Noži in orodja za rezanje

Nož za šunko/lososa HENDI z granton rezilom je zasnovan za čisto, nadzorovano rezanje v profesionalnih kuhinjah, delikatesah in na postajah za tranširanje. Z dolgim, ozkim rezilom in polipropilenskim ročajem, skladnim s HACCP, pomaga zagotavljati urejene porcije šunke, lososa in drugih občutljivih izdelkov z manj prijemanja za bolj tekočo postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: nož za šunko/lososa z granton rezilom Granton rezilo pomaga zmanjšati oprijemanje hrane med rezanjem Rjav ročaj Materiali: nerjaveče jeklo in PP (polipropilen) Polipropilenski ročaj v skladu s smernicami HACCP Dimenzije (L×W×H): 485 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.126 kg Posamično pakirano v PET blister Idealen za porcioniranje dimljenega lososa, kuhane šunke in drugih tankih, enakomernih rezin, ta nož podpira dosledno prezentacijo in učinkovito pripravo. Ozek profil izboljša nadzor pri delu na deskah za rezanje ali na izdaji. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo čisto med različnimi izdelki, da ohranite gladko rezanje in higiensko rokovanje.

Preberi več manj

Tranchirni nož HENDI je praktična izbira za zaposlene profesionalne kuhinje, zasnovan za nadzorovano rezanje in porcioniranje na izdaji in na tranchirni postaji. Z rdečim polipropilenskim ročajem, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla omogoča jasno barvno kodiranje in higiensko rokovanje pri vsakodnevni horeca pripravi. Profesionalni tranchirni nož HENDI za rezanje in porcioniranje Skupna dolžina: 285 mm Približne dimenzije: 22 mm (W) x 40 mm (H) Neto teža: 0.087 kg Rdeč ročaj za podporo barvno kodiranim delovnim postopkom Materiali: nerjavno jeklo in polipropilen (PP) Polipropilenski ročaj v skladu s smernicami HACCP Posamično pakirano v PET blister Primeren za vsakodnevno strežbo, kjer so pomembni hitri in dosledni rezi, se ta tranchirni nož dobro vključi v organizacijo kuhinje na osnovi HACCP ter ekipam pomaga ločevati naloge po barvah. Posamična embalaža v PET blisterju je priročna za shranjevanje in distribucijo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Rezalni nož HENDI je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto, nadzorovano rezanje na izdaji ali pripravljalni postaji. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, ima higienski ročaj iz polipropilena, skladen s smernicami HACCP, ter rezilo iz nerjavnega jekla za zanesljivo delovanje pri rezanju pečenk in porcioniranju. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: rezalni nož Ročaj iz PP (polipropilena), v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Materiali: plastika in kovine Dimenzije (L×W×H): 285 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Primeren za rezanje pečenk in rezanje na rezine v obremenjenih kuhinjskih okoljih, ta nož omogoča urejeno porcioniranje in dosledno predstavitev pri servisu. Lahka zasnova pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajoči se uporabi. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter ga varno shranjujte skupaj z drugim kuhinjskim orodjem, da zaščitite rezalni rob.

Preberi več manj

Mesarjev nož HENDI je praktično, HACCP-prijazno orodje za rezanje za profesionalne kuhinje, idealno za vsakodnevno pripravo mesa in porcioniranje na mesarski postaji. Zasnovan za zanesljiv oprijem in učinkovit potek dela, združuje ročaj iz polipropilena z rezilom iz nerjavnega jekla za zanesljivo delovanje v horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: mesarjev nož Ročaj iz polipropilena (PP), v skladu s smernicami HACCP Rezilо iz nerjavnega jekla Skupne dimenzije: 335 x 22 x 50 mm (L x W x H) Neto teža: 0.096 kg Primeren za uporabo v restavracijah, catering kuhinjah in mesnicah, kjer so higiensko usmerjena orodja ključnega pomena, ta nož podpira dosledne rezultate priprave, hkrati pa ostaja enostaven za rokovanje med pripravo na servis. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter ga varno shranjujte skupaj z drugimi kuhinjskimi noži, da ohranite urejeno pripravljalno območje.

Preberi več manj

Mesarjev nož HENDI je praktična izbira, skladna s HACCP, za zaposlene profesionalne kuhinje in mesarske postaje, zasnovan za nadzorovano rezanje in vsakodnevno pripravo. Z rezilom iz nerjavnega jekla in ročajem iz polipropilena (PP) zagotavlja zanesljiv oprijem in higiensko rokovanje pri opravilih obdelave mesa v horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: mesarjev nož Materiali: nerjavno jeklo in polipropilen (PP) PP ročaj v skladu s smernicami HACCP Dimenzije: 375 x 23 x 55 mm Neto teža: 0.106 kg Idealen za profesionalne pripravljalne linije, ta nož podpira učinkovite postopke porcioniranja in obrezovanja, kjer sta higiena in rokovanje pomembna. Kombinacija nerjavnega jekla in PP ga naredi primernega za intenzivno uporabo v kuhinjah, catering obratih in prostorih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Nož za izkoščevanje HENDI je zanesljiv kuhinjski pripomoček za mesarje, kuharje in pripravljalne postaje, ki potrebujejo čiste, nadzorovane reze pri izkoščevanju mesa in obrezovanju sklepov. Zasnovan za profesionalno uporabo v horeca, združuje higienski črn ročaj iz polipropilena (skladen s HACCP) z rezilom iz nerjavnega jekla za učinkovito, natančno pripravo. Profesionalni nož za izkoščevanje HENDI za izkoščevanje in obrezovanje Črn ročaj iz polipropilena (PP), zasnovan v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, vsakodnevno uporabo v kuhinji Skupne dimenzije: 285 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.087 kg Idealen za razkosavanje kosov mesa in natančno odstranjevanje kosti, ta nož omogoča hitre, dosledne rezultate v zasedenih kuhinjah. Lahka zasnova pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajoči se pripravi. Za najboljšo higieno in dolgo življenjsko dobo v profesionalnih okoljih po uporabi temeljito očistite in varno shranite skupaj z drugimi kuhinjskimi noži in orodji.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro in čisto rezanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah, nož za šunko/kebab HENDI z Granton rezilom pomaga zmanjšati prijemanje, za bolj gladko porcioniranje pečenega mesa. S črnim ročajem iz polipropilena, izdelanim v skladu s smernicami HACCP, je praktična izbira za higiensko pripravo na postaji za rezanje, kebab pultu ali delikatesni liniji. Blagovna znamka: HENDI Tip noža: nož za šunko/kebab z Granton rezilom Ročaj: polipropilen (PP), v skladu s smernicami HACCP Materiali: nerjaveče jeklo in plastika Barva: črna Dimenzije: 485 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.136 kg Granton rezilo omogoča bolj gladko rezanje, saj pomaga zmanjšati upor pri rezanju mesa, zato je ta nož primeren za enakomerne porcije med strežbo. Njegova lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje pri ponavljajočih se pripravljalnih opravilih. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi ohranjajte rezilo čisto med opravili, da podprete higienski potek dela, zlasti pri prehajanju med različnimi izdelki na postaji za rezanje ali kebab postaji.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktično, lahko orodje za natančno pripravo rib v profesionalnih kuhinjah. Zasnovan za uporabo v horeca, združuje higienski črn ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP z rezilom iz nerjavnega jekla za nadzorovano, natančno filetiranje med pripravo za servis. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: filetirni nož Barva: črna Rezilom iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj zasnovan v skladu s smernicami HACCP Dimenzije: 265 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.077 kg Idealen za filetiranje in obrezovanje ribjih porcij z zanesljivostjo, ta nož podpira učinkovito mise en place in dosledne rezultate. Ročaj iz PP nudi varen oprijem za hitro kuhinjsko delo. Za najboljšo učinkovitost ohranjajte rezilo ostro ter med čiščenjem in shranjevanjem previdno ravnajte z rezilnim robom.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI je zanesljiva, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in bifejsko postrežbo, zasnovan za čisto rezanje hrustljavih hlebcev in mehkega kruha zahvaljujoč nazobčanemu rezilu. S praktičnim črnim ročajem iz polipropilena in rezilom iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito pripravo in dosledno porcioniranje v obremenjenih horeca okoljih. Nazobčan nož za kruh za čisto, nadzorovano rezanje Blagovna znamka: HENDI Barva: črna Materiali: rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz PP (polipropilen) Ročaj iz polipropilena v skladu s smernicami HACCP Dimenzije (L×W×H): 430 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.126 kg Idealen za rezanje baget, sendvič hlebcev in žemljic brez stiskanja sredice, ta nož pomaga ohranjati urejeno predstavitev pri zajtrkovalni postrežbi, na sendvič postajah in v košarah za kruh. Dolg profil omogoča gladke, učinkovite poteze pri večjih hlebcih. Za najboljše rezultate po uporabi ohranite nazobčani rob čist in suh, da ohranite rezalno učinkovitost in higienske standarde pri vsakodnevnem kuhinjskem delu.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI je zanesljiv kuhinjski pripomoček za horeca pripravo, zasnovan za čisto rezanje hrustljavih hlebcev in mehkega kruha zahvaljujoč nazobčanemu rezilu. S črnim ročajem iz polipropilena, izdelanim v skladu s smernicami HACCP, je praktična izbira za profesionalne kuhinje, pekarne in zajtrkovalni servis. Nazobčano rezilo za učinkovito rezanje kruha Črn ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Materiali: nerjavno jeklo in plastika (PP) Skupne dimenzije: 385 x 25 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.125 kg Idealen za rezanje baget, kruha za sendviče in žemljic z minimalnim stiskanjem, ta nož omogoča dosledno porcioniranje in hitrejšo postrežbo med obremenjenimi izmenami. Lahka zasnova pomaga zmanjšati utrujenost roke pri ponavljajoči se pripravi. Za najboljše rezultate po uporabi ohranjajte nazobčanje čisto, da ohranite rezalno učinkovitost in higienske standarde v profesionalnih prostorih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto in natančno pripravo rib. Z rdečim ročajem iz polipropilena in rezilom iz nerjavnega jekla omogoča jasno barvno kodiranje v obremenjenih pripravljalnih območjih ter nudi zanesljiv občutek pri vsakodnevni mise en place. Profesionalni filetirni nož HENDI Barva: rdeča (idealno za barvno kodirane HACCP delovne procese) Ročaj iz polipropilena (PP), v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Dobavljeno posamično pakirano v PET blisterju Dimenzije: 295 x 22 x 40 mm Neto teža: 0.087 kg Zasnovan za učinkovito filetiranje in obrezovanje, se ta nož dobro prilega v restavracije, hotele, catering in obrate za pripravo rib, kjer so pomembni higienski postopki in jasna ločitev orodij. Za najboljše rezultate pri storitvi z velikim pretokom ohranjajte rezilo čisto in suho med opravili ter nož varno shranite, ko ni v uporabi.

Preberi več manj

Nož za šunko/kebab HENDI z Granton rezilom je zasnovan za hitro, čisto rezanje v profesionalnih kuhinjah, od rezanja kuhane šunke do porcioniranja kebaba in drugih pečenih mesnin. Z ročajem iz polipropilena, skladnim s HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla z Granton utori pomaga zmanjšati prijemanje živil za bolj gladke in enakomerne reze med intenzivnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Vrsta noža: nož za šunko/kebab z Granton rezilom Barva: rdeča Materiali: rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz PP (polipropilena) Ročaj iz polipropilena, skladen s HACCP Dimenzije: 485 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.136 kg Posamično pakirano v PET blister Idealno za rezalne postaje, kebab pulte in pripravljalne prostore, kjer sta hitrost in higiena pomembni, Granton rezilo podpira učinkovito rezanje, saj pomaga, da se živilo lažje odlepi od rezila. Rdeč ročaj podpira barvno kodiranje v profesionalnih delovnih procesih, kar pomaga zmanjšati tveganja navzkrižne kontaminacije. Dobavljeno posamično, blister pakirano za higiensko shranjevanje in enostavno rokovanje pred prvo uporabo.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto in natančno filetiranje ter porcioniranje. Zaradi dobro vidnega rumenega ročaja in individualne higienske embalaže je zelo primeren za zasedene pripravljalne postaje, kjer sta pomembna upoštevanje postopkov varnosti hrane in učinkovit potek dela. Profesionalni filetirni nož HENDI Barva: rumena za enostavno prepoznavanje v kuhinji Ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Posamično pakiran v PET blister za higiensko shranjevanje in rokovanje Dimenzije (L×W×H): 300 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih, ta filetirni nož omogoča nadzorovano rezanje pri pripravi rib in drugih natančnih obrezovalnih opravilih. Ročaj iz PP zagotavlja varen, praktičen oprijem pri pripravi in pomaga ohranjati jasne higienske postopke. Nož med uporabo ohranjajte čist in suh ter ga varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob in zagotovite varno rokovanje v kuhinji.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo čisto, natančno obrezovanje in porcioniranje rib. Zasnovan je s higienskim modrim ročajem v skladu s smernicami HACCP, kar omogoča jasno barvno označevanje v obremenjenih pripravljalnih prostorih, hkrati pa nudi udoben in varen oprijem za vsakodnevno uporabo. Blagovna znamka: filetirni nož HENDI za pripravo rib in fino obrezovanje Moder ročaj za podporo delovnim postopkom barvnega označevanja v skladu s HACCP Ročaj iz polipropilena (PP) Rezilo iz nerjavnega jekla Dobavljeno posamično pakirano v PET blisterju Skupne dimenzije (L×W×H): 300 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Idealen za ribje postaje, pripravo v cateringu in restavracijske kuhinje, kjer so pomembni higienski postopki in učinkovita mise en place, ta filetirni nož pomaga ohranjati jasno ločevanje med opravili, kadar se uporablja kot del barvno označenega seta nožev. Za najboljše rezultate in varno rokovanje v profesionalnih okoljih nož med izmenami pravilno shranjujte ter po uporabi rezilo ohranjajte čisto in suho.

Preberi več manj

Filetirni nož HENDI je praktična, HACCP-prijazna izbira za profesionalne kuhinje, ki pri pripravi rib in občutljivih beljakovin potrebujejo čiste, nadzorovane reze. Z ročajem iz polipropilena, ki omogoča dober oprijem, in rezilom iz nerjavnega jekla podpira učinkovito, higiensko pripravo na izdaji, na ribji postaji ali pri mise en place v zaledju. Blagovna znamka: HENDI Tip: filetirni nož Barva: bela Ročaj iz polipropilena (PP), zasnovan v skladu s smernicami HACCP Rezilo iz nerjavnega jekla Skupne dimenzije (D׊×V): 298 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.087 kg Posamično pakirano v PET blister Idealen za filetiranje in obrezovanje, kjer je natančnost ključna, ta lahek nož pomaga ohranjati nadzor pri finem delu ter podpira prakse barvnega kodiranja v profesionalnih okoljih za pripravo hrane. Dobavljen posamično, blister pakiran, je primeren za higiensko shranjevanje in enostavno distribucijo v zaposlenih horeca obratih.

Preberi več manj

Nož za izkoščevanje HENDI Kitchen Line je izjemno oster pripomoček s tankim rezilom, zasnovan za natančno obrezovanje in izkoščevanje v profesionalnih kuhinjah. Kovan je iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla in opremljen z varnim, profiliranim črnim ročajem, zato zagotavlja vzdržljivo delovanje, odpornost proti koroziji in dolgotrajno ostrino za vsakodnevno horeca pripravo. Profesionalni nož za izkoščevanje HENDI (Kitchen Line) Enodelna, trdo kovana konstrukcija iz krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Tanko, izjemno ostro rezilo za natančno delo pri izkoščevanju in obrezovanju Dolgotrajna ostrina in enostavno brušenje za učinkovite kuhinjske delovne procese Rezilni del se brezhibno prehaja v ročaj; trn sega globoko v ročaj za dodatno ravnotežje Higienska zasnova ročaja pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane na prehodu rezilo/ročaj Varen, profiliran črn plastični ročaj POM (polioksimetilen) za udoben oprijem Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 283 × 13 × 29 mm Neto teža: 0.135 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Idealen za mesarje, catering ponudnike in pripravljalne postaje v restavracijah; ta nož za izkoščevanje omogoča nadzorovane reze okoli kosti in sklepov, hkrati pa ohranja udobno rokovanje med daljšimi izmenami. Uravnotežen trn in tanko rezilo pomagata izboljšati natančnost pri porcijoniranju mesa. Za najboljše rezultate v intenzivnih servisnih okoljih redno poravnajte rezilo in ga po potrebi nabrusite, da ohranite vrhunsko rezalno zmogljivost. Proti koroziji odporno jeklo in higienska zasnova ročaja sta zanesljiva izbira za vsakodnevno profesionalno uporabo.

Preberi več manj

Rezalni nož HENDI Kitchen Line je zasnovan za natančno porcioniranje in čiste reze v profesionalnih kuhinjah, od pečenk in perutnine do velikih kuhanih kosov. Kovan iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla zagotavlja britko ostrino z dolgotrajnim ohranjanjem rezilnega roba, profiliran črn ročaj pa je zasnovan za udobno in higiensko uporabo med intenzivnim servisom. Profesionalni rezalni nož HENDI (Kitchen Line) Izdelan iz enega kosa trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Britko ostro rezilo z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno za brušenje Brezhiben prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane za boljšo higieno Trn sega globoko v ročaj za dodatno ravnotežje in nadzor Varen, profiliran črn plastični ročaj iz POM (polioksimetilen) za zanesljiv, udoben oprijem Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 330 × 12 × 30 mm Neto teža: 0.15 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Idealen za rezanje in porcioniranje na izdaji, pri pripravi ali na bifejskih in banketnih postajah; ta nož podpira dosledno prezentacijo in učinkovit potek dela. Konstrukcija, odporna proti koroziji, in higienska zasnova ročaja ga naredita praktično izbiro za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.

Preberi več manj

Nož za šunko/lososa HENDI Kitchen Line je zasnovan za natančno, čisto rezanje občutljivih rib in suhomesnatih izdelkov v profesionalnih kuhinjah. S tankim, fleksibilnim rezilom in udobnim črnim ročajem omogoča gladke, nadzorovane reze ter hkrati ohranja higieno in dolgotrajno ostrino za obremenjene horeca pripravljalne postaje. Blagovna znamka/serija: HENDI Kitchen Line Tip: nož za šunko/lososa Rezilo: britko ostro, tanko in fleksibilno za fino rezanje Konstrukcija iz jekla: enodelno, trdo kovano krom-molibdensko jeklo za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Ročaj: profilirana črna plastika POM (polioksimetilen) za udoben, higieničen oprijem Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane Uravnoteženost: trn sega globoko v ročaj za dodatno uravnoteženost Enostavno za ostrenje; zasnovano za ohranjanje ostrine Barva: črna Neto teža: 0.16 kg Dimenzije izdelka (D׊×V): 21 × 81 × 400 mm Pakiranje: posamično pakirano v PET predstavitveni blister Idealno za rezanje tankih, enakomernih rezin lososa, pršuta, šunke in drugih občutljivih izdelkov, kjer fleksibilno rezilo izboljša nadzor in predstavitev. Proti koroziji odporno jeklo in higienična zasnova ročaja sta praktična izbira za vsakodnevno uporabo v restavracijah, cateringu in pri pripravi bifejev. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo ostro z rednim ravnanjem in ostrenjem ter ga med izmenami varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI Profi Line je zasnovan za hitro, čisto rezanje v zasedenih profesionalnih kuhinjah, pekarnah in pri zajtrkovalni postrežbi. Z izjemno ostrim nazobčanim rezilom in uravnoteženim občutkom v roki reže skozi hrustljave hlebce, žemlje in mehak sendvič kruh z nadzorom in minimalnim stiskanjem—idealno za enakomerne porcije in tekočo postrežbo. Profesionalni nož za kruh HENDI (Profi Line) Izjemno ostro nazobčano rezilo za učinkovito rezanje Natančno vroče kovano iz enega kosa Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo (kirurška zlitina) Zasnovan za dolgotrajno ostrino, enostavno obnovo roba in visoko odpornost proti madežem Material ročaja: POM (polioksimetilen) za udoben, varen oprijem Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 345 × 19 × 32 mm Neto teža: 0.18 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Na voljo v 2 različicah Razvit kot izbira profesionalcev, ta nož združuje ravnotežje, maso in nadzor za podporo pripravi in postrežbi pri velikih količinah. Skrbno brušen in poliran rob rezila je izveden pod ustreznim kotom, da pomaga ohranjati zanesljivo rezalno učinkovitost skozi čas. Primeren za vsakodnevno uporabo v horeca obratih, kjer je pomembno enakomerno rezanje kruha—od bifejskih postaj in priprave sendvičev do pekarskih pultov. Za ohranitev rezalnega roba in površinske obdelave z nožem pri rutinskih kuhinjskih opravilih ravnajte in ga shranjujte previdno.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje in bake-off postaje, nož za kruh HENDI Profi Line zagotavlja čisto, nadzorovano rezanje tako skozi hrustljave hlebce kot tudi mehki kruh. Offset zasnova pomaga ohranjati členke stran od deske za varnejšo in učinkovitejšo pripravo, medtem ko je izjemno oster nazobčan rob izdelan za dolgotrajno zmogljivost v horeca uporabi. Profesionalni nož za kruh HENDI (Profi Line) Offset zasnova rezila za boljši odmik in nadzor med rezanjem Izjemno oster nazobčan rezalni rob za lahkotno rezanje kruha Natančno vroče kovano iz enega kosa Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo (visoka odpornost proti madežem, trpežen rob, enostavno obnovljivo) Material ročaja: POM (polioksimetilen) za udoben, varen oprijem Barva: črna Dimenzije: 350 x 18 x 45 mm (L x W x H) Neto teža: 0.15 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Na voljo v 2 različicah Izdelan kot izbira profesionalcev, ta nož združuje ravnotežje, težo in nadzor za dosledno porcioniranje in urejeno predstavitev. Konstrukcija iz visokokakovostnega kirurškega legiranega jekla je zasnovana tako, da ostane ostra in je odporna proti madežem v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Idealen za rezanje kruha pri zajtrkovalni strežbi, pripravi sendvičev, buffet mise en place ali v zaledju pekarne, kjer sta pomembni hitrost in čisti rezi.

Preberi več manj

Režite šunko, lososa in druge občutljive beljakovine s čistimi, profesionalnimi rezultati z nožem za šunko/lososa HENDI Profi Line. Zasnovan za natančno delo v zasedenih horeca kuhinjah; polprožna rezila z Granton vdolbinami pomaga zmanjšati prijemanje rezin za bolj gladko, bolj nadzorovano rezanje, uravnotežen črn ročaj pa zagotavlja varen, udoben oprijem med pripravo in serviranjem. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Vrsta izdelka: nož za šunko/lososa Polprožno rezilo za nadzorovano rezanje Granton vdolbine pomagajo preprečiti, da bi se rezine prijemale na rezilo Material rezila: nerjavno jeklo X50CrMoV15 krom-molibden-vanadij (kirurška zlitina) Natančno kovano z vročim kovanjem iz enega kosa Brivno oster, dolgotrajen rezalni rob, ki ga je mogoče enostavno obnoviti Visoka odpornost proti madežem Material ročaja: POM (polioksimetilen) v črni barvi Dimenzije (D׊×V): 430 × 19 × 32 mm Neto teža: 0.19 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Idealen za rezalne postaje, hladno kuhinjo in à la carte strežbo; ta nož je profesionalna izbira za izdelavo enakomernih, tankih rezin suhomesnatih izdelkov in rib z minimalnim trganjem. Kombinacija prijetne teže in uravnotežene zasnove podpira stabilne, ponovljive reze pri pripravi večjih količin. Rezilo, izdelano skozi obsežen večstopenjski proizvodni proces s tradicionalnim brušenjem in poliranjem, je zaključeno z ustreznim rezalnim kotom za ostro delovanje in zanesljivo obstojnost rezila pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Ohranite mize, pulte in bifejske linije urejene s črnim stojalom za začimbe HENDI – kompaktno rešitvijo za predstavitev, ki omogoča organizirano razporeditev začimb in manjših namiznih pripomočkov na čist in profesionalen način. Mat črn prašno lakiran zaključek mu daje sodoben videz, ki se brez težav vključi v sodobna horeca okolja. Blagovna znamka: HENDI Črno stojalo za začimbe za predstavitev na mizi in pultu Zaključeno z mat črnim prašnim premazom Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Kompaktna velikost: 136 x 64 x (H)192 mm Lahka zasnova: 0.137 kg neto teže Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za restavracije, kavarne, hotele in catering, kjer je treba začimbe urejeno združiti in jih imeti na dosegu roke za goste ali osebje. Njegova kompaktna tlorisna površina pomaga povečati uporabni prostor na miznih površinah in servisnih postajah. Za najboljše rezultate čistite ročno, da ohranite prašno lakiran zaključek in da bo stojalo pri vsakodnevni uporabi videti brezhibno.

Preberi več manj

Rezalni nož HENDI Profi Line je zasnovan za hitro, čisto rezanje v profesionalnih kuhinjah – od pečenk in kosov mesa do kuhanega mesa in velikih porcij. Vroče kapljično kovan iz enega samega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla zagotavlja izjemno ostro, dolgotrajno rezilo ter zanesljiv nadzor zahvaljujoč uravnoteženi zasnovi in varnemu, udobnemu črnemu ročaju. Profesionalni rezalni nož HENDI (Profi Line) Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega kosa za trdnost in stabilnost Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo »kirurške zlitine« Izjemno ostra rezalna zmogljivost z vzdržljivim robom, ki ga je enostavno obnoviti Visoka odpornost proti madežem za zahtevno uporabo v horeca Material ročaja: POM (polioksimetilen) za varen, udoben oprijem Barva: črna Skupne dimenzije: 380 x 19 x 30 mm (L x W x H) Neto teža: 0.17 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Na voljo v 2 velikostih Zasnovan kot izbira profesionalcev, ta rezalni nož omogoča nadzorovane, enakomerne rezine za serviranje, rezalne postaje na bifeju in storitve z velikim obsegom, kjer je pomembna doslednost. Kombinacija uravnotežene mase in natančnega brušenja pomaga ohranjati nadzor med dolgimi pripravljalnimi postopki. Za ohranjanje ostrine in površinske obdelave z nožem ravnajte previdno pri shranjevanju in rezalni rob uporabljajte ustrezno za naloge rezanja. Jeklo, odporno proti madežem, podpira vsakodnevne kuhinjske delovne procese, hkrati pa ohranja nož videti reprezentativen za rezanje pred gosti.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nož za tranširanje HENDI Profi Line zagotavlja čiste, nadzorovane rezine za pečenke, šunko in druge kuhane mesnine. Natančno vroče kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla, nudi britko oster rob z dolgotrajno zmogljivostjo, v kombinaciji z uravnoteženim črnim ročajem za varno in udobno uporabo na izdaji ali pri tranširni postaji. Profesionalni nož za tranširanje HENDI (Profi Line) Natančno vroče kovan iz enega kosa; izdelan v približno 50 proizvodnih korakih Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo kirurško legirano nerjavno jeklo Britko oster rezalni rob, zasnovan za vzdržljivost in enostavno obnovo ostrine Visoka odpornost proti madežem za zahtevno uporabo v HoReCa Material ročaja: POM (polioksimetilen) za nadzor in varnost Barva: črna Dimenzije noža (L×W×H): 333 × 19 × 30 mm Neto teža: 0.18 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Uravnotežena konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost med pripravo in porcioniranjem, medtem ko udoben oprijem podpira natančne, enakomerne rezine za dosledno predstavitev in nadzor porcij. Zasnovan kot izbira profesionalcev je zanesljiva rešitev za restavracije, catering in tranširne vozičke, kjer sta hitrost in natančnost ključni. Za najboljše rezultate vzdržujte rezalni rob z rednim brušenjem, da bo pri vsakodnevni uporabi deloval z največjo učinkovitostjo.

Preberi več manj