Noži in orodja za rezanje

Štancani nož za lupljenje HENDI Profi Line združuje kompaktno, ukrivljeno rezilo dolžine 65 mm z lahkotnim in nadzorovanim rokovanjem. Zasnovan je za natančno pripravo sadja in zelenjave ter je idealen za lupljenje, obrezovanje, oblikovanje in dekorativna kuhinjska opravila, pri katerih je pomembna natančnost. Kratko 65-milimetrsko rezilo omogoča natančen nadzor pri lupljenju in oblikovanju sadja ali zelenjave. Ukrivljen rezalni rob omogoča natančno obrezovanje in dekorativno pripravo. Rezilo iz nemškega jekla med vsakodnevno pripravo živil dobro ohranja ostrino. Izdelan je s štancanjem iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja lahko in dobro uravnoteženo konstrukcijo. Trpežen črn ročaj iz POM je čvrsto pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. S skupno dolžino 175 mm je nož kompakten in udoben za uporabo. Primeren je za neposreden stik z živili v profesionalnih in splošnih kuhinjskih okoljih. Ta nož za lupljenje HENDI je praktična izbira za obremenjene kuhinje v gostinstvu, saj kuharjem omogoča okretnost, potrebno za natančno ročno pripravo. Zaradi kompaktnega rezila, uravnotežene zasnove in ročaja, pritrjenega z zakovicami, je zanesljiv dodatek profesionalni zbirki nožev.

Preberi več manj

Univerzalni nož za lupljenje HENDI Profi Line je zasnovan za natančno in nadzorovano pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Zaradi kompaktnega 100-milimetrskega ravnega rezila in tanke koničaste konice je primeren za lupljenje, obrezovanje, rezanje na rezine in natančno rezanje gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter za zahtevnejše dekorativno rezanje. Natančno kovano rezilo je izdelano iz nemškega jekla, kar zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Trdota rezila 56 HRC zagotavlja praktično ravnovesje med ostrino in vzdržljivostjo pri vsakodnevni pripravi živil. Tanka koničasta konica omogoča natančno obrezovanje, lupljenje in druga občutljiva opravila z nožem. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Črni ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, obenem pa je odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne standardne plastične mase. Lahka konstrukcija pomaga ohranjati udobje pri pogosti uporabi v kuhinji. Skupna dolžina noža je 204 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta nož za lupljenje HENDI združuje kompaktno precizno rezilo z ergonomskim ročajem z mehkim oprijemom ter je praktična izbira za natančna opravila mise en place in rutinsko pripravo živil. Njegova univerzalna zasnova omogoča natančno delo s širokim naborom manjših sestavin.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line 100 mm je zasnovan za natančno in podrobno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno, ravno in natančno kovano rezilo s fino koničasto konico zagotavlja potreben nadzor pri lupljenju, obrezovanju in rezanju gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter pri izdelavi dekoracij. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Fina koničasta konica omogoča natančno obrezovanje, lupljenje in druga občutljiva opravila pri pripravi živil. Rdeč barvno označen ročaj je skladen z zahtevami HACCP in z jasnim razlikovanjem med sestavinami pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za vsakodnevno pripravo živil. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo pri ponavljajočih se kuhinjskih opravilih. Skupna dolžina noža je 204 mm, dolžina rezila pa 100 mm. Ta rdeči nož za lupljenje HACCP, izdelan za uporabo v stiku z živili, združuje natančen nadzor rezila s higienskim barvnim označevanjem. Njegov ročaj je v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali tudi odpornejši proti temperaturnim spremembam, kar omogoča zanesljivo uporabo v obremenjenih gostinskih okoljih in obratih za pripravo ter strežbo hrane.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za natančna pripravljalna dela v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno ravno rezilo dolžine 100 mm in tanka koničasta konica zagotavljata potreben nadzor pri lupljenju, obrezovanju, rezanju na rezine in natančnem rezanju gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter pri izdelavi zahtevnih dekoracij. Natančno kovano rezilo iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Tanka koničasta konica omogoča nadzorovane, precizne reze pri pripravi manjših sestavin ali dekorativnih garnitur. Moder ročaj z barvnim označevanjem po sistemu HACCP omogoča ločevanje sestavin in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in zagotavlja dober oprijem za varno uporabo tudi v mokrih delovnih pogojih. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zahtevna okolja vsakodnevnega dela v kuhinji. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se pripravljalnih opravilih. Nož s skupno dolžino 204 mm ima kompaktno obliko za natančno delo z neposrednim nadzorom. Ergonomski ročaj je v primerjavi s številnimi standardnimi umetnimi masami tudi odpornejši proti temperaturnim spremembam. Ta moder nož za lupljenje HENDI, primeren za stik z živili, združuje natančnost, higiensko barvno označevanje in praktično uporabo za potrebe obremenjenih gostinskih obratov in dejavnosti priprave ter strežbe hrane.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za natančna pripravljalna dela v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno ravno rezilo dolžine 100 mm in tanka koničasta konica zagotavljata nadzor, potreben za lupljenje, obrezovanje, rezanje na rezine in natančno rezanje gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter za izdelavo dekoracij. Natančno kovano rezilo iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Tanka koničasta konica omogoča natančno obrezovanje, lupljenje in druga občutljiva opravila pri pripravi hrane. Zelena barvna oznaka HACCP pomaga v kuhinjah razlikovati med opravili pri pripravi hrane in zmanjšati tveganje navzkrižnega onesnaženja. Ročaj iz brizganega TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje pri ponavljajočih se pripravljalnih opravilih. Z rezilom dolžine 100 mm in skupno dolžino 204 mm je nož kompakten in ga je preprosto nadzorovati. Ta zeleni nož za lupljenje HENDI, primeren za stik z živili, združuje higiensko barvno označevanje z ergonomskim, nedrsečim ročajem, ki je odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne običajne plastike. Je praktična izbira za obremenjena gostinska in prehrambna okolja, kjer je nadzorovano, natančno delo z nožem del vsakodnevne priprave.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line je zasnovan za natančno lupljenje, obrezovanje, rezanje na rezine in podrobno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno ravno rezilo dolžine 100 mm in tanka koničasta konica zagotavljata potreben nadzor pri obdelavi gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter izdelavi natančnih dekoracij. Natančno kovano rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter združuje zanesljivo ostrino z dolgotrajnim ohranjanjem ostrine rezalnega roba. Tanka koničasta konica omogoča nadzorovano obrezovanje in občutljiva opravila rezanja manjših sestavin. Bel ročaj z barvnim označevanjem po sistemu HACCP kuhinjskemu osebju pomaga razlikovati pripomočke in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za praktično vsakodnevno uporabo. Izdelava iz TPV v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi masami zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo pri ponavljajočih se opravilih priprave živil. Skupna dolžina noža je 204 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta beli nož za lupljenje HENDI z natančnim 100-milimetrskim rezilom ter ergonomskim ročajem z dobrim oprijemom je praktična izbira za podrobna pripravljalna opravila v živahnih gostinskih obratih in obratih prehranskih storitev. Barvno označevanje po sistemu HACCP podpira tudi organizirane kuhinjske postopke, pri katerih je v ospredju higiena.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za natančno lupljenje, obrezovanje, rezanje na rezine in podrobno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno ravno rezilo dolžine 100 mm ima tanko koničasto konico za nadzorovano obdelavo gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter natančno dekoriranje. Skupna dolžina noža je 204 mm, opremljen pa je z rumenim barvno označenim ročajem, ki podpira organizirano in higiensko pripravo živil. Natančno kovano rezilo iz nemškega jekla zagotavlja zanesljivo rezanje pri vsakodnevni uporabi. Trdota 56 HRC zagotavlja praktično ravnovesje med ostrino, trpežnostjo in dolgotrajno obstojnostjo ostrine. Tanka koničasta konica omogoča natančno obrezovanje, lupljenje in zahtevnejšo pripravo manjših sestavin. Rumena barvna oznaka HACCP pomaga razlikovati nože med pripravo živil in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, obenem pa v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam. Lahka konstrukcija in ergonomski ročaj omogočata udobno uporabo pri vsakodnevni pripravi živil v kuhinji. Ta nož za lupljenje HENDI, primeren za stik z živili, združuje kompaktno precizno rezilo z nedrsečim, barvno označenim ročajem. Je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja in obrate za pripravo ter strežbo hrane, kjer so pomembni nadzor, higiena in jasno razlikovanje pripomočkov.

Preberi več manj

Kovani nož za lupljenje HENDI Profi Line PLUS je zasnovan za natančno pripravo in podrobno rezanje v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno 100-milimetrsko ravno rezilo s fino koničasto konico omogoča odličen nadzor pri lupljenju, obrezovanju in rezanju gomoljev, sadja, zelenjave in zelišč ter pri izdelavi dekoracij. S skupno dolžino 212 mm zagotavlja praktično ravnovesje med okretnostjo in stabilnostjo. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja ravnovesje med dolgotrajno vzdržljivostjo in zanesljivo ostrino. Kovan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja čvrst in dobro uravnotežen občutek pri nadzorovanem rezanju. Kompaktno 100-milimetrsko rezilo je primerno za občutljiva pripravljalna opravila, pri katerih sta bistveni natančnost in neposreden nadzor. Zaobljen prehod med rezilom in ročajem omogoča udobno in nadzorovano uporabo med dolgotrajnejšo pripravo živil. Trpežen črn ročaj iz POM je z rezilom trdno spojen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Njegova klasična zasnova je primerna za odprte kuhinje in samopostrežne prostore. Primeren je za stik z živili ter idealen za lupljenje, obrezovanje, fino rezanje in izdelavo dekoracij. Ta nož za lupljenje HENDI združuje natančno rezilo z uravnoteženo kovano konstrukcijo in je vsestranska izbira za vsakodnevna manjša pripravljalna opravila. Koničasta oblika omogoča natančno obdelavo manjših sestavin in zanesljivo izvajanje zahtevnih rezov, čvrsto zakovičen ročaj pa zagotavlja stabilen oprijem.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za natančna pripravljalna opravila v profesionalnih kuhinjah. Njegovo kompaktno ravno 100-milimetrsko rezilo s fino koničasto konico zagotavlja nadzor, potreben za lupljenje, obrezovanje, rezanje na rezine in natančno rezanje gomoljnic, sadja, zelenjave in zelišč ter za zahtevna opravila dekorativnega oblikovanja. Natančno kovano rezilo iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Fina koničasta konica omogoča natančno obrezovanje, lupljenje in druga občutljiva opravila pri pripravi živil. Vijolična barvna oznaka HACCP kuhinjskemu osebju pomaga razlikovati pripomočke za pripravo živil in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kemikalijam, ki se uporabljajo v kuhinji, kar omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo. Izdelava iz TPV zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali. Lahka zasnova pomaga zmanjšati utrujenost pri pogostih pripravljalnih opravilih. Skupna dolžina znaša 204 mm, kompaktno 100-milimetrsko rezilo pa omogoča nadzorovano uporabo. Ta vijolični nož za lupljenje HENDI je primeren za stik z živili ter združuje higiensko barvno označevanje, udoben ergonomski ročaj in trpežno natančno rezilo. Je praktična izbira za dinamična gostinska okolja in obrate za pripravo ter strežbo hrane, kjer so bistveni natančnost, varna uporaba in organizirani postopki priprave v skladu s HACCP.

Preberi več manj

Štancani nož za lupljenje HENDI Profi Line je zasnovan za natančno lupljenje, obrezovanje, rezanje na rezine in podrobno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Ravno 100-milimetrsko rezilo s fino koničasto konico zagotavlja potreben nadzor pri obdelavi sadja, zelenjave, gomoljnic, zelišč in dekoracij. Ta lahek in dobro uravnotežen nož s skupno dolžino 207 mm omogoča udobno rokovanje pri vsakodnevni pripravi živil. 100-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla dobro ohranja ostrino za zanesljivo vsakodnevno pripravo živil v kuhinji. Raven rezalni rob in fina koničasta konica omogočata natančno obrezovanje, lupljenje in izdelavo nežnih dekoracij. Izdelan je s štancanjem iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja lahko, uravnoteženo konstrukcijo in nadzorovano rokovanje. Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo trdno pritrjen s tremi kovicami iz nerjavnega jekla. Primeren je za neposreden stik z živili in idealen za pripravo sadja, zelenjave, gomoljnic in zelišč. Zaradi kompaktne skupne dolžine 207 mm je nož preprost za manevriranje pri zahtevnih opravilih rezanja. Ta nož za lupljenje HENDI je praktična dopolnitev vsake zbirke nožev v profesionalni kuhinji ter združuje profil rezila, zasnovan za natančno delo, in udobno rokovanje. Posebej primeren je za pripravljalna opravila, pri katerih bi večji kuharski nož omogočal manj nadzora.

Preberi več manj

Sirarski nož HENDI z dvema ročajema je zasnovan za nadzorovano rezanje velikih blokov sira in trdih sirov. Njegovo dolgo, zelo ostro rezilo iz nerjavnega jekla ima togo konstrukcijo, ročaja na obeh koncih pa zagotavljata potreben vzvod in stabilnost pri močnem pritisku. S skupno dolžino 655 mm je praktičen pripomoček za profesionalno pripravo in razdeljevanje sira na porcije. Dolgo, togo rezilo iz nerjavnega jekla omogoča čisto in nadzorovano rezanje velikih blokov sira. Zelo oster rezalni rob olajša razdeljevanje trdih sirov na porcije. Dva ročaja zagotavljata dodaten vzvod, dober oprijem in stabilnost, ko je potreben močan pritisk navzdol. Ergonomsko oblikovana ročaja iz polipropilena med uporabo omogočata udoben in varen oprijem. Zaradi oranžnih ročajev je nož med drugimi kuhinjskimi pripomočki zlahka prepoznaven. Z dolžino 655 mm je primeren za obdelavo velikih blokov sira. Ta sirarski nož HENDI združuje robustno rezilo s praktično zasnovo za dvoročno uporabo, ki omogoča boljši nadzor pri zahtevnih opravilih rezanja. Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in ga je treba čistiti ročno.

Preberi več manj

Sekira HENDI Profi Line 180 mm HACCP je zasnovana za intenzivno pripravo in porcioniranje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah in mesnicah. Njeno široko, robustno rezilo iz nemškega jekla zagotavlja moč in stabilnost, potrebni za sekanje mesa, perutnine, kosti in velike zelenjave, medtem ko rdeče barvno označen ročaj omogoča higiensko ločevanje sestavin. 180-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine. Široko, robustno rezilo omogoča močno in nadzorovano sekanje pri zahtevnih opravilih priprave živil. Rdeča barvna oznaka HACCP pomaga kuhinjskemu osebju razlikovati sestavine in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Ročaj iz brizganega polipropilena zagotavlja varen in udoben oprijem za vsakodnevno profesionalno uporabo. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za obremenjena gostinska okolja. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave in porcioniranja. Skupna dolžina sekire je 327 mm, primerna pa je za stik z živili. Ta rdeča sekira HENDI združuje trpežno rezilo s trdoto 56 HRC in praktično označevanje HACCP ter je zanesljiva izbira za pripravo velikih količin mesa, perutnine in zelenjave. Zaradi robustne zasnove rezila in preprostega rokovanja je primerna za redno uporabo na profesionalnih delovnih postajah za pripravo živil.

Preberi več manj

Štancana kuhinjska sekira HENDI Profi Line združuje široko, robustno 150-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla z nadzorovanim in udobnim rokovanjem. Zasnovana je za intenzivno pripravo živil ter zagotavlja moč sekanja, potrebno za obdelavo mesa, perutnine, kosti in večje zelenjave v profesionalnih kuhinjah. Široko, robustno rezilo zagotavlja dodatno moč pri sekanju trdih sestavin in kosti. Izdelana je iz enega kosa nerjavnega jekla s postopkom štancanja, kar omogoča lahkotno in udobno rokovanje. Rezilo iz nemškega jekla pri vsakodnevni pripravi hrane dobro ohranja ostrino. Dobro uravnotežena zasnova omogoča nadzorovano rokovanje pri zahtevnih opravilih sekanja in rezanja. Trpežen črn ročaj iz POM je trdno pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Sekira ima 150 mm dolgo rezilo in skupno dolžino 290 mm. Primerna je za neposreden stik z živili. Ta sekira HENDI je zasnovana za zmogljivo pripravo brez zmanjšanja nadzora in je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja ter obrate za pripravo in strežbo hrane. Zaradi robustnega rezila, uravnotežene konstrukcije in varno zakovičenega ročaja je zelo primerna za redna zahtevna kuhinjska opravila.

Preberi več manj

Univerzalni kuharski nož HENDI Profi Line je zasnovan za intenzivno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo, široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča učinkovito sekljanje, gladko rezanje na rezine in kocke ter porcioniranje. Ta lahek nož je primeren za pripravo velike zelenjave, mesa, perutnine in pečenk ter združuje vsestransko uporabo z udobnim vsakodnevnim rokovanjem. Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja zanesljivo rezanje, trpežnost in dolgotrajno ohranjanje ostrine. 250-milimetrsko rezilo zagotavlja zadostno dolžino za večje sestavine ter dolge in nadzorovane reze. Rahlo ukrivljen rezalni rob je zelo primeren za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter druga zahtevna opravila pri pripravi živil. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam. Lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje pri vsakodnevni pripravi živil v kuhinji. Skupna dolžina noža je 383 mm. Ta univerzalni kuharski nož, zasnovan za neposredno pripravo živil, je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja in obrate za pripravo hrane. Zaradi kombinacije širokega rezila iz nemškega jekla in oprijemljivega ročaja iz TPV je primeren za različna pripravljalna opravila, od obdelave večjih kosov sadja in zelenjave do porcioniranja perutnine in pečenk.

Preberi več manj

Sekač HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za intenzivno pripravo in porcioniranje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah in mesarskih obratih. Njegovo široko, robustno 180-milimetrsko rezilo zagotavlja moč in stabilnost, potrebni za sekanje mesa, perutnine, kosti in večje zelenjave, rumen barvno označen ročaj pa omogoča higiensko ločevanje sestavin. Rezilo iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Široko, robustno rezilo je zasnovano za zahtevna opravila sekanja in porcioniranja. Rumena barvna oznaka HACCP pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo hrane. Brizgano oblikovan ročaj iz polipropilena zagotavlja trpežen in udoben oprijem pri vsakodnevni profesionalni uporabi. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kemikalijam, ki se uporabljajo v kuhinji. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri pogostih opravilih priprave hrane. Skupna dolžina znaša 327 mm, dolžina rezila pa 180 mm. Primerno za stik z živili. Ta sekač HENDI združuje trpežno rezilo iz nemškega jekla in praktičen ročaj HACCP ter je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo učinkovito rezanje in jasen nadzor delovnega procesa z barvnim označevanjem.

Preberi več manj

Univerzalna mesarska sekira HENDI Profi Line združuje široko, robustno 180-mm rezilo in lahko konstrukcijo za zahtevna opravila pri pripravi in porcioniranju živil. Zasnovana je za profesionalne kuhinje in mesarske obrate ter zagotavlja trdnost in stabilnost, potrebni pri sekanju mesa, perutnine, kosti in večje zelenjave. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja ravnovesje med zanesljivo zmogljivostjo rezanja in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine. Široko in robustno rezilo omogoča močno ter nadzorovano sekanje med intenzivno pripravo živil. Brizgano oblikovan ročaj iz polipropilena zagotavlja varen in udoben oprijem ter vzdržljivost pri vsakodnevni uporabi. Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave in porcioniranja. Mesarska sekira ima 180-mm rezilo in skupno dolžino 327 mm. Primerna je za stik z živili v profesionalnih gostinskih obratih in obratih javne prehrane. Ta mesarska sekira HENDI je izdelana za redno uporabo v obremenjenih delovnih okoljih in je praktična izbira za kuharje ter strokovnjake za pripravo živil, ki potrebujejo vzdržljiv univerzalni nož za sekanje. Zaradi kombinacije trdote rezila, širokega rezalnega profila in ročaja, odpornega proti kemikalijam, je primerna za intenzivno vsakodnevno delo v kuhinji.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za intenzivno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo in široko 250-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča učinkovito sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter porcioniranje. S skupno dolžino 383 mm je zelo primeren za večje kose zelenjave, mesa in perutnine ter pečenke. Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo razmerje med zanesljivo ostrino, vzdržljivostjo in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine. 250-milimetrsko rezilo zagotavlja dolžino, potrebno za učinkovito obdelavo večjih sestavin in kosov mesa. Zelen, barvno označen ročaj podpira postopke ločevanja živil v skladu s sistemom HACCP in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Z brizganjem oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih pogojih. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave živil. Ročaj je v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali odpornejši proti temperaturnim spremembam. Ta zeleni kuharski nož HENDI z vsestranskim ukrivljenim rezalnim robom ter udobnim ročajem, ki zagotavlja dober oprijem, je praktična izbira za obremenjena delovna mesta za pripravo živil. Primeren je za stik z živili in omogoča jasno razlikovanje sestavin v okviru barvno označenih delovnih postopkov v kuhinji.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je vsestranska izbira za vsakodnevno pripravo živil v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima širok profil in rahlo ukrivljen rezalni rob, zato je primerno za grobo in fino sekljanje ter rezanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib na rezine ali kocke. Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine. 200-milimetrsko rezilo zagotavlja vsestranskost, potrebno za širok nabor vsakodnevnih opravil pri pripravi živil. Rdeč ročaj z barvno oznako HACCP omogoča higiensko ločevanje sestavin in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih pogojih. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, obenem pa v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost med običajnim delom v kuhinji. Skupna dolžina noža je 335 mm, nož pa je primeren za stik z živili. Ta kuharski nož HENDI združuje trpežno rezilo z ergonomskim, barvno označenim ročajem ter je zasnovan za učinkovito in nadzorovano pripravo najrazličnejših sestavin. Zaradi rdečega ročaja ga je mogoče zlahka prepoznati v izboru nožev, organiziranem v skladu s sistemom HACCP.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za intenzivno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo, široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča učinkovito sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter porcioniranje velikih kosov zelenjave, mesa, perutnine in pečenk. S skupno dolžino 383 mm zagotavlja potreben doseg pri obdelavi večjih sestavin in zahtevnejših pripravljalnih opravilih. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja rezalnega roba. 250-milimetrsko rezilo zagotavlja zadostno rezalno dolžino za pripravo večjih kosov sadja in zelenjave ter večjih kosov mesa. Rumeni barvno označeni ročaj podpira izvajanje postopkov HACCP, saj v kuhinjah omogoča razlikovanje med noži in zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje pri rednih opravilih priprave živil. Nož je primeren za neposreden stik z živili. Zaradi širokega profila in ukrivljenega roba je ta kuharski nož vsestranska izbira za močno sekljanje in gladko rezanje na rezine, omogoča pa tudi nadzorovano rezanje na kocke in porcioniranje. Njegov oprijemljiv ročaj je odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne običajne plastične mase, zato je zelo primeren za spreminjajoče se razmere v živahnem gostinskem okolju. Ta rumeni kuharski nož HENDI združuje trpežno rezilo iz nemškega jekla s praktičnim barvnim označevanjem HACCP ter omogoča učinkovito, organizirano in higienično pripravo živil v profesionalnih gostinskih obratih.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP združuje kompaktno 160-milimetrsko rezilo z natančnim nadzorom pri vsakodnevni pripravi živil. Njegov rahlo ukrivljen rezalni rob je zasnovan za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja in manjših kosov mesa ali rib. S skupno dolžino 293 mm in lahko konstrukcijo je zelo primeren za nadzorovano pripravo živil v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, vzdržljivosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine rezalnega roba. Kompaktno 160-milimetrsko rezilo omogoča dober nadzor pri pripravi manjših sestavin ali izvajanju natančnih opravil rezanja. Rdeč, barvno označen ročaj podpira postopke ločevanja živil v skladu s sistemom HACCP in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem, tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi vrstami plastike omogoča uporabo ročaja v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave živil. Ta rdeči kuharski nož HENDI, zasnovan za stik z živili in higiensko pripravo sestavin, je praktična dopolnitev barvno označenih profesionalnih sistemov nožev. Zaradi priročnih dimenzij in vsestranskega profila rezila je zanesljiva izbira za kuharje, ki potrebujejo natančnost pri številnih rutinskih opravilih priprave živil.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP združuje kompaktno 160-milimetrsko rezilo z lahko in varno zasnovo za nadzorovano vsakodnevno pripravo živil. Njegov rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja in manjših kosov mesa ali rib. S skupno dolžino 293 mm omogoča priročno uporabo pri natančnih opravilih v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, vzdržljivosti in dolgotrajnega ohranjanja rezalnega roba. Kompaktno 160-milimetrsko rezilo omogoča odličen nadzor pri pripravi manjših sestavin ali izvajanju natančnih opravil rezanja. Moder, barvno označen ročaj podpira postopke HACCP ter pomaga pri razlikovanju opreme in zmanjševanju tveganja navzkrižne kontaminacije v kuhinji. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak na otip in zagotavlja dober oprijem za varno uporabo, tudi v mokrih delovnih pogojih. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je zelo primeren za redno profesionalno uporabo. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočem se sekljanju, rezanju na rezine in kocke ter drobnem sekljanju. TPV je v primerjavi s številnimi standardnimi vrstami plastike odpornejši proti temperaturnim spremembam. Ta modri kuharski nož HENDI, zasnovan za stik z živili in učinkovito vsakodnevno pripravo, je vsestranska izbira za gostinske obrate, restavracijske kuhinje in druga profesionalna okolja za pripravo hrane. Obvladljiva velikost rezila in ergonomski ročaj omogočata udobno in natančno rezanje najrazličnejših manjših sestavin.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je vsestranska izbira za vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200 mm dolgo rezilo iz nemškega jekla ima širok profil in rahlo ukrivljen rezalni rob, kar omogoča učinkovito sekanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib. S skupno dolžino 335 mm združuje praktičen doseg in majhno težo za preprosto rokovanje. Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja zanesljivo rezanje, trpežnost in dolgotrajno ohranjanje ostrine. 200 mm dolgo, široko in rahlo ukrivljeno rezilo omogoča uporabo številnih vsakodnevnih tehnik priprave živil. Rumeni barvno označeni ročaj je skladen z zahtevami sistema HACCP in predpisi o varnosti živil ter pomaga pri razlikovanju pripomočkov in zmanjševanju tveganja navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovani ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo uporabo v obremenjenih okoljih za pripravo živil. Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi masami zagotavlja dodatno praktičnost v profesionalnih kuhinjah. Lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje pri redni pripravi živil. Ta rumeni kuharski nož HENDI, zasnovan za stik z živili, združuje higiensko barvno označevanje, varen oprijem in trpežno rezilo s trdoto 56 HRC. Je praktičen dodatek za gostinske obrate, restavracijske kuhinje in druga profesionalna gostinska okolja, kjer sta pomembna dosledna priprava živil in jasno razlikovanje pripomočkov.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za intenzivno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo, široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, primeren za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter porcioniranje večjih živil, vključno z zelenjavo, mesom, perutnino in pečenkami. Rezilo je izdelano iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC ter združuje zanesljivo rezalno zmogljivost in dolgotrajno ohranjanje ostrine. 250-milimetrsko rezilo zagotavlja potreben doseg za učinkovito obdelavo večjih kosov zelenjave in večjih kosov mesa. Rahlo ukrivljen rezalni rob omogoča gladko rezanje na rezine in praktično zibajoče gibanje pri sekljanju. Moder, barvno označen ročaj je skladen z zahtevami HACCP, kar v kuhinjah pomaga razlikovati med opravili priprave hrane in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovana konstrukcija iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zahtevna vsakodnevna kuhinjska okolja. Nemško jeklo, kaljeno na 56 HRC, zagotavlja praktično ravnovesje med ostrino, vzdržljivostjo in ohranjanjem ostrine. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave hrane. Nož ima skupno dolžino 383 mm in je primeren za stik z živili. Zaradi vsestranskega profila rezila ter ergonomskega in temperaturno odpornega ročaja iz TPV je ta kuharski nož HENDI praktična izbira za obremenjene dejavnosti cateringa, gostinstva in priprave hrane. Omogoča učinkovito pripravo širokega nabora živil, njegov moder ročaj HACCP pa prispeva k organiziranemu kuhinjskemu delovnemu procesu, osredotočenemu na higieno.

Preberi več manj