HENDI

Profesionalna ponev HENDI Titanium je zasnovana za zahtevne horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in enostavno odvajanje. Ohišje iz litega aluminija zagotavlja vrhunsko prevodnost toplote za enakomerno zapečenost in nadzorovano kuhanje, medtem ko je vrhunski premaz proti prijemanju Whitford® Xylan s titanovo plastjo zasnovan za dolgo življenjsko dobo in izboljšano odpornost proti praskam. Profesionalna ponev s premerom 400 mm in višino 55 mm Iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Premaz proti prijemanju Whitford® Xylan z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C Titanova plast med aluminijem in premazom izboljša oprijem in vzdržljivost Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Primerno za plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 722 x 422 x 54 mm Neto teža: 2.284 kg Idealna za intenzivno uporabo, ta ponev omogoča hitro zapečenje, sotiranje in dokončanje jedi v pečici, hkrati pa zmanjšuje prijemanje na minimum za čistejše serviranje in manj odpadkov. Trpežna površina proti prijemanju omogoča tudi hitrejše in enostavnejše čiščenje po servisu. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi čistite ročno (pomivalni stroj ni priporočljiv) in se med pranjem izogibajte abrazivnim pripomočkom.

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium je zasnovana za zahtevne horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in enostavno odlepljanje. Ohišje iz litega aluminija zagotavlja vrhunsko prevodnost toplote za enakomerno zapečenost in nadzorovano sotiranje, medtem ko je premaz proti prijemanju Whitford® Xylan s titanovo vmesno plastjo zasnovan za dolgo življenjsko dobo in večjo odpornost proti praskam pri intenzivni uporabi. Profesionalna ponev s premerom 360 mm in višino 55 mm Konstrukcija iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Premaz proti prijemanju Whitford® Xylan s titanovo plastjo med aluminijem in premazom za izboljšan oprijem in vzdržljivost Odpornost na visoke temperature do 250°C; primerna za uporabo v pečici do 250°C Primerna za plinske, električne in keramične štedilnike (ni primerna za indukcijo) Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 675 x 372 x 54 mm Neto teža: 1.77 kg Idealna za cvrtje, zapečenje in dokončanje jedi pri profesionalni pripravi in kuhanju na liniji, ta ponev združuje hiter odziv na toploto z zanesljivim delovanjem premaza proti prijemanju, da zmanjša prijemanje in pospeši obračanje med naročili. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi očistite ročno (uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva).

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium (Ø320 mm) je zasnovana za zahtevno uporabo v HoReCa, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in enostavno odlepljanje. Liti aluminij zagotavlja odlično toplotno prevodnost za enakomerno zapečenost, medtem ko je nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo zasnovan za dolgotrajno delovanje in večjo odpornost proti praskam v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Profesionalna ponev z nelepljivim premazom Whitford® Xylan Titanova plast med aluminijastim ohišjem in premazom za boljši oprijem in daljšo življenjsko dobo Iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike Primerno za pečico do 250°C Ročaj, ki ostane hladen, iz nerjavnega jekla 18/10 Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø320 x (H)55 mm (skupna velikost približno 622 x 332 x 58 mm) Neto teža: 1.645 kg Idealna za hitro zapečenje, sotiranje in plitvo cvrtje, je ta ponev zanesljiva izbira za à la carte linije in pripravo z velikim pretokom, kjer čisto odlepljanje pomaga zaščititi občutljiva živila in pospeši serviranje. Konstrukcija iz litega aluminija se hitro in enakomerno segreje ter pomaga zmanjšati vroče točke med delom. Za najboljše rezultate in ohranitev nelepljivih lastnosti ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju. Trpežen premaz in površina, ki se enostavno čisti, pomagata ohranjati kratek čas obračanja med servisi.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Frying Pan Titanium Professional zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje proti prijemanju za visoko obremenjeno strežbo. Izdelana je iz litega aluminija z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, kar pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši obrat na izdaji pri uporabi na plinskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah. Profesionalna ponev s premerom 280 mm Konstrukcija iz litega aluminija za vrhunsko prevodnost toplote Nelepljiv premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za boljši oprijem in dodatno odpornost proti praskam Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike (ni primerno za indukcijo) Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 580 x 292 x 52 mm Neto teža: 1.187 kg Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in cvrtje v ponvi, ta ponev združuje trpežno nelepljivo površino z odličnimi toplotnimi lastnostmi za podporo doslednim rezultatom med strežbo. Ojačani premaz pomaga tudi podaljšati življenjsko dobo v zahtevnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, da ohranite nelepljivi premaz in zagotovite najboljše delovanje ponve.

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium Professional je zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo odlepljanje jedi pri vsaki uporabi. Izdelana je iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost in zaključena z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, zato zagotavlja gladko kuhanje na plinskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah, hkrati pa je enostavna za čiščenje. Profesionalna ponev z odlično toplotno prevodnostjo zaradi konstrukcije iz litega aluminija Nelepljivi premaz Whitford® Xylan z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C Titanova plast med aluminijem in premazom izboljša oprijem, življenjsko dobo in odpornost proti praskam Primerna za plinske, keramične in električne štedilnike Primerna za uporabo v pečici do 250°C Ročaj, ki ostane hladen, iz nerjavnega jekla 18/10 za varnejše in udobnejše rokovanje med servisom Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ø240 mm; 512 x 252 x 64 mm (L x W x H) Neto teža: 1.077 kg Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in peko v ponvi v à la carte ter visoko zmogljivih obratih; ta ponev pomaga zagotavljati dosledne rezultate z manj prijemanja in manj olja. Robustni nelepljivi sistem podpira učinkovito delo in hitro menjavo med jedmi. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Postrezite popolne sledi žara in hitro, enakomerno zapečenje s profesionalno rebrasto grill ponevjo HENDI Titanium Professional. Zasnovana za zaposlene horeca kuhinje, njeno ohišje iz litega aluminija zagotavlja vrhunsko prevodnost toplote, medtem ko nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo pomaga podaljšati življenjsko dobo premaza in izboljšati odpornost proti praskam pri intenzivni uporabi. Rebrasta površina za peko na žaru za klasične črte žara in boljše ločevanje maščobe Konstrukcija iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za boljši oprijem in vzdržljivost Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike Primerno za pečico do 250°C Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Velikost: 562 x 290 x (H) 54 mm Neto teža: 1.206 kg Idealno za peko mesa, rib in zelenjave v profesionalni uporabi; rebrasto dno izboljša prezentacijo in omogoča čistejšo pripravo. Vrhunska nelepljiva površina omogoča enostavno odlepljanje in pospeši obrat med naročili. Za najboljše rezultate in zaščito premaza očistite po uporabi in se izogibajte pranju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

HENDI Wok Titanium Professional je robusten vok, zasnovan za hitro in enakomerno praženje v voku v profesionalnih kuhinjah. Izdelan je iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost in zaključen z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, kar zagotavlja zanesljivo delovanje, dodatno odpornost proti praskam in hitro čiščenje med intenzivnim servisom. Profesionalni vok s premerom 320 mm in višino 100 mm Skupna velikost: 640 x 340 x 100 mm Neto teža: 1.661 kg Ohišje iz litega aluminija za odlično porazdelitev toplote Nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za izboljšanje oprijema, vzdržljivosti in odpornosti proti praskam Primerno za plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealen za kuhanje v voku pri visokih temperaturah, sotiranje in hitro premetavanje; ta vok pomaga zmanjšati prijemanje hrane in omogoča lažje porcioniranje ter serviranje v času največje obremenitve. Trpežna nelepljiva površina podpira dosledne rezultate, hkrati pa skrajša čas čiščenja na minimum. Za najboljše rezultate in za ohranjanje premaza po servisu pomivajte ročno. Primerno za neposreden stik z živili in izdelano za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.

Preberi več manj

Postrezite popolno zapečene cele ribe in nežne fileje s HENDI Titanium Professional ovalno ribjo ponevjo, zasnovano za zasedene horeca kuhinje, kjer sta pomembna enakomerna toplota in hiter obrat. Ohišje iz litega aluminija zagotavlja odlično prevodnost toplote, medtem ko nelepljivi premaz Whitford® Xylan, ojačan s titanovo plastjo, pomaga podaljšati življenjsko dobo premaza in izboljša odpornost proti praskam za zanesljivo delovanje, servis za servisom. Ovalna ribja ponev HENDI (serija Titanium Professional) Konstrukcija iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo med aluminijem in premazom za boljši oprijem in vzdržljivost Odpornost na visoke temperature do 250°C (ponev in premaz) Primerno za plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije (LxWxH): 546 x 405 x 95 mm Neto teža: 1.337 kg Ovalna oblika je idealna za rezultate, pripravljene za serviranje, pri celi ribi, brancinu, postrvi ali večjih porcijah, kjer standardne okrogle ponve ne zadostujejo. Zahvaljujoč vrhunski nelepljivi površini lahko kuhate z manj prijemanja in po servisu hitro očistite. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo po uporabi čistite ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju. Primerno za stik z živili in izdelano za profesionalne kuhinjske delovne procese.

Preberi več manj

V času intenzivne strežbe postrezite dosledno tanke, enakomerno zapečene palačinke s ponvijo HENDI Crêpes Pan Titanium Professional. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta ponev z nizkim robom združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote s premium nelepljivo površino Whitford® Xylan, kar omogoča gladko in zanesljivo obračanje ter sproščanje nežnega testa. Profesionalna ponev za palačinke z zelo nizkim robom za enostavno obračanje in zdrs palačink iz ponve Premer: 320 mm Skupne dimenzije: 626 x 329 x (H)70 mm Neto teža: 1.42 kg Konstrukcija iz litega aluminija za vrhunsko prevodnost toplote Nelepljiv premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za boljši oprijem, daljšo življenjsko dobo in dodatno odpornost proti praskam Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike Primerno za pečico do 250°C Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za zajtrkovalno strežbo, postaje za sladice, crêperije in live cooking; ta ponev vam pomaga ohranjati enakomerne rezultate med serijami zahvaljujoč odličnemu prenosu toplote aluminija in nelepljivemu premazu, odpornemu na visoke temperature. Za najboljšo učinkovitost in dolgo življenjsko dobo premaza pustite, da se ponev pred čiščenjem ohladi, ter jo po strežbi operite ročno.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø260 mm) združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivim marmornim premazom proti prijemanju, da poteka servis gladko in dosledno. Zaradi aluminijaste konstrukcije in indukcijskega dna se hitro segreje in zanesljivo deluje na praktično vseh vrstah kuhalnih plošč, od plina do indukcije. Blagovna znamka: HENDI Ponev s premerom 260 mm in višino 45 mm Iz aluminija za odlično prevodnost toplote in hitro segrevanje Marmorni premaz proti prijemanju z visoko temperaturno odpornostjo do 260°C Premaz nanesen v 3 slojih za izboljšano odpornost proti obrabi Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici Dolg kovičen ročaj iz jekla s premazom iz epoksija Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije izdelka (L×W×H): 528 × 258 × 300 mm Neto teža: 1.093 kg Idealna za zapečenje, sotiranje in à la carte kuhanje z visokim obratom, saj enakomerna prevodnost toplote pomaga zmanjšati vroče točke za bolj dosledne rezultate. Površina proti prijemanju podpira kuhanje z manj maščobe in olajša odlepljanje med hitro pripravo. Za najboljše rezultate in daljšo življenjsko dobo ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, kot je navedeno. Premaz, odporen proti obrabi, je zasnovan za enostavno čiščenje, kar vaši kuhinjski ekipi pomaga hitro pripraviti ponve za ponovno uporabo med servisi.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ta ponev HENDI zagotavlja hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote zahvaljujoč trpežni aluminijasti konstrukciji in dnu, primernemu za indukcijo. Z velikodušnim premerom 390 mm in visokotemperaturnim nelepljivim premazom ‘Marble’ je idealna za intenzivno sotiranje, zapečenje in dokončanje jedi na vseh običajnih virih toplote, vključno z uporabo v pečici. Blagovna znamka: ponev HENDI za profesionalno horeca uporabo Premer: 390 mm Višina ponve: 50 mm Skupne dimenzije: 734 x 390 x 130 mm Neto teža: 2.038 kg Izdelana iz aluminija za odlično prevodnost toplote in hitro pripravljenost Nelepljiv premaz ‘Marble’, nanesen v 3 obrabno odpornih slojih Visoka temperaturna odpornost do 260°C Primerna za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Primerna za pečico Dolg ročaj iz epoksi prevlečenega jekla, zakovičen za varno rokovanje Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Primerna za stik z živili Indukcijsko dno naredi to ponev vsestranskega delovnega konja za restavracijske linije, catering obrate in menze, kjer sta pomembna dosledni rezultati in hitrost. Nelepljiva površina podpira kuhanje z manj maščobe in pomaga zmanjšati prijemanje med servisom, kar olajša obračanje in serviranje občutljivih sestavin. Za najboljšo nego ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, kot je navedeno. Obrabno odporen premaz in enostavno čistljiva površina pomagata ohranjati kratek čas obračanja med servisi.

Preberi več manj

Ponev HENDI z velikodušnim premerom 360 mm je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro segrevanje, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje proti prijemanju pri vsakem servisu. Izdelana je iz trpežnega aluminija z visokotemperaturnim premazom proti prijemanju ‘Marble’ ter je idealna za hitro zapečenje, sotiranje in učinkovito dokončanje jedi na praktično katerikoli kuhalni plošči. Blagovna znamka: HENDI Ponev s premerom 360 mm in višino 50 mm (višina ponve) Trpežna aluminijasta konstrukcija za odlično prevodnost toplote in hitro pripravljenost Premaz proti prijemanju ‘Marble’, nanesen v 3 slojih in odporen proti obrabi Visoka temperaturna odpornost do 260°C Primerno za plin, indukcijo, keramične in električne kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici Dolg kovičen ročaj iz epoksi prevlečenega jekla Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije (D x Š x V): 670 x 355 x 93 mm Neto teža: 1.75 kg Zasnovano za vsakodnevno horeca uporabo, aluminijasto ohišje omogoča enakomerno porjavitev, medtem ko površina proti prijemanju pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši čiščenje po servisu. Dolg ročaj omogoča varno rokovanje med intenzivno pripravo in servisom. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi operite ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø320 mm) združuje hitro segrevanje z zanesljivim delovanjem za sotiranje, zapečenje in cvrtje v ponvi. Njeno trpežno aluminijasto ohišje zagotavlja odlično toplotno prevodnost, medtem ko obrabi odporen 3-slojni nelepljivi premaz “Marble” omogoča učinkovito delo z manj prijemanja in hitrejši obrat na izdaji. Blagovna znamka: HENDI Ponev s kuhalno površino Ø320 mm Skupne dimenzije: 634 x 324 x (H)102 mm Iz trpežnega aluminija za enakomerno porazdelitev toplote in hitro pripravljenost Visokotemperaturni nelepljivi premaz “Marble”, odporen do 260°C 3-slojni premaz, zasnovan za odpornost proti obrabi in enostavno čiščenje Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Dolg ročaj, pritrjen s kovicami, iz jekla z epoksi premazom Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.49 kg Primerna za vse običajne vire toplote in tudi za uporabo v pečici, je ta ponev praktična izbira za storitve z visokim izkoristkom, kjer sta pomembna dosledni rezultati in hitrost. Dolg ročaj omogoča varno rokovanje med neprekinjenim kuhanjem na liniji. Za najboljše rezultate in ohranitev nelepljivih lastnosti po servisu čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) ter ostanke hrane odstranite takoj za enostavno vzdrževanje.

Preberi več manj

Ponev HENDI (Ø280 mm) je zasnovana za hitro delo v profesionalnih kuhinjah, saj omogoča hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote zaradi trpežne aluminijaste konstrukcije. Z vzdržljivim nelepljivim premazom Marble in indukcijsko združljivim dnom je zanesljiva izbira za dosledno sotiranje, zapečenje in cvrtje v ponvi na praktično katerikoli kuhalni plošči. Blagovna znamka: HENDI Ponev z Ø280 mm kuhalne površine Iz aluminija za vrhunsko prevodnost toplote in hitro pripravljenost Nelepljivi premaz Marble z visoko temperaturno odpornostjo (do 260°C), nanesen v 3 obrabno odpornih slojih Primerna za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Dolg ročaj, pritrjen s kovicami, iz jekla z epoksi premazom za varno rokovanje Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 551 x 279 x 93 mm Neto teža: 1.22 kg Idealna za intenzivno horeca strežbo, ta ponev omogoča gladko sproščanje hrane in enostavno čiščenje, kar pomaga pospešiti obračanje med jedmi. Nelepljiva površina je primerna tako za občutljiva živila kot tudi za vsakodnevne beljakovine in zelenjavo, saj zmanjšuje prijemanje in izboljšuje doslednost v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi pomivajte ročno in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju. Primerno za stik z živili.

Preberi več manj

Nadgradite svojo profesionalno mise en place z ponevjo HENDI ⌀240 mm—zasnovano za hitro, enakomerno kuhanje v zasedenih horeca kuhinjah. Trpežno aluminijasto ohišje se hitro segreje, medtem ko obrabno odporen 3-slojni nelepljivi premaz ‘Marble’ (toplotno odporen do 260°C) omogoča tekoče delo in enostavno odlepljanje pri občutljivih živilih. Blagovna znamka: HENDI Ponev z aluminijasto konstrukcijo za odlično toplotno prevodnost in hitro pripravljenost 3-slojni nelepljivi premaz ‘Marble’, odporen proti obrabi in visokim temperaturam do 260°C Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika; primerno tudi za uporabo v pečici Dolg ročaj iz jekla z epoksi premazom, zakovičen za varen, profesionalen oprijem Dimenzije: ⌀240 mm; 448 x 240 x 80 mm Neto teža: 0.905 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za zapečenje, sotiranje in dokončanje jedi na različnih kuhališčih, je ta ponev praktična izbira za restavracije, bistroje in catering obrate, ki potrebujejo dosledne rezultate na katerikoli kuhalni plošči—vključno z indukcijo. Za najboljšo nego in ohranitev nelepljivih lastnosti ponev očistite po servisu in se izogibajte uporabi pomivalnega stroja.

Preberi več manj

Zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø200 mm) združuje hitro, enakomerno prevajanje toplote z vzdržljivim Marble premazom proti prijemanju za nemoteno delo in zanesljive rezultate na katerikoli kuhalni plošči. Zaradi aluminijaste konstrukcije in indukcijsko kompatibilnega dna se hitro segreje in deluje dosledno na plinskih, indukcijskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah. Blagovna znamka: HENDI Premer ponve: 200 mm Višina ponve: 85 mm Skupne dimenzije: 405 x 198 x 85 mm Neto teža: 0.722 kg Vzdržljivo aluminijasto ohišje ponve za odlično prevajanje toplote Marble premaz proti prijemanju, nanesen v 3 slojih; odporen proti obrabi in toplotno odporen do 260°C Primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne štedilnike Dolg kovičen ročaj iz jekla z epoksi premazom Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in dokončanje manjših porcij, ta ponev pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši obrat med konicami. Površina proti prijemanju je zasnovana za enostavno čiščenje po servisu. Za ohranjanje premaza in podaljšanje življenjske dobe po uporabi operite ročno (uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva).

Preberi več manj

Postrezite popolno tanke, enakomerno zapečene crêpe hitro s ponevjo za crêpe HENDI (Ø320 mm). Zasnovana za zaposlene horeca kuhinje: njeno trpežno aluminijasto ohišje se hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto, medtem ko obrabno odporen 3-slojni nelepljivi premaz ‘Marble’ omogoča čisto sproščanje nežnega testa za dosledne rezultate pri strežbi z velikim obsegom. Profesionalna ponev za crêpe HENDI s kuhalno površino Ø320 mm Trpežna aluminijasta konstrukcija za odlično prevodnost toplote in hitro segrevanje Indukcijsko dno omogoča uporabo na vseh virih toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika Nelepljivi premaz ‘Marble’ s 3-slojno, obrabno odporno izvedbo in visoko temperaturno odpornostjo do 260°C Primerno za uporabo v pečici Dolg, kovičen ročaj iz epoksi prevlečenega jekla za varno rokovanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 582 x 326 x (H)64 mm Neto teža: 1.033 kg Idealna za crêpe, palačinke in druga tanka testa; ta ponev podpira nemoten potek dela od priprave do izdaje zaradi hitrega odziva na toploto in zanesljivega nelepljivega delovanja. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po končani strežbi očistite ročno.

Preberi več manj

Postrezite popolnoma tanke, enakomerno zapečene crêpe hitro s ponevjo za crêpe HENDI (Ø280 mm) – profesionalna izbira za kavarne, crêperije in obremenjeno zajtrkovalno strežbo. Trpežno aluminijasto ohišje se hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto, medtem ko obrabno odporen 3-slojni neprijemalni premaz Marble omogoča čisto sproščanje crêpov in zmanjšuje potrebo po odvečni maščobi. Blagovna znamka: HENDI Ponev za crêpe s kuhalno površino Ø280 mm Trpežna aluminijasta konstrukcija za hitro segrevanje in odlično prevodnost toplote 3-slojni neprijemalni premaz Marble, temperaturno odporen do 260°C Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika Primerno za pečico Dolg kovičen ročaj iz jekla z epoksi premazom za varno rokovanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 542 x 285 x 52 mm Neto teža: 0.845 kg Idealna za crêpe, palačinke in druge občutljive priprave, kjer je pomembno enostavno sproščanje, je ta ponev zasnovana za nemoten potek dela za izdajo. Indukcijsko kompatibilno dno jo naredi prilagodljivo možnost za mešane kuhinjske postavitve, od kuhalnih postaj v prostoru za goste do priprave v zaledju. Za najboljše rezultate in zaščito neprijemalne površine ponev po uporabi očistite ročno. Gladek premaz omogoča hitro in enostavno brisanje med servisi.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro pripravo pri visokih temperaturah, wok HENDI (Ø320 mm) združuje trpežno aluminijasto konstrukcijo z indukcijskim dnom, zato je vsestranska izbira za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo plinske, električne, keramične ali indukcijske kuhalne plošče. Neoprijemljiv premaz ‘Marble’ omogoča učinkovito pripravo v woku z manj prijemanja in hiter prehod med naročili. Blagovna znamka: HENDI Premer woka: 320 mm Skupne dimenzije: 595 x 328 x 140 mm Neto teža: 1.76 kg Trpežno aluminijasto ohišje za odlično, enakomerno prevajanje toplote in hitro segrevanje Indukcijsko dno, primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne štedilnike Neoprijemljiv premaz ‘Marble’ nanesen v 3 slojih; odporen proti obrabi in toplotno odporen do 260°C Jeklen ročaj z epoksi premazom z dolgo, kovičeno zasnovo za varno rokovanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealen za stir-fry jedi, sotiranje in hitro à la minute kuhanje; ta wok se enakomerno segreva in je hitro pripravljen za uporabo—kar pomaga ohranjati dosledne rezultate med intenzivno strežbo. Neoprijemljiva površina omogoča enostavno sproščanje sestavin in poenostavi čiščenje po uporabi. Za ohranitev premaza in zmogljivosti se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju in po ohladitvi čistite ročno.

Preberi več manj

Vok HENDI (Ø280 mm) je zasnovan za hitro delo pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah ter združuje trpežen aluminij za hitro in enakomerno prevajanje toplote z obrabno odpornim nelepljivim premazom »Marble«. Zaradi indukcijskega dna zanesljivo deluje na vseh običajnih virih toplote, zato je praktična izbira za obremenjene wok postaje, sotiranje in hitre à la minute priprave. Blagovna znamka: HENDI Vok s premerom 280 mm in višino 75 mm Izdelan iz trpežnega aluminija za odlično prevajanje toplote in hitro segrevanje Indukcijsko dno za uporabo na vseh virih toplote Primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici Nelepljiv premaz »Marble« z visoko temperaturno odpornostjo do 260°C 3-slojni, obrabno odporen nelepljiv premaz za lažje odlepljanje in čiščenje Dolg ročaj iz jekla z epoksi premazom, zakovičen za varno povezavo Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 550 x 288 x 157 mm Neto teža: 1.462 kg Primerno za stik z živili Zasnovano za hitrost in doslednost, aluminijasto ohišje enakomerno porazdeli toploto po celotni kuhalni površini, kar pomaga doseči zanesljive rezultate v času največje obremenitve. Nelepljiv premaz »Marble« zmanjšuje prijemanje in omogoča hitrejši prehod med naročili. Za najboljšo nego se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju in po uporabi očistite, da boste premaz enostavno vzdrževali. Primerno za uporabo v mešanih kuhinjskih postavitvah, kjer so v uporabi različne vrste kuhalnih plošč.

Preberi več manj

Ohranite pripravljalne linije hitre in higienične s posodo HENDI Profi Line GN 1/2—nepogrešljivo gastronorm posodo iz nerjavnega jekla za profesionalne kuhinje. Zasnovana za vsakodnevno uporabo v HoReCa, je idealna za shranjevanje, pripravo in serviranje sestavin na hladnih in toplih postajah, od mise en place v hladilniku do strežbe v bain-marie in postavitvah s chafing dish. Gastronorm velikost: GN 1/2 Prostornina: 1 L Dimenzije: 324 x 264 x 21 mm Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo robustna zasnova z gladkimi robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici in za bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zložljivo za učinkovito shranjevanje Neto teža: 0.49 kg Zasnovana za vsestranske procese v zaledju in v strežbi, je ta GN posoda uporabna v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bain-marie sistemih in chafing dish—zato je zanesljiva izbira za toplo vzdrževanje, hladno shranjevanje in organizirano upravljanje sestavin. Gladka površina iz nerjavnega jekla omogoča hitro menjavo med servisi in pomaga ohranjati čisto, profesionalno predstavitev, medtem ko zložljiva oblika prihrani dragocen prostor na policah in v hladilnicah.

Preberi več manj

Posoda HENDI Profi Line GN 1/2 je profesionalna gastronorm posoda, zasnovana za hitro delujoče horeca kuhinje, kjer sta zanesljiva priprava, shranjevanje in postrežba hrane ključnega pomena. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi, zato je trdna, zložljiva izbira za vse – od mise en place do ohranjanja toplote v bain-marie in pri postavitvah s chafing dish. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line GN velikost: GN 1/2 Prostornina: 2 L Dimenzije: 325 x 265 x (H) 40 mm Material: nerjavno jeklo 18/8 Zelo trdna zasnova z gladkimi robovi za lažje čiščenje Primerno za stik z živili Primerno za pečice, uporabo v bain-marie in pomivalne stroje Zložljivo za učinkovito shranjevanje Neto teža: 0.554 kg To GN posodo uporabite za shranjevanje in pripravo sestavin v hladilniku, prenašanje komponent med delovnimi postajami ali za prezentacijo in ohranjanje jedi v bifejski in servisni opremi. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in pomaga ohranjati čist, profesionalen potek dela. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah po servisu očistite v pomivalnem stroju in jo, ko ni v uporabi, zložite, da prihranite prostor na policah in v hladilnicah.

Preberi več manj

Opremljajte svojo pripravljalno linijo, hladno kuhinjo ali bife s to GN 1/2 posodo HENDI Profi Line—zasnovano za profesionalno uporabo v horeca, kjer so pomembni vzdržljivost, higiena in prilagodljivost. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi, enostavno čistljivimi robovi, zato je idealna za shranjevanje, pripravo in hranjenje živil na več servisnih postajah. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line GN velikost: GN 1/2 Prostornina: 4 L Dimenzije: 324 × 264 × 66 mm Neto teža: 0.639 kg Material: nerjavno jeklo 18/8 (kovina) Gladki robovi za lažje čiščenje in varno rokovanje Zložljiva zasnova za učinkovito shranjevanje Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici, uporabo v bain-marie in čiščenje v pomivalnem stroju Zasnovana za vsakodnevne profesionalne delovne procese, je ta GN posoda primerna za uporabo v konvekcijskih pečicah, hladilnikih, bain-marie sistemih in grelnih posodah (chafing dish)—zato je praktična izbira za mise en place, ohranjanje toplote in bifejsko postrežbo. Njena robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča ponavljajoče se pranje in intenzivno uporabo, gladka površina pa pomaga ohranjati visoke higienske standarde in pospeši čiščenje med servisi.

Preberi več manj

Opremljajte svojo pripravljalno linijo s posodo HENDI Profi Line GN 1/2—zasnovano za zahtevne horeca kuhinje, kjer so pomembni higienično shranjevanje, hitra mise en place in nemotena postrežba. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 z gladkimi robovi za enostavno rokovanje in čiščenje; gre za trdno, zložljivo gastronorm posodo za shranjevanje, pripravo in držanje hrane pri toplih in hladnih aplikacijah. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) GN velikost: 1/2 Iz visokokakovostnega nerjavnega jekla 18/8 Zelo robustna izvedba z gladkimi robovi za varnejše in lažje rokovanje Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Primerno za uporabo v bain-marie Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zložljivo za učinkovito shranjevanje Dimenzije: 324 x 264 x (H) 100 mm Neto teža: 0.787 kg To GN posodo uporabljajte v konvekcijskih pečicah, hladilnikih in bain-marie sistemih ter kot del postavitev chafing dish—idealno za vse, od shranjevanja sestavin in serijske priprave do toplega držanja med postrežbo. Zaključna obdelava z gladkimi robovi omogoča hitro brisanje in pomaga ohranjati vaš delovni proces čist in učinkovit. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah zložite več posod, da prihranite prostor v hladilnicah in na policah, ter jih pomijte v pomivalnem stroju za hitro obračanje med izmenami.

Preberi več manj