Drobni inventar

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Profi Line z nelepljivim premazom zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote za zanesljivo uporabo pri vsakem kuhanju. Z brezšivnim indukcijskim dnom in dolgim, hladnim ročajem iz nerjavnega jekla je praktična izbira za sotiranje, zapečenje in cvrtje na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Ponev Profi Line z vzdržljivim nelepljivim premazom za enostavno odlepljanje in hitrejše čiščenje Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote Primerna za vse vire toplote: indukcija, plin, steklokeramika in elektrika Dolg, hladni ročaj iz nerjavnega jekla pomaga zmanjšati prenos toplote med uporabo Ročaj je pritrjen z zakovicami za robustno, profesionalno izdelavo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Premer ponve: 280 mm Skupne dimenzije: 536 x 295 x 84 mm Neto teža: 1.294 kg Materiali: aluminij in nerjavno jeklo (18/0 in 18/8); primerno za stik z živili Idealna za vsakodnevno à la carte pripravo in pripravljalna dela—cvrite jajca, sotirajte zelenjavo, zapečite meso ali dokončajte wok jedi z doslednimi rezultati. Visoko odporna, vezana sendvič osnova je zasnovana tako, da združuje sposobnost aluminija za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavnega jekla za zanesljivo indukcijsko kuhanje. Votla zasnova ročaja pomaga ohranjati hladnejši oprijem ter izboljša udobje in nadzor med dolgimi izmenami. Nelepljiva površina omogoča gladko odlepljanje in poenostavi čiščenje med servisi.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Profi Line z nelepljivim premazom zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo odlepljanje hrane za vse – od zajtrkov do à la carte. Z brezšivnim indukcijskim dnom in debelim sendvič dnom deluje dosledno na vseh običajnih kuhalnih površinah—idealna za sotiranje, zapečenje, peko jajc in hitre stir-fry jedi z minimalnim prijemanjem in enostavnim čiščenjem. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Nelepljiv premaz za gladko odlepljanje hrane in lažje čiščenje Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo), oblikovano z visokoodpornim spajanjem za enakomerno porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno indukcijsko dno Primerno za vse vire toplote: indukcija, plin, keramika in elektrika Dolg, hladno-ostajajoč ročaj iz nerjavnega jekla z votlo zasnovo za zmanjšan prenos toplote Kovičeno pritrjen ročaj za varno, kuhinjsko pripravljeno rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø 240 mm; višina 65 mm; skupna dolžina 475 mm; širina 255 mm Neto teža: 0.95 kg Materiali: aluminij in nerjavno jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0 in 18/8) Ta ponev 240 mm je praktična izbira za vsakodnevno kuhanje na liniji, saj zagotavlja enakomerno porjavitev in nadzorovano sotiranje, hkrati pa ohranja nemoten potek strežbe zaradi nelepljive površine. Magnetna konstrukcija iz nerjavnega jekla jo naredi zanesljivo izbiro za indukcijske štedilnike kot tudi za mešane kuhinjske postavitve. Primerna za stik z živili in zasnovana za enostavno vzdrževanje, je dobra izbira za restavracije, kavarne, hotele in catering, ki potrebujejo vzdržljivo ponev, ki se enakomerno segreva in ostaja udobna za rokovanje med napornimi izmenami.

Preberi več manj

Rezalna deska Gastro M iz HDPE v modri barvi (60x40x2 cm) je zasnovana za varno in higiensko obdelavo surovih rib. Zahvaljujoč trpežnemu materialu HDPE 500 je deska robustna pri uporabi in primerna za intenzivno mise-en-place v profesionalnih kuhinjah. Uporaba: za surove ribe Material: HDPE (visokokakovostni HDPE 500) Nevpojna: ne vpija vlage Dvostranska uporaba Skladno s predpisi HACCP Dimenzije: 60 x 40 x 2 cm Barva: modra Nevpojne lastnosti pomagajo omejiti navzkrižno kontaminacijo in podpirajo strogo higiensko rutino. Modra barva je skladna z barvnim kodiranjem v kuhinji, zato lahko surove ribe jasno ločite od drugih skupin izdelkov. Trpežna, praktična rezalna deska za vsakodnevno uporabo v horeca, ribjih kuhinjah in proizvodnih kuhinjah, kjer sta zanesljivost in varnost hrane ključnega pomena.

Preberi več manj

S kartico barvnega kodiranja Hygiplas HACCP postane barvno kodiranje v profesionalni kuhinji takoj vidno. Ta jasna, večbarvna karta ekipam pomaga delati hitreje in bolj dosledno v skladu s HACCP ter jo je enostavno ohranjati čisto. Dimenzije: 29.5 (L) x 21 (W) cm (295 x 210 mm) Material: PVC (trpežna plastika) Večbarvna zasnova z veliko, lahko berljivo pisavo in jasnimi barvami Enostavno čiščenje s krpo Spodbuja dobro higieno in podpira HACCP barvno kodiranje v kuhinji Idealno za uporabo v kombinaciji z barvno kodiranimi deskami za rezanje, noži in drugim orodjem Lahko se namesti na katerokoli površino ali steno (pritrdilni material ni priložen) Karto obesite na osrednje mesto, na primer v bližini območja mise en place ali pomivalnega prostora, da lahko vsi na prvi pogled sledijo pravilnemu barvnemu kodu. To zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije in vam pomaga delati učinkoviteje v času največje obremenitve. Zaradi trpežnega PVC in enostavnega čiščenja je ta karta Hygiplas primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca, cateringu in velikih kuhinjah.

Preberi več manj

S kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE z nosilcem delate z jasno barvno kodiranostjo in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Komplet sestavlja šest lahkih rezalnih desk, nosilec in pralna tabela barvnih kod za hitro prepoznavanje po skupinah živil. Komplet 6 rezalnih desk LDPE, vključno z nosilcem in pralno tabelo barvnih kod Dimenzije na desko: 450 x 300 x 20 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) – lahek in enostaven za rokovanje Nestrupeno in nevpojno: higiensko in enostavno za čiščenje Primerno za pomivalni stroj Zelo vidna barvna kodiranost po vrsti živil za zmanjšanje navzkrižne kontaminacije Del pristopa k varnosti hrane v skladu z načeli HACCP Barvne uporabe vključujejo: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rumena (perutnina) Ta komplet rezalnih desk je idealen za kuhinje, kjer morata hitrost in varnost hrane iti z roko v roki. Zahvaljujoč priloženemu nosilcu lahko deske shranite urejeno in jih imate hitro pri roki med mise en place in servisom. Celoten komplet je mogoče sestaviti tudi ločeno (deske, nosilec in stenska tabela so na voljo ločeno), vendar kot komplet dobite takoj praktično, cenovno konkurenčno rešitev za vsakodnevne delovne prakse HACCP.

Preberi več manj

S kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE (455x305x20mm) lahko v vsaki profesionalni kuhinji delate hitro in higienično z uporabo barvnega kodiranja. Komplet je sestavljen iz 7 robustnih, vzdržljivih rezalnih desk iz visokokakovostnega polietilena (LDPE): nevpijnega, brez vonja in zasnovanega za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk Dimenzije na desko: 455 x 305 x 20mm (š x g x v) Material: LDPE (visokokakovosten polietilen) Nevpijen in brez vonja material Barvno kodiranje: bela (kruh & sir), zelena (zelenjava & sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (kuhano meso), modra (surove ribe) Skupna teža: 15.6kg Zahvaljujoč jasnemu barvnemu kodiranju je ta komplet Hygiplas skladen z običajnimi delovnimi metodami HACCP in ohranja vaš mise en place organiziran. Idealen za obremenjena proizvodna območja, restavracije in catering obrate, kjer gresta hitrost in higiena z roko v roki. Rezalne deske so izdelane iz močnega, vzdržljivega LDPE in izpolnjujejo higienske zahteve za profesionalno uporabo. Praktična izbira za vsakodnevno pripravo, od kruha in sira do surovih rib in mesa.

Preberi več manj

Delajte higienično in organizirano s kompletom rezalnih desk Hygiplas HDPE z nosilcem. Ta močan, trpežen komplet je izdelan iz polietilena visoke gostote (HDPE): nevpijajoč in brez vonja, idealen za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji ter za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih desk za delo z ločenimi skupinami živil Izdelano iz HDPE (polietilen visoke gostote): nevpijajoče in brez vonja Dimenzije na desko: 455 x 305 x 25mm Vključuje nosilec/stojalo za urejeno, organizirano shranjevanje V skladu z vsemi higienskimi predpisi Prosimo, upoštevajte: tabela barvnega kodiranja trenutno ni na voljo; komplet je začasno dobavljen brez te tabele Zahvaljujoč veliki velikosti imate na voljo veliko delovne površine za mise en place in porcioniranje. Barvno kodiranje podpira jasen potek dela po skupinah živil, kar vam omogoča hitrejše in varnejše delo v času največje obremenitve. Priloženi nosilec ohranja deske lepo skupaj in na dosegu roke, delovno površino pa urejeno ter kuhinjski proces nemoteno.

Preberi več manj

Komplet 6 HDPE rezalnih desk Hygiplas s stojalom je zasnovan za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, higiena in organiziranost. Zahvaljujoč HACCP barvnemu kodiranju ta komplet pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo ter ohranja vašo mise en place urejeno in jasno organizirano. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih desk (HACCP) za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije Izdelano iz trpežnega HDPE (polietilen visoke gostote): nevpijajoče, brez vonja in enostavno za čiščenje Vzdržljiva rezalna površina: HDPE se pri običajni uporabi ne zvija Vključuje praktično držalo/stojalo, da so deske lepo organizirane in pri roki Ščiti delovne površine med pripravo hrane Dimenzije na rezalno desko: 12(h) x 455(w) x 305(d) mm Skupna teža: 12.2 kg Te nestrupene, nevpijajoče rezalne deske so idealne za vsakodnevno pripravo v profesionalnih kuhinjah in podpirajo higienske delovne prakse. Komplet vključuje celoten nabor 6 barv za jasno ločevanje skupin živil. Prosimo, upoštevajte: laminirana tabela barvnega kodiranja trenutno ni na voljo; komplet je začasno dobavljen brez te tabele.

Preberi več manj

Zmanjšajte navzkrižno kontaminacijo in delajte učinkoviteje s tem velikim, barvno kodiranim kompletom desek za rezanje Hygiplas. Komplet vključuje 7 prostornih desek za rezanje iz LDPE, ki so lahke, higienske in enostavne za čiščenje—idealno za zaposlene profesionalne kuhinje. Komplet 7 velikih desk za rezanje Dimenzije na desko: 600 x 450 x 10 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Nestrupeno in nevpojno: higiensko in enostavno za čiščenje Barvno kodiranje po namenu: modra (surove ribe), rdeča (surovo meso), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Skupna teža: 2.85 kg Z uporabo namenske deske za rezanje za vsako skupino izdelkov ohranjate surove in pripravljene sestavine strogo ločene ter zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. To vam pomaga v praksi vzdrževati stroge postopke HACCP. Zahvaljujoč materialu LDPE so deske lahke in udobne za rokovanje, nevpojna površina pa podpira čisto, profesionalno mise en place.

Preberi več manj

Delajte bolj higienično in učinkovito s kompletom 7 rezalnih desk Hygiplas (20 mm). Zahvaljujoč barvnemu kodiranju ohranjate skupine živil strogo ločene in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk za ločeno pripravo različnih skupin živil Dimenzije na desko: 450 x 300 x 20 mm Material: LDPE (plastika nizke gostote) – lahka in enostavna za rokovanje Nestrupena in nevpojna površina: higienična in enostavna za čiščenje Barvno kodiranje: rdeča (surovo meso), modra (surove ribe), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Stojalo se prodaja ločeno (CH052) Teža kompleta: 2.4 kg Ta komplet je idealen za HACCP prakse: vsaka deska je takoj prepoznavna, kar ohranja vaš mise en place organiziran in omogoča hitrejši ter varnejši potek dela na delovni površini. Material LDPE omogoča, da so deske enostavne za premikanje in vzdrževanje čistoče, medtem ko debelina 20 mm zagotavlja čvrsto, stabilno rezalno površino med servisom.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in varno za živila z rezalno desko HENDI HACCP v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rumena deska je zasnovana za profesionalne kuhinje ter ponuja gladko, nožem prijazno površino na obeh straneh za učinkovito in higienično mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za barvno kodirano pripravo živil (rumena) Format GN 1/2 Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Gladka na obeh straneh, zato sta obe strani primerni za rezanje Debela in trpežna konstrukcija, ki pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za pomivalni stroj (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.734 kg Na voljo v 6 barvah (za HACCP sisteme barvnega kodiranja) Idealna za zaposlene horeca kuhinje, ta pravokotna deska pomaga poenostaviti delovne procese z omogočanjem HACCP ločevanja z barvnim kodiranjem, hkrati pa ostaja enostavna za čiščenje med opravili. Gladká površina LDPE je zasnovana za vsakodnevno rezanje in pripravo, ne da bi bila pretirano groba do rezil nožev. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi očistite takoj po servisu in uporabite kratek cikel pomivalnega stroja, kot je priporočeno, da ohranite stanje deske in higienske standarde.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in skladno s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna zelena deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje ter ponuja gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh, ki podpira učinkovito mise en place in zmanjšuje topenje nožev med vsakodnevnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Velikost GN 1/2, pravokotna Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Barva: Zelena Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek cikel) Neto teža: 0.734 kg Trpežna konstrukcija iz LDPE je namenjena intenzivnemu sekljanju in rezanju, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev. Zaradi uporabnosti na obeh straneh lahko podaljšate življenjsko dobo deske in ohranite čistejši delovni proces med intenzivno pripravo. Enostavna za čiščenje in praktična za profesionalno uporabo, ta zelena HACCP deska podpira jasno ločevanje opravil v kuhinji in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, kadar se uporablja v okviru barvno kodiranega sistema.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in pripravljeno na HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, saj nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP v velikosti GN 1/2 Barva: rdeča Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Debela in trpežna za intenzivno uporabo v horeca Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.744 kg Rdeča barva podpira jasen potek dela v kuhinji in hitro prepoznavanje v barvno kodiranih HACCP sistemih. Zaradi dvostranske zasnove lahko podaljšate življenjsko dobo z uporabo ene ali druge strani za različna pripravljalna opravila. Za najboljše rezultate v profesionalnih pomivalnih strojih uporabite kratek cikel, kot je priporočeno, in pustite, da se deska pred shranjevanjem popolnoma posuši.

Preberi več manj

Optimizirajte svojo pripravljalno postajo z rezalno desko HENDI HACCP v formatu GN 1/2—idealna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo higienske, barvno kodirane delovne procese. Ta debela, trpežna deska je namenjena vsakodnevni mise en place in pripravi za servis, njena površina, prijazna do nožev, pa pomaga zmanjšati topenje rezil. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane Rezalna deska velikosti GN 1/2 Barva: rjava (del 6-barvne palete za barvno kodirane kuhinjske procese) Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Debela in trpežna konstrukcija Pomaga zmanjšati topenje nožev med rezanjem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.714 kg Zasnovana za obremenjena horeca okolja, ta deska velikosti GN podpira organizirane, higienske pripravljalne rutine in jo je med opravili enostavno ohranjati čisto. Obrnljivi, gladki površini vam omogočata dve uporabni strani, kar pomaga podaljšati življenjsko dobo v zahtevnih kuhinjah. Za najboljše rezultate pri profesionalnem strojnem pomivanju uporabite priporočen kratek cikel. Kombinirajte z drugimi barvami iz palete za ločevanje pripravljalnih opravil in podporo postopkom HACCP v celotni kuhinji.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI HACCP v formatu GN 1/2 je praktična, profesionalna izbira za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta higiena in hitrost pomembni. Izdelana je iz trpežne LDPE plastike in barvno označena v modri barvi, podpira varnejše delovne postopke pri pripravi živil ter pomaga zmanjšati topenje nožev pri vsakodnevnem sekljanju in rezanju. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo živil Velikost GN 1/2, pravokotni format Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Barva: modra (na voljo v 6 barvah v okviru ponudbe) Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija, zasnovana za intenzivno uporabo Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek program) Neto teža: 0.734 kg Uporaba barvno označenih desk pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in ohranja pripravljalne postaje organizirane med servisom. Gladek, dvostranski dizajn omogoča, da desko obrnete, s čimer podaljšate uporabno življenjsko dobo in ohranite čisto delovno površino med opravili. Za najboljše rezultate v profesionalnih kuhinjah desko očistite takoj po uporabi; primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

Ohranite pripravo učinkovito in higienično s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v rjavi barvi—izjemno trpežno, debelo desko, dimenzionirano za profesionalne kuhinje in intenzivno mise en place. Izdelana je iz LDPE in je zasnovana tako, da je prijazna do rezil nožev, hkrati pa podpira HACCP barvno kodiranje v horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane GN velikost: GN 1/1 Barva: Rjava Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija, ki pomaga zmanjšati topenje nožev Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.481 kg Idealno za organizirane pripravljalne postaje z visokim pretokom; format GN 1/1 se lepo vključi v gastronormne delovne procese in pomaga standardizirati postopke po celotni kuhinji. Rjava HACCP barva podpira jasno ločevanje opravil za zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem servisu desko očistite takoj po uporabi; enostavna je za čiščenje in jo lahko operete v pomivalnem stroju na kratkem ciklu.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja higienska in organizirana s HENDI HACCP rezalno desko GN 1/1 v zeleni barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, vzdržljiva deska ustreza formatom GN 1/1 in nudi gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh, kar pomaga zmanjšati topenje nožev ter podpira HACCP barvno kodiranje v zaposlenih horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: HACCP rezalna deska, velikost GN 1/1 Barva: zelena (del 6-barvnega HACCP sistema) Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.482 kg Izdelano iz plastike LDPE (polietilen nizke gostote) Gladka površina na obeh straneh za obojestransko uporabo Skladno s HACCP za higiensko ravnanje z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) za enostavno čiščenje Idealna za mise en place v velikih količinah, porcioniranje in splošno pripravo hrane, ta deska združuje stabilnost s površino, ki je nežna do rezil nožev. Zelena barva podpira jasno ločevanje v HACCP postopkih, da pomaga zmanjšati tveganja navzkrižne kontaminacije. Za najboljše rezultate čistite v pomivalnem stroju na kratkem programu, kot je priporočeno, in izmenjujte strani, da se obraba med dnevnim servisom enakomerno porazdeli.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI HACCP GN 1/1 je trpežna, profesionalna deska za rezanje, zasnovana za zaposlene horeca kuhinje, kjer sta higiena in potek dela ključnega pomena. Izdelana je iz LDPE, kar pomaga zmanjšati topenje nožev med pripravo, modra barva pa podpira HACCP barvno kodiranje za zmanjšanje tveganja navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: HENDI Tip: HACCP rezalna deska v formatu GN 1/1 Barva: modra (idealna za HACCP barvno kodirano organizacijo kuhinje) Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija za intenzivno vsakodnevno uporabo Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Pomaga zmanjšati topenje nožev v primerjavi s tršimi površinami Primerno za pomivalni stroj (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.48 kg Z velikostjo GN 1/1 se ta rezalna deska lepo vključi v profesionalne kuhinjske postavitve in rutine priprave, kar olajša standardizacijo delovnih postaj in ohranjanje urejenega mise en place. Gladna, dvostranska površina zagotavlja prilagodljivost med servisom in pomaga ohranjati učinkovito pripravo. Za najboljše rezultate med opravili temeljito očistite in uporabite kratek cikel pomivalnega stroja, kot je priporočeno. Ta deska je del ponudbe, ki je na voljo v več barvah, zato je enostavno uvesti HACCP ločevanje med različnimi skupinami živil.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in varno za živila z rezalno desko HENDI HACCP GN 1/1 v rdeči barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh in ustreza formatom GN 1/1 za učinkovito mise en place in poenostavljene delovne procese. Blagovna znamka: HENDI Tip: rezalna deska skladna s HACCP, velikost GN 1/1 Barva: rdeča Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.479 kg Izdelano iz plastike LDPE (polietilen nizke gostote) Gladka površina na obeh straneh za obojestransko uporabo Pomaga zmanjšati topenje nožev med rezanjem Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, ki pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije v zasedenih horeca okoljih. Z odtisom GN 1/1 se lepo vključi v pripravljalne postavitve na osnovi gastronorm za dosledno porcioniranje in urejene delovne površine. Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem servisu uporabljajte obe strani za ločevanje opravil in čistite med pripravljalnimi opravili. Čiščenje v pomivalnem stroju je podprto v kratkem ciklu, da je obračanje hitro v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI HACCP GN 1/1 v beli barvi je profesionalna deska za rezanje v GN dimenziji, zasnovana za obremenjene horeca pripravljalne postaje, kjer sta higiena in hitrost ključnega pomena. Izdelana je iz trpežnega LDPE ter nudi rezalno površino, prijazno do nožev, ki pomaga zmanjšati topenje rezil, hkrati pa ostaja dovolj robustna za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Profesionalna rezalna deska v formatu GN 1/1 Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm Neto teža: 1.469 kg Barva: bela Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Debela, trpežna konstrukcija za intenzivno kuhinjsko pripravo Dvostranska uporaba: obe strani sta gladki in primerni za rezanje Skladno s HACCP za varnejše postopke ravnanja z živili Primerno za pomivalni stroj (priporočen kratek cikel) za enostavno čiščenje Idealna za mise en place, porcioniranje in splošno pripravo živil; ta deska podpira HACCP delovne procese z barvnim kodiranjem (na voljo v 6 barvah). Gladek, dvostranski dizajn pomaga podaljšati življenjsko dobo, saj lahko desko po potrebi obrnete. Za najboljše rezultate v profesionalnih kuhinjah jo očistite takoj po uporabi; pri strojnem pranju uporabite kratek cikel pomivalnega stroja, kot je priporočeno.

Preberi več manj