zaradi kompaktne oblike je primerna tudi za predstavitev manjših porcij neposredno gostom. Za najboljše rezultate in zaščito emajlirane površine po uporabi umivajte ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj