Noži in orodja za rezanje

Barvno kodiran 6-delni set nožev Hygiplas s kovčkom je praktična HACCP rešitev za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč barvno kodiranim ročajem lahko delate hitreje in bolj higienično ter zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije pri pripravi različnih sestavin. 6-delni set: 2x kuharski nož, nož za rezanje, nož za izkoščevanje, nož za filetiranje in nož za lupljenje Rezila iz nerjavnega jekla za ostro, zanesljivo rezanje Ročaji primerni za pomivanje v pomivalnem stroju Barvno kodirani ročaji za hitro prepoznavanje Vključuje robusten, trpežen najlonski kovček za nože (črn) Dolžine nožev: 25.5cm kuharski nož (rdeč), 25.5cm nož za rezanje (rumen), 21.5cm kuharski nož (rjav), 15cm nož za filetiranje (moder), 15cm nož za izkoščevanje (rdeč), 9cm nož za lupljenje (rjav) Idealno za kombiniranje z barvno kodiranimi deskami za rezanje Teža: 2.23kg Ta set nožev je primeren za vse vrste opravil: od porcioniranja in filetiranja do izkoščevanja in natančnega lupljenja. Set je učinkovit način, da ohranite svoj mise en place dobro organiziran in delate higienično z jasno barvno kodo. Opomba: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Z 8-delnim kompletom nožev Deglon Sabatier v svojo kuhinjo prinesete popoln, profesionalen osnovni komplet za toplo in hladno pripravo. Komplet združuje rezila iz nerjavnega jekla s črnimi termoplastičnimi ročaji in je dobavljen v črni rolo torbi—idealno za vsakodnevno mise-en-place delo in varen transport. 8-delni komplet nožev Deglon Sabatier Vsebina: kuharski nož 25.5cm, kuharski nož 15cm, kuharski nož 10cm Vsebina: filetni nož 15cm in nož za izkoščevanje 15cm Vsebina: paletni nož 20.5cm (Hygiplas) Vsebina: brusilno jeklo 25.5cm (Vogue) in lupilnik (Vogue) Dobavljeno v črni rolo torbi Material: nerjavno jeklo Barva: črna Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 1.7kg Poreklo: Evropa Zahvaljujoč trem kuharskim nožem imate pri roki pravo dolžino za vsako nalogo rezanja, medtem ko sta filetni nož in nož za izkoščevanje primerna za natančnejše delo. Paletni nož, brusilno jeklo in lupilnik naredijo komplet še posebej praktičen za strežbo in pripravo, vključno z zelenjavo, solatami in sadjem. Opomba: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Kitajski sekač iz nerjavnega jekla Vogue je izjemno oster kuhinjski nož za zahtevno rezanje, idealen za obdelavo surovega mesa. Zaradi širokega rezila delate hitro in z nadzorom, stran rezila pa lahko enostavno uporabite tudi za drobljenje, na primer česna. Blagovna znamka: Vogue Tip: kitajski sekač Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Dolžina rezila: 8" (pribl. 20.5 cm) Dimenzije: 20 cm (nož), 30 cm (skupaj) x 10 cm (š) Teža: 410 g Izjemno ostro rezilo iz nerjavnega jekla za enostavno rezanje Ergonomski ročaj iz nerjavnega jekla za udobno uporabo Stran rezila primerna za drobljenje (vklj. česen) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Starostna omejitev: 18+ S skupno dolžino 305 mm naredite manj rezov in ohranjate tempo na delovni mizi. Popolnoma nerjaveča izvedba je praktična tudi v profesionalni kuhinji: robustna, higienska in enostavna za čiščenje. Zanesljiva izbira za vse, ki iščejo trden sekač z občutkom in nadzorom klasičnega kitajskega modela.

Preberi več manj

Širok kuharski nož Victorinox Swibo (25.5 cm) je profesionalni kuhinjski nož za natančno, nadzorovano rezanje v horeca. Zahvaljujoč težkemu, togemu rezilu iz nerjavnega jekla in značilnemu rumenemu najlonskemu ročaju delate stabilno in higienično—idealno za vsakodnevni mise en place. Blagovna znamka: Swibo (Victorinox) Širok kuharski nož z dolžino rezila 25.5 cm Rezilo iz nerjavnega jekla Rumen najlonski ročaj Težko, togo rezilo za stabilno rezalno zmogljivost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Sterilizabilno do 120°C Primerno za zelenjavo, solate in sadje Teža: 250 g Starostna omejitev: 18+ Poreklo: Evropa Swibo je znan po profesionalnih nožih iz nerjavnega jekla z najlonskimi ročaji, ki prenesejo grobo uporabo. Ta širok kuharski nož nudi dodatni nadzor in moč pri rezanju na rezine in sekljanju ter vam pomaga ohranjati hitrost in doslednost v kuhinji. Z zasnovo, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, in možnostjo sterilizacije do 120°C je ta nož praktična izbira za kuhinje, kjer sta higiena in pretočnost pomembni.

Preberi več manj

Ohranite svoje kuhinjske nože britevno ostre z diamantnim brusnim jeklom Vogue Heavy Duty 30.5cm. To diamantno jeklo brusi brez napora in je idealno za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Dolžina jekla: 30.5cm Material: diamantno jeklo Udoben ročaj za varen, zanesljiv oprijem Pomaga ohranjati nože v vrhunskem stanju za boljšo zmogljivost, zanesljivost in varnost Zanka za obešanje za prihranek prostora pri shranjevanju in hiter dostop Primerno za širok nabor profesionalnih nožev Barva: srebrna Teža: 480g Dobro brusno jeklo je bistveno med mise en place in servisom: hitro osveži rezilo brez zapletov, tako da lahko delate dosledno, natančno in varno. Zaradi robustne konstrukcije in udobnega oprijema je to brusno jeklo Vogue zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjsko ekipo. Po uporabi jeklo preprosto obesite z uporabo zanke za obešanje, s čimer ohranite delovno površino prosto in zagotovite, da je vedno pri roki, ko je hitrost pomembna.

Preberi več manj

Kuharski nož Nisbets Essentials (20cm) je vsestranski kuhinjski nož za hitro in natančno mise en place. Z 8-palčnim rezilom iz nerjavnega jekla in ergonomskim črnim PP ročajem lahko delate udobno, tudi med daljšimi seansami rezanja. Blagovna znamka: Nisbets Essentials Tip: kuharski nož, vsestranska uporaba Dolžina rezila: 20cm (8 inch) Material rezila: nerjavno jeklo Trdota po Rockwellu: 52 Ročaj: mehak, ergonomski PP ročaj (črn) za dodaten oprijem in udobje Vzdrževanje: enostavno ostrenje in malo vzdrževanja Čiščenje: primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 102 g Dimenzije: 2(h) x 3.9(w) x 32.65(l) cm Poreklo: Evropa Starostna omejitev: 18+ Nož je močan in vzdržljiv ter je v roki lahek, kar omogoča nadzorovano rezanje za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Mehak PP ročaj poveča udobje in pomaga zmanjšati utrujenost med intenzivno pripravo. Zaradi konstrukcije, ki zahteva malo vzdrževanja, in zasnove, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, je ta kuharski nož praktična izbira za zasedena gostinska okolja, kjer so pomembni hitrost, higiena in zanesljivost.

Preberi več manj

Dick okroglo brusilno jeklo 30 cm je standardni brusilnik nožev za hitro vzdrževanje vaših kuhinjskih nožev. Zahvaljujoč okrogli jekleni palici in plastičnemu ročaju lahko delate nadzorovano in udobno, idealno za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Okroglo brusilno jeklo iz jekla Dolžina palice: 30 cm Črn plastični ročaj Teža: 430 g Starostna omejitev: 18+ Poreklo: Evropa To Dick brusilno jeklo je primerno za različna rezalna opravila, kot so priprava zelenjave ter obdelava solat in sadja. Praktična izbira za kuharje, ki želijo ohraniti nože ostre med posameznimi brušenji. Zahvaljujoč kompaktni, okrogli obliki je brusilno jeklo enostavno za uporabo in nepogrešljiv pripomoček pri vsaki mise en place.

Preberi več manj

Darilni set Dick Premier Plus z 2 kosoma je profesionalni komplet nožev za mise en place v vsaki gostinski kuhinji. Prejmete 20 cm kuharski nož za vsestranska opravila rezanja in kompaktni 7.5 cm nož za lupljenje za natančno delo z zelenjavo, solatami in sadjem. 2-delni set: 20 cm kuharski nož Premier Plus + 7.5 cm nož za lupljenje Premier Plus Material: (kromirano) nerjavno jeklo Barva ročaja: črna Teža kuharskega noža: 260 g Teža noža za lupljenje: 50 g Ročno brušen, honan, raziglen in poliran za vrhunsko kakovost noža Priporočeno ročno pomivanje Starostna omejitev: 18+ Poreklo: Evropa 20 cm kuharski nož je primeren za hitro, nadzorovano rezanje, medtem ko je 7.5 cm nož za lupljenje idealen za lupljenje, obrezovanje in natančno delo z detajli. Močna kombinacija za vsakodnevno uporabo na rezalni deski. Za ohranjanje rezalne zmogljivosti je priporočeno ročno pomivanje. Ta set je tudi reprezentativna izbira kot darilo za (pol)profesionalne kuharje.

Preberi več manj

The Dick Red Spirit scalloped Santoku nož 18 cm je univerzalno uporaben kuhinjski nož v azijskem slogu, izdelan v Nemčiji z visoko natančnostjo, kakovostjo in zanesljivostjo. Zahvaljujoč izjemno tankemu, konično brušenemu rezilu lahko med mise en place režete nadzorovano in zelo natančno. Santoku nož z dolžino rezila 18 cm Rezilo z vdolbinami za gladko rezanje Rezilo iz visoko legiranega nerjavnega jekla (polirano visokoogljično jeklo): močno, vzdržljivo in enostavno za brušenje Izjemno tanko, konično brušeno rezilo za optimalno natančnost rezanja Ergonomsko oblikovan ročaj za udobno, pogosto uporabo Barva: rdeča Teža: 190 g Starostna omejitev: 18+ Ta santoku nož je idealen za vsakodnevna opravila rezanja v profesionalni kuhinji, od zelenjave in zelišč do različnih drugih priprav. Kombinacija tankega, močnega rezila iz nerjavnega jekla in ergonomskega oprijema naredi nož primeren za dolgotrajno uporabo pri visokem tempu. Zanesljiva izbira za kuharje, ki iščejo oster, natančen in vzdržljiv nož z značilnim videzom Red Spirit.

Preberi več manj

Keramična brusilna palica Vogue 30,5cm je higienski in učinkovit brusilnik nožev za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč gladki keramični palici in nedrsečemu plastičnemu ročaju lahko brusite nadzorovano in enakomerno, tudi pri intenzivni uporabi. Visokokakovostna keramična brusilna palica za natančne rezultate brušenja Dolžina: 30.5cm (305mm), primerna za večje nože Gladka, higienska palica pomaga preprečevati ostanke hrane in bakterije Ergonomski nedrseč plastični ročaj v črni barvi za varen oprijem Obroč na ročaju za enostavno obešanje Lahka: 260g, zmanjšuje utrujenost rok Ta keramična brusilna palica je idealna za ohranjanje ostrine nožev med brušenji. Kombinacija udobnega oprijema in gladke, higienske palice je praktična izbira za vsako mise en place. Z obešalnim ušesom lahko brusilno palico hitro obesite na stojalo ali stensko vodilo, da je vedno pri roki, tako da so vaši noži vedno pripravljeni za servis.

Preberi več manj

Dick črna tekstilna torba za nože z 11 predelki je robustna in praktična rešitev za varno shranjevanje nožev v profesionalni kuhinji. Idealna za kuharje, ki želijo svoje nože urejeno shraniti in jih zaščitene prenašati; noži se prodajajo ločeno. Visokokakovostna tekstilna torba za nože z logotipom Dick 11 predelkov za ločeno shranjevanje nožev Dimenzije: 48 (W) x 60 (L) cm Teža: 800 g Barva: črna Dobavljeno brez vsebine (noži niso vključeni) Z ločenim shranjevanjem nožev ti ostanejo bolje zaščiteni in lahko dlje časa ohranijo ostrino. Priročno za vsakodnevno uporabo v gostinstvu, cateringu ali na terenu. Ta torba za nože je primerna za nože, ki se med drugim uporabljajo za zelenjavo, solate in sadje, ter ohranja vaš komplet urejen in pripravljen za uporabo med mise en place.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic (25.5 cm) je zelo oster, profesionalni kuhinjski nož za intenzivno vsakodnevno uporabo. Izdelan je iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla in opremljen s higienskim, masivnim črnim plastičnim ročajem: zanesljiv vsestranski nož za vsako (gostinsko) kuhinjo. Blagovna znamka: Dick Tip: kuharski nož, univerzalno uporaben Dolžina rezila: 25.5 cm Material rezila: nemško nerjavno jeklo Ročaj: masivna plastika, higienski Barva: črna Teža: 210 g Starostna omejitev: 18+ Poreklo: Evropa Zahvaljujoč dolgemu rezilu 25.5 cm lahko pri rezanju, kot so zelenjava, meso in zelišča, delate hitro in z nadzorom. Trden plastični ročaj je udoben v roki ter zasnovan z mislijo na higieno in vzdržljivost. Pametna izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo oster, robusten kuharski nož iz nerjavnega jekla za vsestransko mise en place delo.

Preberi več manj

Kuharski nož Dick Pro Dynamic dolžine 21.5 cm je oster in vsestranski kuhinjski nož za vsakodnevna opravila rezanja v profesionalni kuhinji. Izdelan je iz vrhunskega nemškega nerjavnega jekla in opremljen s higienskim, masivnim plastičnim ročajem za udobno in varno delo. Kuharski nož z dolžino rezila 21.5 cm Izdelan iz nemškega jekla (nemško nerjavno jeklo) Zelo ostro rezilo vrhunske kakovosti Higienski in masiven plastični ročaj Barva: črna Teža: 210 g Starostna omejitev: 18+ Zaradi svoje univerzalnosti je ta kuharski nož primeren za širok nabor opravil rezanja, kot so meso, ribe, zelenjava in zelišča. Kombinacija ostrega rezila iz nemškega nerjavnega jekla in čvrstega oprijema naredi ta nož zanesljivo izbiro za vsako kuhinjo. Praktičen, profesionalen dodatek vašemu kompletu nožev, zasnovan za intenzivno uporabo in dosledno učinkovitost rezanja.

Preberi več manj

Vogue santoku nož z mehkim oprijemom 18cm je vsestranski kuhinjski nož za hitro in natančno mise en place. Zahvaljujoč rezilu iz ogljikovega nerjavnega jekla in uravnoteženi konstrukciji delate udobno in z nadzorom, tudi med daljšimi pripravami. Santoku nož z 18cm (7") rezilom Rezilo iz ogljikovega nerjavnega jekla, ki dlje ostane ostro Trdota po Rockwellu: 52–57° Širok bolstr za ravnotežje in udobno težo v roki Ročaj z mehkim oprijemom (črn) zmanjšuje fizični napor pri rezanju Teža: 160g Skupna dolžina: 30cm Oblika santoku je idealna za sekljanje, rezanje na rezine in natančno delo v profesionalni kuhinji. Ročaj z mehkim oprijemom zagotavlja dodatni nadzor pri mokrih ali intenzivnih opravilih, kar vam omogoča učinkovitejše delo. Prosimo, upoštevajte: ta izdelek je starostno omejen (18+).

Preberi več manj

Kuharski nož Vogue softgrip 25.5cm je vsestranski kuhinjski nož za profesionalno mise en place. Rezilo iz visokokarbonskega nerjavnega jekla ostane dolgo ostro, mehak ergonomski ročaj pa zagotavlja udobje in nadzor pri intenzivnem rezanju. Dolžina rezila: 25.5cm Material: visokokarbonsko nerjavno jeklo (nerjavno jeklo z visoko vsebnostjo ogljika) Dobro uravnotežen za stabilno in natančno rezanje Mehak, ergonomsko oblikovan ročaj softgrip Barva: črna Teža: 190g Vzdrževanje: ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Zahvaljujoč trpežnemu rezilu iz visokokarbonskega nerjavnega jekla ta kuharski nož dolgo ohranja oster rob, kar je idealno za hitro in urejeno obdelavo zelenjave, mesa in zelišč. Uravnoteženost in oprijem omogočata udobno uporabo noža tudi med daljšimi izmenami. Za daljšo življenjsko dobo in optimalno ostrino je priporočljivo ročno pranje. Praktična izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer sta pomembna zanesljivost in udobje pri rezanju.

Preberi več manj

Kuharski nož Vogue 20,5 cm s softgrip ročajem je vsestranski kuhinjski nož za profesionalno mise en place. Rezilo iz visokoogljičnega nerjavnega jekla zagotavlja dolgotrajno ostrino, mehki ergonomski ročaj pa udoben oprijem med intenzivnimi opravili rezanja. Blagovna znamka: Vogue Dolžina noža: 20.5cm Material rezila: visokoogljično nerjavno jeklo Dobro uravnotežen za nadzorovano rezanje Mehak, ergonomsko oblikovan ročaj Barva: črna Teža: 240g Nega: samo ročno pranje Starostna omejitev: 18+ Zaradi uravnoteženosti in udobnega softgrip ročaja lahko delate natančno in učinkovito, od zelenjave in zelišč do mesa in rib. Zanesljiva izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer so pomembni oprijem, nadzor in zmogljivost rezanja. Opomba: za ta izdelek velja starostna omejitev (18+).

Preberi več manj

Nožna torba Vogue s 7 predelki je robusten etui za nože za varen transport in urejeno shranjevanje vaših najpogosteje uporabljenih kuhinjskih nožev. Zahvaljujoč posameznim žepom noži ostanejo zaščiteni in pregledno organizirani (noži niso vključeni). Kapaciteta: 7 nožev (noži niso vključeni) Posamezni predelki pomagajo preprečiti poškodbe nožev Ojačani robovi za dodatno zaščito pred udarci in poškodbami zaradi padcev Material: najlon Dimenzije: 37(h) x 24(w) x 3(d) cm Teža: 410 g Barva: črna Enostavno čiščenje Starostna omejitev: 18+ Idealno za kuharje, ki želijo svoje nože varno prenašati med kuhinjo, gostinskim obratom ali kulinarično šolo. Diskreten črn dizajn deluje profesionalno in se prilega vsaki mise en place.S to rešitvijo za shranjevanje nožev ohranite svoj komplet kompaktno skupaj in preprečite nepotrebne poškodbe med transportom in shranjevanjem.

Preberi več manj

Zaklenljiv kovček za nože Deglon Sabatier je robustna rešitev za varno shranjevanje in transport nožev. Kovček je izdelan iz polipropilena in najlona ter sprejme do 10 nožev, dobavljen prazen. Kapaciteta: prostor za do 10 nožev Zaklenljiv za varen transport in shranjevanje Notranjost je opremljena s trdo škatlo s predelkom za nože 3 dodatni predelki za netopne in nelomljive predmete Udoben ročaj in naramni pas (rjav) Material: polipropilen & najlon (zunanjost: 600D) Barva: modra Dimenzije: 33(h) x 46(w) x 15(d) cm Teža: 1.68 kg Zahvaljujoč trpežni zunanjosti in trdi škatli v notranjosti so vaši noži dobro zaščiteni, tako na poti kot pri shranjevanju. Dodatni predelki omogočajo enostavno in organizirano prenašanje dodatkov ali drugih nelomljivih predmetov. Idealno za kuharje, ki želijo imeti nože organizirane in jih hitro pospraviti ter vzeti iz kovčka, pri čemer kovček prenese tudi udarce.

Preberi več manj