HENDI

Hladilni namizni strežnik Arktic GN 1/4 je kompaktna, profesionalna hladilna vitrina, zasnovana za hitro pripravo in strežbo v HoReCa. S prostorom za 7x GN 1/4 posod in vitrino iz kaljenega stekla zagotavlja, da so dodatki, garniture in mise en place na pultu jasno predstavljeni ter enakomerno ohlajeni. Kapaciteta: sprejme 7x GN 1/4 posod (maks. višina posode 150 mm) Temperaturno območje: -2°C do 8°C Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Hladilna enota EMBRACO; kompresor EMT45HLR (1/5 hp) Hladilno sredstvo: R600a (40 g) Debelina izolacije: 40 mm (C5H10) Samodejno odtaljevanje Klimatski razred 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW Moč: 180 W Dimenzije: 1508 x 355 x (H)460 mm Neto teža: 39.421 kg Opremljeno s 4 plastičnimi nogicami Idealno za pizzerije, sendvič bare, kavarne in bifejske linije; ta namizni hladilni strežnik ohranja sestavine na dosegu roke, hkrati pa zagotavlja varne hladilne pogoje. Vitrina iz kaljenega stekla pomaga zaščititi vsebino in izboljša vidljivost za osebje in goste. Za najboljše delovanje uporabljajte v okoljih znotraj navedenih mejnih vrednosti temperature okolice in ne blokirajte pretoka zraka okoli enote. Združljivo z GN 1/4 posodami do višine 150 mm.

Preberi več manj

Hladilni namizni strežnik Arktic GN 1/4 je kompaktna, higienska hladilna razstavna enota, zasnovana za hitro delo v horeca pripravljalnih linijah in samopostrežnih pultih. Z razstavnim pokrovom iz kaljenega stekla in statičnim hlajenjem dna ohranja sestavine in dodatke privlačno predstavljene ter na dosegu roke—idealno za solatne bare, postaje za pripravo sendvičev, pripravo pice in bifejsko strežbo. Kapaciteta za 5x GN 1/4 posod Primerno za GN 1/4 posode do višine 150 mm Temperaturno območje: 0 do 8°C (lahko ohladi do -2°C) Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Samodejno odtaljevanje Hladilna enota EMBRACO; kompresor: EMT45HLR (1/5 hp) Hladilno sredstvo: R600a (40 g) Klimatski razred 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti Debelina izolacije: 40 mm (C5H10) Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW Priključna moč: 180 W (230V) Dimenzije: 1208 x 355 x (H) 460 mm Neto teža: 34.962 kg Opremljeno s 4 plastičnimi nogicami Zasnovana za profesionalno uporabo, konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno čiščenje in urejeno predstavitev, medtem ko razstavni pokrov iz kaljenega stekla pomaga zaščititi vsebino in izboljšati vidljivost za stranke. Elektronski termostat in digitalni prikaz omogočata enostavno spremljanje in prilagajanje temperatur med strežbo. Ta namizni strežnik je zasnovan za GN 1/4 posode (niso priložene) do višine 150 mm, zato je praktična izbira za hlajeno mise en place, kot so narezana zelenjava, omake, sir, hladni narezki in garniture.

Preberi več manj

Ohranite ohlajene dodatke, mise en place in sestavine, pripravljene za postrežbo, popolno predstavljene z Arktic hladilnim namiznim nadpultnim strežnikom za GN 1/3. Zasnovan za profesionalne horeca linije za postrežbo, združuje higiensko ohišje iz nerjavnega jekla z vitrino iz kaljenega stekla in zanesljivim hlajenjem EMBRACO za vzdrževanje varnih temperatur postrežbe, hkrati pa ohranja izdelke vidne in dostopne. Kapaciteta: sprejme 9x GN 1/3 posod Združljivo z GN 1/3 posodami do višine 150 mm Temperaturno območje: -2°C do 8°C (elektronski termostat z digitalnim prikazom) Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena Hladilna enota EMBRACO; kompresor EMT45HLR (1/5 hp) Samodejno odtaljevanje Klimatski razred 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti Hladilno sredstvo: R600a (40 g) Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Vitrina iz kaljenega stekla za vidnost izdelkov in zaščito pred brizganjem Debelina izolacije: 40 mm (C5H10) Opremljeno s 4 plastičnimi nogicami Moč: 180 W Dimenzije: 2006 x 420 x (H) 456 mm Neto teža: 59.365 kg Idealno za sendvič postaje, solatne bare, linije za pripravo pice in bifejske pulte, ta nadpultna enota ohranja GN 1/3 sestavine enakomerno ohlajene za hitro postrežbo v času največje obremenitve. Statično hlajenje dna podpira stabilne temperature vzdrževanja za posode, do katerih se pogosto dostopa. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro čiščenje z brisanjem v zasedenih kuhinjah, medtem ko steklena vitrina pomaga ohranjati profesionalno predstavitev v odprtih kuhinjah in postavitvah v prostoru za goste.

Preberi več manj

Ohranite ohlajene dodatke, sestavine in mise en place popolno predstavljene z Arktic hladilnim namiznim strežnikom GN 1/3. Zasnovan za zasedene horeca pripravljalne linije in strežbo v prostoru za goste, ta kompaktna enota iz nerjavnega jekla združuje vitrino iz kaljenega stekla z zanesljivim statičnim hlajenjem—idealno za solatne bare, postaje za pripravo sendvičev in bifejske postavitve, kjer sta pomembna hiter dostop in dobra preglednost. Kapaciteta: sprejme 4x posode GN 1/3 (maks. višina posode 150 mm) Temperaturno območje: hladi od -2°C do 8°C Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla z vitrino iz kaljenega stekla Hladilna enota EMBRACO; kompresor EMT45HLR (1/5 hp) Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Samodejno odtaljevanje Debelina izolacije: 40 mm (C5H10) Hladilno sredstvo: R600a (40 g) Klimatski razred 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW Moč: 180 W (230 V kot predlagano v naslovu) Dimenzije: 1208 x 420 x (H)456 mm Neto teža: 37.448 kg Stoji na 4 plastičnih nogicah Ta hladilni GN strežnik je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo higiensko, lahko dostopno hladno cono na pultu—popolno za ohlajene garniture, delikatesne izdelke, dodatke na osnovi mlečnih izdelkov ali pripravljeno zelenjavo. Za najboljše delovanje uporabljajte posode GN 1/3 do višine 150 mm in napravo uporabljajte v navedenih pogojih okolice, da med strežbo ohranite stabilne temperature shranjevanja.

Preberi več manj

Pospešite strežbo in zagotovite čiste, enakomerne reze s profesionalnim rezalnikom za pico HENDI PIZZER za intenzivno uporabo. To profesionalno kolesce za pico, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, združuje ergonomsko, rahlo ukrivljeno obliko z velikim, debelim rezilom za gladko rezanje tankih test in debelih pic iz pekača—idealno za zasedene picerije, restavracije in kuhinje za dostavo. Profesionalni rezalnik za pico za intenzivno uporabo z velikim, debelim rezilom za rezanje brez napora Zasnoval Robert Bronwasser za funkcionalen, ergonomski in eleganten videz Rezilo in sestavni deli iz nerjavnega jekla 18/8 za zanesljivo, intenzivno uporabo Ročaj iz polipropilena (PP) v oranžni barvi z luknjo za obešanje za priročno shranjevanje Rezilo je pritrjeno z močnimi ploščatimi zakovicami, kar prispeva k boljši higieni z zmanjšanjem nabiranja ostankov v primerjavi z vijaki Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 240 x 32 x 98 mm; premer kolesca: 97 mm Neto teža: 0.29 kg Trdna konstrukcija in uravnotežen občutek pomagata osebju pri enakomernem pritisku za gladke, hitre reze—zmanjšujeta upor in ohranjata nadev na mestu. Odlična izbira za rezanje na izdaji v strežbi ali za pripravo večjih količin v kuhinji. Po strežbi ga preprosto postavite v pomivalni stroj in ga obesite za luknjo v ročaju, da ostanejo delovne površine proste, rezalnik pa pri roki za naslednjo konico.

Preberi več manj

HENDI Plate Warmer Double je grelna omara z veliko kapaciteto, zasnovana za zasedene horeca kuhinje, menze in catering obrate, kjer sta časovna usklajenost in temperatura krožnikov ključnega pomena. Ohranja kupe krožnikov enakomerno ogrete in pripravljene za postrežbo, kar pomaga, da jedi od izdaje do mize ostanejo bolj vroče, hkrati pa ohranja okus in prezentacijo. Velika kapaciteta: sprejme približno 108 jedilnih krožnikov (Ø 24 cm) ali približno 64 krožnikov za pico (Ø 33 cm) (kapaciteta se lahko razlikuje glede na velikost, višino in težo krožnikov) Nastavljiva temperatura od 30°C do 85°C Ohišje, police in grelni elementi iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Gretje s pomočjo ventilatorja za enakomerno porazdelitev temperature po celotni komori Vključuje 3 odstranljive, nenastavljive police (680 × 340 × H 10 mm) 120 mm razmika med policami Vrata z magnetnim tesnilom za boljše zadrževanje toplote Stikalo za vklop/izklop z indikatorskimi lučkami Mobilna zasnova: 4 kolesa, vključno z 2 z zavorami Moč: 800 W Napajanje: 230 V Dimenzije: 782 × 592 × H 765 mm Neto teža: 32.96 kg Idealno za banketno postrežbo, restavracijske izmene z velikim obsegom dela in catering s serviranimi krožniki, ta grelnik krožnikov pomaga zmanjšati izgubo toplote med serviranjem in transportom ter izboljša izkušnjo gostov s stalno toplimi obroki. Odstranljive police omogočajo prilagodljivo nalaganje in hitrejše brisanje med postrežbami. Postavite ga v bližino izdaje za hiter dostop v času konic in ga, ko miruje, fiksirajte z zaviranimi kolesi. Za najboljše rezultate pustite, da se krožniki pred serviranjem predgrejejo na želeno temperaturo.

Preberi več manj

Mešalna posoda HENDI z gumijastim dnom je zanesljiv pripomoček za pripravo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah, pekarnah in catering obratih. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla in zasnovana za dodatno stabilnost, zato pomaga ohranjati mešanje, stepanje in gnetenje urejeno ter nadzorovano na delovni površini. Prostornina: 6 L Trpežna posoda iz nerjavnega jekla Nedrseče gumijasto dno za dodatno stabilnost med mešanjem Integrirana notranja merilna skala za hitrejšo in natančnejšo pripravo Zavihan rob/ustje za varen oprijem in lažje rokovanje Zložljiva zasnova za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: ⌀330 x (H)152 mm Neto teža: 0.96 kg Idealna za mešanje test, stepanje smetane, mešanje omak ali pripravo testa; gumijasto dno pomaga zmanjšati drsenje in nenamerna razlitja med pripravo za servis. Širok rob izboljša nadzor pri dvigovanju, prenašanju in prelivanju. Ker je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, ta posoda omogoča učinkovito obračanje v okoljih z velikim obsegom dela, hkrati pa ohranja vašo mise en place organizirano in optimizira prostor za shranjevanje zaradi zložljive oblike.

Preberi več manj

Mešalna posoda HENDI z gumijastim podstavkom je zanesljiv pripomoček za pripravo v profesionalnih kuhinjah, zasnovan tako, da med stepanjem, mešanjem ali gnetenjem ostane na delovni površini. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla z nedrsečim gumijastim dnom in notranjo merilno skalo, kar omogoča hitrejši in čistejši mise en place v zasedenih horeca obratih. Prostornina: 3 L Dimenzije: ø265 x (H)125 mm Neto teža: 0.59 kg Trpežna posoda iz nerjavnega jekla Nedrseč gumijast podstavek za dodatno stabilnost med mešanjem Notranja meritev za hitro, sprotno porcioniranje Zavihan rob/ustnica za varen, udoben oprijem Zložljivo za prihranek prostora pri shranjevanju Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealno za mešanje test, gnetenje testa, stepanje smetane ali premetavanje sestavin, ne da bi posoda drsela po pultu. Stabilno dno pomaga zmanjšati razlitja in ohranja pripravljalne postaje urejene med največjo obremenitvijo. Primerno za čiščenje v pomivalnem stroju, zato je praktična izbira za kuhinjsko pripravo z visoko frekvenco uporabe, kjer sta pomembni hitrost in higiena.

Preberi več manj

Ohranite pripravljalne postaje čiste in učinkovite s HENDI rezalno desko iz lesnih vlaken v rjavi barvi—zasnovano za zasedene horeca kuhinje, kjer so pomembni vzdržljivost, higiena in stabilnost. Izdelana je iz gostega kompozita iz lesnih vlaken, ki nudi tršo površino kot običajen naravni les, medtem ko obodni kanal za sokove pomaga zadržati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin med servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska iz kompozita iz lesnih vlaken kot gostejša, bolj vzdržljiva alternativa naravnemu lesu Obodni kanal zbira tekočine in zmanjšuje razlitja po delovnih površinah Silikonske protizdrsne nogice pomagajo ohranjati desko stabilno med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: rjava Dimenzije: 440 x 325 x (H)10 mm Neto teža: 1.18 kg Idealna za vsakodnevni mise en place, integrirani kanal podpira čistejše delovne procese, saj zadržuje sokove, protizdrsne nogice pa izboljšajo varnost in nadzor pri rezanju in sekljanju. Za poenostavljene rutine v zaledju lahko desko očistite v pomivalnem stroju in jo, ko ni v uporabi, urejeno shranite z obešanjem prek luknje.

Preberi več manj

Ohranite pripravo hitro, urejeno in varno s črno rezalno desko HENDI iz lesnih vlaken—idealna izbira za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta pomembni vzdržljivost in higiena. Izdelana je iz gostega kompozita lesnih vlaken in je zasnovana tako, da zdrži dlje kot običajen naravni les, medtem ko obodni žleb za sok pomaga ohranjati delovne površine čistejše pri obsežnem delu s sadjem, zelenjavo in mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska iz kompozita lesnih vlaken, gostejša in bolj vzdržljiva kot običajen naravni les Obodni žleb zbira tekočine in zmanjšuje razlitja po delovnih površinah Silikonske protizdrsne nogice pomagajo preprečiti drsenje med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: črna Velikost: 298 x 232 x 10 mm Neto teža: 0.56 kg Integrirani žleb je še posebej praktičen pri sočnih sestavinah, saj pomaga ohranjati čistejše delovno mesto in skrajša čas brisanja med opravili. Protizdrsne nogice dodajo stabilnost na pultih iz nerjavnega jekla ter izboljšajo nadzor pri rezanju na rezine in sekljanju. Po servisu desko preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo. Luknja za obešanje omogoča enostavno shranjevanje na kavljih ali vodilih, da so pripravljalni prostori urejeni.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, varna in higienična s črno rezalno desko HENDI iz lesnih vlaken—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni vzdržljivost in čiste delovne površine. Gosta kompozitna konstrukcija iz lesnih vlaken je kos intenzivni uporabi, medtem ko obodni kanal za sokove pomaga zadržati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin za bolj urejeno delovno mesto. Profesionalna rezalna deska HENDI, izdelana iz gostega kompozita iz lesnih vlaken za večjo vzdržljivost v primerjavi z običajnim naravnim lesom Obodni kanal zbira tekočine in pomaga zmanjšati razlitja na delovnih pultih Silikonske protizdrsne nogice pomagajo ohranjati desko stabilno med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje in hitrejše sušenje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca obratih Barva: črna Velikost: 440 x 325 mm Višina: 10 mm Neto teža: 1.18 kg Idealna za mise en place, porcioniranje in vsakodnevno pripravo; ta rezalna deska podpira čistejše delovne procese, saj zadržuje sokove in desko varno na mestu. Luknja za obešanje omogoča enostavno shranjevanje na kavljih ali stojalih, da prihranite prostor v kompaktnih kuhinjskih postavitvah. Za najboljše rezultate v okoljih z velikim pretokom po potrebi očistite v pomivalnem stroju in pred shranjevanjem s pomočjo luknje za obešanje pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo čisto in stabilno z rjavo rezalno desko HENDI iz lesnih vlaken—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer so hitrost, higiena in nadzor ključni. Izdelana je iz gostega kompozita lesnih vlaken, ki nudi večjo vzdržljivost kot običajen naravni les, medtem ko obodni kanal za sokove pomaga zadrževati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin ter zmanjšuje nered na delovnih površinah. Blagovna znamka: HENDI Konstrukcija iz kompozita lesnih vlaken, gostejša in bolj vzdržljiva kot običajen naravni les Obodni kanal zbira tekočine za zmanjšanje razlitij na pultih Silikonske protizdrsne nogice pomagajo preprečiti drsenje med rezanjem Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: rjava Dimenzije: 298 x 232 x 10 mm Neto teža: 0.56 kg Idealna za vsakodnevni mise en place v restavracijah, kavarnah in catering obratih, ta rezalna deska omogoča varnejše in bolj nadzorovano rezanje in sekljanje zahvaljujoč stabilni opori in kanalu, ki zmanjšuje razlitja. Po servisu jo preprosto postavite v pomivalni stroj za hitro ponovno uporabo in jo urejeno shranite z uporabo luknje za obešanje, da bo vaša kuhinja organizirana.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, rezalna deska iz lesnih vlaken HENDI zagotavlja stabilno, higiensko pripravljalno površino s premišljenimi detajli, ki pomagajo ohranjati delovno postajo čisto. Izdelana je iz gostega kompozita iz lesnih vlaken in zaključena v rjavi barvi; namenjena je intenzivnemu sekljanju in rezanju, medtem ko obodni žleb za sok pomaga zadržati tekočine iz sadja, zelenjave in drugih sestavin. Brand: HENDI Rezalna deska iz kompozita iz lesnih vlaken, gostejša in bolj vzdržljiva kot običajen naravni les Obodni žleb zbira tekočine in zmanjšuje razlitja po delovnih površinah Silikonske protizdrsne nogice pomagajo preprečiti drsenje med uporabo Luknja za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: rjava Velikost: 368 x 272 x 10 mm Neto teža: 0.87 kg Idealna za pripravljalne postaje v restavracijah, kavarnah, menzah in cateringu; ta deska omogoča hitro, nadzorovano rezanje, hkrati pa zaradi žleba za sok pomaga ohranjati okoliške pulte čistejše. Za učinkovito ravnanje v zaledju kuhinje jo po servisu preprosto operite v pomivalnem stroju in jo obesite prek integrirane luknje, da prihranite prostor in podprete organizirano shranjevanje v kuhinji.

Preberi več manj

Ohranite nemoten potek strežbe in krožnike stalno vroče s HENDI grelnikom krožnikov Single—učinkovita rešitev za restavracije, menze in catering, kjer je treba velike količine hitro naložiti na krožnike in postreči. Z ohišjem iz nerjavnega jekla in nastavljivim gretjem pomaga ohranjati temperaturo in okus hrane od izdaje do mize, hkrati pa zagotavlja, da so kupi krožnikov pripravljeni za takojšnjo uporabo. Kapaciteta: pribl. 72 jedilnih krožnikov (Ø24 cm) ali pribl. 40 krožnikov za pico (Ø33 cm) (kapaciteta je odvisna od velikosti/višine/teže krožnika) Nastavljivo temperaturno območje: 30°C do 85°C Moč: 400 W Ohišje, police in grelni elementi iz nerjavnega jekla Vključuje 3 odstranljive, nenastavljive police (340 x 340 x (H)10 mm) 120 mm razmika med policami Vrata z magnetnim tesnilom za zadrževanje toplote Stikalo za vklop/izklop z indikatorskimi lučkami Nameščen na 4 kolesih za enostaven transport, vključno z 2 kolesoma z zavoro Dimenzije: 592 x 444 x (H)765 mm Neto teža: 21.78 kg Idealen za bankete, bifejske linije in à la carte strežbo z visokim prometom, ta grelnik krožnikov ohranja posodo na temperaturi za serviranje, tako da jedi po serviranju ostanejo tople dlje časa. Odstranljive police omogočajo organizirano nalaganje in razlaganje med obremenjenimi izmenami. Za varno uporabo v profesionalnih kuhinjah postavite napravo na stabilno površino, med strežbo uporabite zavore za fiksiranje in pred čiščenjem počakajte, da se ohladi. Površine iz nerjavnega jekla so zasnovane za praktične vsakodnevne higienske rutine.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in standardizirajte rezultate z izdelovalnikom cmokov HENDI, profesionalnim kuhinjskim pripomočkom, zasnovanim za oblikovanje 5 cmokov hkrati z enotno obliko in tesnjenjem—idealno za visokovolumski mise en place v restavracijah, obratih za hrano za s seboj in cateringu. Neoprijemljivo prevlečeni kalupi omogočajo čisto sproščanje, medtem ko ročaj po celotni dolžini pomaga enakomerno porazdeliti pritisk po vsaki vdolbini za hitre, ponovljive rezultate. Oblikuje 5 cmokov hkrati za dosledno porcioniranje in enotno predstavitev Ohišje iz nerjavnega jekla s krtačeno površino za vzdržljivo, profesionalno uporabo Aluminijast ročaj po celotni dolžini forme za enakomeren pritisk med oblikovanjem Tečaji iz nerjavnega jekla povezujejo oba dela forme za stabilno delovanje Neoprijemljivo prevlečena površina kalupa za enostavno odstranjevanje končnih cmokov 4 gumijaste protizdrsne nogice za stabilno postavitev na delovni površini Maksimalna velikost cmoka: 21 mm debeline in Ø80 mm premera Širina “roba” cmoka: 8 mm Dimenzije (zaprto): 475 x 140 x (H)95 mm Dimenzije (odprto): 470 x 245 x 80 mm Neto teža: 3.66 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovano za nemoten potek dela: stabilne nogice in natančno stiskanje vam pomagajo hitro izdelati urejene, dobro zatesnjene cmoke—popolno za serijsko pripravo pred servisom in za ohranjanje doslednih rezultatov med izmenami osebja. Nega in ravnanje: za zaščito neoprijemljive prevleke ne uporabljajte izdelovalnika cmokov brez testa v notranjosti. Umivajte nežno—izogibajte se močnim čistilom in grobim gobicam ter ne pomivajte v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Ohranite pripravo učinkovito in higienično s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v rjavi barvi—izjemno trpežno, debelo desko, dimenzionirano za profesionalne kuhinje in intenzivno mise en place. Izdelana je iz LDPE in je zasnovana tako, da je prijazna do rezil nožev, hkrati pa podpira HACCP barvno kodiranje v horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane GN velikost: GN 1/1 Barva: Rjava Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija, ki pomaga zmanjšati topenje nožev Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.481 kg Idealno za organizirane pripravljalne postaje z visokim pretokom; format GN 1/1 se lepo vključi v gastronormne delovne procese in pomaga standardizirati postopke po celotni kuhinji. Rjava HACCP barva podpira jasno ločevanje opravil za zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem servisu desko očistite takoj po uporabi; enostavna je za čiščenje in jo lahko operete v pomivalnem stroju na kratkem ciklu.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja higienska in organizirana s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v zeleni barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, vzdržljiva deska ustreza formatom GN 1/1 in nudi gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh, kar pomaga zmanjšati topenje nožev ter podpira HACCP barvno kodiranje v zaposlenih horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: HACCP rezalna deska, velikost GN 1/1 Barva: zelena (del 6-barvnega HACCP sistema) Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.482 kg Izdelano iz plastike LDPE (polietilen nizke gostote) Gladka površina na obeh straneh za obojestransko uporabo Skladno s HACCP za higiensko ravnanje z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) za enostavno čiščenje Idealna za mise en place v velikih količinah, porcioniranje in splošno pripravo hrane, ta deska združuje stabilnost s površino, ki je nežna do rezil nožev. Zelena barva podpira jasno ločevanje v HACCP postopkih, da pomaga zmanjšati tveganja navzkrižne kontaminacije. Za najboljše rezultate čistite v pomivalnem stroju na kratkem programu, kot je priporočeno, in izmenjujte strani, da se obraba med dnevnim servisom enakomerno porazdeli.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja urejena in skladna s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v rumeni barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place pripravo, porcioniranjem in pripravo za servis. Blagovna znamka: HENDI Tip: HACCP rezalna deska, format GN 1/1 Barva: Rumena Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Skladno s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.483 kg Primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Velikost GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v standardne gastronorm postavitve in pripravljalne linije, kar vam pomaga poenostaviti pripravo hrane, hkrati pa podpira jasno ločevanje nalog v zasedenih horeca okoljih. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi desko očistite v pomivalnem stroju na kratkem ciklu za hitro ponovno uporabo in enostavno vsakodnevno higieno.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in varno za živila z rezalno desko HENDI HACCP GN 1/1 v rdeči barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh in ustreza formatom GN 1/1 za učinkovito mise en place in poenostavljene delovne procese. Blagovna znamka: HENDI Tip: rezalna deska skladna s HACCP, velikost GN 1/1 Barva: rdeča Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.479 kg Izdelano iz plastike LDPE (polietilen nizke gostote) Gladka površina na obeh straneh za obojestransko uporabo Pomaga zmanjšati topenje nožev med rezanjem Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, ki pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije v zasedenih horeca okoljih. Z odtisom GN 1/1 se lepo vključi v pripravljalne postavitve na osnovi gastronorm za dosledno porcioniranje in urejene delovne površine. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem servisu uporabljajte obe strani za ločevanje opravil in čistite med pripravljalnimi opravili. Čiščenje v pomivalnem stroju je podprto v kratkem ciklu, da je obračanje hitro v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI HACCP GN 1/1 v beli barvi je profesionalna deska za rezanje v GN dimenziji, zasnovana za obremenjene horeca pripravljalne postaje, kjer sta higiena in hitrost ključnega pomena. Izdelana je iz trpežnega LDPE ter nudi rezalno površino, prijazno do nožev, ki pomaga zmanjšati topenje rezil, hkrati pa ostaja dovolj robustna za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Profesionalna rezalna deska v formatu GN 1/1 Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.469 kg Barva: bela Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija za intenzivno kuhinjsko pripravo Dvostranska uporaba: obe strani sta gladki in primerni za rezanje Skladno s HACCP za varnejše postopke ravnanja z živili Primerno za pomivalni stroj (priporočen kratek cikel) za enostavno čiščenje Idealna za mise en place, porcioniranje in splošno pripravo živil; ta deska podpira HACCP delovne procese z barvnim kodiranjem (na voljo v 6 barvah). Gladek, dvostranski dizajn pomaga podaljšati življenjsko dobo, saj lahko desko po potrebi obrnete. Za najboljše rezultate v profesionalnih kuhinjah jo očistite takoj po uporabi; pri strojnem pranju uporabite kratek cikel pomivalnega stroja, kot je priporočeno.

Preberi več manj

Hladilni namizni nadpultni strežnik Arktic GN 1/3 je kompaktna, profesionalna hladilna kad, zasnovana za hitro delo na horeca pripravljalnih linijah, bifejih in servisnih pultih. S kapaciteto za 9x GN 1/3 posod in pokrovom iz nerjavnega jekla ohranja sestavine ohlajene, organizirane in na dosegu roke ter podpira nemoteno, higiensko mise en place. Kapaciteta: za 9x GN 1/3 posod Združljivo z GN 1/3 posodami do višine 150 mm Temperaturno območje: -2°C do 8°C (digitalni prikaz z elektronskim termostatom) Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena Hladilna enota EMBRACO; kompresor: EMT45HLR (1/5 hp) Samodejno odtaljevanje Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Debelina izolacije: 40 mm (C5H10) Klimatski razred: 5; deluje pri temperaturi okolice do 32°C in 60% relativni vlažnosti Hladilno sredstvo: R600a (40 g) Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW Moč: 180 W Dimenzije: 2008 x 420 x (H) 630 mm Neto teža: 33.317 kg Opremljeno s 4 plastičnimi nogicami Idealno za postaje za sendviče, solatne bare, pizza topping rail sisteme in shranjevanje hladnih garnitur; ta nadpultna enota pomaga ohranjati konstantne temperature serviranja, hkrati pa ohranja delovno površino pregledno in učinkovito. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Za najboljše delovanje uporabljajte GN 1/3 posode (maks. višina 150 mm) in napravo uporabljajte v navedenih pogojih okolice, da zagotovite stabilno hlajenje skozi celotno strežbo.

Preberi več manj