Veliki lonci & lonci za juho

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z veliko prostornino 24 L in brezšivnim indukcijskim dnom se segreva enakomerno in učinkovito na vseh običajnih virih toplote—idealen za osnove, juhe, omake in pripravo večjih količin v horeca okoljih. Visoki lonec za enolončnice iz linije HENDI Profi Line, okrogle oblike Prostornina: 24 L Premer: 320 mm Dimenzije (LxWxH): 338 x 456 x 308 mm Brezšivno indukcijsko dno Sendvič konstrukcija dna: nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo za razporeditev toplote in vzdržljivost Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Dobavljeno brez pokrova Neto teža: 3.958 kg Debelo, udarno spojeno dno združuje lastnosti aluminija za razporeditev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, kar podpira dosledne rezultate na indukciji in drugih kuhalnih linijah. Votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med kuhanjem velikih količin. Idealno za serijsko kuhanje in pripravo velikih količin v restavracijah, menzah in cateringu. Za najboljše rezultate izberite združljiv pokrov posebej, če vaš postopek zahteva kuhanje na rahlem vretju s pokrovom ali ohranjanje toplote.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Profi Line je robusten, profesionalen lonec za obremenjene horeca kuhinje, idealen za počasno kuhanje enolončnic, juh in omak z zanesljivo porazdelitvijo toplote na katerikoli kuhalni liniji. Izdelan je z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji ter je zasnovan za učinkovito strežbo in enostavno čiščenje pri vsakodnevni uporabi. Visok lonec za enolončnice HENDI (Profi Line), okrogla izvedba Prostornina: 5.9 L Premer: 200 mm; višina: 190 mm Skupne dimenzije izdelka: 216 x 312 x 196 mm Neto teža: 1.167 kg Debelo sendvič dno: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo za enakomerno porazdelitev toplote in indukcijsko učinkovitost Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visoko trdnim spajanjem po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote na prijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za priročno čiščenje Dobavljeno brez pokrova Aluminijasto jedro v dnu omogoča hitro, enakomerno segrevanje, medtem ko plasti nerjavečega jekla dodajo vzdržljivost in magnetne lastnosti za indukcijske kuhalne plošče. Zaradi tega je lonec zanesljiva izbira za enakomerno počasno kuhanje in nadzorovano reduciranje. Za najboljši potek dela v profesionalnih kuhinjah ga po potrebi kombinirajte z ustreznim pokrovom za energijsko učinkovito kuhanje in ohranjanje temperature med pripravo ali strežbo.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh vrstah kuhalnih plošč. Z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je praktična izbira za pripravo juh, enolončnic in omak v horeca strežbi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo kombiniranje z vašo obstoječo posodo. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Tip: okrogel lonec za enolončnice (srednja velikost), dobavljen brez pokrova Prostornina: 10.3 L Premer: 280 mm Višina: 175 mm Skupne dimenzije: 298 x 410 x 175 mm Neto teža: 2.245 kg Konstrukcija sendvič dna: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo Brezšivno indukcijsko dno z visoko odporno vezanimi plastmi Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni votli ročaji za zmanjšan prenos toplote Debelo sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, kar pomaga ohranjati stabilne temperature med rahlim vrenjem in kuhanjem večjih količin. Idealen za pripravljalne kuhinje, restavracije in catering, ta lonec je enostaven za čiščenje in zasnovan za intenzivno vsakodnevno uporabo. Ker je dobavljen brez pokrova, ga je po potrebi mogoče kombinirati z ustreznim pokrovom iz vaše obstoječe linije loncev.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, dušena posoda HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zmogljivost, pripravljeno za indukcijo, v kompaktni izvedbi 4 L. Z debelim sendvič dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je zanesljiva izbira za rahlo vretje, pogrevanje in pripravo manjših količin na katerikoli kuhalni plošči—idealno za horeca uporabo, kjer sta pomembna nadzor in vzdržljivost. Kapaciteta: 4 L Okrogla dušena posoda s premerom 200 mm Dimenzije: 216 x 310 x (H) 135 mm Izdelano iz kovin: aluminij z nerjavnim jeklom 18/0 in 18/8 Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetno združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem po celotni površini Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote na oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dobavljeno brez pokrova Neto teža: 1.012 kg Ta dušena posoda je primerna za omake, enolončnice, priloge in mise en place, kjer je zaželena manjša tlorisna površina. Lepljeno dno zagotavlja stabilno, enakomerno segrevanje in pomaga zmanjšati vroče točke med rahlim vretjem. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi se izogibajte pregrevanju prazne posode in pred pranjem pustite, da se posoda ohladi. Čiščenje v pomivalnem stroju je podprto za hitro pripravo med servisi.

Preberi več manj

Visok lonec HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri vsakem servisu. Zasnovan je za enakomerno porazdelitev toplote in je združljiv z vsemi običajnimi viri toplote, vključno z indukcijo; ta lonec s prostornino 5 L je idealen za počasno kuhanje enolončnic, omak in osnov, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in varjeni jekleni ročaji podpirajo intenzivno vsakodnevno uporabo v HoReCa. Prostornina: 5 L Premer: 200 mm Višina: 165 mm Skupne mere: 218 x 312 x 165 mm Neto teža: 1.195 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom 18/0 Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za stik z živili Dobavljeno brez pokrova Visok profil pomaga zmanjšati škropljenje med počasnim kuhanjem in je praktičen za priprave z več tekočine, kot so ragù, jušne osnove in dušene jedi. Inkapsulirano dno omogoča stabilno, učinkovito segrevanje za bolj predvidljivo kuhanje na različnih kuhinjskih postajah. Za ohranjanje satenaste zunanjosti in profesionalnega videza lonca ga pred pranjem pustite, da se ohladi, ter uporabljajte neabrazivna čistilna orodja. Ker je ta različica dobavljena brez pokrova, jo je po potrebi mogoče kombinirati z združljivim pokrovom glede na premer.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro, enakomerno segrevanje, medtem ko votli, toplotno odporni ročaji izboljšajo udobje pri rokovanju med strežbo in pripravo. Profesionalni visoki lonec za enolončnice iz linije HENDI Profi Line (brez pokrova) Prostornina: 15.9 L Okrogla oblika s premerom 280 mm Dimenzije: 298 x 408 x (H) 266 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 2.55 kg Idealno za pripravo velikih količin enolončnic, juh, omak in jušnih osnov, ta visoki lonec pomaga zmanjšati prismoditev in vroče točke zahvaljujoč dnu, ki razporeja toploto. Magnetna konstrukcija iz nerjavnega jekla ga naredi za zanesljivo izbiro za indukcijske štedilnike v profesionalnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate lonec kombinirajte z združljivim pokrovom (ni priložen), da izboljšate zadrževanje toplote in zmanjšate izhlapevanje med dolgotrajnim rahlim vrenjem. Gladna konstrukcija in primernost za pomivanje v pomivalnem stroju omogočata hitro pripravo za ponovno uporabo med servisi.

Preberi več manj

Zasnovan za kuhinje z velikim obsegom dela, visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje za juhe, osnove, omake in pripravo večjih količin na katerem koli profesionalnem štedilniku. Njegovo brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom enakomerno porazdeli toploto za dosledne rezultate, medtem ko toplotno odporni votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med servisom. Visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line (okrogel), dobavljen brez pokrova Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom za učinkovito porazdelitev toplote Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: nerjavno jeklo 18/8, aluminij, nerjavno jeklo 18/0 Premer: 450 mm Dimenzije izdelka (L x W x H): 478 x 592 x 458 mm Neto teža: 9.4 kg Visoka izvedba je idealna, ko potrebujete dodatno kapaciteto za počasno kuhanje in vrenje v zasedenih horeca okoljih, kot so restavracije, hoteli in catering obrati. Večslojna konstrukcija združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavnega jekla za zanesljivo delovanje na indukciji. Toplotno odporni votli ročaji zmanjšujejo prenos toplote iz lonca, kar izboljša udobje pri premikanju med pripravo in izdajo. Za najboljše rezultate lonec uskladite z ustrezno veliko grelno cono in ga pred pomivanjem v pomivalnem stroju pustite, da se ohladi.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh običajnih virih toplote. Z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je ta okrogel lonec praktična izbira za pripravo večjih količin enolončnic, omak in počasi kuhanih jedi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo uporabo z obstoječo kuhinjsko opremo. Profesionalni okrogel lonec za enolončnice HENDI (Profi Line), srednja velikost Prostornina: 15.1 L Premer: 320 mm; višina: 198 mm Skupne dimenzije (D x Š x V): 340 x 454 x 198 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 2.853 kg Dobavljeno brez pokrova Visoko učinkovito vezano sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavnega jekla, kar omogoča učinkovito kuhanje na indukciji ter na klasičnih kuhalnih ploščah. Zaradi tega je lonec primeren za enakomerno rahlo vrenje med strežbo in za serijsko pripravo v zasedenih horeca okoljih. Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, je lonec enostaven za čiščenje in primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Za varno rokovanje med kuhanjem uporabite ustrezno zaščito pri premikanju lonca, še posebej ko je poln.

Preberi več manj

Srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line je zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in enakomerno segrevanje za jušne osnove, enolončnice in omake. Zasnovan je brez pokrova za prilagodljivo postrežbo in hiter dostop na izdaji, ima brezšivno indukcijsko dno ter toplotno odporne votle ročaje za varnejše rokovanje med pripravo večjih količin. Profesionalni okrogli lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Prostornina: 23.2 L Premer: 360 mm Skupna velikost: 494 x 380 x (H) 238 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote za udobnejše dvigovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 4.23 kg Idealno za pripravo velikih količin v restavracijah, menzah in catering obratih; ta lonec za dušenje zagotavlja dosledne rezultate zahvaljujoč dnu za porazdelitev toplote in konstrukciji, primerni za indukcijo. Za najboljšo vsakodnevno učinkovitost v profesionalnem okolju pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in pri rokovanju s polno posodo 23.2 L uporabljajte ustrezne tehnike dvigovanja.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, nizki dušilec HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njegovo brezšivno indukcijsko dno in debelo sendvič dno pomagata učinkovito porazdeliti toploto, medtem ko toplotno odporni votli ročaji izboljšajo udobje pri rokovanju na izdaji in zmanjšajo prenos toplote med kuhanjem. Blagovna znamka: HENDI Nizki dušilec Profi Line, dobavljen brez pokrova Prostornina: 1.5 L Okrogla posoda s premerom 160 mm Dimenzije: 178 x 268 x (H) 80 mm Debelo sendvič dno: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo Brezšivno indukcijsko dno za učinkovit prenos toplote Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji za omejevanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.648 kg Idealno za enolončnice, omake, redukcije in pripravo manjših količin; nizka izvedba omogoča učinkovito mešanje in hitro uravnavanje izhlapevanja. Aluminijasto jedro enakomerno razporeja toploto in pomaga zmanjšati vroče točke, medtem ko zunanje plasti iz nerjavečega jekla zagotavljajo vzdržljivost in združljivost z indukcijskimi kuhališči. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju posodo uskladite z ustrezno velikim kuhališčem in jo pred pranjem pustite, da se ohladi. Njena konstrukcija za enostavno čiščenje je praktična izbira za posodo z visoko frekvenco uporabe v horeca kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line (srednji) brez pokrova zagotavlja zanesljivo delovanje pri pripravi večjih količin, omak in počasi dušenih jedi. Njegovo inkapsulirano sendvič dno zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni varjeni ročaji omogočajo trpežno, na servis pripravljeno izbiro za uporabo v HoReCa na vseh običajnih virih toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 9.4 L Premer: 280 mm Dimenzije: 295 x 395 x (H) 163 mm Neto teža: 1.87 kg Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z jekleno trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0 nerjavno jeklo) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Varno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dobavljeno brez pokrova Idealno za kuhanje enolončnic, juh, osnov in velikih porcij prilog, ta lonec omogoča dosledne rezultate zahvaljujoč učinkoviti konstrukciji dna. Magnetne lastnosti dna ga naredijo za praktično možnost za indukcijske štedilnike v sodobnih profesionalnih kuhinjah. Za nemoten potek dela in higieno je lonec primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, satenasta zunanjost pa pomaga ohranjati profesionalen videz tako v odprtih kuhinjah kot v zalednih prostorih.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku. S prostornino 6.7 L in brezšivnim indukcijskim dnom je praktična izbira za počasno kuhanje omak, enolončnic in pripravo večjih količin v horeca strežbi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo kombiniranje z vašo obstoječo posodo. Profesionalni lonec za dušenje HENDI (Profi Line), srednja velikost Prostornina: 6.7 L Okrogel lonec s premerom 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H) 155 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo), spojenim po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 1.661 kg Dobavljeno brez pokrova Aluminijasto jedro v sendvič dnu učinkovito razporeja toploto za nadzorovano počasno kuhanje in manj vročih točk, medtem ko plasti nerjavnega jekla povečajo vzdržljivost in omogočajo uporabo lonca na indukcijskih kuhalnikih. Idealno za pripravo juh, osnov, redukcij in prilog v restavracijah, cateringu in menzah. Za najboljše rezultate pri strežbi ga kombinirajte z ustreznim pokrovom iz vaše kuhinjske opreme in uporabljajte toplotno odporne ročaje za varnejše rokovanje med intenzivnim servisom. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti čiščenje med izmenami.

Preberi več manj

Visok enolončnični lonec HENDI Profi Line brez pokrova je zasnovan za visokozmogljivo horeca pripravo, saj zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in robustno vzdržljivost za juhe, osnove, omake in kuhanje večjih količin. Zahvaljujoč brezšivnemu indukcijskemu dnu in toplotno odpornim votlim ročajem je zanesljiva izbira za zaposlene profesionalne kuhinje, ki uporabljajo kateri koli vir toplote. Visok enolončnični lonec iz linije HENDI Profi Line (okrogel), dobavljen brez pokrova Prostornina: 50 L Premer: 400 mm Dimenzije: 418 x 540 x (H) 406 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetno indukcijsko delovanje Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem za popolnoma zvezno površino Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 6.398 kg Idealno za catering, menze in pripravo v restavracijah; visoka oblika omogoča velike količine, hkrati pa ohranja kompaktno zasedenost na kuhalni plošči. Aluminijasto jedro v dnu pomaga enakomerno razporejati toploto, podpira dosledne rezultate in zmanjšuje vroče točke med dolgotrajnim počasnim vrenjem. Za najboljšo vsakodnevno uporabo pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in ga zaradi velike prostornine pri polni obremenitvi uporabljajte previdno. Pokrov ni priložen.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho/jušni lonec Vogue iz nerjavečega jekla (36cm) je robustna posoda za profesionalno kuhinjo z veliko prostornino, idealna za pripravo juhe, osnove in omak v večjih količinah. Zaradi večslojnega dna je ta posoda primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 36.5 litrov Dimenzije: 36.6(V) x 36(Ø)cm Trdna konstrukcija iz nerjavečega jekla 18/10 (0.8mm) 6mm aluminijasto dno, obloženo z nerjavečim jeklom 430 (0.8mm) Dva varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, za varno dvigovanje in prenašanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 5.54kg Kombinacija nerjavečega jekla 18/10 z aluminijastim dnom zagotavlja dobro porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na indukciji. Varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, naredita ta jušni lonec praktičen v zasedenih kuhinjah, kjer sta pomembni hitrost in varnost. Ustrezen pokrov se prodaja ločeno (M950; naveden tudi kot T147).

Preberi več manj

Indukcijski lonec Matfer Bourgeat Excellence s prostornino 34 litrov je robusten lonec iz nerjavnega jekla za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni kapaciteta in zanesljivost. Izdelan je iz nerjavnega jekla 18/10 z varjenimi ročaji, ki ostanejo hladni, za udobno in varno uporabo na štedilniku. Prostornina: 34 litrov Dimenzije: 26(h) x 40(Ø) cm Material: nerjavno jeklo (18/10) Primerno za indukcijo in vse vire toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 7.08 kg Barva: nerjavno jeklo/srebrna Ustrezen pokrov: K838 Zahvaljujoč ojačanemu robu in trdni konstrukciji je ta lonec primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo, od juh in enolončnic do omak in osnovnih priprav v večjih količinah. Praktična izbira z močnim razmerjem med ceno in kakovostjo v okviru serije Matfer Excellence, zasnovana za učinkovito delo v profesionalni gostinski dejavnosti.

Preberi več manj

Vogue lonec 7.6L je robustna aluminijasta posoda za profesionalno kuhinjo. Zaradi enakomerne porazdelitve toplote je idealen za pripravo večjih količin juhe, osnove ali omak. Prostornina: 7.6 litrov Dimenzije: 17.9(h) x 23.5(Ø)cm Material: aluminij Teža: 1.2kg Pokrov se prodaja ločeno (S356) Ni primerno za pomivalni stroj Ta lonec je zasnovan za učinkovito delo na liniji: hitro se segreje in zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote za enakomeren rezultat, tudi pri večjih količinah. Opomba: pokrov se prodaja ločeno. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno čiščenje, saj posoda ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Srednje visok lonec za jušno osnovo Vogue 15.1L je robusten aluminijast lonec za pripravo večjih količin juhe, jušne osnove in omak. Zaradi enakomerne porazdelitve toplote lahko delate učinkovito in dosledno v vsaki profesionalni kuhinji. Prostornina: 15.1 litrov Dimenzije: 25.1(H) x 28.5(Ø) cm Material: aluminij Teža: 1.8 kg Zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote Pokrov se prodaja ločeno (S358) Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta srednje visok lonec za jušno osnovo je idealen, ko želite naenkrat pripraviti večje serije, z nadzorom nad procesom kuhanja in enakomernim rezultatom. Praktična izbira za institucionalne kuhinje, catering in zaposlen mise en place. Opomba: lonec ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju; za dolgo življenjsko dobo je priporočeno ročno čiščenje. Ustrezen pokrov (S358) se prodaja ločeno.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, enolončnica HENDI Kitchen Line (srednja velikost) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, enolončnice in pripravo manjših količin na katerem koli kuhalniku. Kapsulirano sendvič dno podpira indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in jekleni ročaji, ki ostanejo hladni, zagotavljajo praktično in vzdržljivo izbiro za vsakodnevno horeca uporabo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Enolončnica, srednja velikost, dobavljena brez pokrova Prostornina: 3.5 L Premer: 200 mm Dimenzije: 216 x 310 x (H) 120 mm Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in uporabo na indukciji Materiali: aluminij in nerjavno jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.88 kg Primerno za stik z živili Zahvaljujoč sendvič dnu ta lonec združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke in podpira dosledne rezultate med servisom. Velikost 3.5 L je idealna za pogrevanje, rahlo vretje in dokončanje komponent, ne da bi zavzela preveč prostora na liniji. Za nemoten potek dela v profesionalnih okoljih varjeni ročaji zagotavljajo varen oprijem in med običajno uporabo ostanejo dovolj hladni na dotik. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju poenostavi čiščenje med izmenami, satenasta zunanjost pa pomaga, da lonec ostane videti urejen v okoljih odprte kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljivo catering pripravo, je lonec za dušenje HENDI Budget Line (srednja velikost) s pokrovom robustna izbira za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v profesionalnih kuhinjah. Njegovo sendvič dno je zasnovano za učinkovito porazdelitev toplote in delovanje na indukciji, medtem ko trpežna kovinska konstrukcija in praktičen pokrov zagotavljata zanesljivo uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Lonec za dušenje (srednji) dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 14 L Premer: 300 mm Skupne dimenzije: 330 x 386 x (H) 238 mm Sendvič dno iz nerjavnega jekla in aluminija za porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo preprečevati prekipenje Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Zunanje površine s satenastim zaključkom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 3.138 kg Idealen za juhe, omake, osnove, testenine in enolončnice, ta lonec z veliko prostornino omogoča hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči—popolno za menze, restavracije in catering obrate, ki kuhajo v večjih količinah. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah uporabite pokrov za ohranjanje temperature in zmanjšanje izhlapevanja; parne odprtine pomagajo sproščati tlak med rahlim vrenjem. Po servisu ga je mogoče očistiti v pomivalnem stroju za učinkovito pripravo na naslednjo uporabo.

Preberi več manj

Nizek lonec HENDI s pokrovom je profesionalen, okrogel kuhalni lonec, zasnovan za učinkovito in enakomerno segrevanje v zasedenih horeca kuhinjah. S prostornino 8.5 L, vzdržljivim sendvič dnom za zanesljivo porazdelitev toplote in satenastim zaključkom, ki ustreza standardom odprtih kuhinj, je praktična izbira za pripravo omak, dušenih jedi, zelenjave in kuhanje večjih količin na katerikoli kuhalni plošči—vključno z indukcijo. Blagovna znamka: HENDI Tip: nizek, okrogel lonec s priloženim pokrovom Prostornina: 8.5 L Premer: 320 mm Skupne dimenzije (L×W×H): 348 × 408 × 145 mm Višina nizkega lonca: 139 mm Neto teža: 2.82 kg Sendvič dno iz nerjavnega jekla, aluminija in nerjavnega jekla 18/0 Pokrov z odprtinami za izpust pare Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, ki se ne segrejejo in so toplotno odporni za varnejše rokovanje Primerno za vse vire toplote: plin, elektrika, keramika in indukcija Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Satenast zaključek Vgrajene odprtine za izpust pare v pokrovu pomagajo nadzorovati vrenje in zmanjšajo tveganje prekipenja med servisom, medtem ko robustna konstrukcija zagotavlja dosledne rezultate na različnih virih toplote. Nizek profil je še posebej priročen za mešanje, reduciranje in serviranje neposredno iz lonca v profesionalnem delovnem procesu. Za nemoteno delovanje v kuhinjah z visokim obratom je lonec primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in enostaven za vzdrževanje—idealen za menze, restavracije in catering, ki potrebujejo zanesljivo posodo za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje je nizek lonec HENDI s pokrovom robusten, okrogel kuhalni lonec, namenjen učinkoviti porazdelitvi toplote in varnemu rokovanju na katerikoli kuhalni plošči. Njegovo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za zanesljivo delovanje, medtem ko satenast zaključek poskrbi, da je videti urejeno na izdaji in je enostaven za vzdrževanje. Blagovna znamka: HENDI Tip: nizek lonec s pokrovom, okrogel Prostornina: 10.8 L Sendvič dno iz nerjavnega jekla, aluminija in 18/0 nerjavnega jekla Pokrov z integriranimi odprtinami za izpust pare Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla s toplotno odpornim dizajnom Primerno za vse vire toplote: plin, elektrika, keramika in indukcija Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Satenast zaključek Dimenzije: ⌀360 x (H)139 mm Dimenzije izdelka (brez embalaže): 390 x 446 x 146 mm Neto teža: 3.77 kg Idealno za omake, dušenje, pripravo večjih količin in rahlo vretje; nizek profil omogoča hiter dostop in enostavno mešanje med servisom. Prezračevan pokrov pomaga uravnavati paro, hkrati pa ohranja toploto in vlago tam, kjer ju potrebujete. Za nemoteno delovanje v profesionalnih delovnih procesih trdni kovičeni ročaji izboljšajo oprijem in nadzor pri prenašanju med pripravo, kuhalno ploščo in pomivalnim delom, konstrukcija, primerna za pomivalni stroj, pa pospeši obračanje med izmenami.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z brezšivnim indukcijskim dnom in vzdržljivim sendvič dnom iz nerjavnega jekla/aluminija/nerjavnega jekla je ta okrogel lonec s prostornino 2.1 L idealen za počasno kuhanje omak, pogrevanje porcij in pripravo prilog v manjših serijah—brez pokrova. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Lonec za dušenje dobavljen brez pokrova Prostornina: 2.1 L Okrogla oblika s premerom 160 mm Dimenzije (L×W×H): 178 × 265 × 115 mm Konstrukcija sendvič dna: nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo (18/8, aluminij, 18/0) Brezšivno indukcijsko dno za učinkovit prenos toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.706 kg Debelo, udarno spojeno dno enakomerno porazdeli toploto po celotnem loncu, kar pomaga zmanjšati vroče točke pri počasnem kuhanju in segrevanju. Magnetno nerjavno jeklo v dnu ga naredi zanesljivo izbiro za indukcijske kuhalne plošče, robustne plasti nerjavnega jekla pa podpirajo dolgotrajno uporabo v horeca okoljih. Idealen za mise en place, manjše juhe, omake in priloge, ta kompaktni lonec za dušenje se lepo prilega na zasedene štedilnike in je med servisom enostaven za rokovanje. Po uporabi ga operite v pomivalnem stroju, da bo menjava med izmenami hitra.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilec HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh vrstah kuhalnih plošč. S kompaktno prostornino 2.8 L in brezšivnim indukcijskim dnom je praktična izbira za nežno kuhanje omak, dušenje manjših količin ali pogrevanje mise en place z odličnim nadzorom toplote. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Tip: nizek dušilec (dobavljen brez pokrova) Prostornina: 2.8 L Okrogel lonec z brezšivnim indukcijskim dnom Konstrukcija sendvič dna: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0, nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Dimenzije: ⌀200 mm; 218 x 310 x (H)96 mm Neto teža: 0.921 kg Debelo, visoko odporno vezano sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, zato je idealno za indukcijo in zagotavlja dosledne rezultate na vseh virih toplote. Nizek profil omogoča učinkovito reduciranje in enostaven dostop med servisom. Toplotno odporni votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med pripravo in serviranjem, medtem ko gladka konstrukcija omogoča hitro menjavo med izmenami in enostavno čiščenje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote za nadzorovano rahlo vrenje, dušenje, braisanje in pripravo omak na katerikoli kuhalni plošči—tudi indukcijski. Njegovo brezšivno indukcijsko dno in toplotno odporni votli ročaji ga naredijo za zanesljivo, enostavno obvladljivo izbiro za zasedeno horeca strežbo. Nizek okrogel lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Prostornina: 4.7 L Premer: 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H)110 mm Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in indukcijsko delovanje Brezšivno indukcijsko dno, spojeno po celotni površini za trajen, enakomeren stik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji za zmanjšan prenos toplote med strežbo Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Neto teža: 1.287 kg Aluminijasto jedro pomaga enakomerno porazdeliti toploto po dnu, kar podpira dosledne rezultate pri reduciranju omak, kuhanju enolončnic ali pripravi prilog pri nadzorovanih temperaturah. Zunanje plasti iz nerjavečega jekla dodajo vzdržljivost in omogočajo, da je lonec primeren za indukcijsko kuhanje. Idealen za vsakodnevno pripravo in strežbo v restavracijah, bistrojih in catering obratih, ta nizkoprofilni lonec je zaradi votlih ročajev enostavno prenosljiv med delovnimi postajami in ga je po uporabi preprosto očistiti.

Preberi več manj