Barvno kodirane HACCP deske

Barvno kodirane HACCP rezalne deske za gostinstvo zagotavljajo varno pripravo hrane in preprečujejo navzkrižno kontaminacijo. Profesionalna rešitev za kuhinje, kjer so higiena, organizacija in skladnost s HACCP standardi ključnega pomena.

131 izdelkov

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Blue | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, modra | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Opremljajte svojo pripravljalno postajo z modro rezalno desko HENDI HACCP—zasnovano za zaposlene profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključna. Ta debela, trpežna deska iz HDPE je namenjena stiku z živili, pomaga zmanjšati topenje nožev in podpira barvno kodirane HACCP postopke za varnejšo in bolj organizirano pripravo hrane. Profesionalna rezalna deska HENDI, skladna s HACCP standardi Barva: modra (idealna za barvno kodirano ločevanje v kuhinji) Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) za hitro ponovno uporabo Primerna za stik z živili Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm Neto teža: 3.83 kg Na voljo v 7 barvah (izbira v ponudbi) Z robustno debelino 17 mm in čvrstim občutkom ostaja ta deska zanesljiva pri intenzivni mise en place pripravi, porcioniranju in splošni pripravi. Površina iz HDPE je zasnovana tako, da je prijazna do rezil nožev, hkrati pa jo je med opravili enostavno očistiti. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi izmenično uporabljajte obe rezalni strani, da enakomerno porazdelite obrabo in ohranite čisto, enakomerno delovno površino. Po servisu jo operite v pomivalnem stroju na kratkem programu, da bo vaša kuhinja delovala učinkovito.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Brown | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, rjava | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Opremljajte svojo pripravljalno postajo z rjavo rezalno desko HENDI HACCP – debelo, vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključna. Izdelana je iz polietilena visoke gostote (HDPE), izpolnjuje zahteve HACCP, je nežna do rezil nožev in nudi gladko, obojestransko rezalno površino za učinkovito vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za higiensko pripravo hrane Barva: rjava (na voljo tudi v 7 barvah) Material: plastika (HDPE – polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Velikost: 595 x 395 mm Debelina/višina: 17 mm Neto teža: 3.83 kg Idealna za obremenjena pripravljalna območja v HoReCa, ta deska podpira čisto ločevanje v sistemih barvnega kodiranja HACCP, hkrati pa zagotavlja stabilno, robustno površino za sekljanje, rezanje in porcioniranje. Obojestranska zasnova pomaga podaljšati uporabnost med servisom, saj lahko desko po potrebi obrnete. Za najboljše rezultate očistite takoj po uporabi; površino HDPE je enostavno obrisati in jo lahko vstavite v pomivalni stroj na kratki cikel za hitro ponovno uporabo med pripravljalnimi opravili.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,99

  • Green HACCP Cutting Board GN 1/2, 325x265mm | HENDI

    HENDI Rezalna deska HACCP GN 1/2 zelena, pravokotna | HENDI | 325x265mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in skladno s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna zelena deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje ter ponuja gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh, ki podpira učinkovito mise en place in zmanjšuje topenje nožev med vsakodnevnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Velikost GN 1/2, pravokotna Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Barva: Zelena Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek cikel) Neto teža: 0.734 kg Trpežna konstrukcija iz LDPE je namenjena intenzivnemu sekljanju in rezanju, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev. Zaradi uporabnosti na obeh straneh lahko podaljšate življenjsko dobo deske in ohranite čistejši delovni proces med intenzivno pripravo. Enostavna za čiščenje in praktična za profesionalno uporabo, ta zelena HACCP deska podpira jasno ločevanje opravil v kuhinji in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, kadar se uporablja v okviru barvno kodiranega sistema.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €5,29

  • Cutting Board HACCP White 600x400mm | HENDI

    HENDI HACCP rezalna deska, bela | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, rezalna deska HENDI HACCP nudi higiensko, vzdržljivo površino za vsakodnevna pripravljalna dela. Izdelana je iz plastike HDPE in v beli barvi; podpira delovne procese skladne s HACCP, pomaga ohranjati nože dlje časa ostre in je enostavna za čiščenje med opravili. Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Barva: bela Gladka na obeh straneh in primerna za rezanje na obeh straneh Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Primerna za stik z živili Dimenzije: 594 x 394 x 17 mm Neto teža: 3.79 kg Del serije, ki je na voljo v 7 barvah Debela, vzdržljiva konstrukcija je idealna za pripravljalne prostore z velikim pretokom, kjer morajo deske prenesti intenzivno uporabo, hkrati pa zmanjšati topenje nožev. Dvostranska zasnova pomaga podaljšati življenjsko dobo in podpira učinkovito postavitev delovne postaje. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju po uporabi temeljito očistite; pri uporabi pomivalnega stroja izberite kratek program, kot je priporočeno.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,99

  • Set of 6 HACCP Colour-Coded Cutting Boards with Rack | HENDI | 450x300mm

    HENDI Komplet 6 HACCP desk za rezanje s stojalom | HENDI | 450x300mm | Pravokoten

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in skladno s HACCP s kompletom 6 barvno kodiranih rezalnih desk HENDI z stojalom—idealno za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta pomembna hiter in varen potek dela. Zasnovan za jasno ločevanje živil in učinkovito shranjevanje, ta celoten komplet pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, hkrati pa ohranja deske dostopne med servisom. Celoten komplet: 6 rezalnih desk plus stojalo za shranjevanje Barvno kodirano v skladu s priporočili HACCP: modra (surove ribe), bela (mlečni izdelki), rjava (kuhano meso), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), zelena (zelenjava in sadje) Rezalne deske iz LDPE (polietilen nizke gostote) Stojalo iz PP (polipropilen) Obe strani vsake deske sta gladki in primerni za uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju v kratkih programih Primerno za stik z živili Velikost deske: 450 x 315 mm Skupne dimenzije kompleta: 450 x 315 x 372 mm Neto teža: 7.442 kg Priloženo stojalo ohranja vse deske lepo ločene in pripravljene za hitro uporabo, kar pomaga poenostaviti mise en place in vzdrževati čisto, profesionalno pripravljalno območje. Zato je komplet primeren za restavracijske kuhinje, catering obrate in druga okolja z velikim pretokom v gostinstvu. Za najboljše rezultate upoštevajte higienske postopke vaše kuhinje in barvni sistem dosledno uporabljajte glede na skupino živil. Stojalo je na voljo tudi ločeno (koda: 825693).

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €55,99

  • Cutting Board HACCP GN 1/1 Yellow | HENDI | 530x325mm Rectangular

    HENDI HACCP deska za rezanje GN 1/1, debela in vzdržljiva | HENDI | Rumena | 530x325mm | Pravokotna

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja urejena in skladna s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v rumeni barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place pripravo, porcioniranjem in pripravo za servis. Blagovna znamka: HENDI Tip: HACCP rezalna deska, format GN 1/1 Barva: Rumena Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Skladno s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.483 kg Primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Velikost GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v standardne gastronorm postavitve in pripravljalne linije, kar vam pomaga poenostaviti pripravo hrane, hkrati pa podpira jasno ločevanje nalog v zasedenih horeca okoljih. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi desko očistite v pomivalnem stroju na kratkem ciklu za hitro ponovno uporabo in enostavno vsakodnevno higieno.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €11,59

  • HACCP Cutting Board GN 1/1 Red | HENDI | 530x325mm

    HENDI Rezalna deska HACCP Gastronorm 1/1, rdeča, z žlebom | HENDI | 530x325mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/1. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za profesionalne kuhinje, pomaga pri organizaciji barvno kodiranih delovnih procesov ter nudi površino, prijazno do nožev, in praktičen nadzor nad sokovi za čistejšo in varnejšo postrežbo. Blagovna znamka: HENDI HACCP-skladna rezalna deska za profesionalno pripravo hrane Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 523 x 319 x 15 mm Neto teža: 2.3 kg Barva: rdeča Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote) Dvostranska uporaba: obe strani primerni za rezanje Ena stran gladka; ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Površina zasnovana za zmanjšanje topenja nožev in lažje čiščenje Integrirani utor pomaga zbirati sokove med pripravo, kar prispeva k bolj urejenim delovnim površinam in boljši higieni. Z robustno debelino 15 mm in tlorisom GN 1/1 se lepo prilega kuhinjskim postavitvam na osnovi gastronorm in obremenjenim pripravljalnim linijam. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu in jo lahko uporabljate na obeh straneh, odvisno od naloge.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €22,99

  • HACCP Cutting Board GN 1/1 White | HENDI | 530x325mm

    HENDI Rezalna deska HACCP Gastronorm 1/1, bela, z utorom | HENDI | 530x325mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, rezalna deska HENDI HACCP v formatu Gastronorm 1/1 vam pomaga ohranjati pripravo organizirano, higienično in učinkovito na liniji. Ta debela, vzdržljiva deska je izdelana iz HDPE in je nežna do rezil nožev, s praktično belo barvno možnostjo za jasno HACCP barvno kodiranje v vašem delovnem procesu priprave hrane. Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 530 x 325 x 15 mm Neto teža: 2.3 kg Barva: bela Izdelano iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Skladno s standardi HACCP Dvostranska uporaba: ena stran gladka, ena stran z utorom Stran z utorom pomaga preprečevati iztekanje tekočin na delovno površino Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Material pomaga zmanjšati topenje nožev Na voljo v 8 barvah (možnost izbire v ponudbi) Uporabite obe strani za prilagodljivo pripravo: gladko stran ohranite za splošno sekljanje, stran z utorom pa za sestavine, ki izločajo sokove, da boste lažje ohranjali čistejše delovno mesto. Debelina 15 mm in teža 2.3 kg zagotavljata stabilen, profesionalen občutek pri vsakodnevnem servisu. Za najboljše rezultate v catering okoljih očistite takoj po uporabi; deska je enostavna za čiščenje in jo lahko operete v pomivalnem stroju s kratkim programom.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €22,99

  • Cutting Board HACCP | HENDI | Red | 600x400mm Rectangular

    HENDI HACCP rezalna deska, rdeča | HENDI | pravokotna | 600x400mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna in učinkovita z rdečo rezalno desko HENDI HACCP – izjemno debelo in vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje. Izdelana je iz plastike HDPE, primerne za stik z živili, nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev, zato je idealna za obsežno mise en place in pripravo za strežbo. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane Barva: rdeča Izdelano iz plastike (HDPE – polietilen visoke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga preprečevati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) Primerno za stik z živili Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm Neto teža: 3.8 kg Na voljo v 7 barvah (asortiman) Z debelim profilom 17 mm in stabilno težo 3.8 kg ta deska med intenzivno pripravo ostane na mestu ter podpira dosledno in varno delo z nožem. Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, ki pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije pri organizaciji opravil med različnimi skupinami živil. Za najboljše rezultate v profesionalni kuhinji desko očistite takoj po uporabi; primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu, dvostranska zasnova pa omogoča menjavo površin med strežbo, da potek dela ostane nemoten.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,99

  • HDPE Cutting Board, White | CaterChef | HACCP Cheese & Bread | 45 x 30 x 1.5 cm 1 2

    CaterChef Deska za rezanje iz HDPE, bela | CaterChef | HACCP za sir in kruh | 45 x 30 x 1.5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v velikosti 45 x 30 cm je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo ter barvno označevanje po sistemu HACCP za sir in kruh. Izdelana je iz polietilena visoke gostote in ponuja praktično pripravljalno površino z belo izvedbo za jasno organizacijo delovne postaje. Dimenzije: 45 x 30 cm Debelina: 1,5 cm Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Bela deska za uporabo po HACCP za sir in kruh Ena stran gladka, druga pa žlebljena Opremljena z ročajem in zaobljenimi vogali Dimenzije za shranjevanje: 45 x 30 cm Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je primerna za vsakodnevno pripravo živil, kjer namenska deska za določene skupine izdelkov podpira higieničen potek dela. Kombinacija gladke in žlebljene strani omogoča večjo prilagodljivost pri pripravi. Njen praktičen format 45 x 30 cm je dobro prilagojen profesionalnim kuhinjam, gostinskim obratom in catering okoljem, ki iščejo zanesljivo polietilensko površino za rezanje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €23,09

  • HACCP Compliant Cutting Board GN 1/1 | HENDI | Blue | 530x325mm

    HENDI HACCP deska za rezanje GN 1/1, debela in trpežna | HENDI | Modra | 530x325mm | Pravokotna

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska HENDI HACCP GN 1/1 je trpežna, profesionalna deska za rezanje, zasnovana za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključnega pomena. Izdelana je iz LDPE, kar pomaga zmanjšati topenje nožev med pripravo, modra barva pa podpira HACCP barvno kodiranje za zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: HENDI Tip: HACCP rezalna deska v formatu GN 1/1 Barva: modra (idealna za HACCP barvno kodirano organizacijo kuhinje) Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija za intenzivno vsakodnevno uporabo Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga zmanjšati topenje nožev v primerjavi s tršimi površinami Primerno za pomivalni stroj (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.48 kg Z velikostjo GN 1/1 se ta rezalna deska lepo vključi v profesionalne kuhinjske postavitve in rutine priprave, kar olajša standardizacijo delovnih postaj in ohranjanje urejenega mise en place. Gladna, dvostranska površina zagotavlja prilagodljivost med servisom in pomaga ohranjati učinkovito pripravo. Za najboljše rezultate med opravili temeljito očistite in uporabite kratek cikel pomivalnega stroja, kot je priporočeno. Ta deska je del ponudbe, ki je na voljo v več barvah, zato je enostavno uvesti HACCP ločevanje med različnimi skupinami živil.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €11,59

  • Red HACCP Cutting Board GN 1/2, 325x265mm | HENDI

    HENDI Rezalna deska HACCP GN 1/2 rdeča, pravokotna | HENDI | 325x265mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in pripravljeno na HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, saj nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP v velikosti GN 1/2 Barva: rdeča Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Debela in trpežna za intenzivno uporabo v horeca Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.744 kg Rdeča barva podpira jasen potek dela v kuhinji in hitro prepoznavanje v barvno kodiranih HACCP sistemih. Zaradi dvostranske zasnove lahko podaljšate življenjsko dobo z uporabo ene ali druge strani za različna pripravljalna opravila. Za najboljše rezultate v profesionalnih pomivalnih strojih uporabite kratek cikel, kot je priporočeno, in pustite, da se deska pred shranjevanjem popolnoma posuši.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €5,29

  • Red HDPE GN 1/1 Cutting Board for Meat | CaterChef | Smooth with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Rdeča rezalna deska iz HDPE GN 1/1 za meso | CaterChef | Gladka z nogicami | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je praktična izbira za pripravo v profesionalni kuhinji. Izdelana je iz polietilena (HDPE) v rdeči barvi, namenjena pripravi mesa po HACCP barvnem kodiranju in ustreza velikosti shranjevanja 1/1 GN. Izdelana iz polietilena visoke gostote Format GN 1/1 Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Rdeča deska za območja priprave mesa Ena gladka rezalna površina Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Njen profesionalni format jo naredi primerno za organizirano pripravo hrane v horeca in catering okoljih. Gladka površina in zaobljeni vogali podpirajo učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Iščete barvno kodirano rezalno desko za postaje za pripravo mesa? Ta deska CaterChef ponuja jasno rešitev v skladu s HACCP v GN-združljivi velikosti za učinkovitejši potek dela v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €31,29

  • White HDPE Carving Board with Stop Edge | CaterChef | 60 x 40 cm | 2 cm Thick 1

    CaterChef Bela HDPE rezalna deska z naslonskim robom | CaterChef | 60 x 40 cm | debelina 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef meri 60 x 40 cm in je izdelana iz belega polietilena (HDPE). Z debelino 2 cm in gladko delovno površino na obeh straneh je praktična izbira za pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE500) Velikost: 60 x 40 cm Višina: 5 cm Debelina: 2 cm Bela izvedba Gladka na obeh straneh Na obeh straneh opremljena z zaustavnim robom Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je primerna za gostinska in catering okolja, kjer je potrebna robustna in funkcionalna pripravljalna površina. Dvostranska zasnova nudi prilagodljivost med serviranjem in mise en place. Zanesljiv dodatek profesionalni kuhinji, ta deska CaterChef združuje praktične dimenzije z vzdržljivo konstrukcijo HDPE za vsakodnevna opravila pri pripravi hrane.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €71,49

  • CaterChef Blue HDPE Cutting Board for Fish | 1 Side Smooth with Feet | 40 x 25 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef modra HDPE rezalna deska za ribe | 1 stran gladka z nogicami | 40 x 25 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Modra rezalna deska CaterChef je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in organizacijo kuhinje po načelih HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta deska velikosti 40 x 25 cm je primerna za pripravo rib in nudi praktično, higiensko delovno površino za profesionalne kuhinje. Izdelana iz polietilena (HDPE / HDPE500) HACCP barvno kodiranje: modra za ribe Mere: 40 x 25 cm Debelina: 2 cm Ena gladka rezalna površina Z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta rezalna deska se brez težav vključi v profesionalne delovne procese v gostinstvu, kjer je pomembno jasno ločevanje sestavin. Zaradi trpežne konstrukcije iz HDPE in praktičnega formata je zanesljiva izbira za vsakodnevna pripravljalna opravila. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €19,49

  • CaterChef White HDPE GN 1/1 Cutting Board with Feet | 1 Side Grooved | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef bela HDPE rezalna deska GN 1/1 z nogicami | 1 stran z utorom | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno pripravo v kuhinji in sisteme shranjevanja. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta bela deska je v HACCP kodiranju namenjena pripravi sira in kruha ter ima na eni strani praktično utorjeno površino. Velikost GN 1/1 za priročno uporabo v delovnih procesih na osnovi gastronorm standarda Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Belo HACCP kodiranje za sir in kruh Ena stran z utorom Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ni primerna za pomivalni stroj Ta rezalna deska je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki uporabljajo barvno kodirano pripravo hrane. Njen format GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v profesionalne kuhinjske postavitve. S svojo robustno konstrukcijo iz HDPE in funkcionalnimi podrobnostmi podpira organizirano pripravljalno delo v prometnih catering in foodservice okoljih.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,09

  • Red HDPE GN 1/1 Cutting Board for Meat | CaterChef | Grooved with Feet | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Rdeča HDPE rezalna deska GN 1/1 za meso | CaterChef | Z utorom in nogicami | 53 x 32,5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Deska za rezanje CaterChef GN 1/1 je praktična izbira za profesionalno pripravo v kuhinji. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta rdeča deska podpira jasno HACCP barvno kodiranje za pripravo mesa in je zasnovana v formatu GN 1/1 za učinkovito uporabo v horeca in catering okoljih. Velikost GN 1/1: 53,0 x 32,5 cm Debelina: 2,0 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Rdeče HACCP kodiranje za meso Na eni strani z utorom Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta deska za rezanje je primerna za organizirano pripravo hrane, kjer barvno kodirana oprema pomaga podpirati potek dela v kuhinji. Površina z utorom in stabilna zasnova sta funkcionalen dodatek za profesionalne gostinske obrate.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €35,09

  • Blue HDPE Cutting Board for Fish | CaterChef | 1 Side Grooved with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Modra rezalna deska iz HDPE za ribe | CaterChef | na eni strani z utorom in z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v modri barvi je zasnovana za pripravo v profesionalni kuhinji in podpira HACCP barvno označevanje za ribe. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino z eno žlebljeno stranjo, zaobljenimi vogali in nogicami za stabilno postavitev med uporabo. Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Modra deska za HACCP pripravo rib Velikost deske: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Ena stran je žlebljena Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je na voljo v različnih barvah, velikostih in izvedbah, zato je praktična izbira za organizirano pripravo hrane v gostinstvu in profesionalnih kuhinjah.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €30,69

  • Green HDPE Cutting Board, Grooved with Feet | CaterChef | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena rezalna deska iz HDPE, z utorom in z nogicami | CaterChef | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v zeleni barvi je zasnovana za profesionalno pripravo hrane in ustreza HACCP barvnemu označevanju za sadje in zelenjavo. Izdelana je iz polietilena visoke gostote ter nudi praktično delovno površino za profesionalne kuhinje, catering obrate in gostinska okolja. Dimenzije: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Izdelana iz polietilena (HDPE) Zelena barva za pripravo hrane po smernicah HACCP Primerno za sadje in zelenjavo Ena stran je žlebljena Zaključena z zaobljenimi vogali Opremljena z nogicami Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta rezalna deska je praktična izbira tam, kjer sta pomembni organizirana priprava in jasno ločevanje živil. Njena žlebljena površina in stabilna zasnova sta zelo primerni za vsakodnevno profesionalno uporabo v kuhinji.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €30,69

  • CaterChef Black HDPE Carving Board with Stop Edge | 1 Side Grooved | 50 x 37 cm 1 2

    CaterChef CaterChef črna deska za tranširanje iz HDPE z zaustavitvenim robom | 1 stran z utorom | 50 x 37 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Tranširna deska CaterChef je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane. Ta črna deska je izdelana iz polietilena visoke gostote, zasnovana za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in opremljena z zaustavnim robom za dodatno stabilnost med tranširanjem in pripravljalnim delom. Dimenzije: 50 x 37 cm Debelina: 2 cm Višina: 5 cm Izdelana iz polietilena (HDPE500) Črna izvedba Ena stran je žlebljena Ena stran z robnim zaključkom in zaobljenimi vogali Opremljena z zaustavnim robom Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta tranširna deska je zelo primerna za kuhinje, ki potrebujejo trpežno in funkcionalno pripravljalno površino. Njena žlebljena stran in robni zaključek pripomoreta k učinkovitemu rokovanju med tranširanjem in rezanjem. Za dolgotrajno uporabo v gostinskih in catering okoljih desko po uporabi očistite ročno. Zanesljiv dodatek k vsakemu delovnemu prostoru profesionalne kuhinje.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €44,99

  • White Round HDPE Cutting Board, 1-Side Grooved with Feet | CaterChef | Ø37 cm, 4.5 cm Thick 1

    CaterChef Bela okrogla deska za rezanje iz HDPE, z utorom na eni strani in z nogicami | CaterChef | Ø37 cm, debelina 4,5 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef Ø37 cm je praktična izbira za profesionalno pripravo hrane. Ta bela okrogla deska za rezanje je izdelana iz polietilena visoke gostote in je zasnovana za vsakodnevno uporabo v komercialnih kuhinjah, na eni strani pa ima žlebičasto rezalno površino. Znamka: CaterChef Premer: Ø37 cm Debelina: 4.5 cm Material: polietilen (HDPE500) Barva: bela Izvedba: na eni strani z utorom Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Ta okrogla HDPE rezalna deska se lepo prilega prostoru za shranjevanje, predvidenemu za Ø37 cm. Upoštevajte, da ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €58,79

  • Green HDPE GN 1/1 Cutting Board, Smooth with Feet | CaterChef | 53 x 32.5 x 2 cm 1

    CaterChef Zelena rezalna deska GN 1/1 iz HDPE, gladka z nogicami | CaterChef | 53 x 32.5 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef GN 1/1 je zasnovana za profesionalno kuhinjsko pripravo in organizacijo delovnih procesov po sistemu HACCP. Izdelana je iz polietilena visoke gostote; ta zelena deska je namenjena pripravi sadja in zelenjave ter ima gladko rezalno površino z zaobljenimi vogali. Format GN 1/1 za praktično vključitev v profesionalne kuhinjske sisteme shranjevanja in priprave Primerno za HACCP barvno kodiranje za sadje in zelenjavo Izdelana iz polietilena (HDPE) Zelena izvedba za jasno označevanje delovne postaje Ena stran je gladka Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami za dodatno stabilnost med uporabo Dimenzije: 53.0 x 32.5 cm Debelina: 2.0 cm Ta rezalna deska je praktična izbira za kuhinje v horeca, catering obrate in območja za pripravo hrane, kjer je pomembno jasno ločevanje živil. Njena profesionalna velikost GN in barvno kodiranje po načelih HACCP pomagata vzdrževati organizirano in učinkovito okolje za pripravo. Upoštevajte: ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €31,29

  • CaterChef Green HDPE HACCP Cutting Board | One-Side Smooth with Feet | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef CaterChef zelena HDPE HACCP deska za rezanje | Enostransko gladka z nogicami | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef je praktična izbira za profesionalno pripravo živil, kjer je pomembna jasna organizacija delovnega mesta. Izdelana je iz polietilena visoke gostote, ta zelena deska podpira barvno kodiranje HACCP za sadje in zelenjavo ter ima na eni strani gladko rezalno površino. Dimenzije: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Material: polietilen (HDPE) Zelena barva za pripravo sadja in zelenjave Ena gladka rezalna stran Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Njena robustna konstrukcija iz HDPE je primerna za vsakodnevno uporabo v komercialnih kuhinjah, catering obratih in drugih gostinskih okoljih. Zaobljeni vogali in stabilna zasnova jo naredijo za praktičen dodatek k jasno organiziranemu pripravljalnemu prostoru.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €27,19

  • White HDPE Cutting Board with Feet | CaterChef | 50 x 30 x 2 cm 1

    CaterChef Bela HDPE rezalna deska z nogicami | CaterChef | 50 x 30 x 2 cm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Rezalna deska CaterChef v velikosti 50 x 30 cm je zasnovana za profesionalno pripravo živil v kuhinji in izdelana iz polietilena visoke gostote. Izvedena je v beli barvi z HACCP označbo za sir in kruh, zato podpira organizirano pripravo hrane v horeca in catering okoljih. Izdelana iz polietilena (HDPE) Velikost: 50 x 30 cm Debelina: 2 cm Bela deska z HACCP označbo za sir in kruh Ena stran gladka Zaobljeni vogali Opremljena z nogicami za stabilno postavitev med uporabo Na voljo je v različnih barvah, velikostih in izvedbah znotraj ponudbe, zato je ta deska praktična izbira za strukturirano pripravo v komercialnih kuhinjah. Zaradi profesionalnega formata je primerna za vsakodnevno uporabo tam, kjer je pomembno jasno ločevanje opravil. Upoštevajte, da ta rezalna deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €27,19

HACCP rezalne deske za profesionalne kuhinje

Barvno kodirane rezalne deske so osnovni del HACCP sistema v gostinskih kuhinjah, hotelih in catering okoljih. Njihov namen je preprečevanje navzkrižne kontaminacije med različnimi vrstami hrane, kar je ključnega pomena za varnost živil in skladnost z higienskimi standardi.

Vsaka barva je namenjena določeni skupini živil, kar omogoča jasno organizacijo dela in zmanjšuje tveganje za prenos bakterij med surovimi in pripravljenimi živili .

Barvni sistem HACCP

Najpogosteje uporabljene barve vključujejo:

  • rdeča – surovo meso
  • modra – ribe in morski sadeži
  • zelena – sadje, zelenjava in solate
  • rumena – kuhano meso
  • rjava – zelenjava (pred pranjem)
  • bela – kruh in mlečni izdelki

Tak sistem omogoča hitro prepoznavanje pravilne deske tudi v najbolj obremenjenih kuhinjah.

Zakaj so HACCP deske pomembne

Preprečevanje kontaminacije

Ločevanje živil po barvah zmanjšuje tveganje za prenos bakterij, kar je eden najpomembnejših dejavnikov pri preprečevanju zastrupitev s hrano .

Skladnost s standardi

Barvno kodiran sistem je pogosto zahtevan ali pričakovan pri HACCP kontrolah in zdravstvenih pregledih.

Boljša organizacija kuhinje

Vizualni sistem omogoča hitrejše delo, lažje usposabljanje osebja in manj napak pri pripravi hrane.

Uporaba v gostinstvu

HACCP rezalne deske se uporabljajo v:

  • restavracijah
  • hotelih
  • catering kuhinjah
  • menzah in proizvodnih obratih

So standardna oprema v vseh profesionalnih okoljih, kjer je higiena ključna.

Kako izbrati prave rezalne deske

Pri izbiri upoštevajte:

  • material (HDPE plastika) za enostavno čiščenje
  • debeline in dimenzije glede na uporabo
  • celoten barvni set za popolno HACCP skladnost

Pravilna izbira izboljša varnost hrane in učinkovitost dela v kuhinji.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa