Lonce in ponve

Pokrov Vogue za srednje visok lonec za jušno osnovo je aluminijast pokrov s premerom 28.5cm, zasnovan tako, da se prilega ustreznemu loncu (S350). Idealen za zadrževanje toplote in boljši nadzor nad procesom kuhanja v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Primerno za: srednje visok lonec za jušno osnovo S350 Premer: 28.5cm Material: aluminij Teža: 330g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pokrov je praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta hitrost in učinkovitost pomembni: pokrivanje med pogrevanjem, rahlim vretjem ali ohranjanjem toplote pomaga zmanjšati izgubo toplote in zmanjšati brizganje. Ročno pomivajte, da ohranite aluminij v dobrem stanju in podaljšate njegovo življenjsko dobo.

Preberi več manj

Pokrov Vogue za srednje visok lonec za jušno osnovo je ujemajoč se aluminijast pokrov s premerom 23.5 cm, zasnovan za uporabo s posodo S348. Idealen za zadrževanje toplote in nadzorovano kuhanje v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Primerno za: S348 Premer: 23.5 cm Material: aluminij Barva: srebrna Teža: 250 g Ni primerno za pomivalni stroj Ta srebrno obarvan pokrov se prilega srednje visokemu loncu za jušno osnovo in pomaga zmanjšati izhlapevanje med kuhanjem, kar vam omogoča učinkovitejše delo na kuhalni plošči. Čistite ročno, da ohranite kakovost aluminija, saj pokrov ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Ta 28cm pokrov iz nerjavnega jekla Vogue je visokokakovosten, robusten pokrov za ponev z ročajem, zasnovan za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealen za zadrževanje toplote in vlage v ponvi ter učinkovito nadzorovanje procesa kuhanja. Blagovna znamka: Vogue Premer: 28 cm Material: trpežno nerjavno jeklo 18/10 Teža: 530 g Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: srebrna/nerjavno jeklo Ustreza ponvam Vogue M941 in T177 Zahvaljujoč nerjavnemu jeklu 18/10 je pokrov močan in trpežen ter izpolnjuje zahteve profesionalnih kuhinj. Ročaj zagotavlja varno in hitro rokovanje med strežbo. Praktična izbira za vsakodnevno uporabo: enostavno čiščenje v pomivalnem stroju in popolno prileganje navedenim ponvam Vogue.

Preberi več manj

Pokrov Vogue iz nerjavnega jekla 24 cm je visokokakovosten, robusten pokrov za ponev z ročajem, zasnovan za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealen za zadrževanje toplote in vlage v ponvi za nadzorovano kuhanje in učinkovito mise en place. Premer: 24 cm Material: trpežno nerjavno jeklo 18/10 Teža: 420 g Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ustreza ponvam Vogue: M940, T149, T192 in M945 Zahvaljujoč trpežnemu nerjavnemu jeklu je ta pokrov zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo na kuhalni liniji. Ročaj zagotavlja varno in hitro rokovanje med servisom.Praktična nadgradnja za vsako kuhinjo, ki uporablja ponve Vogue 24 cm: dobro tesnjenje, manj toplotnih izgub in več nadzora nad procesom kuhanja.

Preberi več manj

Pokrov iz nerjavnega jekla Vogue 16 cm je visokokakovosten, robusten pokrov za ponev z ročajem, zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealen za zadrževanje toplote in vlage ter omogoča, da se vaše priprave kuhajo na nadzorovan način. Blagovna znamka: Vogue Premer: 16 cm (Ø) Material: trpežno nerjavno jeklo 18/10 Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 210 g Barva: srebrna/nerjavno jeklo Primerno za ponev Vogue M943 Zahvaljujoč nerjavnemu jeklu 18/10 je ta pokrov močan in trpežen ter izpolnjuje zahteve profesionalnih kuhinj, kjer sta hitrost in zanesljivost pomembni. Ročaj zagotavlja varno in praktično rokovanje med servisom in mise en place. Pametna izbira za vse, ki iščejo ustrezen pokrov 16 cm za sistem ponev Vogue, z udobjem čiščenja v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Pokrov iz nerjavnega jekla Vogue 14 cm je visokokakovosten, robusten pokrov za ponev z ročajem, idealen za profesionalno uporabo v gostinstvu. Izdelan je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/10 in zasnovan tako, da se popolnoma prilega ustrezni ponvi Vogue (za M922). Premer: 14 cm Material: nerjavno jeklo 18/10 Teža: 180 g Primerno za indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Barva: srebrna S tem pokrovom iz nerjavnega jekla bolje zadržite toploto in vlago, kar pomaga pri nadzorovanem kuhanju in učinkovitem poteku dela med mise en place in servisom.Zahvaljujoč robustnemu nerjavnemu jeklu pokrov prenese intenzivno vsakodnevno uporabo in ga je enostavno očistiti v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Posoda za omake Vogue iz nerjavnega jekla 14cm je profesionalna, cenovno konkurenčna posoda iz najbolje prodajane serije Vogue. S prostornino 900ml, visokim zadrževanjem toplote in praktičnim izlivnim robom je idealna posoda za omake, manjše priprave in hitro pogrevanje porcij v profesionalni kuhinji. Prostornina: 900ml Dimenzije: 7(H) x 14(Ø)cm Material: Nerjavno jeklo (0.8mm ohišje) s 6mm aluminijastim dnom Primerno za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijo Praktičen izlivni rob zmanjšuje razlivanje Varjen ročaj, ki ostane hladen na dotik, z luknjo za obešanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 460g Združljiv pokrov (naprodaj ločeno): M927 Zahvaljujoč kombinaciji ohišja iz nerjavnega jekla in aluminijastega dna se posoda hitro segreje in dobro zadržuje toploto, kar vam omogoča učinkovito delo med mise en place in servisom. Varjen ročaj ostane hladen, luknja za obešanje pa omogoča enostavno shranjevanje. Posoda Vogue je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje in primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Za dodatni nadzor med kuhanjem jo kombinirajte z ustreznim pokrovom M927 (naprodaj ločeno).

Preberi več manj

Aluminijasta kozica Vogue 12 cm je kompaktna, profesionalna posoda za vsakodnevna opravila mise en place. Idealna za splošne priprave ter posebej za kuhanje in reduciranje omak ter pripravo manjših porcij zelenjave. Prostornina: 700ml Dimenzije: 6.1(H) x 12(Ø)cm Material: liti aluminij za odlično prevodnost toplote Dvojno odebeljen rob za dodatno vzdržljivost Kovičena ročaja za udoben in varen oprijem Teža: 440g Barva: srebrna Vzdrževanje: samo ročno pranje Združljivo s pokrovom K473 (naprodaj ločeno) Opcijsko: silikonski ročaj cool-touch T372 za dodatno varnost Zahvaljujoč litemu aluminiju se kozica segreje hitro in enakomerno, zato je zelo primerna za natančna opravila, kot so pogrevanje, zgoščevanje in dokončanje omak. Trden rob in kovičena ročaja jo naredita zanesljivo izbiro za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Kozico kombinirajte z ustreznim pokrovom (K473) za učinkovitejše kuhanje in manjše toplotne izgube ali pa izberite silikonski ročaj (T372) za boljši oprijem in dodatno varnost med servisom.

Preberi več manj

Nizek lonec za jušno osnovo Matfer Bourgeat Excellence s prostornino 25 litrov je robustna posoda iz nerjavnega jekla za profesionalno kuhinjo, idealna za indukcijo in druge vire toplote. Zaradi širokega premera je praktična izbira za pripravo večjih količin omak, juh in osnov. Prostornina: 25L Dimenzije: 19(H) x 40(Ø)cm Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 6.28kg Referenca pokrova: K838 Zahvaljujoč ojačanemu robu in varjenim ročajem je ta nizek lonec za jušno osnovo izdelan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnem gostinstvu. Ročaji, ki ostanejo hladni, zagotavljajo dodatno delovno udobje in varnost med servisom in mise-en-place. Vzdržljiva, profesionalna indukcijska posoda iz nerjavnega jekla iz serije Matfer Bourgeat Excellence, zasnovana za zanesljivo delovanje in enostavno vzdrževanje.

Preberi več manj

Indukcijska kozica iz nerjavnega jekla Matfer Bourgeat Excellence 5.4L je robustna izbira za zaposleno profesionalno kuhinjo. Zaradi trdne konstrukcije iz nerjavnega jekla in odličnega razmerja med ceno in zmogljivostjo je ta kozica idealna za vsakodnevno uporabo na indukciji ter drugih virih toplote. Prostornina: 5.4 litra Dimenzije: 11(h) x 24(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Hladen na dotik, vodotesen ročaj Nerazlomljivi, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 2.04 kg Zahvaljujoč ojačanemu robu in varjenim ročajem je ta kozica izdelana tako, da prenese udarce, tudi med intenzivnim zajemanjem, mešanjem in serviranjem v času največje obremenitve. Hladen na dotik ročaj poveča udobje pri delu in varnost ob štedilniku. Zanesljiva kozica iz nerjavnega jekla za omake, redukcije in pogrevanje priprav, z vsestranskostjo, ki jo potrebujete pri profesionalni mise en place.

Preberi več manj

Indukcijska kozica Matfer Bourgeat Excellence iz nerjavnega jekla 2.2L je robustna, profesionalna kozica za zaposleno kuhinjo. Zaradi močne konstrukcije iz nerjavnega jekla in odličnega razmerja med ceno in zmogljivostjo je to zanesljiva izbira za vsakodnevno mise en place in servis. Prostornina: 2.2 litra Dimenzije: 8(h) x 18(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaj, ki ostane hladen na dotik, vodotesen Ojačan rob za dodatno trdnost Nerazlomljivi, varjeni ročaji Teža: 890 g Zahvaljujoč ojačanemu robu in varjenim ročajem je ta kozica izdelana tako, da prenese udarce, tudi pri intenzivni uporabi. Ročaj, ki ostane hladen na dotik, zagotavlja dodatno varnost in udobje pri delu ob štedilniku. Praktična kozica iz nerjavnega jekla za omake, blanširanje in pogrevanje manjših priprav, popolnoma združljiva z indukcijo in enostavna za čiščenje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Indukcijska kozica Matfer Bourgeat Excellence 1L je robustna kozica iz nerjavnega jekla za zaposleno profesionalno kuhinjo. Zaradi močne konstrukcije in odličnega razmerja med ceno in zmogljivostjo je zanesljiva izbira za hitro segrevanje in pripravo omak, masla, manjših porcij in mise en place. Prostornina: 1 litre Dimenzije: 6(h) x 14(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Ročaj, ki ostane hladen, vodotesen Ojačan rob za dodatno trdnost Nerazbitni, varjeni ročaji Primerno za pomivalni stroj Teža: 580 g Barva: srebrna Ta kozica iz nerjavnega jekla je narejena za dolgotrajno uporabo: trdna, praktična in enostavna za čiščenje. Ojačan rob in varjeni ročaji zagotavljajo dodatno vzdržljivost pri intenzivni uporabi. Idealna za vsako linijsko kuhinjo, kjer sta pomembni hitrost in zanesljivost, ter v celoti primerna za indukcijo in druge vire toplote.

Preberi več manj

Aluminijasta kozica Vogue 2,4L je praktična posoda za profesionalno kuhinjo, idealna za splošne priprave ter posebej za kuhanje omak in zelenjave. Zaradi aluminijaste konstrukcije se posoda hitro segreje in je udobna za uporabo med mise en place in servisom. Prostornina: 2,4 litra Dimenzije: 8.6(H) x 18(Ø) cm Material: aluminij Teža: 730 g Ojačani, dvojno debeli robovi Brušen zaključek Trden ročaj, pritrjen s kovicami Ustrezen pokrov: K261 Ojačani robovi in ročaj, pritrjen s kovicami, naredijo to kozico primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu in velikih kuhinjah. Brušen zaključek daje posodi urejen, profesionalen videz. Iščete zanesljivo aluminijasto kozico za pripravo omak in zelenjavnih jedi? Z kozico Vogue 2,4L izberete trdno osnovno posodo, ki se dobro prilega vsaki kuhinji.

Preberi več manj

Vogue aluminijasta kozica 3,4L je praktična posoda za profesionalno kuhinjo, idealna za splošne priprave ter posebej za kuhanje omak in zelenjave. Zaradi aluminijaste konstrukcije se posoda hitro segreje in je udobna za uporabo med mise en place in servisom. Prostornina: 3,4 litra Dimenzije: 10.1(H) x 20(Ø) cm Material: aluminij Teža: 930 g Ojačani, dvojno debeli robovi Brušen zaključek Trden ročaj s kovicami Ustrezen pokrov: K253 Na voljo je tudi toplotno odporen silikonski ročaj Ojačani robovi in ročaj s kovicami naredijo to kozico primerno za intenzivno uporabo v gostinstvu. Brušen zaključek daje posodi profesionalen videz in jo naredi zanesljivo izbiro za vsakodnevno kuhanje.

Preberi več manj

Aluminijasta kozica Vogue 5,1L je praktična posoda za profesionalno kuhinjo, idealna za splošne priprave ter posebej za kuhanje omak in zelenjave. Zaradi aluminijaste konstrukcije se posoda hitro segreje in je udobna za uporabo med mise en place in servisom. Prostornina: 5,1 litra Dimenzije: 10.6(H) x 24(Ø) cm Material: aluminij Teža: 1,2 kg Ojačani, dvojno debeli robovi Brušen zaključek Robusten ročaj s kovicami Pokrov: K252 Ojačani, dvojno debeli robovi naredijo posodo še posebej robustno za intenzivno uporabo, medtem ko ročaj s kovicami zagotavlja trden oprijem. Brušen zaključek daje kozici urejen, profesionalen videz. Za tiste, ki iščejo dodatno udobje: na voljo je tudi toplotno odporen silikonski ročaj. Posodo kombinirajte z ustreznim pokrovom (K252) za učinkovitejše kuhanje in manj toplotnih izgub.

Preberi več manj

Košara za kuhanje na pari iz bambusa Vogue 15,2 cm je tradicionalni parnik za avtentično azijsko predstavitev. Zahvaljujoč 2-nivojski zasnovi lahko hkrati kuhate na pari več jedi, s tesno prilegajočim se pokrovom, ki zadržuje paro v notranjosti za hitre in enakomerne rezultate. Blagovna znamka: Vogue Material: bambus 2-nivojska zasnova: komplet z 2 osnovama in pokrovom Prostornina: 600ml Dimenzije: 13.5(H) x 15.2(Ø)cm Teža: 220g Barva: rjava/les Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Trdna bambusova konstrukcija zagotavlja tradicionalen videz, ki se odlično poda azijskim restavracijam in postrežbi dim suma. Idealno za kuhanje na pari in serviranje v enem, pri čemer pokrov pomaga optimalno zadrževati toploto in paro. Za dolgo življenjsko dobo: čistite ročno in po uporabi pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Mini bakrena kozica Vogue Triwall (9(Ø)cm) je idealna za serviranje in pripravo majhnih porcij, omak in garnitur. Zaradi triwall konstrukcije z aluminijastim jedrom med nerjavnim jeklom in zunanjo plastjo bakra ta mini ponev združuje profesionalen videz s solidno zmogljivostjo v kuhinji. Prostornina: 300ml Dimenzije: 5.75(h) x 9(Ø)cm Konstrukcija materiala: baker, aluminij in nerjavno jeklo 430 Robustna debelina stene: 2.7mm Kovičen, hladno-ostajajoč ročaj z zanko za obešanje Primerno za vse vire toplote, razen indukcije Teža: 230g Mini velikost naredi to kozico popolno za nadzorovane porcije in urejeno prezentacijo na izdaji. Kovičen ročaj med uporabo ostane hladen, zanka za obešanje pa zagotavlja praktično shranjevanje. To ponev je enostavno čistiti in je zasnovana za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Vogue 9cm tri-wall mini kozica je kompaktna, profesionalna posoda za natančno segrevanje majhnih porcij, kot so omake, maslo ali majhen mise en place. Zaradi kombinacije nerjavnega jekla z aluminijastim toplotnim jedrom se posoda segreje hitro in enakomerno ter je primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 330ml Dimenzije: 5.5(H) x 9(Ø)cm Material: nerjavno jeklo & aluminij (tri-wall z aluminijastim toplotnim jedrom) Teža: 270g Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Kovičen, hladno-ostajajoč ročaj Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zrcalno polirana zunanjost s krtačeno notranjostjo Trpežne stene iz nerjavnega jekla so odporne proti obrabi in namenjene intenzivni uporabi v profesionalni kuhinji. Hladno-ostajajoč, kovičen ročaj zagotavlja dodaten oprijem in nadzor pri dvigovanju in prenašanju. Po servisu je čiščenje enostavno: kozica je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in zaradi obdelave tudi ob pogosti uporabi ohranja urejen videz.

Preberi več manj

Indukcijska kozica Vogue Tri-Wall iz bakra (200x100mm) je profesionalna posoda s premium bakrenim zaključkom in robustno tri-stensko konstrukcijo za enakomerno porazdelitev toplote. Zahvaljujoč aluminijastemu sendvič dnu Thermocore in združljivosti z indukcijo je zanesljiva izbira za toplo kuhinjo. Prostornina: 3.3 litra Dimenzije: 10.25(v) x 20(Ø) cm (200x100mm) Združljivo z indukcijo Aluminijasto sendvič dno Thermocore Izlivni rob za nadzorovano nalivanje Zakovičeni ročaji, ki ostanejo hladni Konstrukcija materiala ohišja: baker (0.4 mm), aluminij (1.5 mm) in nerjavno jeklo 430 (0.6 mm) Material: nerjavno jeklo & aluminij Bakren zaključek Teža: 1.09 kg Ustrezen pokrov: Y424 Večslojna konstrukcija združuje baker, aluminij in nerjavno jeklo 430, da hitro absorbira toploto in jo enakomerno porazdeli, kar je idealno za omake, redukcije in mise en place. Izlivni rob pomaga pri natančnem porcioniranju in odcejanju, medtem ko zakovičeni ročaji ostanejo udobni za uporabo med servisom. Reprezentativna kozica za odprto kuhinjo ali pass, z videzom bakra in praktično uporabnostjo na indukciji.

Preberi več manj