Veliki lonci & lonci za juho

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku. S prostornino 6.7 L in brezšivnim indukcijskim dnom je praktična izbira za počasno kuhanje omak, enolončnic in pripravo večjih količin v horeca strežbi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo kombiniranje z vašo obstoječo posodo. Profesionalni lonec za dušenje HENDI (Profi Line), srednja velikost Prostornina: 6.7 L Okrogel lonec s premerom 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H) 155 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo), spojenim po celotni površini Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 1.661 kg Dobavljeno brez pokrova Aluminijasto jedro v sendvič dnu učinkovito razporeja toploto za nadzorovano počasno kuhanje in manj vročih točk, medtem ko plasti nerjavnega jekla povečajo vzdržljivost in omogočajo uporabo lonca na indukcijskih kuhalnikih. Idealno za pripravo juh, osnov, redukcij in prilog v restavracijah, cateringu in menzah. Za najboljše rezultate pri strežbi ga kombinirajte z ustreznim pokrovom iz vaše kuhinjske opreme in uporabljajte toplotno odporne ročaje za varnejše rokovanje med intenzivnim servisom. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti čiščenje med izmenami.

Preberi več manj

Visok enolončnični lonec HENDI Profi Line brez pokrova je zasnovan za visokozmogljivo horeca pripravo, saj zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in robustno vzdržljivost za juhe, osnove, omake in kuhanje večjih količin. Zahvaljujoč brezšivnemu indukcijskemu dnu in toplotno odpornim votlim ročajem je zanesljiva izbira za zaposlene profesionalne kuhinje, ki uporabljajo kateri koli vir toplote. Visok enolončnični lonec iz linije HENDI Profi Line (okrogel), dobavljen brez pokrova Prostornina: 50 L Premer: 400 mm Dimenzije: 418 x 540 x (H) 406 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetno indukcijsko delovanje Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem za popolnoma zvezno površino Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 6.398 kg Idealno za catering, menze in pripravo v restavracijah; visoka oblika omogoča velike količine, hkrati pa ohranja kompaktno zasedenost na kuhalni plošči. Aluminijasto jedro v dnu pomaga enakomerno razporejati toploto, podpira dosledne rezultate in zmanjšuje vroče točke med dolgotrajnim počasnim vrenjem. Za najboljšo vsakodnevno uporabo pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in ga zaradi velike prostornine pri polni obremenitvi uporabljajte previdno. Pokrov ni priložen.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho/jušni lonec Vogue iz nerjavečega jekla (36cm) je robustna posoda za profesionalno kuhinjo z veliko prostornino, idealna za pripravo juhe, osnove in omak v večjih količinah. Zaradi večslojnega dna je ta posoda primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 36.5 litrov Dimenzije: 36.6(V) x 36(Ø)cm Trdna konstrukcija iz nerjavečega jekla 18/10 (0.8mm) 6mm aluminijasto dno, obloženo z nerjavečim jeklom 430 (0.8mm) Dva varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, za varno dvigovanje in prenašanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 5.54kg Kombinacija nerjavečega jekla 18/10 z aluminijastim dnom zagotavlja dobro porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na indukciji. Varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, naredita ta jušni lonec praktičen v zasedenih kuhinjah, kjer sta pomembni hitrost in varnost. Ustrezen pokrov se prodaja ločeno (M950; naveden tudi kot T147).

Preberi več manj

Indukcijski lonec Matfer Bourgeat Excellence s prostornino 34 litrov je robusten lonec iz nerjavnega jekla za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni kapaciteta in zanesljivost. Izdelan je iz nerjavnega jekla 18/10 z varjenimi ročaji, ki ostanejo hladni, za udobno in varno uporabo na štedilniku. Prostornina: 34 litrov Dimenzije: 26(h) x 40(Ø) cm Material: nerjavno jeklo (18/10) Primerno za indukcijo in vse vire toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 7.08 kg Barva: nerjavno jeklo/srebrna Ustrezen pokrov: K838 Zahvaljujoč ojačanemu robu in trdni konstrukciji je ta lonec primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo, od juh in enolončnic do omak in osnovnih priprav v večjih količinah. Praktična izbira z močnim razmerjem med ceno in kakovostjo v okviru serije Matfer Excellence, zasnovana za učinkovito delo v profesionalni gostinski dejavnosti.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, enolončnica HENDI Kitchen Line (srednja velikost) zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, enolončnice in pripravo manjših količin na katerem koli kuhalniku. Kapsulirano sendvič dno podpira indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in jekleni ročaji, ki ostanejo hladni, zagotavljajo praktično in vzdržljivo izbiro za vsakodnevno horeca uporabo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Enolončnica, srednja velikost, dobavljena brez pokrova Prostornina: 3.5 L Premer: 200 mm Dimenzije: 216 x 310 x (H) 120 mm Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in uporabo na indukciji Materiali: aluminij in nerjavno jeklo (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.88 kg Primerno za stik z živili Zahvaljujoč sendvič dnu ta lonec združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke in podpira dosledne rezultate med servisom. Velikost 3.5 L je idealna za pogrevanje, rahlo vretje in dokončanje komponent, ne da bi zavzela preveč prostora na liniji. Za nemoten potek dela v profesionalnih okoljih varjeni ročaji zagotavljajo varen oprijem in med običajno uporabo ostanejo dovolj hladni na dotik. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju poenostavi čiščenje med izmenami, satenasta zunanjost pa pomaga, da lonec ostane videti urejen v okoljih odprte kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljivo catering pripravo, je lonec za dušenje HENDI Budget Line (srednja velikost) s pokrovom robustna izbira za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v profesionalnih kuhinjah. Njegovo sendvič dno je zasnovano za učinkovito porazdelitev toplote in delovanje na indukciji, medtem ko trpežna kovinska konstrukcija in praktičen pokrov zagotavljata zanesljivo uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Lonec za dušenje (srednji) dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 14 L Premer: 300 mm Skupne dimenzije: 330 x 386 x (H) 238 mm Sendvič dno iz nerjavnega jekla in aluminija za porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo preprečevati prekipenje Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Zunanje površine s satenastim zaključkom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 3.138 kg Idealen za juhe, omake, osnove, testenine in enolončnice, ta lonec z veliko prostornino omogoča hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči—popolno za menze, restavracije in catering obrate, ki kuhajo v večjih količinah. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah uporabite pokrov za ohranjanje temperature in zmanjšanje izhlapevanja; parne odprtine pomagajo sproščati tlak med rahlim vrenjem. Po servisu ga je mogoče očistiti v pomivalnem stroju za učinkovito pripravo na naslednjo uporabo.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje je nizek lonec HENDI s pokrovom robusten, okrogel kuhalni lonec, namenjen učinkoviti porazdelitvi toplote in varnemu rokovanju na katerikoli kuhalni plošči. Njegovo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za zanesljivo delovanje, medtem ko satenast zaključek poskrbi, da je videti urejeno na izdaji in je enostaven za vzdrževanje. Blagovna znamka: HENDI Tip: nizek lonec s pokrovom, okrogel Prostornina: 10.8 L Sendvič dno iz nerjavnega jekla, aluminija in 18/0 nerjavnega jekla Pokrov z integriranimi odprtinami za izpust pare Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla s toplotno odpornim dizajnom Primerno za vse vire toplote: plin, elektrika, keramika in indukcija Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Satenast zaključek Dimenzije: ⌀360 x (H)139 mm Dimenzije izdelka (brez embalaže): 390 x 446 x 146 mm Neto teža: 3.77 kg Idealno za omake, dušenje, pripravo večjih količin in rahlo vretje; nizek profil omogoča hiter dostop in enostavno mešanje med servisom. Prezračevan pokrov pomaga uravnavati paro, hkrati pa ohranja toploto in vlago tam, kjer ju potrebujete. Za nemoteno delovanje v profesionalnih delovnih procesih trdni kovičeni ročaji izboljšajo oprijem in nadzor pri prenašanju med pripravo, kuhalno ploščo in pomivalnim delom, konstrukcija, primerna za pomivalni stroj, pa pospeši obračanje med izmenami.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Z brezšivnim indukcijskim dnom in vzdržljivim sendvič dnom iz nerjavnega jekla/aluminija/nerjavnega jekla je ta okrogel lonec s prostornino 2.1 L idealen za počasno kuhanje omak, pogrevanje porcij in pripravo prilog v manjših serijah—brez pokrova. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Lonec za dušenje dobavljen brez pokrova Prostornina: 2.1 L Okrogla oblika s premerom 160 mm Dimenzije (L×W×H): 178 × 265 × 115 mm Konstrukcija sendvič dna: nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo (18/8, aluminij, 18/0) Brezšivno indukcijsko dno za učinkovit prenos toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 0.706 kg Debelo, udarno spojeno dno enakomerno porazdeli toploto po celotnem loncu, kar pomaga zmanjšati vroče točke pri počasnem kuhanju in segrevanju. Magnetno nerjavno jeklo v dnu ga naredi zanesljivo izbiro za indukcijske kuhalne plošče, robustne plasti nerjavnega jekla pa podpirajo dolgotrajno uporabo v horeca okoljih. Idealen za mise en place, manjše juhe, omake in priloge, ta kompaktni lonec za dušenje se lepo prilega na zasedene štedilnike in je med servisom enostaven za rokovanje. Po uporabi ga operite v pomivalnem stroju, da bo menjava med izmenami hitra.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilec HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh vrstah kuhalnih plošč. S kompaktno prostornino 2.8 L in brezšivnim indukcijskim dnom je praktična izbira za nežno kuhanje omak, dušenje manjših količin ali pogrevanje mise en place z odličnim nadzorom toplote. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Tip: nizek dušilec (dobavljen brez pokrova) Prostornina: 2.8 L Okrogel lonec z brezšivnim indukcijskim dnom Konstrukcija sendvič dna: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0, nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Toplotno odporni ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Dimenzije: ⌀200 mm; 218 x 310 x (H)96 mm Neto teža: 0.921 kg Debelo, visoko odporno vezano sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, zato je idealno za indukcijo in zagotavlja dosledne rezultate na vseh virih toplote. Nizek profil omogoča učinkovito reduciranje in enostaven dostop med servisom. Toplotno odporni votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med pripravo in serviranjem, medtem ko gladka konstrukcija omogoča hitro menjavo med izmenami in enostavno čiščenje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote za nadzorovano rahlo vrenje, dušenje, braisanje in pripravo omak na katerikoli kuhalni plošči—tudi indukcijski. Njegovo brezšivno indukcijsko dno in toplotno odporni votli ročaji ga naredijo za zanesljivo, enostavno obvladljivo izbiro za zasedeno horeca strežbo. Nizek okrogel lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Prostornina: 4.7 L Premer: 240 mm Dimenzije: 258 x 370 x (H)110 mm Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in indukcijsko delovanje Brezšivno indukcijsko dno, spojeno po celotni površini za trajen, enakomeren stik Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Toplotno odporni votli ročaji za zmanjšan prenos toplote med strežbo Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Neto teža: 1.287 kg Aluminijasto jedro pomaga enakomerno porazdeliti toploto po dnu, kar podpira dosledne rezultate pri reduciranju omak, kuhanju enolončnic ali pripravi prilog pri nadzorovanih temperaturah. Zunanje plasti iz nerjavečega jekla dodajo vzdržljivost in omogočajo, da je lonec primeren za indukcijsko kuhanje. Idealen za vsakodnevno pripravo in strežbo v restavracijah, bistrojih in catering obratih, ta nizkoprofilni lonec je zaradi votlih ročajev enostavno prenosljiv med delovnimi postajami in ga je po uporabi preprosto očistiti.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilec HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku—tudi na indukciji. Debelo sendvič dno in toplotno odporni ročaji ga naredijo praktično izbiro za rahlo vretje, reduciranje in pogrevanje, medtem ko okrogla, nizkoprofilna oblika omogoča učinkovito mešanje in postrežbo v horeca delovnih procesih. Profesionalni nizek dušilec HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Prostornina: 7.3 L Okrogla izvedba s premerom 280 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Votli, toplotno odporni ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote med postrežbo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Dimenzije (brez embalaže): 296 x 412 x (H) 126 mm Neto teža (brez embalaže): 1.934 kg Visoko odporna vezana osnova je zvarjena po celotni površini za dosleden stik in stabilne rezultate kuhanja—idealno za omake, enolončnice, dušene jedi in pripravo večjih količin v restavracijah, menzah in catering obratih. Za najboljše rokovanje v profesionalnem okolju pustite, da se lonec pred pranjem ohladi, in uporabljajte ustrezne pripomočke, da podprete dolgoročno zmogljivost v kuhinjah z visokim prometom.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizki lonec za enolončnice HENDI Profi Line zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote zahvaljujoč brezšivnemu indukcijskemu dnu in debelemu sendvič dnu. Z veliko prostornino 12 L in širokim okroglim profilom je idealen za počasno kuhanje enolončnic, omak in dušenih jedi na katerikoli kuhalni plošči—medtem ko toplotno odporni, votli ročaji pomagajo ohranjati varnejše rokovanje med servisom. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Nizek okrogel lonec za enolončnice dobavljen brez pokrova Prostornina: 12 L Premer: 320 mm Skupna velikost (L×W×H): 340 × 452 × 158 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0, nerjavno jeklo 18/8 Primerno za: plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 2.616 kg Aluminijasto jedro učinkovito razporeja toploto za dosledne rezultate kuhanja, medtem ko zunanjost iz nerjavnega jekla zagotavlja vzdržljivost in podpira uporabo na indukciji. Votli, toplotno odporni ročaji zmanjšujejo prenos toplote za udobnejše dvigovanje in premikanje po kuhinji. Popoln za pripravo večjih količin v restavracijah, menzah in cateringu, ta nizek lonec za enolončnice ponuja široko kuhalno površino za redukcije in nadzorovano počasno kuhanje. Ker je dobavljen brez pokrova, ga je mogoče kombinirati z vašo obstoječo kuhinjsko opremo, kjer je med kuhanjem zaželen odprt lonec.

Preberi več manj

Visok enolončnik HENDI Profi Line (brez pokrova) je zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo, enakomerno segrevanje pri pripravi večjih količin juh, osnov, omak in enolončnic. Z brezšivnim indukcijskim dnom in trpežnim večslojnim sendvič dnom zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote na vseh običajnih virih toplote—idealno za horeca pripravo, strežbo in proizvodnjo. Visok enolončnik HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Okrogel lonec s premerom 360 mm Brezšivno indukcijsko dno za stalen stik in učinkovito segrevanje Debelo sendvič dno: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo za porazdelitev toplote in vzdržljivost Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Votli, toplotno odporni ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote med uporabo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Skupne dimenzije (L x W x H): 378 x 496 x 368 mm Neto teža: 5.29 kg Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Visokoodporno vezano dno zvari plasti po celotni površini, kar podpira enakomerno porazdelitev toplote in stabilno delovanje na indukcijskih kuhalnih ploščah—koristno za zmanjšanje vročih točk pri rahlem vretju ali ohranjanju večjih količin. Zasnovan za praktično vsakodnevno rokovanje v kuhinji: votli ročaji pomagajo ohranjati prijemna mesta hladnejša, gladka konstrukcija pa omogoča hitro čiščenje med servisi.

Preberi več manj

Visok lonec za dušenje HENDI Profi Line (brez pokrova) je kompakten, profesionalen lonec za omake, manjše količine enolončnic in pripravljalna dela v zasedenih horeca kuhinjah. Z brezšivnim indukcijskim dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, hkrati pa ostaja udoben in varen za rokovanje med servisom. Profesionalni visok lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen brez pokrova Prostornina: 3 L Okrogla oblika s premerom 160 mm Dimenzije: 178 x 270 x (H) 154 mm Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za hitro, enakomerno porazdelitev toplote Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote na oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Neto teža: 0.795 kg Idealen za segrevanje, rahlo vretje in dokončanje manjših porcij, ta lonec z visokimi stenami omogoča nadzorovano kuhanje in zmanjšuje tveganje škropljenja—uporabno za omake, redukcije in priloge. Visoko odporna vezana osnova je brezšivno zvarjena po celotni površini, da združi vzdržljivost z zanesljivim delovanjem na indukcijskih kuhališčih. Za najboljše rezultate premer lonca uskladite s kuhalno cono za učinkovit prenos toplote. Po pomivanju v pomivalnem stroju poskrbite, da je lonec pred shranjevanjem popolnoma suh, da bo pripravljen za vsakodnevno uporabo v kuhinji.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Profi Line je robustna, profesionalna posoda za obremenjene HoReCa kuhinje—idealna za počasno kuhanje enolončnic, omak in osnov z zanesljivo porazdelitvijo toplote. Izdelan je z debelim sendvič dnom iz nerjavnega jekla/aluminija/nerjavnega jekla in brezšivnim indukcijskim dnom, zato učinkovito deluje na vseh običajnih virih toplote, hkrati pa ostaja praktičen za uporabo in enostaven za čiščenje. Visok lonec za enolončnice (brez pokrova), okrogla oblika Prostornina: 9.8 L Premer: 240 mm Višina: 225 mm Skupne dimenzije (L×W×H): 258 × 370 × 225 mm Neto teža: 1.932 kg Materiali: nerjavno jeklo 18/8, aluminij, nerjavno jeklo 18/0 Debelo sendvič dno za učinkovito razporejanje toplote in vzdržljivost Brezšivno indukcijsko dno; primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične štedilnike Votli, toplotno odporni ročaji za zmanjšan prenos toplote in varnejše rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v profesionalnih kuhinjah Aluminijasto jedro pomaga enakomerno porazdeliti toploto po dnu, kar podpira enakomerno počasno kuhanje in zmanjšuje vroče točke med pripravo. Magnetna plast nerjavnega jekla naredi lonec pripravljen za indukcijo, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla dobro prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Ker je lonec dobavljen brez pokrova, je prilagodljiva izbira, kadar v kuhinji že uporabljate združljive pokrove ali imate raje odprto redukcijo med kuhanjem. Po servisu ga preprosto operite v pomivalnem stroju, da čas čiščenja ostane minimalen.

Preberi več manj

Visok indukcijski lonec za jušne osnove Vogue iz nerjavnega jekla je robusten lonec za profesionalno kuhinjo z veliko prostornino, idealen za pripravo juh, osnov, omak in drugih tekočih pripravkov v večjih serijah. Zaradi večslojnega dna je ta lonec primeren za vse vire toplote, vključno z indukcijo. Prostornina: 50L Dimenzije: 40.6(H) x 40(Ø)cm Material: nerjavno jeklo 18/10 (0.8mm) Dno: aluminij (6mm) z oblogo iz nerjavnega jekla 430 (0.8mm) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Dva varilno pritrjena ročaja, ki ostaneta hladna na dotik, za varno dvigovanje in prenašanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 8.26kg Barva: nerjavno jeklo Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/10 je zasnovana za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Aluminijasto jedro v dnu zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, kar vam pomaga učinkovito delati z večjimi količinami. Ustrezen pokrov je na voljo ločeno (M950). Opomba: tudi pokrov T148 je naveden kot na voljo ločeno.

Preberi več manj

Visok lonec za jušno osnovo Vogue 47.2L je zasnovan za pripravo mise en place v velikih količinah v profesionalni kuhinji. Idealen za kuhanje jušne osnove, juhe ali čilija, ko potrebujete velik izplen naenkrat. Prostornina: 47.2 litrov Dimenzije: 37.6(H) x 40(Ø)cm Material: aluminij Teža: 4.1kg Pokrov se prodaja ločeno (S362) Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Visoka zasnova naredi ta lonec zelo primeren za nežno razvijanje okusa in učinkovito pripravo velikih serij. Praktična izbira za horeca, catering in velike kuhinje, kjer sta pomembna prostornina in hitrost. Opomba: pokrov se prodaja ločeno. Priporočljivo je ročno čiščenje, saj lonec ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Visok lonec za jušno osnovo Vogue 37,8L je idealen za pripravo velikih količin jušne osnove, juhe ali čilija v profesionalni kuhinji. Zaradi visoke oblike in velike prostornine lahko učinkovito delate med mise en place in servisom. Prostornina: 37,8 litrov Dimenzije: 36.6(H) x 37(Ø)cm Material: aluminij Teža: 3.5kg Pokrov se prodaja ločeno (S361) Ni primerno za pomivalni stroj Ta visok lonec za jušno osnovo je praktična izbira za uporabo pri velikih količinah v horeca, cateringu in velikih kuhinjah, kjer je prostornina ključna. Lonec nudi dovolj prostora za enakomerno pripravo večjih količin.Prosimo, upoštevajte: ustrezen pokrov se prodaja ločeno (S361) in lonec ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho Matfer Bourgeat Excellence iz nerjavnega jekla 25L je profesionalni lonec za juho za pripravo velikih količin v gostinstvu. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in primernosti za vse vire toplote je ta lonec vsestranski na vsaki kuhinjski liniji, od indukcije do plina. Prostornina: 25 litrov Dimenzije: 32(h) x 32(Ø) cm Material: nerjavno jeklo Teža: 3.92 kg Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni Robustni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Ustrezen pokrov: K836 Ojačan rob in varjeni ročaji naredijo ta lonec za juho primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo, tudi ko je povsem poln. Idealen za kuhanje ter ohranjanje toplote juh, osnov in omak v večjih serijah. Zaradi zasnove, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, in praktičnih ročajev lahko med mise en place in strežbo delate hitreje in bolj higienično.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho Matfer Bourgeat Excellence je profesionalni lonec za juho iz nerjavnega jekla z veliko prostornino 17.2 litrov, idealen za pripravo in ohranjanje toplih juh, osnov in omak v profesionalni kuhinji. Zaradi robustne konstrukcije in primernosti za vse vire toplote je to zanesljiv lonec za intenzivno vsakodnevno uporabo. Prostornina: 17.2 litrov Dimenzije: 28(h) x 28(Ø) cm Material: nerjavno jeklo (srebrna) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Hladni na dotik, vodotesni ročaji Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Primerno za pomivalni stroj Teža: 3.09 kg Ustrezen pokrov: K835 Ojačan rob in varjeni ročaji naredijo ta lonec za juho še posebej stabilen pri polnjenju, premikanju in nalivanju. Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, zagotavljajo več udobja in varnosti med servisom in mise en place. Trajna izbira za horeca in catering, ki iščeta trden, nezahteven lonec iz nerjavnega jekla z veliko prostornino in združljivostjo z indukcijo.

Preberi več manj

Indukcijski lonec za juho Matfer Bourgeat Excellence je robusten lonec iz nerjavnega jekla s prostornino 10.8 litra, idealen za učinkovito pripravo ter ohranjanje toplote juh, osnov in omak v profesionalni kuhinji. Zaradi primernosti za vse vire toplote, vključno z indukcijo, je vsestranska izbira za vsako kuhalno linijo. Prostornina: 10.8 L Dimenzije: 24 cm višine in 24 cm Ø Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Toplotno izolirani, vodotesni ročaji Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Teža: 2.16 kg Pokrov K834 je na voljo ločeno Ojačan rob in varjeni ročaji zagotavljajo dodatno stabilnost pri intenzivni uporabi ter varno rokovanje, tudi pri polnem loncu. Toplotno izolirani ročaji povečajo delovno udobje v času največje obremenitve. Enostavno vzdrževanje: po servisu ali mise en place lahko lonec preprosto operete v pomivalnem stroju. Kombinirajte z ustreznim pokrovom (K834) za nadzorovano kuhanje in učinkovitejše zadrževanje toplote.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh običajnih vrstah kuhalnih plošč. Z veliko prostornino 12 L in brezšivnim indukcijskim dnom je odlična izbira za pripravo večjih količin enolončnic, omak in dušenih jedi v horeca strežbi. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Nizek lonec za dušenje dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 12 L Premer: 320 mm Dimenzije (D׊×V): 335 × 460 × 200 mm Neto teža: 3.563 kg Konstrukcija sendvič dna: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo za učinkovito razporejanje toplote in uporabo na indukciji Visoko odporna vezana baza za brezšivno, v celoti varjeno površino Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za stik z živili Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Debelo, večslojno sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, kar pomaga ohranjati dosledne rezultate med strežbo. Odprtine za izpust pare v pokrovu omogočajo nadzorovano rahlo vretje ter zmanjšujejo tveganje prekipenja v zasedenih kuhinjskih okoljih. Idealen za profesionalni mise en place in serijsko kuhanje, ta lonec nizkega formata omogoča stabilno rokovanje zaradi votlih ročajev in je zasnovan za enostavno čiščenje po intenzivni vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilni lonec HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Njegova visokokakovostna kovinska konstrukcija in brezšivno sendvič dno ga naredita za trpežno in enostavno za čiščenje izbiro za dušenje, rahlo vretje in pripravo večjih količin v horeca okoljih. Prostornina: 7.5 L nizek dušilni lonec z ujemajočim se pokrovom Premer: 280 mm Skupne dimenzije (L×W×H): 295 × 395 × 165 mm Neto teža: 2.594 kg Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno spojeno dno, oblikovano z visokoudarnim spajanjem po celotni površini Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Pokrov iz nerjavečega jekla (1 mm) z odprtinami za izpust pare Votli ročaji »stay-cool«, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Nizek profil omogoča učinkovito reduciranje in nadzorovano rahlo vretje, medtem ko pokrov z odzračevanjem pare pomaga uravnavati vlago med dolgimi cikli kuhanja. Idealno za omake, enolončnice in dušene jedi, kjer je ključna enakomerna toplota po celotnem dnu. Zasnovano za vsakodnevno uporabo pri strežbi: gladke kovinske površine so enostavne za čiščenje, robustno, magnetno združljivo dno pa zanesljivo deluje na indukcijskih štedilnikih kot tudi na tradicionalnih kuhalnih ploščah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na vseh običajnih virih toplote. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za učinkovito porazdelitev toplote, brezšivno indukcijsko dno pa ga naredi odlično izbiro za indukcijske štedilnike v horeca okoljih. Nizek lonec za dušenje s pokrovom iz HENDI Profi Line Prostornina: 4.8 L Premer: 240 mm Dimenzije: 255 x 355 x 150 mm Neto teža: 1.948 kg Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno, visoko odporno vezano dno za vezavo plasti po celotni površini Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz aluminija, nerjavnega jekla 18/0 in nerjavnega jekla 18/8 Primerno za stik z živili Nizek profil naredi ta lonec praktičen za enolončnice, dušene jedi, omake in redukcije, kjer sta pomembna nadzorovano rahlo vrenje in enostavno mešanje. Zahvaljujoč aluminijastemu jedru za razporejanje toplote in robustni konstrukciji iz nerjavnega jekla je zanesljiva izbira za intenzivno strežbo. Zasnovan za profesionalno uporabo in enostavno čiščenje, podpira učinkovite kuhinjske poteke dela od priprave do strežbe, s pokrovom, ki pomaga uravnavati paro med kuhanjem.

Preberi več manj