Noži in orodja za rezanje

Univerzalni kuharski nož HENDI Profi Line je zasnovan za vsestransko vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200 mm dolgo široko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča gladko sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo razmerje med zanesljivo rezalno zmogljivostjo in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine. 200 mm dolgo rezilo zagotavlja vsestranskost, potrebno za širok nabor vsakodnevnih opravil pri pripravi živil. Širok, rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za učinkovito sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kemikalijam, ki se uporabljajo v kuhinji. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost pri rednem delu. Ročaj je odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne običajne vrste plastike. Nož s skupno dolžino 335 mm je primeren za stik z živili. Ta kuharski nož HENDI z vzdržljivim rezilom iz nemškega jekla in ročajem iz TPV, ki zagotavlja dober oprijem, je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja in obrate javne prehrane. Zaradi univerzalne zasnove je prilagodljiv nož za pripravo najrazličnejših sestavin.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za zahtevna pripravljalna dela v profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo in široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča učinkovito sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter porcioniranje velike zelenjave, mesa, perutnine in pečenk. S skupno dolžino 383 mm zagotavlja potreben doseg za obdelavo večjih sestavin in intenzivno vsakodnevno pripravo. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo razmerje med zanesljivo ostrino, trpežnostjo in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine. 250-milimetrski rezalni rob omogoča uporabo noža za večje kose mesa, velike kose sadja in zelenjave ter zahtevna pripravljalna opravila. Rdeč, barvno kodiran ročaj podpira izvajanje postopkov HACCP in z jasnim razlikovanjem med sestavinami pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi pri delu v mokrih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato omogoča zanesljivo uporabo v obremenjenih gostinskih obratih. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri pogostem sekljanju, rezanju na rezine in porcioniranju. Ročaj iz TPV je v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali odpornejši proti temperaturnim spremembam. Ta rdeči kuharski nož HENDI, primeren za stik z živili, združuje vsestransko rezalno zmogljivost, higiensko barvno kodiranje in udobno rokovanje. Je praktična izbira za kuharje, ponudnike cateringa in ekipe v profesionalnih kuhinjah, ki potrebujejo trpežen nož za pripravo velikih količin živil.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za vsestransko vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo široko 200-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima rahlo ukrivljen rezalni rob, zato je primerno za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib. S skupno dolžino 335 mm združuje praktičen doseg in majhno težo za preprosto uporabo v obremenjenih gostinskih okoljih. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo razmerje med zanesljivo učinkovitostjo rezanja, vzdržljivostjo in dolgotrajno ostrino rezalnega roba. Široko rezilo in rahlo ukrivljen rezalni rob omogočata gladko in učinkovito sekljanje ter druge vsakodnevne tehnike priprave živil. Vijoličen, barvno označen ročaj omogoča razlikovanje sestavin v skladu z načeli HACCP in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi pri delu v mokrih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, kar zagotavlja zanesljivo vsakodnevno uporabo. Izboljšana odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali omogoča uporabo ročaja pri zahtevnih vsakodnevnih opravilih v kuhinji. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost rok pri ponavljajoči se pripravi živil. Ta vijolični kuharski nož HENDI je primeren za stik z živili ter predstavlja higiensko in praktično možnost za gostinske obrate, restavracijske kuhinje in druga profesionalna okolja za pripravo živil. Zaradi ergonomskega oprijema in večnamenskega rezila je zanesljiva izbira za širok nabor sestavin in opravil rezanja.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je vsestranska izbira za vsakodnevno pripravo živil v živahnih profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima širok profil in rahlo ukrivljen rezalni rob, zato je primerno za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib. S skupno dolžino 335 mm združuje praktičen doseg in lahkotno uporabo. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja zanesljivo rezanje, vzdržljivost in dolgotrajno ohranjanje ostrine. 200-milimetrsko rezilo zagotavlja vsestranskost, potrebno za širok nabor vsakodnevnih opravil pri pripravi živil. Moder, barvno označen ročaj podpira postopke HACCP ter v kuhinjah omogoča razlikovanje pripomočkov za pripravo živil in zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in oprijemljiv ter zagotavlja varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo vsakodnevno profesionalno uporabo. Izboljšana odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali pripomore k primernosti ročaja za zahtevna kuhinjska okolja. Lahka konstrukcija in ergonomski oprijem omogočata udobno uporabo pri redni pripravi živil. Ta moder kuharski nož HENDI, zasnovan za stik z živili, združuje vsestransko geometrijo rezila, higiensko barvno označevanje in varen oprijem. Je praktična dopolnitev zbirk nožev v profesionalnem gostinstvu, restavracijah in obratih za pripravo hrane, kjer sta učinkovita priprava sestavin in jasna prepoznavnost pripomočkov prednostni nalogi.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line z 200-milimetrskim rezilom je vsestranska izbira za vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo široko rezilo z rahlo ukrivljenim rezalnim robom omogoča učinkovito sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib. Rezilo je izdelano iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC ter združuje zanesljivo rezalno zmogljivost z dolgotrajnim ohranjanjem ostrine. 200-milimetrsko rezilo zagotavlja vsestranskost, potrebno za najrazličnejša vsakodnevna opravila pri pripravi živil. Širok profil in rahlo ukrivljen rob omogočata gladko sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje. Zeleni ročaj z barvnim označevanjem po sistemu HACCP pomaga pri razlikovanju pripomočkov za pripravo živil in zmanjševanju tveganja navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, obenem pa dobro prenaša temperaturne spremembe. Nemško jeklo, kaljeno na trdoto 56 HRC, zagotavlja ravnovesje med ostrino rezila, vzdržljivostjo in ohranjanjem ostrine. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo pri običajni pripravi živil v kuhinji. Skupna dolžina noža je 335 mm, nož pa je primeren za stik z živili. Ta zeleni kuharski nož HENDI je zasnovan za dinamična gostinska okolja in obrate za pripravo hrane ter združuje večnamensko rezalno zmogljivost s higienskim in zlahka prepoznavnim ročajem. Je praktičen dodatek sistemom nožev, organiziranim skladno z načeli HACCP, pri katerih sta pomembna varen oprijem in jasno razlikovanje pripomočkov.

Preberi več manj

Kovani kuharski nož HENDI Profi Line PLUS je vsestranska izbira za vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo široko 200-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča tekoče sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib. Nož je skovan iz enega kosa nerjavnega jekla ter zagotavlja stabilno, dobro uravnoteženo rokovanje in čvrst občutek med uporabo. 200-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja ravnovesje med ostrino in vzdržljivostjo. Širok profil in rahlo ukrivljen rezalni rob sta primerna za širok nabor vsakodnevnih opravil pri pripravi živil. Kovana konstrukcija iz enega kosa nerjavnega jekla omogoča uravnoteženo in nadzorovano rokovanje. Zaobljen prehod med rezilom in ročajem zagotavlja udobje in nadzor pri dolgotrajni uporabi v kuhinji. Vzdržljiv črn ročaj iz POM je trdno pritrjen na rezilo s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Skupna dolžina noža je 332 mm. Njegova klasična zasnova je primerna za profesionalne kuhinje, vključno z vidnimi prostori za pripravo živil, odprtimi kuhinjami in predstavitvijo na samopostrežnem bifeju. Ta kuharski nož HENDI, zasnovan za zanesljivo uporabo v stiku z živili, združuje praktično vsestranskost s klasično profesionalno zasnovo. Je zanesljiva izbira za kuharje, ki potrebujejo en nož za različna opravila rezanja širokega nabora sestavin.

Preberi več manj

Izsekani kuharski nož HENDI Profi Line je vsestranska izbira za vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima širok profil in rahlo ukrivljen rezalni rob, kar omogoča nadzorovano sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje. Ta dobro uravnoteženi nož je primeren za pripravo zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib ter združuje udobno uporabo z zanesljivo konstrukcijo iz nerjavnega jekla. Vsestransko 200-milimetrsko rezilo je zasnovano za širok nabor vsakodnevnih opravil pri pripravi živil. Široko rezilo in rahlo ukrivljen rezalni rob omogočata tekoče sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje. Izsekan je iz enega kosa nerjavnega jekla, zato je lahek in udoben za držanje. Rezilo iz nemškega jekla pri običajni pripravi živil dobro ohranja ostrino. Trpežen črn ročaj iz POM omogoča nadzorovano uporabo in varen oprijem. Trije kovinski zatiči iz nerjavnega jekla trdno povezujejo ročaj z rezilom. Skupna dolžina noža je 340 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta kuharski nož HENDI je primeren za uporabo v obremenjenih gostinskih obratih in profesionalnih kuhinjah ter ima praktično obliko rezila, ki omogoča učinkovito prehajanje med različnimi sestavinami in tehnikami rezanja. Njegova uravnotežena konstrukcija uporabniku pomaga ohranjati nadzor med ponavljajočimi se opravili pri pripravi živil.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za vsestransko vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima širok profil in rahlo ukrivljen rezalni rob, kar omogoča tekoče sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje. Ta lahek nož, primeren za pripravo zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib, združuje zanesljivo rezalno zmogljivost z udobnim rokovanjem. Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja ravnovesje med dolgotrajno ostrino in vzdržljivostjo pri vsakodnevni uporabi. 200-milimetrsko rezilo zagotavlja vsestranskost, potrebno za širok nabor običajnih opravil pri pripravi živil. Bel ročaj z barvnim označevanjem po sistemu HACCP omogoča razlikovanje med sestavinami in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, hkrati pa je v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi masami odpornejši proti temperaturnim spremembam. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočem se sekljanju in rezanju na rezine. Nož meri skupno 335 mm in je primeren za stik z živili. Ta kuharski nož HENDI je izdelan za uporabo v obremenjenih gostinskih okoljih in obratih za pripravo hrane ter zagotavlja obliko rezila in nadzor, potrebna tako za natančno rezanje na rezine kot učinkovito sekljanje. Nežno ukrivljen rob omogoča tudi naravno zibajoče gibanje pri drobnem sekljanju zelišč ali obdelavi drugih sestavin. Njegov bel ročaj z dobrim oprijemom združuje praktično udobje z organizacijo kuhinje po načelih HACCP, zato je nož zanesljiv pripomoček na profesionalnih postajah za pripravo živil, kjer so pomembni higiena, nadzor in vsakodnevna uporabnost.

Preberi več manj

Univerzalni kuharski nož HENDI Profi Line združuje kompaktno 160-mm rezilo z nadzorovanim rokovanjem za natančno vsakodnevno pripravo živil. Njegov rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter obrezovanje zelenjave, zelišč, sadja in manjših kosov mesa ali rib, zato je vsestranska izbira za obremenjene profesionalne kuhinje. 160-mm rezilo zagotavlja odličen nadzor pri natančni pripravi in občutljivih opravilih rezanja. Rezilo je izdelano iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, vzdržljivosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine rezalnega roba. Rahlo ukrivljen rezalni rob omogoča gladko sekljanje ter natančno rezanje na rezine in kocke. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in nedrseč na otip ter omogoča varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Črni ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, hkrati pa je odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne standardne plastične mase. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri redni pripravi živil v kuhinji. Ta nož, primeren za stik z živili, ima skupno dolžino 293 mm in kompaktno obliko za nadzorovano uporabo. Ta kuharski nož HENDI je zasnovan kot praktičen vsestranski kuhinjski nož in je posebej uporaben pri delu z manjšimi sestavinami ali podrobni pripravi živil. Kombinacija vzdržljivega rezila iz nemškega jekla in udobnega ročaja z mehkim oprijemom omogoča učinkovito in zanesljivo rezanje pri vsakodnevnem delu.

Preberi več manj

Kovani kuharski nož HENDI Profi Line PLUS je zasnovan za zahtevna opravila priprave živil v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo in široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob za nadzorovano sekljanje, gladko rezanje na rezine, kocke in porcije. S skupno dolžino 385 mm je zelo primeren za obdelavo večjih živil, kot so govedina, svinjina, perutnina, pečenke, melone in zelje. 250-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja ravnovesje med ostrino in vzdržljivostjo pri redni pripravi živil. Kovan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja čvrst občutek in uravnoteženo uporabo. Široko, rahlo ukrivljeno rezilo omogoča učinkovito sekljanje, rezanje na rezine, kocke in porcije. Zaobljena opora omogoča udobno in nadzorovano uporabo tudi pri dolgotrajnem delu. Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo trdno pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Njegova klasična zasnova je primerna za uporabo na vidnih mestih v odprtih kuhinjah in pri samopostrežnih postavitvah. Primeren za stik z živili. Ta kuharski nož HENDI, zasnovan za zahtevnejša opravila rezanja, zagotavlja dolžino rezila in uravnoteženo konstrukcijo, potrebno za učinkovito pripravo velikih kosov mesa, sadja in zelenjave. Zaradi kombinacije kovanega nerjavnega jekla, varno zakovičenega ročaja in praktičnega profila rezila je zanesljiva izbira za profesionalno pripravo živil.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP združuje kompaktno 160-milimetrsko rezilo z nadzorovanim rokovanjem za vsakodnevno pripravo hrane. Njegov rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja in manjših kosov mesa ali rib. Rumeni barvno označeni ročaj kuhinjskemu osebju pomaga razlikovati pripomočke in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije med profesionalno pripravo hrane. 160-milimetrsko rezilo omogoča natančen nadzor pri pripravi manjših sestavin in izvajanju podrobnih rezalnih opravil. Nemško jeklo s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje, vzdržljivost in dolgotrajno ohranjanje ostrine. Rahlo ukrivljen rezalni rob omogoča tekoče sekljanje in drobno sekljanje ter natančno rezanje na rezine in kocke. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in nedrseč ter omogoča varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Barvno označevanje po sistemu HACCP podpira higiensko pripravo hrane in jasno prepoznavanje nožev v obremenjenih kuhinjah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, hkrati pa v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi masami zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam. Lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje in pomaga zmanjšati utrujenost med ponavljajočimi se vsakodnevnimi pripravljalnimi opravili. Skupna dolžina noža je 293 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta rumeni kuharski nož HENDI, zasnovan za uporabo v profesionalnem gostinstvu in profesionalnih kuhinjah, zagotavlja praktično ravnovesje med okretnostjo, oprijemom in vsestranskostjo rezanja. Je zanesljiva izbira za kuharje, ki potrebujejo kompakten nož HACCP za nadzorovano, rutinsko pripravo različnih svežih sestavin.

Preberi več manj

Izsekani kuharski nož HENDI Profi Line združuje kompaktno 150-milimetrsko rezilo z lahkotnim in nadzorovanim rokovanjem za vsakodnevno pripravo živil. Njegov rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za natančno rezanje na rezine, sekljanje in obrezovanje, zato je nož praktična izbira za zelišča, sadje, zelenjavo in manjše kose mesa. 150-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla omogoča odličen nadzor pri natančnih opravilih priprave živil in pri vsakodnevni uporabi v kuhinji dobro ohranja ostrino. Izsekan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja lahko, udobno in dobro uravnoteženo zasnovo. Rahlo ukrivljen rezalni rob omogoča gladko sekljanje, rezanje na rezine, obrezovanje in druga fina pripravljalna opravila. Trpežen črn ročaj iz POM zagotavlja varen oprijem za nadzorovano rokovanje. Trije zakovice iz nerjavnega jekla trdno pritrjujejo ročaj na rezilo. S skupno dolžino 285 mm ima nož kompaktno obliko za profesionalno pripravo živil. Ta kuharski nož HENDI, zasnovan za stik z živili, je vsestranska dopolnitev zbirk nožev v profesionalnem gostinstvu, cateringu in profesionalnih kuhinjah. Njegova obvladljiva velikost rezila je posebej uporabna, kadar sta potrebna natančnost in neposreden nadzor.

Preberi več manj

Izsekani kuharski nož HENDI Profi Line je zasnovan za zahtevna opravila pri pripravi živil v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo in široko 250-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča nadzorovano sekljanje, gladko rezanje na rezine, rezanje na kocke in porcioniranje. S skupno dolžino 385 mm je še posebej praktičen za obdelavo večjih kosov mesa, pečenk ter večjih kosov sadja in zelenjave. 250-milimetrsko rezilo omogoča močno sekljanje ter dolge in učinkovite reze. Široko rezilo in rahlo ukrivljen rezalni rob zagotavljata nadzorovano uporabo pri različnih opravilih priprave živil. Izsekana enodelna konstrukcija iz nerjavnega jekla zagotavlja lahek nož, ki udobno leži v roki. Nemško jeklo zagotavlja zanesljivo ostrino za vsakodnevno pripravo živil. Trpežen črn ročaj iz POM je z rezilom trdno spojen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Dobro uravnotežena konstrukcija pomaga ohranjati nadzor pri rezanju na kocke, porcioniranju in zahtevnejših pripravljalnih opravilih. Primeren za pripravo govedine, svinjine, perutnine, pečenk, melon in zelja. Ta kuharski nož HENDI, zasnovan za stik z živili, združuje podaljšano dolžino rezila z uravnoteženim in udobnim rokovanjem. Je vsestranska izbira za kuharje, ki redno pripravljajo meso, večje sadje in zelenjavo ali druge sestavine, pri katerih sta koristna široko rezilo in daljši rezalni poteg.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line HACCP združuje kompaktno 160-milimetrsko rezilo in nadzorovano uporabo za vsakodnevno profesionalno pripravo živil. Njegovo rahlo ukrivljeno rezilo iz nemškega jekla je primerno za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja in manjših kosov mesa ali rib. Zelen barvno označen ročaj omogoča higiensko ločevanje sestavin in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije v živahnih kuhinjah. Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine. 160-milimetrsko rezilo omogoča natančen nadzor pri precizni pripravi in obdelavi manjših sestavin. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in zagotavlja dober oprijem za varno uporabo, tudi v mokrih delovnih razmerah. Zelena barvna oznaka HACCP omogoča preprosto prepoznavanje noža v organiziranih sistemih za pripravo živil. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za praktično profesionalno uporabo. Lahka konstrukcija pomaga omejiti utrujenost rok pri ponavljajočih se vsakodnevnih opravilih priprave živil. Skupna dolžina noža je 293 mm, nož pa je primeren za stik z živili. Ta zeleni kuharski nož HENDI, zasnovan za profesionalne kuharje, ponudnike cateringa in ekipe v gostinstvu, ima vsestransko obliko za nadzorovano rezanje najrazličnejših sestavin. Zaradi kompaktnega rezila in udobnega oprijema je še posebej praktičen pri opravilih, pri katerih sta pomembni natančnost in okretnost. Ročaj iz TPV je v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali tudi odpornejši proti temperaturnim spremembam, kar omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v zahtevnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Kovani kuharski nož HENDI Profi Line PLUS združuje kompaktno 150-milimetrsko rezilo z uravnoteženim rokovanjem za natančno vsakodnevno pripravo živil. Njegov rahlo ukrivljen rezalni rob omogoča nadzorovano rezanje, sekljanje in obrezovanje, zato je nož primeren za zelenjavo, zelišča, sadje in manjše kose mesa v profesionalnih kuhinjah. 150-milimetrsko rezilo zagotavlja odličen nadzor pri natančnem rezanju in finih opravilih priprave živil. Kovan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja čvrst in dobro uravnotežen občutek med uporabo. Nemško jeklo s trdoto 56 HRC združuje ostrino rezila in vzdržljivost. Rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za natančno sekljanje, rezanje in obrezovanje. Zaobljena peta rezila omogoča udobno in nadzorovano rokovanje med dolgotrajno pripravo živil. Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo trdno pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Nož s skupno dolžino 277 mm ima kompaktno obliko za nadzorovano delo v kuhinji. Klasična zasnova s črnim ročajem daje temu kuharskemu nožu HENDI profesionalen videz, primeren za odprte kuhinje in predstavitev na bifejih. Zaradi kombinacije kovane konstrukcije, varno zakovičenega ročaja in uravnoteženega profila je praktična izbira za redno uporabo pri delu z živili v gostinstvu in prehrambni dejavnosti.

Preberi več manj

Kovani nož za rezanje mesa HENDI Profi Line PLUS je zasnovan za natančno rezanje na rezine, razrezovanje in porcioniranje kuhanega mesa v profesionalnih kuhinjah, pri samopostrežni strežbi in na postajah za razrezovanje mesa. Njegovo dolgo, ozko 200-milimetrsko rezilo zmanjšuje upor pri rezanju večjih kosov ter omogoča gladke in enakomerne rezine pečenega mesa, šunke in perutnine. 200-milimetrsko rezilo je oblikovano za nadzorovano razrezovanje, rezanje na rezine in filetiranje kuhanega mesa. Kovan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar med uporabo zagotavlja čvrst in dobro uravnotežen občutek. Nemško jeklo s trdoto 56 HRC združuje dolgotrajno vzdržljivost in zanesljivo ostrino. Zaobljena opora omogoča udobno rokovanje in boljši nadzor pri dolgotrajnem rezanju. Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo trdno pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla. Njegov klasičen videz je primeren za vidne prostore za pripravo hrane, odprte kuhinje in predstavitev na samopostrežnih bifejih. Skupna dolžina noža je 326 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta nož HENDI združuje uravnoteženo rokovanje z ozkim profesionalnim rezilom za razrezovanje mesa in zagotavlja nadzor, potreben za natančno porcioniranje ter privlačno predstavitev. Zaradi kovane konstrukcije in varno zakovičenega ročaja je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja in obrate za pripravo ter strežbo hrane.

Preberi več manj

Izsekovani nož za rezanje mesa HENDI Profi Line z 200-milimetrskim rezilom je zasnovan za gladko in natančno rezanje kuhanega mesa ter velikih kosov mesa. Njegovo dolgo, polprožno rezilo iz nemškega jekla omogoča čiste in enakomerne reze ter nadzorovano uporabo, zato je primerno za pečenke, perutnino in šunko. S skupno dolžino 322 mm združuje praktičen doseg in lahko izsekano konstrukcijo za udobno vsakodnevno pripravo hrane v kuhinji. 200-milimetrsko polprožno rezilo omogoča natančno rezanje kuhanega mesa. Idealno za porcioniranje pečenk, perutnine, šunke in drugih velikih kosov mesa. Izdelan iz enega kosa nerjavnega jekla po klasičnem postopku izdelave izsekovanih nožev. Rezilo iz nemškega jekla med vsakodnevno pripravo hrane dobro ohranja ostrino. Dobro uravnotežena zasnova zagotavlja boljši nadzor pri ustvarjanju gladkih in enakomernih rezin. Trpežen črn ročaj iz POM zagotavlja varen oprijem med uporabo. Tri zakovice iz nerjavnega jekla trdno pritrjujejo ročaj na rezilo. Ta nož HENDI za rezanje mesa je izdelan za neposreden stik z živili in je praktična izbira za profesionalne kuhinje, gostinske obrate ter prostore za pripravo hrane. Zaradi kombinacije dolgega rezila za rezanje mesa, uravnoteženega rokovanja in varno zakovičenega ročaja iz POM je zelo primeren za redno rezanje in porcioniranje mesa.

Preberi več manj

Univerzalni mesarski nož HENDI Profi Line je zasnovan za natančno obrezovanje, rezanje in porcioniranje velikih kosov mesa v profesionalnih kuhinjah in mesnicah. Njegovo ravno, 250 mm dolgo rezilo iz nemškega jekla zagotavlja potreben doseg in nadzor pri obdelavi govedine, svinjine, perutnine in drugih večjih kosov mesa. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine. Dolgo, ravno 250-milimetrsko rezilo omogoča nadzorovano obrezovanje in učinkovito rezanje večjih kosov mesa. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za praktično vsakodnevno profesionalno uporabo. Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi vrstami plastike pripomore k temu, da je ročaj kos zahtevnim kuhinjskim razmeram. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave hrane. Črni nož meri v skupno dolžino 381 mm in je primeren za stik z živili. Ta mesarski nož HENDI združuje trpežno rezilo z udobnim ročajem, ki zagotavlja dober oprijem, ter omogoča nadzor, potreben pri redni pripravi mesa. Zaradi univerzalne zasnove je praktična izbira za obdelavo in porcioniranje različnih večjih kosov mesa v obremenjenih gostinskih obratih.

Preberi več manj

Univerzalni mesarski nož HENDI Profi Line je zasnovan za nadzorovano pripravo mesa v profesionalnih kuhinjah in mesarskih obratih. Njegovo ravno 200-milimetrsko rezilo je primerno za obrezovanje, rezanje in porcioniranje govedine, svinjine, perutnine ter drugih večjih kosov mesa, lahka zasnova pa omogoča udobno rokovanje med vsakodnevnimi pripravljalnimi deli. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine. Ravno rezilo dolžine 200 mm omogoča nadzor pri obrezovanju, rezanju in obdelavi mesa. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in zagotavlja dober oprijem za varno rokovanje, tudi v mokrih delovnih pogojih. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, ki se uporabljajo pri vsakodnevni pripravi živil in čiščenju. Izdelava iz TPV zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam kot številni standardni plastični ročaji. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri redni uporabi. Črni nož meri v skupno dolžino 331 mm in je primeren za stik z živili. Ta univerzalni mesarski nož z robustnim rezilom iz nemškega jekla ter udobnim, nedrsečim ročajem zagotavlja nadzor, potreben za vsakodnevno pripravo mesa. Je praktična izbira za kuharje, kuhinjsko osebje in mesarje, ki redno obdelujejo različne večje kose mesa.

Preberi več manj

Mesarski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za natančno rezanje, obrezovanje, rezanje na rezine in porcioniranje velikih kosov mesa. Njegovo dolgo, ravno 250-milimetrsko rezilo je izdelano iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC ter zagotavlja praktično ravnovesje med ostrino, vzdržljivostjo in ohranjanjem ostrine za uporabo v profesionalnih kuhinjah in mesnicah. Ravno 250-milimetrsko rezilo omogoča učinkovito obdelavo govedine, svinjine, perutnine in drugih velikih kosov mesa. Nemško jeklo s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ostrino. Rdeč ročaj z barvnim označevanjem podpira postopke priprave živil v skladu s sistemom HACCP in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zahtevno vsakodnevno uporabo. Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave živil. Skupna dolžina noža je 381 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta mesarski nož HENDI je zaradi oprijemljivega ergonomskega ročaja in profila rezila za nadzorovano rezanje zelo primeren za obremenjene delovne postaje za pripravo mesa. Ročaj iz TPV v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali zagotavlja tudi boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam, kar omogoča zanesljivo uporabo v profesionalnih gostinskih obratih.

Preberi več manj

Mesarski nož HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za razrezovanje, obrezovanje, rezanje na rezine in porcioniranje velikih kosov govedine, svinjine, perutnine in drugega mesa. Dolgo, ravno 250-milimetrsko rezilo zagotavlja nadzor, potreben za vsakodnevno pripravo mesa v obremenjenih profesionalnih kuhinjah in mesnicah, rumen ročaj z barvno oznako pa podpira organizirane in higienske delovne postopke. Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine. Dolgo, ravno rezilo omogoča učinkovito obdelavo in natančno porcioniranje večjih kosov mesa. Rumen ročaj z barvno oznako HACCP pomaga razlikovati med opravili pri pripravi živil in zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi pri delu v mokrih razmerah. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za praktično profesionalno uporabo. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri običajnem razrezovanju in obrezovanju. Skupna dolžina noža je 381 mm, dolžina rezila pa 250 mm. Ta profesionalni mesarski nož, izdelan za uporabo v stiku z živili, združuje zanesljivo rezanje in udobno rokovanje. Ročaj iz TPV je tudi odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne standardne vrste plastike, zato je zelo primeren za zahteve redne profesionalne priprave živil.

Preberi več manj

Mesarski nož HENDI z 200-milimetrskim rezilom je zasnovan za profesionalno pripravo mesa v mesnicah, profesionalnih kuhinjah in gostinskih obratih. Njegovo ravno rezilo iz nemškega jekla omogoča nadzorovano rezanje pri obrezovanju, rezanju na rezine in porcijskem razrezu govedine, svinjine, perutnine ter drugih večjih kosov mesa. Rdeč ročaj z barvnim označevanjem po sistemu HACCP omogoča jasno razlikovanje med vrstami živil in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo hrane. Ravno 200-milimetrsko rezilo je primerno za obrezovanje, rezanje na rezine in obdelavo večjih kosov mesa. Nemško jeklo, kaljeno na trdoto 56 HRC, združuje zanesljivo ostrino z dolgotrajno obstojnostjo rezalnega roba. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah. Rdeče barvno označevanje po sistemu HACCP podpira organizirane in higienske delovne postopke v prostorih za profesionalno pripravo hrane. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Izboljšana odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali omogoča uporabo v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave hrane. Skupna dolžina noža je 331 mm, nož pa je primeren za stik z živili. Ta mesarski nož HENDI, zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo, združuje trpežen rezalni rob z udobnim in nadzorovanim rokovanjem. Je zanesljiva izbira za kuharje, mesarje in gostinske ekipe, ki potrebujejo učinkovit nož za obdelavo mesa v okviru sistema priprave po načelih HACCP.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za čisto in nadzorovano rezanje kruha ter pekovskih izdelkov v obremenjenih profesionalnih kuhinjah in pekarnah. Njegovo 200-milimetrsko nazobčano rezilo iz nemškega jekla reže hrustljave hlebce, bagete, torte in pecivo, ne da bi stisnilo mehkejšo notranjost, bel barvno označen ročaj pa omogoča higiensko pripravo živil in razlikovanje sestavin. Nazobčano 200-milimetrsko rezilo omogoča učinkovito rezanje čvrste skorje z minimalnim naporom. Nemško jeklo s trdoto 56 HRC združuje zanesljivo rezalno zmogljivost z dolgotrajnim ohranjanjem ostrine. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in zagotavlja dober oprijem za varno uporabo tudi v mokrih delovnih razmerah. Bela barvna oznaka HACCP pomaga profesionalnim ekipam zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo živil. Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, kar zagotavlja zanesljivo vsakodnevno uporabo v kuhinji. Izdelava iz TPV zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam kot številne standardne vrste plastike. Lahka zasnova in ergonomski ročaj omogočata udobno uporabo pri ponavljajočih se opravilih rezanja. Skupna dolžina noža je 340 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta nož za kruh HENDI z dolgim nazobčanim rezilom ter varnim ročajem, odpornim proti kemikalijam, je praktična izbira za običajna pripravljalna dela v pekarnah in gostinstvu. Zagotavlja nadzor, potreben za natančno razdeljevanje na porcije, od hrustljavega kruha in baget do nežnih tort in peciva.

Preberi več manj

Univerzalni nož za kruh HENDI Profi Line združuje dolgo 200-milimetrsko nazobčano rezilo z udobnim in varnim ročajem za rezanje kruha in pekovskih izdelkov v obremenjenih profesionalnih kuhinjah, pekarnah in gostinskih obratih. Rezilo iz nemškega jekla prereže čvrsto skorjo, ne da bi pri tem zmečkalo mehkejšo sredico, zato je primerno za štruce, bagete, pecivo in slaščice. 200-milimetrsko nazobčano rezilo omogoča čisto in nadzorovano rezanje hrustljavih in mehkih pekovskih izdelkov. Nemško jeklo s trdoto 56 HRC zagotavlja praktično ravnovesje med ostrino, trpežnostjo in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine rezila. Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak na otip in zagotavlja dober oprijem za varno uporabo, tudi v mokrih delovnih razmerah. Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam. Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v kuhinji. Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih rezanja. Skupna dolžina noža je 340 mm, primeren pa je za stik z živili. Ta nož za kruh HENDI je zasnovan za vsakodnevno pripravo in strežbo kruha ter kuharjem, pekom in gostinskemu osebju zagotavlja potreben doseg in nazobčano rezilo za rezanje najrazličnejših pekovskih izdelkov. Ergonomski ročaj omogoča zanesljiv nadzor, lahka zasnova pa udobno redno uporabo.

Preberi več manj