Noži in orodja za rezanje

Nož za lupljenje HENDI Profi Line je natančno orodje za profesionalno pripravo v zaposlenih horeca kuhinjah. S kratkim rezilom za nadzorovane, natančne reze in britko ostrim, dolgotrajnim rezilnim robom je idealen za lupljenje, obrezovanje in natančno delo pri dekoriranju, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Profesionalni nož za lupljenje HENDI (Profi Line) Kratko rezilo, zasnovano za natančna opravila Vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijeva kirurška zlitina za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezilni rob Britko oster rezilni rob z vzdržljivim ohranjanjem ostrine Uravnotežena zasnova za nadzor, varnost in udobno rokovanje Črn ročaj iz POM (polioksimetilen) Skupna velikost: 195 x 14 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.064 kg Posamično pakiran v PET predstavitveni blister Izdelan skozi obsežen proizvodni proces z natančnim brušenjem in poliranjem, ta nož zagotavlja zanesljivo delovanje za fino pripravo na izdaji, v pripravljalni kuhinji ali na liniji. Kombinacija kovanega rezila in nadzorovanega, varnega oprijema ga naredi zanesljivo izbiro za profesionalce. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilni rob oster z rednim vzdrževanjem in z nožem ravnajte previdno, da se rezalna zmogljivost sčasoma ohrani.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, univerzalni nož HENDI Profi Line zagotavlja nadzor in ostrino, na katera se kuharji zanašajo pri hitri in natančni pripravi. Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega surovca iz visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla združuje britko ostro, dolgotrajno rezilo z uravnoteženim črnim ročajem za varno in udobno uporabo na izdaji ali na pripravljalni postaji. Profesionalni univerzalni nož iz linije HENDI Profi Line Rezilo iz nerjavnega jekla X50CrMoV15 krom-molibden-vanadij za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezalni rob Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega surovca za trdnost in konsistentnost Britko oster, vzdržljiv rezalni rob, zasnovan za intenzivno uporabo Uravnotežena konstrukcija za nadzor in varno rokovanje Ročaj iz POM (polioksimetilen) za varen oprijem Barva: črna Dimenzije: 265 x 16 x 25 mm (L x W x H) Neto teža: 0.114 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Ta večnamenski nož je praktična izbira za vsakodnevna kuhinjska opravila, kjer je natančnost pomembna, ter podpira učinkovito mise en place in dosledne rezultate. Kombinacija visokokakovostnega kirurškega legiranega jekla in dobro uravnoteženega ročaja ga naredi za zanesljivo orodje za profesionalne kuharje in catering ekipe. Za ohranjanje rezalne zmogljivosti po potrebi redno obnovite rezalni rob in z nožem ravnajte previdno, da zaščitite ostro rezilo.

Preberi več manj

Olupljevalni nož HENDI Kitchen Line je zanesljiva izbira za hitro in natančno pripravo v profesionalnih kuhinjah—idealen za lupljenje, obrezovanje in natančna rezalna dela. Izdelan je iz enega kosa trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla, zato zagotavlja britko ostrino, dolgotrajno ohranjanje ostrine in visoko odpornost proti koroziji, medtem ko je profiliran črn ročaj zasnovan za udobno in higienično uporabo med intenzivnim servisom. Profesionalni olupljevalni nož HENDI (Kitchen Line) Enodelna konstrukcija iz trdega, kovanega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Britko ostro rezilo z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno za brušenje Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečiti nabiranje ostankov hrane na stiku Trn sega globoko v ročaj za boljše ravnotežje in nadzor Varen, profiliran črn plastični ročaj POM (polioksimetilen) za udoben, higieničen oprijem Barva: črna Skupne dimenzije: 202 x 11 x 22 mm Neto teža: 0.06 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Zasnovan za vsakodnevni mise en place, ta kompaktni nož omogoča natančno rokovanje pri opravilih, kot so oblikovanje zelenjave, odstranjevanje poškodb, segmentiranje sadja in druga fina dela, kjer je nadzor najpomembnejši. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju redno vzdržujte ostrino z brušenjem, da ohranite rezalno zmogljivost in učinkovitost na pripravljalni liniji.

Preberi več manj

Opremite svojo profesionalno kuhinjo z 9-delim setom nožev HENDI: vsestranskim, proti koroziji odpornim izborom za pripravo, porcioniranje, rezanje in serviranje. Zasnovan za intenzivno uporabo v horeca, je vsak nož izdelan iz enega kosa trdega nerjavnega jekla 3Cr13 in opremljen z varnim, profiliranim ročajem z nedrsečo gumirano prevleko za zanesljiv nadzor med zaposlenim mise en place. Blagovna znamka: HENDI 9-delni set nožev v črni barvi, dobavljen s priročnim kovčkom za prenašanje Rezila iz enega kosa trdega nerjavnega jekla 3Cr13 za vzdržljivost, odpornost proti koroziji in dolgotrajno ostrino Ročaj iz nerjavnega jekla 430 z nedrsečo gumirano prevleko Vključeno: nož za lupljenje (193 mm), nož za izkoščevanje (285 mm), nož za kruh (333 mm), nož za rezanje (331 mm), kuharski nož (330 mm), kuharski nož (370 mm), santoku nož (336 mm) Vključena orodja: brusilec nožev (340 mm) in ukrivljene vilice za rezanje (320 mm) Neto teža: 2.288 kg Dimenzije izdelka (D x Š x V): 444 x 560 x 32 mm Ta set pokriva najpogostejša opravila rezanja v profesionalnih kuhinjah—od natančnega obrezovanja in izkoščevanja do rezanja kruha, rezanja pečenk in hitre priprave zelenjave. Priloženi brusilec pomaga ohranjati učinkovitost rezil med servisom, kovček za prenašanje pa omogoča organizirano shranjevanje in varen transport med delovnimi postajami ali na catering. Za najboljšo učinkovitost uporabite ustrezen nož za posamezno opravilo in redno vzdržujte ostrino s priloženim brusilcem. Nedrseč, profiliran oprijem omogoča varno rokovanje pri hitrem delu.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor urejen in osnovna orodja na dosegu roke z magnetnim držalom za nože HENDI s kavlji. To stensko magnetno držalo, zasnovano za hiter in higieničen dostop v profesionalnih kuhinjah, združuje dva močna magnetna trakova s praktičnimi kavlji—idealno za poenostavitev delovnega procesa na izdaji, na pripravljalni liniji ali v prostoru za serviranje. Blagovna znamka: HENDI Magnet za nože z integriranimi kavlji (priloženih 6 kavljev) Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma za držanje nožev in drugih kovinskih orodij Enostavna montaža na steno Izdelano iz plastike (PP – polipropilen) Dimenzije: 622(W) × 90(H) × 32(D) mm Neto teža: 0.88 kg Na voljo v 3 velikostih Močni magneti pomagajo, da so pogosto uporabljeni noži in kovinski kuhinjski pripomočki varno shranjeni in vidni, kar zmanjšuje nered na delovnih površinah in prihrani dragocen čas pri pripravi. Priloženi kavlji nudijo dodatno shranjevanje za lahka kuhinjska orodja in dodatke ter podpirajo čistejše in učinkovitejše delovno mesto. Primerno za profesionalna horeca okolja, kjer sta hiter dostop in organizirano shranjevanje ključnega pomena. Držalo namestite na priročno mesto, da bodo ključna orodja med servisom vedno pri roki.

Preberi več manj

Ohranite pripravljalne površine urejene in nože varno pri roki z magnetnim nosilcem za nože HENDI s kljukami. Ta prostorsko varčen magnetni nosilec, zasnovan za stensko montažo v profesionalnih kuhinjah, združuje dva močna magnetna trakova s praktičnimi kljukami—idealno za shranjevanje nožev in pogosto uporabljenih pripomočkov tam, kjer sta hitrost in higiena pomembni. Blagovna znamka: HENDI Magnetni nosilec za nože s 5 kljukami za dodatno obešalno shranjevanje Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma Enostavna montaža na steno Izdelano iz plastike (PP, polipropilen) Dimenzije: 467(W) x 88(H) x 22(L) mm Neto teža: 0.67 kg Na voljo v 3 velikostih Močni magneti pomagajo, da noži in druga kovinska orodja ostanejo varno na mestu, priložene kljuke pa dodajo dodatno kapaciteto za predmete, kot so lupilniki, manjši pripomočki ali kuhinjski dodatki—tako ostane delovna postaja pregledna in učinkovita. Primerno za profesionalne horeca kuhinje, kjer sta hiter dostop in urejeno shranjevanje ključnega pomena. Namestite ga v pripravljalnem delu ali blizu izdajnega pulta, da poenostavite delovne procese in zmanjšate nered na delovnih površinah.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor urejen in najpogosteje uporabljena orodja na dosegu roke z magnetnim držalom za nože HENDI s kljukami. Ta črn stenski magnetni nosilec, zasnovan za profesionalne kuhinje, uporablja dva močna magnetna trakova za varno shranjevanje nožev, priložene kljuke pa dodajo dodaten prostor za obešanje manjših pripomočkov. Profesionalni magnet za nože z integriranimi obešalnimi kljukami Vključuje 3 kljuke za dodatno shranjevanje kuhinjskih pripomočkov Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma Enostavna montaža na steno Barva: črna Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Dimenzije: 340(W) x 32(D) x 90(H) mm Neto teža: 0.45 kg Na voljo v 3 velikostih Idealno za to, da nože držite stran od delovnih površin in izboljšate potek dela na izdaji ali na pripravljalni postaji; ta magnetni trak pomaga ohranjati urejen in učinkovit mise en place. Kljuke so praktične za lupilnike, škarje ali druga lahka kuhinjska orodja, ki jih želite imeti pri roki. Za najboljše rezultate ga varno pritrdite na ustrezno stensko površino in magnetne površine ohranjajte čiste, da zagotovite zanesljivo moč oprijema.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša postaja za garniranje hitra, dosledna in ustvarjalna s kompletom orodij za dekoriranje HENDI (6 kos.). Dobavljen v priročnem etuiju, ta kompaktni črni komplet barmanom, slaščičarjem in kuhinjskim ekipam nudi osnovna orodja za natančno obdelavo sadja in citrusov – od enakomernih kroglic in dekorativnih rezov do lupinic in kanalov. Blagovna znamka: HENDI 6-delni komplet orodij za dekoriranje, pakiran v enem etuiju Vključuje: žličko za izrezovanje sadnih kroglic (dvostransko), žličko za izrezovanje sadnih kroglic (nazobčano), lupilnik za citruse, nož za rezanje kanalov, nož za izrezovanje sredice (ø20 mm), dekoracijski nož Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen, nerjaveče jeklo) Dimenzije: 280 x 77 x (H)55 mm Neto teža: 0.32 kg Idealen za pripravo koktajl garnitur, sadnih pladnjev, zaključevanje sladic in predstavitev na bifeju; ta komplet vam pomaga doseči čiste, ponovljive rezultate, hkrati pa ohranja vsa ključna orodja skupaj in jih je med strežbo enostavno najti. Z deli iz nerjavečega jekla in PP komponentami je zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah in barih, kjer sta hitrost in nadzor pomembna.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuhinjski noži vedno pripravljeni za uporabo, z brusilnikom nožev HENDI, zasnovanim za hitro in enostavno brušenje v profesionalnih horeca okoljih. Kompakten in učinkovit pomaga kuharjem in pripravljalnim ekipam ohranjati ostre rezila za čistejše reze in bolj tekoč potek dela. Blagovna znamka: HENDI Brusilnik nožev za hitro, enostavno brušenje Brusni papir je enostavno zamenjati Vhodna moč: 50 W Dimenzije: 325 x 110 x (H) 110 mm Neto teža: 1.56 kg Izdelano iz plastike, vključno z ABS (Acrylonitril-butadieen-styrene) Idealen za zasedene profesionalne kuhinje, menze in catering dejavnosti, kjer noži potrebujejo pogosto osvežitev ostrine, ta brusilnik podpira dosledno rezalno zmogljivost med strežbo in pripravo. Za najboljše rezultate zamenjajte brusni papir, ko je obrabljen, da ohranite učinkovito brušenje in dosledne rezultate.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuhinjski noži delovali s hitrostjo strežbe, s HENDI brusilnikom nožev—ergonomskim orodjem, primernim za uporabo na pultu, zasnovanim za varno in dosledno brušenje v zasedenih horeca okoljih. Z nedrsečim podstavkom in tremi namenskimi stopnjami brušenja pomaga obnoviti in ohranjati ostre robove na širokem naboru nožev, vključno s keramičnimi rezili. Blagovna znamka: HENDI 3 funkcije brušenja za različne vrste nožev in vzdrževanje rezila Stopnja COARSE: karbidni brusilnik za oblikovanje natančnega roba Stopnja FINE: križno postavljene keramične palice za profesionalno honanje roba Stopnja CERAMIC: križno postavljene elektrolitsko prevlečene palice, zasnovane za keramične nože Ergonomski ročaj in nedrseč podstavek za varnejšo, udobnejšo uporabo Ni primeren za brušenje nazobčanih rezil ali škarij Barva: črna Glavni material: plastika (ABS) Dimenzije: 200 x 46 x (H) 75 mm Neto teža: 0.17 kg Idealen za pripravljalne postaje in prehodne kuhinje, ta brusilnik omogoča hitro osvežitev rezila in obnovo roba brez zapletenih nastavitev—pomaga zmanjšati izpade in izboljšati natančnost rezanja za čistejši, učinkovitejši mise en place. Za najboljše rezultate izberite pravilno stopnjo glede na vrsto rezila in ga ne uporabljajte na nazobčanih nožih ali škarjah, kot je navedeno. Stabilen podstavek pomaga, da enota med brušenjem ostane varno na mestu.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuharski noži organizirani, zaščiteni in pripravljeni za uporabo s črnim etuijem za prenašanje nožev HENDI. Zasnovan za profesionalne kuhinje in kulinarične šole, ta kompaktni etui v obliki zvitka nudi namensko shranjevanje rezil in dodatkov ter vam pomaga varno prevažati komplet med pripravljalno kuhinjo, dogodki in cateringom na terenu. Kapaciteta za 10 nožev, vsak do 450 mm dolžine Noži so pritrjeni z elastičnimi držali, da se med transportom ne premikajo Dodatni zaščitni prekrivni deli z zapiranjem na zadrgo ali ježek za zmanjšanje stika rezilo z rezilom, ko je etui zložen 1 velik žep za beležke 4 majhni žepi za vizitke Držala za 3 pisala ali druge majhne dodatke Nastavljiva dolžina naramnega pasu: 770–1270 mm Dimenzije razprtega etuija: 515 x 675 mm Barva: črna Material: 100% poliester Neto teža: 1.07 kg Noži niso vključeni Idealen za kuharske mojstre, sous-chefe in mobilne catering ekipe, ta etui ohranja vaše ključne nože in manjša orodja na enem mestu ter ščiti rezalne robove in površinske obdelave med transportom. Kombinacija elastičnega pritrjevanja in ločenih prekrivnih delov pomaga zmanjšati premikanje in stik, ko je etui zaprt. Za najboljše rezultate pred zlaganjem etuija shranjujte le čiste, suhe nože in dodatke, žepe pa uporabite, da bodo manjši predmeti, kot so pisala, kartice in beležke, med servisom hitro pri roki.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuhinjski noži delovali optimalno s tem brusilnikom nožev HENDI v črni barvi—nepogrešljivim orodjem za zaposlene horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, doslednost in varnost. Z le nekaj potegi so noži nabrušeni in pripravljeni za uporabo, kar vam pomaga ohranjati čiste reze in učinkovito pripravo skozi ves dan. Blagovna znamka: HENDI Brusilnik nožev, zasnovan za hitro in enostavno brušenje z nekaj potegi Trpežna in robustna konstrukcija za profesionalno uporabo v kuhinji Ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Komponente iz nerjavnega jekla in plastike Integriran obroč za obešanje za priročno shranjevanje Barva: črna Dimenzije: 350 x 38 x 30 mm Premer: 10 mm Neto teža: 0.19 kg Idealen za vsakodnevno vzdrževanje kuhinjskih nožev v restavracijah, catering obratih in profesionalnih pripravljalnih prostorih; ta brusilnik pomaga zmanjšati izpade med opravili in podpira dosledno učinkovitost rezanja. Obroč za obešanje omogoča, da ga enostavno hranite pri roki na kljuki ali stojalu, kar podpira urejeno delovno mesto in poenostavljen potek dela v kuhinji.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne pripravljalne postaje, sekač HENDI Kitchen Line zagotavlja težo in britko oster rob, ki ga kuharji potrebujejo za učinkovito sekljanje in porcioniranje. Kovan je iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla in opremljen s higienskim črnim ročajem, zato je trpežna, proti koroziji odporna izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Profesionalni sekač HENDI (Kitchen Line) Kovan iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla za trpežnost in odpornost proti koroziji Britko ostra rezila z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno za brušenje Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane za boljšo higieno Varen, profiliran črn ročaj iz POM (polioksimetilen) za udoben, zanesljiv oprijem Primerna teža za lažje, bolj nadzorovano sekljanje Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 296 × 13 × 80 mm Neto teža: 0.31 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Ta sekač je zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca kuhinjah, od porcioniranja in sekljanja do težjih pripravljalnih opravil, kjer trden, dobro uravnotežen nož izboljša učinkovitost. Robustna, kovana konstrukcija zagotavlja dosledno delovanje v času intenzivne strežbe. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo poravnano in ga po potrebi nabrusite. Zasnova ročaja podpira higiensko rokovanje z zmanjšanjem težko čistljivih prehodnih območij med rezilom in oprijemom.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevno pripravo v profesionalnih kuhinjah, sekač HENDI Profi Line zagotavlja izjemno ostro in dolgotrajno rezilo z dodatnimi Granton vdolbinami, ki pomagajo zmanjšati prijemanje živil med rezanjem in porcijoniranjem. Natančno vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega kirurškega legiranega jekla, združuje vzdržljivost, odpornost proti madežem in udoben, varen oprijem za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Profesionalni sekač iz linije HENDI Profi Line z Granton vdolbinami Vroče kapljično kovan iz enega kosa za trdnost in stabilnost Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo (kirurška zlitina) Izjemno oster rob z dolgotrajno rezalno ostrino, ki jo je mogoče enostavno obnoviti Visoka odpornost proti madežem za intenzivno kuhinjsko uporabo Material ročaja: POM (polioksimetilen) za ravnotežje, varnost, težo in nadzor Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 300 × 19 × 65 mm Neto teža: 0.21 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Zasnovan kot izbira profesionalcev, ta sekač ponuja prijetno delovno težo in ekskluziven, nadzorovan občutek v roki—idealen za hitro in dosledno pripravo v horeca okolju, kjer sta hitrost in konsistentnost ključni. Za najboljšo učinkovitost po potrebi vzdržujte rezilo, da ostane izjemno ostro, ter med shranjevanjem in transportom ravnajte previdno.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuhinjski noži vedno pripravljeni za uporabo, z diamantnim brusilnikom nožev HENDI Profi Line. Zasnovan za hitro in zanesljivo sprotno ostrenje v profesionalnih horeca kuhinjah; z diamantno prevlečeno brusilno površino povrne ostro rezilo že z nekaj potegi, ovalna oblika in udoben ročaj pa zagotavljata varen nadzor med uporabo. Profesionalni brusilnik nožev z diamantno prevleko za lažje in hitrejše ostrenje Ovalna zasnova za udobno rokovanje in nadzorovane potege Udoben ročaj z integriranim obročem za varen oprijem in enostavno shranjevanje Barva: črna Izdelano iz kovin in plastike, s komponentami iz nerjavnega jekla X50CrMoV15 in PP (polipropilen) Dimenzije: 450 x 28 x 55 mm Neto teža: 0.15 kg Idealno za vsakodnevno vzdrževanje kuharskih nožev in nožev za pripravo, ta brusilnik pomaga ohranjati enakomerno rezalno učinkovitost med intenzivno strežbo. Njegova enostavna zasnova za uporabo je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljive rezultate brez izpadov.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuharski noži organizirani, zaščiteni in pripravljeni za uporabo s prenosnim etuijem za nože HENDI. Zasnovan v praktični obliki aktovke za profesionalne kuhinje omogoča varno prenašanje ključnih rezil med pripravljalnimi prostori, catering lokacijami ali kulinarično šolo, hkrati pa ohranja vse urejeno in varno pritrjeno. Prenosni etui v obliki aktovke za 6 nožev Primerno za nože do 400 mm dolžine Elastični trakovi držijo nože trdno na mestu Ojačano s plastiko za trdno konstrukcijo Izdelano iz 100% poliestra Dimenzije v odprtem stanju (L x W): 450 x 400 mm Neto teža: 0.55 kg Noži niso vključeni Idealno za kuharje, ponudnike cateringa in mobilne ponudnike hrane, ki potrebujejo zanesljiv način za prenašanje nožev brez nereda v kovčkih za orodje ali predalih. Ojačana izdelava pomaga, da etui ohrani obliko, elastično pritrjevanje pa ohranja nože ločene in enostavno dostopne med intenzivno pripravo. Za najboljše rezultate vstavite le čiste, suhe nože in pred prenašanjem etuija poskrbite, da so pritrjeni pod elastičnimi trakovi.

Preberi več manj

Ohranite svoje kuhinjske nože pripravljene za uporabo s HENDI brusilnikom nožev – enostavno in varno rešitev za hitro osvežitev ostrine v zasedenih horeca pripravljalnih prostorih. Zasnovan je za uporabo z vsemi vrstami nožev, vključno z nazobčanimi rezili, ter združuje vzdržljiva karbidna brusilna rezila z ergonomskim ročajem in ščitnikom za prste za nadzorovano in zanesljivo brušenje. Primerno za vse vrste nožev, vključno z nazobčanimi rezili Karbidna brusilna rezila za dolgotrajno zmogljivost in dosledne rezultate Nože nabrusi v nekaj sekundah za hitro vzdrževanje med servisi Integriran ščitnik za prste pomaga zaščititi roke med uporabo Ergonomski ročaj za varen, udoben oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Barva: bela Izdelano iz plastike (PP – polipropilen) Dimenzije: 148 x 30 x (H) 65 mm Neto teža: 0.04 kg Idealen za profesionalne kuhinje, catering in menze, ta kompaktni brusilnik pomaga ohranjati rezalno učinkovitost brez potrebe po kompleksni opremi za brušenje – podpira čistejše reze in učinkovitejšo pripravo. Za najboljše rezultate uporabljajte enakomerne, stabilne poteze in po uporabi očistite; lahko ga postavite v pomivalni stroj za brezskrbno higieno.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s 4-delnim kompletom nožev HENDI, zasnovanim za zanesljivo vsakodnevno pripravo v zahtevnih horeca okoljih. Izdelan iz enega kosa nerjavnega jekla 3CR13, vsak nož nudi čvrst občutek, odpornost proti koroziji in vzdržljivo rezilo, medtem ko udobno oblikovan ročaj omogoča varno, nadzorovano rezanje. Blagovna znamka: HENDI Komplet vključuje 4 kose: kuharski nož (373 mm), kuharski nož (333 mm), nož za rezanje (333 mm) in lupilec (195 mm) Izdelano iz enega kosa nerjavnega jekla 3CR13 za čvrsto, vzdržljivo zasnovo Konstrukcija, odporna proti koroziji, primerna za stik z živili Udobno oblikovan ročaj za varno uporabo in zanesljiv oprijem Neto teža (komplet): 0.7 kg Dimenzije izdelka: 370 x 24 x 160 mm Ta vsestranski komplet pokriva osnovna opravila rezanja, od porcioniranja in rezanja na rezine do fine priprave in lupljenja, zato je praktična izbira za restavracijske, catering in hotelske kuhinje, ki želijo poenostaviti mise en place z doslednim izborom nožev.

Preberi več manj

V svojo kuhinjo vnesite pristno zmogljivost sushi bara z japonskim nožem HENDI Deba (L 275 mm). Izdelan na Japonskem s tradicionalnim enostransko brušenim rezilom, je ta robusten, a natančen kuharski nož zasnovan za profesionalno pripravo rib—od čiščenja in filetiranja do porcioniranja—hkrati pa z nadzorom obvlada tudi perutnino in zahtevna opravila izkoščevanja nežnega mesa. Tradicionalni japonski nož Deba, izdelan na Japonskem Dolžina rezila: 275 mm Enostransko brušen rob za natančno, nadzorovano rezanje Rezilo se proti spodnjemu delu zožuje za učinkovito filetiranje in porcioniranje Rezilo iz japonskega nerjavnega jekla SUS 420J2 Ročaj iz topolovega lesa Trdota rezila: pribl. 53 HRC Idealno za filetiranje rib, rezanje perutnine, pripravo morske hrane in izkoščevanje nežnega mesa Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Skupna velikost: 288 x 22 x 54 mm Neto teža: 0.15 kg Debelev profil noža Deba je še posebej učinkovit pri delu skozi ribje hrbtenice, odstranjevanju hrustančnega tkiva plavuti in rezanju nežne morske hrane brez kompromisov pri natančnosti—nepogrešljivo orodje za kuharje, ki sestavljajo celoten tradicionalni komplet za pripravo sušija. Za zaščito rezila in ročaja iz topolovega lesa perite ročno in takoj po uporabi osušite; izogibajte se pomivalnim strojem.

Preberi več manj

Opremljajte svojo pripravljalno postajo s tem kuharskim nožem HENDI v modri barvi, zasnovanim za hitro, nadzorovano rezanje v profesionalnih kuhinjah. HACCP-skladen ročaj iz polipropilena omogoča jasno barvno kodiranje v zasedenih horeca okoljih, medtem ko je rezilo iz nerjavnega jekla primerno za vsakodnevna opravila rezanja na rezine, sekljanja in kockanja. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: kuharski nož Barva: modra (idealno za barvno kodirane HACCP postopke) Materiali: rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Skupna velikost: 380 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.176 kg Posamično pakirano v PET blister Primeren za splošno kuhinjsko pripravo v restavracijah, menzah in cateringu, ta kuharski nož pomaga ohranjati organizirane higienske postopke z barvno identifikacijo. Posamično blister pakiranje ohranja nož zaščiten in čist, dokler ni pripravljen za uporabo.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI je zanesljivo vsestransko kuhinjsko orodje za zasedene pripravljalne postaje v HoReCa, zasnovano za udobno vsakodnevno uporabo in jasno barvno kodiranje v profesionalnih kuhinjah. Z rezilom iz nerjavnega jekla in modrim ročajem iz polipropilena, izdelanim v skladu s smernicami HACCP, podpira varno organizacijo delovnega procesa od mise en place do strežbe. Blagovna znamka: HENDI Tip: kuharski nož Barvno kodiran ročaj: moder Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj izdelan v skladu s smernicami HACCP Dimenzije noža (L×W×H): 320 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.106 kg Posamično pakirano v PET blister Idealen za splošna opravila rezanja v profesionalnih kuhinjah, ta kuharski nož se prilega sistemom barvnega kodiranja na osnovi HACCP, da pomaga zmanjšati tveganja navzkrižne kontaminacije med različnimi pripravljalnimi območji. Dostavljeno posamično, blister pakirano za higiensko shranjevanje in enostavno razdeljevanje znotraj vaše kuhinjske ekipe.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI je zanesljiv vsestranski pripomoček za zaposlene profesionalne kuhinje, zasnovan za hitro pripravo in enostavno zagotavljanje higiene. Z belim ročajem iz polipropilena, izdelanim v skladu s smernicami HACCP, in rezilom iz nerjavnega jekla je praktična izbira za vsakodnevna opravila rezanja v restavracijah, cateringu in menzah. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: kuharski nož Barva: bela Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj izdelan v skladu s smernicami HACCP Dimenzije: 380 x 22 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.166 kg Posamično pakirano v PET blister Idealen za splošno kuhinjsko pripravo, ta kuharski nož podpira učinkovite postopke rezanja na rezine in sekljanja, hkrati pa pomaga ohranjati jasno barvno identifikacijo v vašem kompletu nožev. Posamično blister pakiranje ohranja nož zaščiten in higieničen, dokler ni pripravljen za uporabo.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI je zanesljiv vsestranski nož za zaposlene profesionalne kuhinje, zasnovan za učinkovito pripravo in jasno barvno označevanje skladno s HACCP. Z vzdržljivim rezilom iz nerjavnega jekla in belim ročajem iz polipropilena je praktična izbira za vsakodnevno rezanje, sekljanje in splošno mise en place v horeca okoljih. Profesionalni kuharski nož HENDI za vsestransko kuhinjsko pripravo Barva: bela (idealno za sisteme barvnega kodiranja HACCP) Rezilo iz nerjavnega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) Ročaj izdelan v skladu s smernicami HACCP Dimenzije noža (L×W×H): 320 × 22 × 40 mm Neto teža: 0.116 kg Posamično pakirano v PET blister Primerno za širok nabor rezalnih opravil v profesionalnem cateringu, od zelenjave in zelišč do vsakodnevnega porcioniranja. Lahka zasnova omogoča udobno rokovanje med dolgimi pripravami. Dobavljeno posamično pakirano za higiensko shranjevanje in enostavno razdeljevanje v kuhinjskih brigadah, proizvodnih območjih ali catering obratih, kjer se uporabljajo ločena orodja po postajah.

Preberi več manj