Hlajenje

Dvojni hladilni rolltop prikazovalnik APS je praktična enota za ohlajeno predstavitev za bife, zajtrkovalni servis ali catering. S črnim plastičnim pokrovom in ohišjem, dvema pladnjema iz nerjavnega jekla 18/10 z rolltopom ter priloženimi hladilnimi vložki ohranite jedi urejeno pokrite in dlje časa na ustrezni temperaturi. Dvojni hladilni rolltop prikazovalnik APS Opremljen s črnim plastičnim pokrovom in ohišjem 2 pladnja iz nerjavnega jekla 18/10 z rolltopom Vključeni 4 hladilni vložki (2 na podstavek) Dimenzije: 44(h) x 44(w) x 32(d) cm Teža: 4.27 kg Rolltop pokrovi gostom omogočajo hitro samopostrežbo, medtem ko vsebina ostane zaščitena pred izsuševanjem in zunanjimi vplivi. Idealno za ohlajeno predstavitev na primer narezkov, solat, sladic ali drugih hladnih komponent. Zaradi izvedbe iz nerjavnega jekla in kompaktne tlorisne zasnove je ta prikazovalnik primeren za profesionalno uporabo na bifejih in servisnih točkah, kjer sta pomembni higiena in videz.

Preberi več manj

APS enojni hladilni rolltop prikazovalnik je kompaktna, profesionalna rešitev za predstavitev ohlajenih jedi na bifeju, pultu ali pri zajtrkovalni postrežbi. Zahvaljujoč rolltopu vsebina ostane zaščitena, a hitro dostopna, medtem ko servirni pladenj iz nerjavnega jekla zagotavlja čist, higieničen videz. Rolltop prikazovalnik s servirnim pladnjem iz nerjavnega jekla 18/10 Vključuje 2 hladilna vložka v podstavku Dimenzije: 20.5(h) x 44(w) x 32(d) cm Material: nerjavno jeklo Teža: 2.42 kg Barva: siva & srebrna Idealno za ohlajeno predstavitev na primer peciva, dodatkov za sendviče, sira ali manjših prigrizkov. Priložena hladilna vložka omogočata enakomerno, svežo predstavitev brez neposrednega napajanja. Praktična in reprezentativna izbira za gostinske obrate, ki želijo združiti hitrost, higieno in urejeno bifejsko predstavitev.

Preberi več manj

Postavite svoj hladilnik za vino na pravo višino z nerjavnim stojalom Olympia za hladilnik za vino C578. To visoko polirano, srebrno stojalo daje postrežbi pijač eleganten videz in ohranja hladilnik za vino urejeno na dosegu roke pri mizi ali za šankom. Primerno za hladilnike za vino Olympia: C578, K406, J373 in CB883 Visoko polirano nerjavno jeklo Dimenzije: 75.6(H) x 22.9(Ø) cm Teža: 1.77 kg Barva: srebrna Stojalo je zasnovano kot dodatna opcija k hladilniku za vino iz nerjavnega jekla in zagotavlja profesionalno predstavitev med postrežbo. Idealno za restavracije, vinske bare in bankete, kjer sta pomembna videz in enostavnost uporabe.

Preberi več manj

Hladilnik za vino Olympia iz nerjavnega jekla (Ø 20.4 cm) je eleganten, visoko poliran hladilnik za vino iz nerjavnega jekla srebrne barve. Idealen za ohranjanje steklenic ohlajenih in urejeno predstavitev na mizi, ter ga je mogoče kombinirati z opcijskim stojalom ali držalom. Blagovna znamka: Olympia Material: nerjavno jeklo (srebrno), visoko polirano Dimenzije: 19(H) x 20.4(Ø) cm Prostornina: 4.9 L Teža: 690 g Primerno za: stojalo za hladilnik za vino C582 in CD957 ter držalo za hladilnik za vino DP115 Primerno tudi za: hladilnike za vino C578, K406, J373 in CB883 Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla je ta hladilnik za vino primeren za intenzivno uporabo v gostinstvu, od restavracij do vinskih barov. Polirana površina zagotavlja reprezentativen videz na mizi. Kombinirajte z ustreznim stojalom ali držalom za urejeno, stabilno predstavitev in hitro postrežbo v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Hladilnik za vino APS iz prozornega akrila je eleganten, praktičen hladilnik za uporabo na mizi ali v baru. Zaradi dvojne stene vino dlje časa ohrani temperaturo, hkrati pa se zmanjša kondenzacija na zunanji strani. Blagovna znamka: APS Material: akril Barva: prozorna/transparentna Dvojnostenska zasnova Dimenzije: 23(h) x 12(Ø) cm Notranji premer: 10(Ø) cm Teža: 370 g Primerno tudi za hlajenje mineralne vode Prozorni akril lepo predstavi steklenico, ne da bi oviral pogled, idealno za strežbo pri mizi in vinsko strežbo. Lahko in enostavno za rokovanje pri vsakodnevni mise-en-place.

Preberi več manj

Predstavite in postrezite vino pri pravi temperaturi z Arktic Cellar 2-conski namizni hladilnik za vino—elegantna, kompaktna rešitev za bare, degustacijske prostore, butične hotele in fine-dining strežbo. Z dvema neodvisno nastavljivima conama in elegantnim vmesnikom na dotik ohranja rdeča in bela vina pripravljena za postrežbo, medtem ko izbirna notranja LED osvetlitev spremeni razstavo steklenic v vrhunsko funkcijo, usmerjeno k gostom. Dvoconski hladilnik za vino z neodvisno nastavljivima temperaturnima conama od 3°C do 18°C Kapaciteta: do 8 steklenic; primerno za odprte in zaprte steklenice Upravljanje na zaslonu na dotik za enostavno nastavitev temperature Notranja LED osvetlitev s 3 barvnimi možnostmi: bela, jantarna ali hladno modra Črna izvedba z ohišjem iz nerjavnega jekla in elementom iz kaljenega stekla Materiali vključujejo plastiko, kovine in steklo (ABS, kaljeno steklo, nerjavno jeklo 18/8) Energijska nalepka: C Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Vhodna moč: 60 W Dimenzije (L x W x H): 386 x 802 x 295 mm Neto teža: 18.7 kg Ni primerno za stik z živili Zasnovan za dosleden nadzor temperature vina, ta kompaktni barski hladilnik pomaga poenostaviti strežbo, saj ohranja različne stile vina pri njihovih idealnih temperaturah postrežbe v ločenih conah. Postavite ga na zadnji barski pult ali na pult, da imate ključne etikete pri roki, hkrati pa izboljšate predstavitev z vgrajeno LED osvetlitvijo. Za najboljše rezultate enoto namestite na mesto, kjer lahko deluje v okviru pogojev, določenih za njen klimatski razred. Zunanjost in steklene površine čistite z ustreznimi neabrazivnimi sredstvi, da ohranite profesionalen videz v prostoru za goste.

Preberi več manj

Ohranite ohlajeno blago pri varnih temperaturah za serviranje in transport s hladilnim vložkom HENDI GN 1/2—nepogrešljivim dodatkom za izoliran transport v profesionalnih horeca obratih. Zasnovan za uporabo v termo zabojih, ta večkrat uporabni hladilni vložek pomaga več ur vzdrževati stabilno območje 0–4°C ter podpira ravnanje v hladni verigi za catering, dostavo in strežbo na dogodkih. Blagovna znamka: HENDI Hladilni vložek za termo zaboje in izoliran transport GN velikost: GN 1/2 Ohranja temperaturo med 0 in 4°C približno 4 do 5 ur (po pravilnem zamrzovanju) Izdelano iz plastike (HDPE – polietilen visoke gostote) Polnilo: voda & natrijev poliakrilat Dimenzije: 320 x 260 x (H)30 mm Neto teža: 1.87 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Pred uporabo zamrzujte pri -6°C vsaj 12 ur ali dokler ni popolnoma zamrznjeno. Za preverjanje pripravljenosti vložek pretresite—ko ne čutite in ne slišite ničesar, da bi se premikalo v notranjosti, je popolnoma zamrznjen in pripravljen za uporabo. Idealno za transport ohlajene hrane in začasno shranjevanje v termo zabojih; ta hladilni vložek zagotavlja zanesljivo podporo hlajenju pri dostavah, bifejih in cateringu na terenu, kjer so potrebne stalno nizke temperature.

Preberi več manj

Podaljšajte čas ohranjanja hladu med izoliranim transportom s HENDI Cooling Adaptor GN 1/1. Zasnovan je za namestitev na vrh združljivih GN 1/1 termo boksov; ta praktični adapter pomaga dlje časa ohranjati ohlajeno hrano in pijačo na ustrezni temperaturi—idealen za catering dostavo, strežbo na dogodkih in logistiko v zaledju. Hladilni adapter za izolirane transportne aplikacije GN 1/1 Namestite na vrh termo boksa s hladilnim vložkom za boljše zadrževanje hladu Združljiv s HENDI termo boksi 707906 in 707968 Dobavljeno brez hladilnega vložka Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Dimenzije: 600 x 400 x 102 mm Neto teža: 0.36 kg Ta adapter uporabite pri transportu ohlajenih sestavin, pripravljenih jedi, mlečnih izdelkov, sladic ali pijač, kjer je stabilno hlajenje ključnega pomena. Format GN 1/1 omogoča učinkovito zlaganje in integracijo v standardne gastronorm delovne procese. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z ustreznim hladilnim vložkom (ni priložen) in adapter pred odpremo varno namestite na vrh združljivega termo boksa. Po uporabi očistite in osušite, da bo pripravljen za naslednji servisni krog.

Preberi več manj

Sushi vitrina Arktic je profesionalna hladilna vitrina, zasnovana za privlačno predstavitev na prodajnem pultu, hkrati pa ohranja sushi, tapase in druge pripravljene izdelke za postrežbo pri varnih temperaturah. Z velikim pokrovom iz kaljenega stekla, zadnjimi drsnimi vrati za hiter dostop med strežbo in svetlo LED osvetlitvijo je praktična izbira za sushi bare, bifeje in grab-and-go pulte, kjer sta pomembna vidljivost in nadzor temperature. Dobavljeno s 5 posodami: GN 1/2, (H) 40 mm Temperaturno območje: 0°C do 12°C Statični hladilni sistem s funkcijo samodejnega odtaljevanja Digitalni prikaz z elektronskim termostatom za natančen nadzor Velik pokrov iz kaljenega/utrjenega stekla za jasno predstavitev izdelkov LED osvetlitev v notranjosti komore Zadnja drsna vrata za priročen dostop med strežbo Konstrukcija iz nerjavnega jekla z ABS ohišjem Barva: črna Energijska nalepka: B Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Moč: 190 W Dimenzije (W x L x H): 1805 x 425 x 295 mm Neto teža: 44.43 kg Zasnovana za vsakodnevno uporabo v HoReCa, kombinacija konstrukcije iz nerjavnega jekla in kaljenega stekla pomaga vzdržati obremenjena okolja na pultu, hkrati pa ohranja izdelke jasno vidne strankam. Vgrajeni uparjalnik in LED osvetlitev podpirata enakomerno predstavitev po celotni razstavni površini. Idealna za postrežne linije in pultne vitrine, kjer osebje potrebuje hiter dostop z zadnje strani, ne da bi motilo predstavitev na strani za stranke. Za najboljše delovanje uporabljajte v pogojih navedenega klimatskega razreda in pustite, da naprava doseže nastavljeno temperaturo, preden naložite ohlajene izdelke.

Preberi več manj

Zamrzovalnik Arktic Profi Line 1240L z dvema vratoma je zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo zamrznjeno shranjevanje z združljivostjo GN 2/1. S prisilnim kroženjem zraka, samodejnim odtaljevanjem in kompresorjem, nameščenim na vrhu, zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev temperature po omari—idealno za pripravljalne prostore z visokim pretokom, restavracije in catering. Temperaturno območje: -22°C do -17°C Bruto prostornina: 1240 L Primerno za posode do GN 2/1 Vključuje 6 polic GN 2/1 (650 x 530 mm), vsaka z nosilnostjo 40 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Dimenzije notranje komore: 1194 x 700 x (H)1540 mm Skupne dimenzije: 1314 x 800 x (H)2082 mm Prisilno zračno hlajenje s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen nad komoro Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Samozapiralna, zaklepna vrata z udobnimi ukrivljenimi ročaji 60 mm izolacija iz poliuretanske pene Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla Nameščeno na 4 kolesih (2 vrtljivi kolesi) za lažje pozicioniranje in dostop pri čiščenju Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Hladivo: R290 Energijska nalepka: C Vhodna moč: 980 W Neto teža: 166.63 kg (izdelek); 177 kg (navedena teža) Zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo, ta zamrzovalnik združuje nastavljive police z dodatnim shranjevalnim prostorom na dnu omare, kar vam pomaga učinkovito organizirati pakirano blago, pladnje in GN posode. Z ventilatorjem podprt pretok zraka razporeja hladen zrak z vrha po celotni komori, da ohranja dosledno zmogljivost zamrzovanja. Za varno delovanje in najboljše rezultate uporabljajte v okviru navedenega klimatskega razreda ter ohranite omaro pripravljeno za premikanje tako, da pri čiščenju okoli naprave ali njenem prestavljanju v kuhinji izkoristite kolesa.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Kitchen Line z dvema vrati združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje s praktično pripravljalno površino za zaposlene profesionalne kuhinje. Zasnovan za uporabo v zaledju (back-of-house) v horeca, ponuja prisilno kroženje zraka za enakomerne temperature, samodejno zapiranje vrat za učinkovitejšo strežbo ter konstrukcijo iz nerjavnega jekla, ki se brezhibno vključi v delovne procese komercialne kuhinje. Temperaturno območje: -2 do 8°C Bruto prostornina: 220 L Dimenzije notranje komore: 800 x 480 x (H) 580 mm Skupne dimenzije: 1200 x 599 x (H) 886 mm Prisilno hlajenje z zrakom z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro Statično hlajenje, podprto z notranjim ventilatorjem in filtrom za cvetni prah Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla Delovna plošča z 40 mm zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju Vključeni 2 polici (390 x 428 mm), vsaka z nosilnostjo 15 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Nastavljive police za prilagodljivo razporeditev shranjevanja Digitalni prikaz z elektronskim termostatom 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: B Priključna moč: 300 W Teža: 71 kg Z dvema samodejno zapirajočima se vratoma ter shranjevalnim prostorom na policah in na dnu omare ta pult pomaga ohranjati mise en place, mlečne izdelke, meso in pripravljene sestavine organizirane in pri roki med strežbo. Velika plošča iz nerjavnega jekla služi tudi kot priročna delovna površina, zadnji zaščitni rob pa pomaga zmanjšati razlitja za enoto. Prisilno hlajenje z zrakom podpira enakomerno hlajenje po celotni komori, funkcija avtomatskega odtaljevanja pa pomaga zmanjšati ročno vzdrževanje. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in nastavljive noge so praktična izbira za postavitve profesionalnih kuhinj, kjer so pomembni higiena, vzdržljivost in stabilna namestitev.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Kitchen Line s tremi vrati združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje z velikodušno delovno površino iz nerjavnega jekla, zato je idealen za obremenjene pripravljalne linije v profesionalnih kuhinjah. S prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem ohranja sestavine pri temperaturah, primernih za postrežbo, medtem ko zadnji zaščitni rob proti škropljenju pomaga ohranjati čistejše delovno mesto. Hladilni pult s tremi vrati Arktic (Kitchen Line) Bruto prostornina: 390 L Temperaturno območje: -2 do 8°C Prisilno kroženje zraka s samodejnim odtaljevanjem Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Visokokakovostno notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla Delovna površina iz nerjavnega jekla z 40 mm zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju Samozapiralna vrata z udobnimi ročaji 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Vključuje 3 police: 2x 430x428 mm in 1x 490x428 mm Enakomerno porazdeljena nosilnost police: 15 kg na polico Dimenzije komore: 1400x480x(H)580 mm Nastavljive police za prilagodljivo shranjevanje 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Moč: 270 W Energijska nalepka: B (A+++-G) Dimenzije: 1800x599x(H)886 mm Neto teža: 99.663 kg Prostorno spodnjo komoro uporabite za GN-pripravljeno mise en place, mlečne izdelke, omake in pripravljene komponente, medtem ko zgornjo površino ohranite prosto za serviranje in pripravo. Notranji ventilator podpira enakomerno porazdelitev temperature, vgrajeni filter za cvetni prah pa pomaga ohranjati čistejši pretok zraka v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Za najboljše delovanje zagotovite ustrezno prezračevanje okoli naprave in ne preobremenjujte polic preko navedene nosilnosti. Redno čistite površine iz nerjavnega jekla in ohranjajte tesnila vrat čista, da ohranite učinkovito hlajenje.

Preberi več manj

Zamrzovalni pult Arktic Kitchen Line z dvojnimi vrati je prostorsko varčna, profesionalna rešitev za horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo zamrznjeno shranjevanje in praktično delovno površino v eni enoti. S prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem ohranja sestavine pri stabilnih zamrzovalnih temperaturah, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in zadnji zaščitni rob proti škropljenju podpirata učinkovito, higiensko pripravo v času intenzivne strežbe. Temperaturno območje: -22°C do -12°C Prisilno hlajenje z zrakom s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro Dimenzije notranje komore: 800 x 480 x (H) 580 mm Dobavljeno z 2 nastavljivima policama (390 x 428 mm) Maks. enakomerno porazdeljena obremenitev: 15 kg na polico Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla z udobnimi ročaji Delovna površina z 40 mm visokim zadnjim robom (zaščitni rob proti škropljenju) Izolacija: 50 mm poliuretanska pena Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Opremljeno s 4 nastavljivimi nogami iz nerjavnega jekla Energijska nalepka: C Klimatski razred: 4 (30°C, 55% RH) Moč: 550 W Skupne dimenzije: 1200 x 599 x (H) 886 mm Neto teža: 79.401 kg Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, ta zamrzovalni pult združuje dostopno zamrznjeno shranjevanje za dvema samodejno zapirajočima se vratoma z veliko zgornjo površino za pripravo, aranžiranje ali postavitev manjše opreme. Priložene police in spodnji shranjevalni prostor pomagajo ohranjati izdelke organizirane in na dosegu roke v času največje obremenitve. Izvedba iz nerjavnega jekla omogoča hitro čiščenje z brisanjem, nastavljive noge pa pomagajo izravnati enoto na neravnih kuhinjskih tleh za stabilno delovanje. Za najboljše delovanje jo uporabljajte v pogojih navedenega klimatskega razreda.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Profi Line z dvojnimi vrati (280 L) združuje zanesljivo hlajeno shranjevanje z veliko delovno površino iz nerjavnega jekla, zato je idealen za hitro pripravo v profesionalnih kuhinjah, barih in catering obratih. S prisilnim kroženjem zraka, samodejno zapirajočimi se vrati in združljivostjo z GN 1/1 ohranja sestavine organizirane, dostopne in pri varnih temperaturah za serviranje. Kapaciteta: 280 L hladilni pult z 2 vrati Temperaturno območje: -2°C do 8°C Sistem hlajenja s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem Hladilno sredstvo: R600a Združljivost GN: ustreza posodam do GN 1/1 Dimenzije komore: 822 x 570 x (H) 580 mm Vključuje 2 polici, vsaka 330 x 545 mm Maks. enakomerno porazdeljena obremenitev na polico: 40 kg Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla Delovna površina z 40 mm zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Samodejno zapirajoča se vrata z udobnimi ročaji 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: A (lestvica A+++-G) Moč: 250 W Skupne dimenzije: 1361 x 700 x (H) 879 mm Neto teža: 97.72 kg Zasnovan za učinkovito mise en place, ta pult nudi shranjevanje na policah ter spodnji prostor za dodatne izdelke, hkrati pa ohranja pripravljalno površino pri roki. Kompresor je nameščen ob komori za kompaktno, servisno prijazno zasnovo. Za najboljše delovanje v obremenjenih okoljih omogočite pretok zraka okoli naprave in ne preobremenjujte polic preko navedene enakomerno porazdeljene obremenitve. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno čiščenje z brisanjem, kar pomaga ohranjati higienske standarde pri vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Zamrzovalni pult Arktic Profi Line z dvema vrati (280L) združuje zanesljivo zamrznjeno shranjevanje s praktično delovno ploščo iz nerjavnega jekla, zato je idealen za hitro delujoče profesionalne kuhinje. Zasnovan je za združljivost z GN 1/1 in opremljen s prisilnim kroženjem zraka ter samodejnim odtaljevanjem, zato ohranja sestavine pri temperaturah, pripravljenih za strežbo, hkrati pa nudi veliko pripravljalno površino z zadnjim zaščitnim robom proti škropljenju. Neto prostornina: 280 L Temperaturno območje: -22°C do -18°C Združljivost GN: ustreza posodam do GN 1/1 Sistem prisilnega kroženja zraka s samodejnim odtaljevanjem Hladilno sredstvo: R290 Dvoje samodejno zapirajočih se vrat z udobnimi ročaji Dimenzije notranje komore: 822 x 570 x (H)580 mm Dobavljeno z 2 policama (330 x 545 mm), nastavljivi Maks. enakomerno porazdeljena obremenitev na polico: 40 kg 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Digitalni prikazovalnik z elektronskim termostatom Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla Delovna plošča z 40 mm visokim zadnjim robom (zaščitni rob proti škropljenju) Kompresor nameščen ob komori Opremljeno s 4 nastavljivimi nogami iz nerjavnega jekla Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Energijska nalepka: C Priključna moč: 600 W Dimenzije: 1361 x 700 x (H)910 mm Neto teža: 98.72 kg Ta zamrzovalni pult je dobra izbira za restavracije, hotele in catering, ki potrebujejo zamrznjeno shranjevanje neposredno pod delovno postajo—kar pomaga poenostaviti mise en place in zmanjšati hojo do glavne hladilnice. Za najboljše delovanje zagotovite pretok zraka okoli naprave in ne preobremenjujte polic preko navedene enakomerno porazdeljene nosilnosti.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, zamrzovalni pult Arktic Kitchen Line s tremi vrati združuje zanesljivo zamrznjeno shranjevanje s polno delovno pripravljalno površino. S prisilnim kroženjem zraka in praktičnim zadnjim zaščitnim robom ohranja sestavine na dosegu roke ter pomaga vzdrževati urejeno, higiensko delovno postajo na liniji. Zamrzovalni pult s tremi vrati Arktic (Kitchen Line) Skupna prostornina: 390 L Temperaturno območje: -22°C do -12°C Prisilno zračno hlajenje s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro Visokokakovostno notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla Delovna plošča z 40 mm zadnjim zaščitnim robom Dimenzije komore: 1400 x 480 x (H) 580 mm Dobavljeno s 3 policami (2x 430 x 428 mm, 1x 490 x 428 mm) Maksimalna enakomerno porazdeljena obremenitev na polico: 15 kg 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Samozapiralna vrata z udobnimi ročaji Digitalni prikaz z elektronskim termostatom 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Energijska nalepka: C Moč: 550 W Skupne dimenzije: 1800 x 599 x (H) 886 mm Neto teža: 105.663 kg Prostorna notranjost vključuje tri police ter spodnji prostor za dodatno shranjevanje, kar omogoča enostavno ločevanje vrst izdelkov in učinkovito rotacijo zalog med strežbo. Prisilno kroženje zraka podpira enakomerno hlajenje po celotni omari. Idealno za restavracije, hotele in catering kuhinje, ki potrebujejo zamrznjeno shranjevanje neposredno pod pripravljalnim območjem. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in nastavljive noge omogočajo primernost za vsakodnevno uporabo v HoReCa ter enostavno postavitev na neravnih tleh.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, zamrzovalni pult Arktic Profi Line s 3 vrati združuje zanesljivo zamrznjeno shranjevanje s praktično delovno površino. S prisilnim kroženjem zraka, samodejnim odtaljevanjem in natančnim elektronskim krmiljenjem ohranja sestavine stalno pri temperaturah, pripravljenih za uporabo, hkrati pa ponuja združljivost z GN 1/1 za nemoteno vključitev v horeca procese priprave in shranjevanja. Neto prostornina: 420 L zamrzovalni pult s 3 vrati Temperaturno območje: -22°C do -18°C Sistem prisilnega kroženja zraka s samodejnim odtaljevanjem Digitalni prikaz z elektronskim termostatom za natančen nadzor temperature GN združljivost: ustreza posodam do GN 1/1 Izdelano iz visokokakovostnega nerjavnega jekla za notranje in zunanje ohišje; zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla 50 mm izolacije iz poliuretanske pene Samozapiralna vrata z udobnimi ročaji Delovna površina z 40 mm zadnjim robom Vključuje 3 police (330 x 545 mm), vsaka z nosilnostjo 40 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Dimenzije komore: 1257 x 570 x (H) 580 mm Dimenzije: 1796 x 700 x (H) 879 mm Moč: 230V / 600W Energijska nalepka: C Klimatski razred 5 (40°C, 40% RH) Neto teža: 121.882 kg Opremljeno s 4 nastavljivimi nogami iz nerjavnega jekla Idealen za obremenjene linije in okolja vroče kuhinje, ta zamrzovalni pult nudi stabilno delovanje v pogojih klimatskega razreda 5, hkrati pa ohranja zamrznjene zaloge organizirane za tremi samozapiralnimi vrati. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro čiščenje z brisanjem in higienično vsakodnevno uporabo. Nastavljive police in primernost za GN 1/1 omogočajo enostavno konfiguracijo za vaš meni mise en place, pladnje in posode, medtem ko zadnji rob pomaga zadržati razlitja na delovni površini med pripravo.

Preberi več manj

Hladilni pult Arktic Profi Line s 3 vrati in prostornino 420L je zasnovan za zasedene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo hlajeno shranjevanje in higiensko pripravljalno površino v enem kosu opreme. S prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem ohranja sestavine enakomerno ohlajene in pripravljene za postrežbo, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro čiščenje in vsakodnevno uporabo v HoReCa. Prostornina: 420L hladilni pult s 3 samodejno zapirajočimi se vrati in udobnimi ročaji Temperaturno območje: -2°C do 8°C Prisilno hlajenje zraka s samodejnim odtaljevanjem za dosledno hladilno zmogljivost Digitalni prikaz z elektronskim termostatom za natančen nadzor temperature GN kompatibilnost: ustreza posodam do GN 1/1 Vključuje 3 police (330 x 545 mm), vsaka z enakomerno porazdeljeno nosilnostjo 40 kg Dimenzije komore: 1257 x 570 x (H) 580 mm 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla Delovna plošča s 40 mm zadnjim robom/grebenom za zadrževanje razlitij na zadnji strani 4 nastavljive noge iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Energijska nalepka: A Klimatski razred 5 (40°C / 40% RH) Moč: 230V / 400W Skupne dimenzije: 1796 x 700 x (H) 879 mm Neto teža: 120.882 kg Idealen za mise en place, mlečne izdelke, okraske, omake in druge ohlajene sestavine, ta pult s 3 vrati ohranja zalogo organizirano in na dosegu roke med največjo obremenitvijo. Nastavljive police in kapaciteta GN 1/1 omogočajo enostavno prilagoditev različnim postavitvam posod na pripravljalnih linijah. Za najboljše rezultate omogočite pretok zraka okoli shranjenih izdelkov ter uporabljajte elektronski termostat in digitalni prikaz za spremljanje temperature skozi ves dan. Površine iz nerjavnega jekla omogočajo hitro brisanje med izmenami za ohranjanje higienskih standardov.

Preberi več manj

Arktic dvovratni solatni pult s steklenim nadgradnim vitrinastim delom (300 L) je praktična rešitev za pripravo in postrežbo v zasedenih horeca kuhinjah, ki združuje hlajeno GN nadgradnjo pod prozornim steklenim pokrovom z hladilnim shranjevanjem spodaj. Idealen za solatne bare, postaje za pripravo sendvičev in mise-en-place linije, ohranja sestavine na dosegu roke, hkrati pa zagotavlja zanesljivo hlajenje. Prostornina: 300 L Temperaturno območje hlajenja: -2°C do 8°C Razpored GN na delovni površini: prostor za 2 × GN 1/1 in 3 × GN 1/6 posode (maks. višina posode 150 mm) Dobavljeno brez GN posod Delovna površina je opremljena s priročnim velikim steklenim pokrovom za jasno vidljivost izdelkov in hiter dostop Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka s samodejnim odtaljevanjem; kompresor je nameščen pod komoro 35 mm izolacija iz poliuretanske pene Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Vključeni 2 polici (335 × 570 mm), vsaka z nosilnostjo 15 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Primerno za posode do GN 1/1 Višina delovne površine: 858 mm Plastični delovni pult: 900 × 135 × (H) 20 mm Opremljeno z udobnimi ročaji vrat 4 nastavljive plastične nedrseče noge Klimatski razred: SN-T (10–43°C) Hladilno sredstvo: R600a Napajanje: 230V / 310W Dimenzije komore: 830 × 595 × (H) 500 mm Dimenzije: 912 × 702 × (H) 1330 mm Neto teža: 84.568 kg Zasnovan za poenostavitev strežbe: zgornji del s steklenim pokrovom ohranja vaše GN sestavine vidne in dostopne za hitro sestavljanje v času največje obremenitve, medtem ko dvovratna hladilna baza nudi dodatno hlajeno shranjevanje za zalogo in pripravljene izdelke. Sistem s prisilnim kroženjem zraka pomaga ohranjati enakomerne temperature po celotni omari. Za najboljše rezultate uporabite nastavljive noge za niveliranje enote na mestu postavitve in poskrbite, da so poti pretoka zraka v notranjosti omare proste. GN posode niso vključene, zato lahko nadgradnjo konfigurirate z gastronorm posodami, ki jih že uporabljate.

Preberi več manj

Arktic solatni pult s tremi vrati in steklenim nadgradnim vitrinastim pokrovom (380 L) združuje hlajeno pripravljalno nadgradnjo z ohlajenim poddelovnim skladiščnim prostorom—idealno za obremenjene solatne postaje, linije za sendviče in hladno mise en place za garniture. Velik stekleni pokrov ohranja GN posode dobro vidne in enostavno dostopne, medtem ko hlajenje s prisilnim kroženjem zraka zagotavlja stabilne temperature med strežbo. Prostornina: 380 L Temperaturno območje: -2 do 8°C Kapaciteta delovne površine za 4x GN 1/1 posode (maks. višina 150 mm) ali manjše GN kombinacije Dobavljeno brez GN posod Delovna površina opremljena s priročnim steklenim pokrovom za jasen prikaz izdelkov in hiter dostop Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; vrata z udobnimi ročaji 35 mm izolacija iz poliuretanske pene Dimenzije komore: 1295 x 595 x (H)500 mm Vključuje 3 police (335 x 570 mm), nosilnost 15 kg enakomerno porazdeljene obremenitve na polico Nastavljive police; primerno za posode do GN 1/1 4 nastavljive plastične nedrseče nogice Klimatski razred: SN-T (10–43°C) Hladilno sredstvo: R600a Napajanje: 230V / 310W Dimenzije: 1390 x 702 x (H)1330 mm Višina delovne površine: 858 mm Plastični delovni pult: 1365 x 135 x (H)20 mm Neto teža: 104.615 kg Zasnovan za horeca okolja, kjer sta hitrost in higiena pomembni, ta hladilni pult ohranja sestavine organizirane na vrhu, hkrati pa nudi hlajeno shranjevanje za tremi vrati—kar pomaga zmanjšati odhode do hladilnice in poenostaviti strežbo v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate uporabite kompatibilne GN 1/1 posode do višine 150 mm v zgornjem koritu in nastavite nogice, da enoto poravnate za stabilno zapiranje vrat in varno delovanje.

Preberi več manj

Arktic Two Door Pizza Counter 300L je profesionalna hladilna pripravljalna postaja, zasnovana za obremenjene linije za pice in hladno pripravo (mise en place). Z vzdržljivo konstrukcijo iz nerjavnega jekla, granitno delovno ploščo in hlajenim GN koritom za sestavine ohranja dodatke na dosegu roke, hkrati pa zagotavlja zanesljivo in enakomerno hlajenje za pod pultom nameščeno shranjevanje. Neto prostornina: 300 L Temperaturno območje: -2 do 8°C Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla z granitno delovno ploščo Dvovratni pult z udobnimi ročaji vrat Kompresor nameščen pod komoro GN korito za sestavine s pokrovom iz nerjavnega jekla, primerno za 5 × GN 1/6 posod (maks. višina 150 mm) V hladilni omari je prostor za posode do GN 1/1 Vključuje 2 polici (335 × 570 mm), vsaka z nosilnostjo 15 kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi Dimenzije komore: 830 × 595 × (H)500 mm Izolacija: poliuretanska pena (35 mm) Klimatski razred: SN-T 4 nastavljive plastične nedrseče nogice Moč: 310 W Dimenzije: 900 × 702 × (H)1110 mm Neto teža: 100.311 kg Dobavljeno brez GN posod Idealno za picerije, sendvič postaje in pripravljalne kuhinje; ta pult za pice združuje higiensko, enostavno čistljivo delovno površino s hlajenim koritom za sestavine za hitro postrežbo. Nastavljive police vam pomagajo učinkovito organizirati ohlajene zaloge, medtem ko sistem s prisilnim kroženjem zraka podpira enakomerne temperature po celotni omari. Za najboljše delovanje uporabljajte GN 1/6 posode (do 150 mm višine) v zgornjem koritu in upoštevajte, da GN posode niso vključene. Nastavljive nedrseče nogice olajšajo izravnavo enote na neravnih kuhinjskih tleh za stabilno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj