Drobni inventar

Kuhinjska tehtnica HENDI 15 kg je zanesljiva digitalna tehtnica z veliko nosilnostjo za profesionalno pripravo v zasedenih HoReCa kuhinjah, pekarnah in catering obratih. Z delitvijo 1 g in brezšivno tehtalno površino iz nerjavnega jekla 18/8 omogoča hitro porcioniranje, dosledne recepte in natančen nadzor sestavin na izdaji ali v pripravljalnem prostoru. Tehtalna kapaciteta: do 15,000 g Delitev: 1 g; minimalna obremenitev: 2 g Prikaz v gramih Visokonatančen senzor z merilnimi lističi (strain gauge) za natančne meritve Brezšivna površina iz nerjavnega jekla 18/8 Ohišje iz plastike HIPS z integriranim zaslonom Upravljanje na dotik z gumboma za vklop/izklop in taro Funkcija samodejne tare Indikacija preobremenitve in nizke napolnjenosti Samodejni izklop Napajanje: 3× AAA baterije (niso priložene) Natančnost: do 500 g: ±2 g; 500 g–2 kg: ±5 g; 2 kg–5 kg: ±14 g; 5 kg–10 kg: ±29 g; 10 kg–15 kg: ±44 g Dimenzije: 268 × 266 × (H)35 mm Neto teža: 0.73 kg Idealna za tehtanje suhih sestavin, komponent testa, velikosti porcij in izdelkov za pripravo v večjih količinah; velika kapaciteta 15 kg jo naredi primerno tako za manjše kot večje serije. Funkcija tare pomaga poenostaviti potek dela pri uporabi posod ali posodic ter podpira hitrejšo mise en place in bolj dosleden rezultat. Brezšivna površina iz nerjavnega jekla je zasnovana za praktično uporabo v kuhinji in hitro brisanje med opravili, integrirani zaslon pa omogoča enostavno preverjanje odčitkov med servisom in pripravo.

Preberi več manj

Kuhinjska tehtnica HENDI 5 kg je kompaktna, lahka digitalna tehtnica, zasnovana za hitro in natančno porcioniranje ter pripravo receptov v profesionalnih kuhinjah. Z ohišjem iz nerjavnega jekla, lahko berljivim LCD-zaslonom in prikazom v več enotah pomaga poenostaviti mise en place in dnevno proizvodnjo ter ohranja dosledne meritve. Maksimalna nosilnost: 5000 g Enote prikaza: grami (g), unče (oz) ali funti (lb) Vgrajen digitalni LCD-zaslon za jasen prikaz Funkcija samodejne tare/ponastavitve za hitro dodajanje sestavin Funkcija samodejnega izklopa Obvestila o preobremenitvi in nizki napolnjenosti baterije Napajanje: 1 × 3V litijeva baterija (priložena) Natančnost: do 1 kg ±4 g; 1–3 kg ±8 g; 3–5 kg ±10 g Dimenzije: 218 × 168 × (H)12 mm Neto teža: 0.35 kg Material ohišja: nerjavno jeklo Idealna za tehtanje sestavin za omake, slaščičarstvo, pekovsko pripravo in nadzor porcij, ta kuhinjska tehtnica omogoča hitro preklapljanje med enotami, da ustreza različnim receptom in kuhinjskim delovnim procesom. Delovanje na baterijo omogoča enostavno postavitev kjerkoli na pripravljalni liniji, ohišje iz nerjavnega jekla pa je primerno za vsakodnevno uporabo v zasedenih horeca okoljih.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in dodatke organizirane ter pripravljene za postrežbo s kompletom dozirnih steklenic HENDI (3 kos). Zasnovane za hitro, nadzorovano doziranje v profesionalnih kuhinjah in pripravljalnih postajah, te prozorne steklenice osebju omogočajo, da vsebino prepozna na prvi pogled, medtem ko pokrov pomaga ohranjati higieno in svežino omak. Komplet 3 dozirnih steklenic za omake, prelive in začimbe Prostornina: 0.35 L na steklenico Prozorna izvedba za hitro prepoznavanje izdelka Izdelano iz PE (polietilen) plastike Pokrov pomaga zaščititi vsebino in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije na steklenico: Ø55 x (H)204 mm Dolžina/širina na steklenico: 58 x 58 mm Neto teža (komplet): 0.09 kg Idealno za mise en place, postrežbo na passu, sendvič postaje in aranžiranje na krožniku; te steklenice omogočajo čisto, učinkovito porcioniranje in zmanjšujejo nered med obremenjenimi izmenami. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi v horeca okolju med ponovnimi polnjenji temeljito očistite in po pomivanju v pomivalnem stroju pustite, da se popolnoma posuši, da ohranite optimalno higieno.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša postaja za omake urejena, higienska in pripravljena na strežbo s stojalom za omake HENDI. Zasnovano za hitro delujoče horeca kuhinje in prodajne pulte, to kakovostno izdelano stojalo varno drži dozirne steklenice v treh namenskih odprtinah, kar pomaga pospešiti serviranje, dekoriranje in samopostrežbo ter zmanjšati nered. Profesionalno stojalo za omake HENDI za organizirano doziranje in dekoriranje Ima 3 odprtine s premerom 70 mm Primerno za uporabo z dozirnimi steklenicami HENDI Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 274 x 100 x (H) 101 mm Neto teža: 0.49 kg Idealno za kečap, majonezo, prelive in druge omake v pripravljalnih prostorih, na izdajnih linijah, v food truckih in na bifejskih linijah. Kompaktna zasnova ohranja steklenice skupaj in omogoča enostaven prijem med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate uporabite steklenice, ki ustrezajo odprtinam 70 mm, in redno čistite, da ohranite urejen, profesionalen videz.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša postaja za omake urejena, hitra in pripravljena na strežbo s tem HENDI stojalom za omake. Zasnovano za profesionalno uporabo v horeca, varno drži tri dozirne steklenice na mestu, kar vam pomaga poenostaviti pripravo in povečati hitrost med intenzivno strežbo, hkrati pa ohranja čist in organiziran pult. Stojalo s 3 odprtinami z odprtinami ø57 mm Primerno za HENDI dozirne steklenice Izdelano iz kovine s kakovostno površinsko obdelavo Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 230 x 89 x (H) 80 mm Neto teža: 0.35 kg Idealno za kuhinje, pulti za hrano za s seboj, food trucke in bifejske linije, to kompaktno stojalo ohranja omake, prelive ali dodatke lepo zbrane in pripravljene za uporabo, zmanjšuje nered in pomaga ohranjati dosleden potek dela. Za najboljšo higieno med strežbami stojalo preprosto operite v pomivalnem stroju in ga vrnite na linijo za hitro, profesionalno predstavitev.

Preberi več manj

Ohranite svojo servisno linijo urejeno in omake vedno pri roki s tem stojalom za omake HENDI, zasnovanim za profesionalne kuhinje, bifeje in pulte hitre strežbe. S kakovostno obdelavo in namenskimi odprtinami za steklenice pomaga organizirati dozirne steklenice za hitrejše serviranje, čistejše delovne površine in bolj tekoč mise en place. Drži do 3 dozirne steklenice z odprtinami ø 50 mm Primerno za dozirne steklenice HENDI Izdelano iz kovine z 18/0 nerjavnim jeklom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 210 x 76 x (H) 80 mm Neto teža: 0.3 kg Idealno za kečap, majonezo, prelive in druge omake v dozirnih steklenicah na izdaji, pripravljalnih postajah ali v samopostrežnih območjih. Kompaktna zasnova ohranja steklenice stabilne in organizirane, kar pomaga pospešiti strežbo in zmanjšati razlitja. Za najboljšo higieno v obremenjenih horeca okoljih stojalo po potrebi preprosto operite v pomivalnem stroju in poskrbite, da so odprtine čiste, da zagotovite nemoteno vstavljanje in odstranjevanje steklenic.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in dodatke lepo odmerjene s temi dozirnimi plastenkami HENDI, praktično izbiro za zaposlene profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in servisne linije. Prosojna plastenka osebju omogoča, da vsebino prepozna na prvi pogled, medtem ko prilegajoči se pokrovček podpira higiensko shranjevanje in pomaga ohranjati omake sveže med uporabo. Blagovna znamka: HENDI Prostornina: 0.2 L Barva: prosojna Iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Dimenzije: Ø50 x (H)182 mm (pribl. tloris 49 x 49 mm) Neto teža: 0.027 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealne za nadzorovano doziranje začimb in dodatkov v kuhinjah ter v postavitvah v strežnem delu, te plastenke podpirajo čisto, učinkovito strežbo in dosledno porcioniranje. Kompaktna velikost se zlahka prilega postavitvam mise en place, hlajenim pripravljalnim območjem in postajam na pultu. Za najboljšo higieno temeljito očistite v pomivalnem stroju in po ponovnem polnjenju poskrbite, da je pokrovček pravilno nameščen, da pomaga zaščititi vsebino med shranjevanjem.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in dodatke popolnoma odmerjene in pripravljene za postrežbo z rdečo dozirno steklenico HENDI. Zasnovana za hitro delo v profesionalnih kuhinjah in na pripravljalnih postajah, ta kompaktna 0.2 L stiskalna steklenica omogoča čisto, nadzorovano doziranje ter pomaga ohranjati higieno med shranjevanjem in uporabo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirna steklenica za doziranje in dekoriranje Prostornina: 0.2 L Barva: rdeča Iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrov pomaga ohranjati omako svežo in omogoča higienično rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 50 x 50 x (H) 182 mm Premer: 50 mm Neto teža: 0.026 kg Idealna za kečap, majonezo, gorčico, BBQ omako, prelive ali sladice omake; ta steklenica je praktična izbira za mise en place, postrežbo na prehodu ter bifejske ali pultne postavitve, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni horeca uporabi redno čistite v pomivalnem stroju in po ponovnem polnjenju zaprite pokrov, da pomagate ohranjati vsebino svežo in delovno površino urejeno.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo omake, prelivi in tekočine za dekoriranje pripravljeni za hitro postrežbo s temi rumenimi dozirnimi plastenkami HENDI. Zasnovane za profesionalne kuhinje omogočajo enakomerno doziranje, hkrati pa ohranjajo vsebino zaščiteno za higiensko shranjevanje med uporabo. Blagovna znamka: HENDI Prostornina: 0.2 L Barva: rumena Dimenzije: ø50 x (H)180 mm Lahka zasnova: 0.028 kg neto teže Iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrovček pomaga ohranjati omako svežo in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje pri intenzivni uporabi Idealno za serviranje in zaključevanje jedi v pripravljalnih prostorih, na izdajnih linijah, v food truckih in kuhinjah za dostavo—uporabite jih za omake, sirupe, olja ali prelive, kjer je pomembno nadzorovano doziranje. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi v HoReCa redno čistite v pomivalnem stroju in po servisu zaprite pokrovček, da bo vsebina zaščitena.

Preberi več manj

Dozirna steklenica HENDI je praktična, higienska rešitev za hitro postrežbo omak in natančno dekoriranje krožnikov v profesionalnih kuhinjah. S prozornim ohišjem za hitro prepoznavanje vsebine in varnim pokrovčkom, ki pomaga ohranjati omake sveže, je idealna za obremenjene pripravljalne postaje, izdajne pulte in samopostrežne postavitve. Blagovna znamka: HENDI Prostornina: 0.7 L Prozorna steklenica za enostaven pregled vsebine Izdelano iz plastike, s komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrovček pomaga ohranjati higieno in ohranja omake dlje časa sveže Dimenzije: Ø70 x (H)245 mm Neto teža: 0.05 kg Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v horeca obratih Zasnovana za doziranje in dekoriranje, ta steklenica omogoča nadzorovan nanos omak, prelivov in dodatkov—kar pomaga zmanjšati odpad in izboljšati doslednost med strežbo. Kompaktna osnova Ø70 mm se lepo prilega v hladilne pripravljalne površine in na delovne pulte. Za najboljše rezultate v okoljih z visoko frekvenco uporabe redno čistite v pomivalnem stroju, da ohranite higienske standarde in da bo dozirnik pripravljen za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in začimbe lepo odmerjene in pripravljene za postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI. Zasnovane za hitro, nadzorovano doziranje v zasedenih horeca kuhinjah, barih in na bifejskih linijah, vsaka rdeča plastenka pomaga ohranjati higieno in ohranja vsebino svežo med uporabo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirna plastenka za omake in začimbe Barva: rdeča Izdelano iz polietilena s komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in PP (polipropilen) Pokrovček pomaga ohranjati omako svežo in omogoča higiensko rokovanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: Ø70 x (H)250 mm Neto teža: 0.047 kg Idealno za kečap, majonezo, gorčico, prelive in druge kuhinjske omake, kjer sta pomembna dosledno porcioniranje in čista predstavitev. Kompaktna tlorisna mera Ø70 mm se dobro prilega na pripravljalne postaje in izdajne pulte za hiter dostop med postrežbo. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi med ponovnimi polnjenji temeljito očistite, da preprečite prenos okusov in ohranite visoke higienske standarde.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in dodatke urejene ter pripravljene za postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI. Zasnovana za hitro, nadzorovano doziranje v zasedenih horeca kuhinjah in na postrežnih točkah, rumena plastenka pomaga poenostaviti mise en place ter podpira higiensko shranjevanje. Blagovna znamka: HENDI Dozirna plastenka za omake in začimbe Prostornina: 0.7 L Barva: rumena Iz polietilena, z deli iz PET (polietilen tereftalat) in polipropilena Pokrovček pomaga ohranjati omake sveže in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: Ø70 x (H)245 mm Neto teža: 0.048 kg Idealno za kečap, majonezo, gorčico, BBQ omako, prelive in druge tekoče ali poltekoče dodatke na pripravljalnih linijah, burger postajah, solatnih barih in pultih za hrano za s seboj. Po postrežbi jo preprosto operite v pomivalnem stroju, da ohranite čistočo in zagotovite dosledno doziranje med izmenami.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in dodatke urejene ter pripravljene za postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI—nepogrešljiv pripomoček za hitro delujoče profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in območja za dodatke v strežnem delu. Prosojna zasnova omogoča hitro prepoznavanje vsebine na prvi pogled, pokrovček pa pomaga ohranjati omake sveže in podpira higienično rokovanje med postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirne plastenke za doziranje in dekoriranje Prostornina: 0.35 L Barva: prosojna za hitro vidljivost vsebine Izdelano iz polietilena, z dodatnimi plastičnimi komponentami iz PET in PP Dimenzije: 56 x 56 x 206 mm (L x W x H) Premer: 55 mm Neto teža: 0.03 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealne za kečap, majonezo, gorčico, prelive in hišne omake, te plastenke pomagajo poenostaviti porcioniranje in zmanjšati nered pri serviranju in dekoriranju. Lahka plastična konstrukcija je praktična za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih. Za najboljše higienske rezultate redno čistite v pomivalnem stroju in po ponovnem polnjenju poskrbite, da je pokrovček pravilno nameščen, da pomaga ohranjati svežino med postrežbami.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in začimbe pripravljene za hitro postrežbo s temi dozirnimi plastenkami HENDI v rdeči barvi—idealne za pripravljalne postaje, izdajo in samopostrežne pulte. Zasnovana za čisto, nadzorovano doziranje v zasedenih profesionalnih kuhinjah, plastenka pomaga ohranjati higieno in hkrati ohranja vsebino svežo. Blagovna znamka: HENDI Tip: dozirna plastenka za omake in začimbe Prostornina: 0.35 L Barva: rdeča Dimenzije: 56 x 56 x 210 mm Premer: 55 mm Neto teža: 0.032 kg Izdelano iz polietilena s komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in polipropilena Pokrovček pomaga ohranjati omake sveže in podpira higiensko rokovanje Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Popolno za kečap, majonezo, gorčico, prelive in druge hladne omake; te plastenke omogočajo hitro porcioniranje in urejeno dekoriranje krožnikov v vsakem horeca okolju—od restavracij in food truckov do menz in cateringa. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi po postrežbi zaprite pokrovček, da zaščitite vsebino in ohranite čisto delovno površino, nato po potrebi operite v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Ohranite omake, prelive in dodatke popolnoma odmerjene s temi dozirnimi plastenkami HENDI v rumeni barvi—nepogrešljivo orodje za hitre profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in servisne linije. Zasnovane za higiensko doziranje in enostavno rokovanje pomagajo poenostaviti serviranje, dekoriranje in mise en place. Blagovna znamka: HENDI Dozirna plastenka za nadzorovano doziranje omak in dekoriranje Barva: rumena Izdelano iz polietilena, z dodatnimi komponentami iz PET (polietilen tereftalat) in polipropilena (PP) Pokrov pomaga ohranjati omake sveže in omogoča higiensko shranjevanje Primerno za pomivalni stroj za hitro obračanje v horeca obratih Dimenzije: ⌀55 x (H)210 mm (pribl. odtis 56 x 56 mm) Neto teža: 0.03 kg Idealne za kečap, majonezo, gorčico, prelive in druge hladne omake; te plastenke omogočajo čisto, dosledno odmerjanje med servisom in zmanjšajo nered na izdaji. Svetlo rumena barva omogoča tudi hitro prepoznavanje v zaposlenih kuhinjah. Za najboljše rezultate temeljito očistite med različnimi omakami in poskrbite, da je pokrov pravilno zaprt, da ohranite svežino in higieno.

Preberi več manj

Pospešite pripravo v vsaki profesionalni kuhinji z lupilnikom HENDI v nihajnem modelu, zasnovanim za enostavno in hitro lupljenje krompirja, zelenjave in sadja. Kompakten in lahek je praktična izbira za kuharske mojstre, ki želijo varno, nadzorovano lupljenje pri pripravi večjih količin. Nihajni model za gladko, učinkovito lupljenje Primeren za krompir, zelenjavo in sadje Ozek ročaj za nadzorovano rokovanje Izjemno ostro rezilo za manj napora in večjo hitrost Zasnovan za varno lupljenje Izdelan iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Dimenzije: 150 x 5 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.03 kg Ta lupilnik je idealen za vsakodnevna pripravljalna opravila v restavracijah, cateringu in menzah, kjer sta pomembni doslednost in tempo. Tanek profil pomaga pri natančnem lupljenju in udobnem rokovanju pri ponavljajočem se delu. Za najboljše rezultate rezilo med opravili ohranjajte čisto, da ohranite zmogljivost in higieno v obremenjenih servisnih okoljih.

Preberi več manj

HENDI Speed Peeler je prečni (navzkrižni) lupilnik, zasnovan za hitro, nadzorovano pripravo v profesionalnih kuhinjah. Idealen za mise en place pri velikih količinah, omogoča učinkovito lupljenje krompirja, zelenjave in sadja ter hkrati zagotavlja varen, udoben oprijem. Prečni model za enostavno in hitro lupljenje Izjemno oster rezilni del iz nerjavnega jekla za učinkovito odstranjevanje lupine Širok oprijem za varno rokovanje med pripravo Zasnovan za varno lupljenje v zasedenih kuhinjskih okoljih Dimenzije: 116 x 58 x 11 mm Neto teža: 0.02 kg Izdelan iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primeren za vsakodnevno uporabo v restavracijah, cateringu, menzah in pripravljalnih kuhinjah; ta kompaktni lupilnik zagotavlja dosledne rezultate pri obdelavi zabojev pridelkov. Zaradi prečne zasnove in lahke izdelave je enostaven za manevriranje okoli krivin in obrisov, kar pomaga zmanjšati odpadek ter ohranja pripravo hitro in nadzorovano.

Preberi več manj

HENDI lupilec citrusov je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje, zasnovano za hitro in čisto lupljenje citrusov za šankom ali na pripravljalni liniji. S svojim tankim črnim ročajem in elementom iz nerjavnega jekla osebju pomaga učinkovito porcijirati pomaranče, limone in druge citruse za okraske, sladice in mise en place. Blagovna znamka: HENDI Izdelek: lupilec citrusov Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin (PP polipropilen in nerjavno jeklo) Dimenzije: 175 x 14 x 22 mm (L x W x H) Neto teža: 0.056 kg Idealen za intenzivno uporabo v HoReCa, ta lupilec citrusov omogoča dosledno pripravo in skrajša čas ročnega lupljenja, zato je praktičen dodatek vsaki barski postaji, slaščičarskemu oddelku ali kuhinjskemu pripravljalnemu prostoru. Za najboljše delovanje lupilec po uporabi očistite in osušite, da ohranite higieno in zagotovite nemoteno uporabo med strežbo.

Preberi več manj

Pospešite pripravo v zasedenih profesionalnih kuhinjah z izdolbilnikom zelenjave HENDI. Zasnovano za hitro, čisto izdolbovanje, to kompaktno črno orodje kuharjem in pripravljalnim ekipam pomaga učinkovito odstraniti sredice in ustvariti urejene vdolbine za polnjenje ter dosledno prezentacijo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: izdolbilnik zelenjave Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom Dimenzije: 225 x 20 x 15 mm (L x W x H) Neto teža: 0.046 kg Idealen za mise en place pri velikih količinah, ta izdolbilnik zelenjave omogoča hitro, nadzorovano rokovanje in pomaga zmanjšati odpadke, saj odstrani le tisto, kar je potrebno. Praktičen dodatek vsaki postaji z noži, rezalniki in strgalniki, kjer sta pomembni doslednost in hitrost. Za najboljše rezultate po uporabi temeljito očistite, da bodo deli iz nerjavnega jekla higienski in pripravljeni za uporabo.

Preberi več manj

HENDI lupilnik krompirja je kompaktno, lahko orodje, zasnovano za hitro in učinkovito lupljenje v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Namenjen je vsakodnevnim pripravljalnim opravilom ter združuje praktičen plastični ročaj z luščilnim elementom iz nerjavnega jekla, da pomaga poenostaviti mise en place za krompir in drugo zelenjavo ter sadje, primerno za lupljenje. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: lupilnik krompirja Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen in nerjavno jeklo) Dimenzije: 22 x 178 x 16 mm Neto teža: 0.026 kg Idealen za pripravo v zaledju, ta ročni lupilnik omogoča hitro lupljenje z minimalnim naporom in ga je enostavno imeti pri roki na pripravljalni postaji. Za najboljše rezultate in higieno po uporabi očistite in pred shranjevanjem osušite, da bo komponenta iz nerjavnega jekla ostala v dobrem stanju.

Preberi več manj

Popoln za natančno dekoriranje krožnikov in čisto postrežbo, komplet mini dozirnikov za omake HENDI (4 kos.) kuharjem in kuhinjskim ekipam pomaga nadzorovano dozirati prelive, omake, tekočine in pene. Prosojna, polprosojna PE plastenka in dolg ozek nastavek ga naredita idealnega za zaključevanje krožnikov, garniranje in detajlno delo v profesionalnih horeca kuhinjah. Komplet vključuje 4 mini dozirnike za omake Prostornina: 30 ml na dozirnik Izdelano iz polprosojnega polietilena (PE) Dolg, ozek nastavek z majhno odprtino za natančno, fino doziranje Navojni pokrovček s čepom za čisto delo in pomoč pri preprečevanju neželenega iztekanja Za večkratno uporabo in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Barva: prosojna Dimenzije na dozirnik: ø30 x (H)82 mm Neto teža (izdelek): 0.036 kg Zasnovana za udobno rokovanje, oblika plastenke s stisnjenimi stranicami omogoča enostavno stiskanje in dosleden nadzor pretoka med postrežbo. Te mini dozirnike uporabite za hitre linije na krožniku, pike in dekorativne poudarke brez nenadzorovanega kapljanja. Enostavni za ponovno polnjenje in čiščenje so praktična izbira za obremenjene pripravljalne postaje in delo na izdaji, kjer sta higiena in hitrost pomembni.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje in prevzemna območja, digitalna tehtnica HENDI do 200 kg zagotavlja zanesljivo tehtanje za vse – od majhnih sestavin do težkih škatel in posod. Z nerjavečo platformo, premazom odpornim na prstne odtise in ločenim digitalnim prikazovalnikom je praktična izbira za horeca obrate, ki potrebujejo hitre, natančne in dobro berljive rezultate. Območje tehtanja: 200 g do 200 kg (440 lb) Prikaz v kg ali lb Natančnost glede na obremenitev: do 25 kg: ±40 g; 25–50 kg: ±100 g; 50–100 kg: ±200 g; 100–150 kg: ±300 g; 150–200 kg: ±400 g Tehtnica iz nerjavečega jekla s premazom odpornim na prstne odtise Funkcija tare za tehtanje sestavin v skledah, zabojih ali posodah Ločen digitalni prikazovalnik, upravljan s 4 gumbi Energijsko varčen LCD-zaslon z indikatorjem napolnjenosti baterije Napajanje: 2 × AAA bateriji (priloženi) USB-C priključek; USB-C kabel priložen (napajalnik ni priložen) Dimenzije: 298 × 285 × (H)36 mm Neto teža: 1.58 kg Ta tehtnica podpira učinkovito porcioniranje, kontrolo zalog in preverjanje ob prevzemu blaga ter pomaga kuhinjskim ekipam in osebju v zaledju ohranjati natančne in dosledne delovne procese. Ločen prikazovalnik izboljša berljivost med tehtanjem, zlasti pri rokovanju z večjimi predmeti. Za najboljše rezultate postavite tehtnico na stabilno, ravno površino in ohranjajte tehtalno območje čisto, da zagotovite dosledne meritve.

Preberi več manj

Ohranite hitro, čisto in dosledno postrežbo z dozirnikom omak HENDI s črpalko—učinkovita rešitev za doziranje za zasedene okrepčevalnice, bifeje, restavracije in catering. Zasnovan za gladko kontrolo porcij in enostavno rokovanje, omogoča natančno doziranje omak, hkrati pa ohranja vsebino zaščiteno in higienično. Dozirnik s črpalko, primeren za različne vrste omak Prostornina: 2.5 L Dozira 20 ml na pritisk za dosledno porcioniranje Beli dozirnik z vzdržljivim ohišjem iz ABS Snemljiva posoda za omako iz polipropilena s pokrovom in snemljivo črpalko Vgrajena merilna skala na posodi za omako za hitro preverjanje nivoja Popolnoma brez BPA in zasnovan tako, da ne vpliva na okus ali vonj Temperaturna odpornost do +70°C Zaklep črpalke pomaga preprečiti nenamerno doziranje med transportom Enostavno razstavljanje, zložljivo in primerno za pomivalni stroj Dimenzije: 224 x 210 x (H) 327 mm Neto teža: 0.8 kg Idealno za pripravo v kuhinji in samopostrežbo v strežnem delu, ta dozirnik podpira urejena delovna mesta in nadzorovane stroške hrane zaradi ponovljivega doziranja. Snemljiva posoda in črpalka omogočata enostavno polnjenje in čiščenje, medtem ko je zaklepna črpalka praktična za mobilne catering postavitve. Primeren za stik z živili in izdelan za vsakodnevno uporabo v horeca, je zanesljiva izbira za doziranje omak v času največje obremenitve, brez kompromisov pri okusu ali aromi.

Preberi več manj