Drobni inventar

Westmark lupilec je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za hitro in natančno lupljenje sadja in zelenjave. Izdelan je iz prevlečene kovine z rezilom iz nerjavnega jekla za čist, nadzorovan rez. Blagovna znamka: Westmark Skupne dimenzije: 15.7 x 4.1 x 0.7 cm Ohišje iz prevlečene kovine z rezilom iz nerjavnega jekla Material: jeklo in nerjavno jeklo Barva: srebrna Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi vitke zasnove lupilec udobno leži v roki in je idealen za vsakodnevno mise en place delo v profesionalni kuhinji. Za daljšo življenjsko dobo priporočamo ročno čiščenje.

Preberi več manj

Elektronska okrogla tehtnica Vogue 5kg je kompaktna, tanka kuhinjska tehtnica za natančno tehtanje v manjših prostorih. Zahvaljujoč upravljanju na dotik in jasnemu LCD-zaslonu lahko delate hitro in pregledno—idealno za mise en place in nadzor porcij. Kapaciteta: 5kg (11lbs) Natančnost: prirastki po 1 gram Upravljanje na dotik z LCD-zaslonom za jasen prikaz Napajanje na baterije za prenosno uporabo Napajanje: 1x 3V CR2032 gumbna baterija (naprodaj ločeno) Dimenzije: 1.5(H) x 18.5(Ø)cm Teža: 340g Barva: črna Okrogla, nizkoprofilna zasnova omogoča, da tehtnico enostavno postavite na katerokoli delovno površino in v katerokoli kuhinjsko postavitev, ne da bi zavzela dragocen prostor. Uporabniku prijazen vmesnik vam pomaga hitro preklapljati med delom med intenzivno strežbo. Prosimo, upoštevajte: ta tehtnica ni uradno certificirana in ni primerna za uporabo kot trgovinska tehtnica za živila.

Preberi več manj

Dozirnik omak Araven GN 1/4 združuje veliko kapaciteto z natančnim nadzorom porcij za obremenjene bifeje, restavracije in kavarne. S preprosto potisno črpalko lahko postrežete hitro in čisto, prozorna zasnova pa omogoča takojšen pregled nad nivojem zaloge. Gastronorm velikost: GN 1/4 Kapaciteta: 4.3 litra Dozira 30 ml na vsak pritisk črpalke za dosledno doziranje Neprodušno zapiranje z možnostjo zaklepa pomaga preprečevati kvarjenje Zaporni ventil pomaga ohranjati svežino in preprečuje iztekanje med transportom Primerno za zamrzovanje do -40°C Posoda in pokrov primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Material: polipropilen (brez BPA) Barva: prozorna/čista Dimenzije: 19(h) x 26.5(w) x 16.2(d) cm Teža: 550 g Ob koncu življenjske dobe primerno za recikliranje Skladno z najnovejšimi higienskimi predpisi Zaradi kapacitete 4.3 litra je med strežbo potrebno manj pogosto dolivanje, doziranje 30 ml pa pomaga zmanjšati odpad in ohranjati vsako porcijo enako. Idealno za omake in dodatke na postaji za začimbe ali v samopostrežni postavitvi. Dozirnik je zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo: neprodušno zapiranje z možnostjo zaklepa, primerno za zamrzovanje in v celoti primerno za čiščenje v pomivalnem stroju. Tako je vaša mise en place higienska in pripravljena na konice.

Preberi več manj

Digitalna tehtnica Vogue 3kg je higienska, natančna kuhinjska tehtnica za profesionalni mise en place. Zahvaljujoč tehtalni ploščadi iz nerjavnega jekla in velikemu, lahko berljivemu zaslonu lahko v kuhinji ali slaščičarni tehtate hitro in zanesljivo. Nosilnost tehtanja: 3kg Ločljivost: 5g za natančne meritve Odstranljiva ploščad iz nerjavnega jekla (235 x 178mm) za enostavno čiščenje Digitalni zaslon, odporen proti škropljenju, velik in jasno berljiv Intuitivno upravljanje z gumbi na dotik Deluje na omrežno napajanje (adapter priložen) ali na 2x 1.5V D bateriji (nista priloženi) Dimenzije: 8(h) x 18(w) x 14.5(d)cm Material: nerjavno jeklo Teža: 1.29kg CE certificirano Površina iz nerjavnega jekla je enostavna za vzdrževanje čistoče, ploščad pa je odstranljiva, kar je idealno za intenzivno vsakodnevno uporabo. Uporabno, ko morate hitro preklapljati med različnimi sestavinami in porcijami. Tehtnico uporabljajte tam, kjer vam ustreza: fiksno na delovni površini s priloženim napajalnim adapterjem ali prilagodljivo na baterije. Praktična izbira za vsako profesionalno kuhinjo, ki želi dosledno in natančno tehtanje.

Preberi več manj

Platformna tehtnica Vogue 20kg je robustna kuhinjska tehtnica z veliko, kvadratno platformo iz nerjavnega jekla velikosti 24 cm in izjemno pregledno številčnico. Idealna za hitro in natančno tehtanje večjih sestavin in izdelkov v profesionalni kuhinji. Maksimalna nosilnost: 20 kg (44 lbs) Kvadratna platforma iz nerjavnega jekla 240 mm za enostavno tehtanje večjih kosov Velika, lahko berljiva številčnica za hitre in natančne odčitke Robustna konstrukcija za intenzivno uporabo Higienska in enostavna za čiščenje zasnova Material: nerjavno jeklo Barva: bela Dimenzije: 24.35(h) x 29.5(w) x 25.3(d) cm Teža: 1.95 kg Platforma iz nerjavnega jekla nudi odlično vzdržljivost in je zasnovana za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zaradi jasne berljivosti lahko med mise en place in porcioniranjem delate hitreje. Praktična izbira za kuhinje, kjer so pomembni zanesljivost, higiena in nosilnost—od obratov z velikim obsegom dela do pekarn in cateringa.

Preberi več manj

Tehtnica Vogue za intenzivno uporabo je robustna, analogna kuhinjska tehtnica za splošno uporabo, idealna za hitro tehtanje večjih količin v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč jasni številčnici in veliki posodi iz nerjavnega jekla lahko delate hitro in higienično, tudi v času največje obremenitve. Blagovna znamka: Vogue Največja kapaciteta: 10 kg Ločljivost: 20 g Material: nerjavno jeklo Barva: bela Višina: 5.6 cm Teža: 2.12 kg Velika posoda za enostavno merjenje večjih količin Jasna številčnica za hitre in natančne meritve Zasnova, ki jo je enostavno čistiti, za dobro kuhinjsko higieno Konstrukcija iz nerjavnega jekla zagotavlja odlično vzdržljivost za dolgotrajno uporabo v gostinstvu. Praktična izbira za mise en place, porcioniranje in tehtanje sestavin v večjih količinah. Zaradi kombinacije trdne izdelave in lahko berljive številčnice je ta kuhinjska tehtnica Vogue zanesljivo orodje za vsakodnevno uporabo v vsaki profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

Velika kuhinjska tehtnica Vogue 5 kg je robustna analogna tehtnica za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi velike, odstranljive posode iz nerjavnega jekla lahko hitro stehtate večje količine sestavin—idealno za mise en place in porcioniranje. Kapaciteta: 5 kg (11 lbs) Ločljivost/berljivost: 20 g Velika odstranljiva posoda iz nerjavnega jekla (200 mm) Velike, lahko berljive oznake do 5 kg Trdno, podaljšano podnožje za dodatno stabilnost Zasnovana za vsakodnevno komercialno uporabo Material: nerjavno jeklo Barva: bela Dimenzije: 21.7(h) x 14.2(w) x 20.4(d) cm Teža: 1.66 kg Težka konstrukcija in stabilno podnožje zagotavljata, da tehtnica med tehtanjem ostane trdno na mestu, tudi ko je delovna površina zasedena. Jasne oznake na skali olajšajo hitro in natančno delo. Po uporabi je tehtnico hitro očistiti, odstranljiva posoda pa omogoča posebej praktično čiščenje v higienskem kuhinjskem okolju.

Preberi več manj

Dozirna stiskalna plastenka Vogue (rjava, 68cl) je praktična stiskalna plastenka za hitro in čisto doziranje v profesionalni kuhinji. Zaradi prožnega polietilena lahko enostavno iztisnete omake, prelive in dodatke—idealno tako za dekoriranje kot za porcioniranje. Prostornina: 682 ml (68 cl) Material: polietilen (plastika) Barva: rjava Dimenzije: 26.2(H) x 6.7(Ø) cm Teža: 70 g Navojni pokrov s širokim vratom za enostavno polnjenje Šobo je mogoče prirezati na želeno odprtino Širok vrat omogoča hitro in čisto polnjenje, navojni pokrov pa plastenko med servisom varno tesni. Šoba je primerna za dekoracije in nadzorovano nalivanje, kar vam omogoča dosledno delo na izdaji. Ta stiskalna plastenka je na voljo tudi v rdeči, rumeni in prozorni barvi, kar je uporabno za razlikovanje omak po barvi v vaši mise en place.

Preberi več manj

Dozirna stiskalna plastenka Vogue rjava 34cl je praktična plastenka za omake za natančno doziranje in dekoriranje v profesionalni kuhinji. Zaradi prožnega, mehkega polietilena lahko stiskate z nadzorom, medtem ko navojni pokrov in širok vrat omogočata hitro in čisto ponovno polnjenje. Prostornina: 340 ml (34 cl) Material: polietilen (plastika) Barva: rjava Dimenzije: 20(h) x 5.8(Ø) cm Teža: 50 g Navojni pokrov s širokim vratom za enostavno ponovno polnjenje Šobo je mogoče prirezati na želeno velikost odprtine Odprtina šobe je idealna za dekoracije in natančno porcioniranje omak, prelivov in dodatkov. Rjava različica naredi vsebino manj vidno, zato je videti urejeno na delovni površini ali v mise en place. Na voljo tudi v rdeči, rumeni in prozorni barvi za barvno kodiranje v vašem kuhinjskem procesu.

Preberi več manj

Kuhinjska tehtnica KitchenAid Global Dual Platform (KQ909G) je zasnovana za natančno tehtanje v profesionalni kuhinji in slaščičarski kuhinji. Zahvaljujoč dvojni platformi lahko merite tako večje količine kot ultra majhne odmerke z visoko natančnostjo, med drugim idealno za kvas, zelišča in sestavine za peko. Zasnova z dvojno platformo: platformi delujeta skupaj ali neodvisno Tehtalna zmogljivost velike platforme: do 5000 g v korakih po 1 g (ali 11 lb v korakih po 0.1 oz) Tehtalna zmogljivost male platforme: do 500 g / 470 ml v korakih po 0.01 g (ali 16 oz v korakih po 0.001 oz) Osvetljen dvojni prikaz prikazuje obe teži Funkcija tare/dodaj in tehtaj na platformo za ničljenje posod in ponastavitev vmes Funkcija samodejnega izklopa in gumb za vklop/izklop Trpežna površina iz kaljenega stekla Plastično ohišje, barva črna Dimenzije: 6.69 (h) x 10.62 (w) cm Teža: 1.500 kg Za dosledne rezultate pri mise en place in peki vam dvojna platforma pomaga natančno dozirati tako večje količine kot mikro-sestavine, brez menjave tehtnic. Zaslon izračuna in prikaže teži za obe platformi hkrati, zato lahko delate hitreje. Platformi iz nerjavnega jekla sta enostavni za čiščenje: obrišite z vlažno krpo. Zaradi vitke zasnove lahko tehtnico tudi enostavno shranite, ko je treba delovno površino ponovno sprostiti.

Preberi več manj

Tehtnica Salter WS120 je robustna, profesionalna platformna tehtnica z ločenim prikazovalnikom, idealna za kuhinjo, skladišče ali servirni prostor. Nizka platforma iz brušenega nerjavnega jekla se hitro očisti in z nosilnostjo 120 kg ponuja dovolj rezerve za težke zaboje, sestavine ali pakirano blago. Nosilnost do 120 kg Trdna, nizka platforma iz brušenega nerjavnega jekla (srebrna), enostavna za čiščenje Ločen prikazovalnik z velikimi, lahko berljivimi številkami 1 metre kabel med platformo in prikazovalnikom Prikazovalnik je mogoče namestiti na steno ali delovno mizo (plastični nosilec za montažo) 4 gumijaste protizdrsne nogice za dodatno stabilnost Funkcija tare za neto težo brez embalaže Prikaz v metričnih ali imperialnih enotah Samodejni izklop za daljšo življenjsko dobo baterije Deluje na omrežno napajanje ali baterije Dimenzije: 2.7(h) x 38(w) x 30(d) cm Teža: 3.9 kg Zahvaljujoč ločenemu prikazovalniku lahko območje odčitavanja ohranite brez brizgov in navlake na delovni površini, medtem ko platforma ostane stabilna zaradi protizdrsnih gumijastih nogic. Gumb tare omogoča enostavno določanje neto teže, na primer pri skledah, škatlah ali embalaži. Ta tehtnica Salter združuje higiensko platformo iz nerjavnega jekla s prilagodljivo postavitvijo in napajanjem prek baterije ali omrežja: praktična izbira za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Tehtnica Salter 60 kg je robustna, profesionalna platformna tehtnica z ločenim prikazovalnikom: idealna za kuhinjo, servirni prostor ali skladišče, kjer sta pomembna hitro in natančno porcioniranje ter tehtanje. Nizka platforma iz nerjavnega jekla je enostavna za čiščenje, velike številke pa omogočajo, da težo preberete na prvi pogled. Nosilnost do 60 kg, z minimalno težo 20 g Trdna, nizka platforma iz brušenega nerjavnega jekla (srebrna), enostavna za čiščenje Dimenzije: 2.7(h) x 38(w) x 30(d) cm Teža: 3.9 kg Ločen prikazovalnik z velikimi številkami, povezan prek 1 m kabla Prikazovalnik je mogoče namestiti na steno ali delovno mizo (plastični montažni nosilec) 4 gumijaste protizdrsne nogice za dodatno stabilnost Funkcija tare za neto težo brez embalaže Prikaz v metričnih ali imperialnih enotah Deluje na omrežno napajanje ali baterije, s samodejnim izklopom za daljšo življenjsko dobo baterij Ta tehtnica Salter združuje higiensko tehtalno platformo iz nerjavnega jekla s prilagodljivo nameščenim prikazovalnikom, zato lahko vedno delate ergonomsko. Uporabna za tehtanje sestavin, porcij in pakiranih izdelkov. Zahvaljujoč protizdrsnim gumijastim nogicam in samodejnemu izklopu je praktična tudi za intenzivno vsakodnevno uporabo, tako pri omrežnem napajanju kot pri baterijah.

Preberi več manj

Kompaktna tehtnica Vogue Add 'N' Weigh 5 kg je praktična digitalna kuhinjska tehtnica za profesionalni mise en place. Zahvaljujoč prostorni, prozorni posodi lahko sestavine tehtate pregledno, hkrati pa ohranjate nadzor z integriranim prikazom termometra in funkcijo časovnika/alarma. Kapaciteta tehtanja: do 5 kg Ločljivost: 1 g Delitev: 2 g Prostornina posode: 2 litra Dimenzije: 10.2(H) x 20(W) x 27(D) cm Material: plastika Barva: bela Teža: 476 g Dobavljeno z posodo 25 x 21 cm Samodejni izklop (varčevanje z baterijo) Prikaz termometra in funkcija časovnika/alarma Deluje na 1x 3V CR2032 baterijo (ni priložena) Odstranljiva posoda: higienska za shranjevanje in enostavna za čiščenje Prozorna plastična posoda omogoča enostaven pregled, ali je vsebina enakomerno razporejena, kar je idealno za tehtanje suhih sestavin ali porcioniranje v kuhinji. Zaradi nizke teže je tehtnico tudi hitro prestavljati med delovnimi postajami. Kompaktna, higienska rešitev za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni hitrost, natančnost in preglednost.

Preberi več manj

Digitalna kuhinjska tehtnica Nisbets Essentials 5kg je kompaktna, lahka tehtnica za natančno porcioniranje in mise en place v profesionalni kuhinji. Zaradi velikega, lahko berljivega zaslona in fiksne platforme iz nerjavnega jekla lahko delate hitro in natančno, brez fiksnega električnega priključka. Kapaciteta tehtanja do 5kg z ločljivostjo 1g za natančno tehtanje Fiksna platforma iz nerjavnega jekla, enostavna za čiščenje Velik zaslon za hitro, jasno odčitavanje Deluje na 2x AAA bateriji (nista priloženi) – električni priključek ni potreben Kompaktna velikost: 220 x 150 x 20mm Nizka teža: 295g Material: nerjavno jeklo & plastika Barva: črna Idealna za tehtanje sestavin, zelišč in porcij med intenzivnim servisom. Zaradi vitke zasnove jo je enostavno prenašati ali hitro pospraviti med opravili. Tehtalna plošča iz nerjavnega jekla se hitro očisti, zato je ta tehtnica praktična za vsakodnevno uporabo v horeca, pekarni ali proizvodni kuhinji.

Preberi več manj