HENDI

Poskrbite, da bodo vaši kuhinjski noži delovali optimalno s tem brusilnikom nožev HENDI v črni barvi—nepogrešljivim orodjem za zaposlene horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, doslednost in varnost. Z le nekaj potegi so noži nabrušeni in pripravljeni za uporabo, kar vam pomaga ohranjati čiste reze in učinkovito pripravo skozi ves dan. Blagovna znamka: HENDI Brusilnik nožev, zasnovan za hitro in enostavno brušenje z nekaj potegi Trpežna in robustna konstrukcija za profesionalno uporabo v kuhinji Ročaj iz polipropilena (PP) v skladu s smernicami HACCP Komponente iz nerjavnega jekla in plastike Integriran obroč za obešanje za priročno shranjevanje Barva: črna Dimenzije: 350 x 38 x 30 mm Premer: 10 mm Neto teža: 0.19 kg Idealen za vsakodnevno vzdrževanje kuhinjskih nožev v restavracijah, catering obratih in profesionalnih pripravljalnih prostorih; ta brusilnik pomaga zmanjšati izpade med opravili in podpira dosledno učinkovitost rezanja. Obroč za obešanje omogoča, da ga enostavno hranite pri roki na kljuki ali stojalu, kar podpira urejeno delovno mesto in poenostavljen potek dela v kuhinji.

Preberi več manj

Tranchirne vilice HENDI Kitchen Line so zanesljivo orodje za profesionalne kuhinje, zasnovano za stabilno držanje pečenk, perutnine in večjih kosov med tranchiranjem in rezanjem. Z udobnim črnim ročajem in kvadratnimi roglji za dodatni oprijem omogočajo boljši nadzor pri izdaji ali na tranchirni postaji. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Vrsta izdelka: tranchirne vilice Kvadratni roglji za boljši oprijem mesa med tranchiranjem Dolgi roglji za stabilno držanje in varnejše rezanje Robusten, profiliran črn plastičen ročaj iz POM (polioksimetilen) za varno rokovanje Vilice iz kovanega krom-molibdenskega jekla za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Zasnova ročaja pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane na prehodu med ročajem in vilicami Barva: črna Dimenzije (W x D x H): 13 x 26 x 288 mm Neto teža: 0.16 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Idealne za tranchiranje pečenk in porcioniranje mesa v zasedenih horeca okoljih, te tranchirne vilice zagotavljajo čvrst oprijem za čistejše rezine in bolj enotno prezentacijo. Varna obdelava in udoben oprijem jih naredita primerne za ponavljajočo se uporabo pri strežbi.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne pripravljalne postaje, sekač HENDI Kitchen Line zagotavlja težo in britko oster rob, ki ga kuharji potrebujejo za učinkovito sekljanje in porcioniranje. Kovan je iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla in opremljen s higienskim črnim ročajem, zato je trpežna, proti koroziji odporna izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Profesionalni sekač HENDI (Kitchen Line) Kovan iz enega kosa trdega krom-molibdenskega jekla za trpežnost in odpornost proti koroziji Britko ostra rezila z dolgotrajno ostrino; po potrebi enostavno za brušenje Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane za boljšo higieno Varen, profiliran črn ročaj iz POM (polioksimetilen) za udoben, zanesljiv oprijem Primerna teža za lažje, bolj nadzorovano sekljanje Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 296 × 13 × 80 mm Neto teža: 0.31 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Ta sekač je zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca kuhinjah, od porcioniranja in sekljanja do težjih pripravljalnih opravil, kjer trden, dobro uravnotežen nož izboljša učinkovitost. Robustna, kovana konstrukcija zagotavlja dosledno delovanje v času intenzivne strežbe. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo poravnano in ga po potrebi nabrusite. Zasnova ročaja podpira higiensko rokovanje z zmanjšanjem težko čistljivih prehodnih območij med rezilom in oprijemom.

Preberi več manj

Nož za šunko/lososa HENDI Kitchen Line je zasnovan za natančno, čisto rezanje občutljivih rib in suhomesnatih izdelkov v profesionalnih kuhinjah. S tankim, fleksibilnim rezilom in udobnim črnim ročajem omogoča gladke, nadzorovane reze ter hkrati ohranja higieno in dolgotrajno ostrino za obremenjene horeca pripravljalne postaje. Blagovna znamka/serija: HENDI Kitchen Line Tip: nož za šunko/lososa Rezilo: britko ostro, tanko in fleksibilno za fino rezanje Konstrukcija iz jekla: enodelno, trdo kovano krom-molibdensko jeklo za vzdržljivost in odpornost proti koroziji Ročaj: profilirana črna plastika POM (polioksimetilen) za udoben, higieničen oprijem Brezšiven prehod med rezilom in ročajem pomaga preprečevati nabiranje ostankov hrane Uravnoteženost: trn sega globoko v ročaj za dodatno uravnoteženost Enostavno za ostrenje; zasnovano za ohranjanje ostrine Barva: črna Neto teža: 0.16 kg Dimenzije izdelka (D׊×V): 21 × 81 × 400 mm Pakiranje: posamično pakirano v PET predstavitveni blister Idealno za rezanje tankih, enakomernih rezin lososa, pršuta, šunke in drugih občutljivih izdelkov, kjer fleksibilno rezilo izboljša nadzor in predstavitev. Proti koroziji odporno jeklo in higienična zasnova ročaja sta praktična izbira za vsakodnevno uporabo v restavracijah, cateringu in pri pripravi bifejev. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo ostro z rednim ravnanjem in ostrenjem ter ga med izmenami varno shranjujte, da zaščitite rezalni rob.

Preberi več manj

Nož za lupljenje HENDI Profi Line je natančno orodje za profesionalno pripravo v zaposlenih horeca kuhinjah. S kratkim rezilom za nadzorovane, natančne reze in britko ostrim, dolgotrajnim rezilnim robom je idealen za lupljenje, obrezovanje in natančno delo pri dekoriranju, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Profesionalni nož za lupljenje HENDI (Profi Line) Kratko rezilo, zasnovano za natančna opravila Vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijeva kirurška zlitina za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezilni rob Britko oster rezilni rob z vzdržljivim ohranjanjem ostrine Uravnotežena zasnova za nadzor, varnost in udobno rokovanje Črn ročaj iz POM (polioksimetilen) Skupna velikost: 195 x 14 x 20 mm (L x W x H) Neto teža: 0.064 kg Posamično pakiran v PET predstavitveni blister Izdelan skozi obsežen proizvodni proces z natančnim brušenjem in poliranjem, ta nož zagotavlja zanesljivo delovanje za fino pripravo na izdaji, v pripravljalni kuhinji ali na liniji. Kombinacija kovanega rezila in nadzorovanega, varnega oprijema ga naredi zanesljivo izbiro za profesionalce. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilni rob oster z rednim vzdrževanjem in z nožem ravnajte previdno, da se rezalna zmogljivost sčasoma ohrani.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, univerzalni nož HENDI Profi Line zagotavlja nadzor in ostrino, na katera se kuharji zanašajo pri hitri in natančni pripravi. Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega surovca iz visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla združuje britko ostro, dolgotrajno rezilo z uravnoteženim črnim ročajem za varno in udobno uporabo na izdaji ali na pripravljalni postaji. Profesionalni univerzalni nož iz linije HENDI Profi Line Rezilo iz nerjavnega jekla X50CrMoV15 krom-molibden-vanadij za visoko odpornost proti madežem in enostavno obnovljiv rezalni rob Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega surovca za trdnost in konsistentnost Britko oster, vzdržljiv rezalni rob, zasnovan za intenzivno uporabo Uravnotežena konstrukcija za nadzor in varno rokovanje Ročaj iz POM (polioksimetilen) za varen oprijem Barva: črna Dimenzije: 265 x 16 x 25 mm (L x W x H) Neto teža: 0.114 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Ta večnamenski nož je praktična izbira za vsakodnevna kuhinjska opravila, kjer je natančnost pomembna, ter podpira učinkovito mise en place in dosledne rezultate. Kombinacija visokokakovostnega kirurškega legiranega jekla in dobro uravnoteženega ročaja ga naredi za zanesljivo orodje za profesionalne kuharje in catering ekipe. Za ohranjanje rezalne zmogljivosti po potrebi redno obnovite rezalni rob in z nožem ravnajte previdno, da zaščitite ostro rezilo.

Preberi več manj

Izboljšajte predstavitev na mizi s HENDI Wire Basket Deco Oval—elegantno, mat črno žično košarico, zasnovano za profesionalno horeca uporabo. Z dekorativnim robom in prašno lakiranim kovinskim zaključkom je idealna za elegantno serviranje in razstavljanje kruha, prigrizkov ali prilog v restavracijah, kavarnah in hotelskih bifejih. Blagovna znamka: HENDI Ovalna žična košarica z dekorativnim robom Zaključena z mat črnim premazom Izdelana iz kovine s prašno lakiranim kovinskim zaključkom Primerno za stik z živili Velikost: 255 x 165 x (H) 80 mm Neto teža: 0.2 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Odprta žična zasnova zagotavlja zračen, premium videz na mizi, hkrati pa ohranja vsebino vidno za hitro postrežbo. Njena kompaktna tlorisna površina jo naredi praktično izbiro za deljene pladnje, prigrizke v baru ali postrežbo kruha. Za najboljše rezultate čistite ročno, da ohranite premaz in sčasoma vzdržujete enoten, profesionalen videz.

Preberi več manj

Ohranite svoj kadilski prostor urejen in profesionalen s črnim posodastim pepelnikom HENDI—idealna izbira za horeca terase, zunanja sedišča in označene kadilske cone. Konstrukcija iz nerjavnega jekla z mat črnim premazom zagotavlja čist, sodoben videz ter podpira učinkovito vsakodnevno odstranjevanje odpadkov. Blagovna znamka: HENDI Posodasti pepelnik z mat črno prevlečeno zunanjostjo Izdelano iz nerjavnega jekla (kovina) Snemljiv rob za lažje praznjenje in čiščenje Dimenzije: ⌀105 x (H)57 mm (pribl. odtis 104 x 104 mm) Neto teža: 0.17 kg Zasnovan za praktično uporabo v strežbi, snemljiv rob pomaga zadržati pepel in ogorke ter osebju pospeši rutinsko vzdrževanje. Kompaktna velikost se lepo prilega na zunanje mize, barske pulte ali v kadilske kotičke, ne da bi zavzela dragocen prostor. Za najboljše rezultate redno praznite in čistite kot del standardne higienske rutine, da ohranite mat črni zaključek in urejen prostor za goste.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevno pripravo v profesionalnih kuhinjah, sekač HENDI Profi Line zagotavlja izjemno ostro in dolgotrajno rezilo z dodatnimi Granton vdolbinami, ki pomagajo zmanjšati prijemanje živil med rezanjem in porcijoniranjem. Natančno vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega kirurškega legiranega jekla, združuje vzdržljivost, odpornost proti madežem in udoben, varen oprijem za zanesljivo vsakodnevno uporabo. Profesionalni sekač iz linije HENDI Profi Line z Granton vdolbinami Vroče kapljično kovan iz enega kosa za trdnost in stabilnost Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo (kirurška zlitina) Izjemno oster rob z dolgotrajno rezalno ostrino, ki jo je mogoče enostavno obnoviti Visoka odpornost proti madežem za intenzivno kuhinjsko uporabo Material ročaja: POM (polioksimetilen) za ravnotežje, varnost, težo in nadzor Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 300 × 19 × 65 mm Neto teža: 0.21 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Zasnovan kot izbira profesionalcev, ta sekač ponuja prijetno delovno težo in ekskluziven, nadzorovan občutek v roki—idealen za hitro in dosledno pripravo v horeca okolju, kjer sta hitrost in konsistentnost ključni. Za najboljšo učinkovitost po potrebi vzdržujte rezilo, da ostane izjemno ostro, ter med shranjevanjem in transportom ravnajte previdno.

Preberi več manj

Nož za kruh HENDI Profi Line je zasnovan za hitro, čisto rezanje v zasedenih profesionalnih kuhinjah, pekarnah in pri zajtrkovalni postrežbi. Z izjemno ostrim nazobčanim rezilom in uravnoteženim občutkom v roki reže skozi hrustljave hlebce, žemlje in mehak sendvič kruh z nadzorom in minimalnim stiskanjem—idealno za enakomerne porcije in tekočo postrežbo. Profesionalni nož za kruh HENDI (Profi Line) Izjemno ostro nazobčano rezilo za učinkovito rezanje Natančno vroče kovano iz enega kosa Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo (kirurška zlitina) Zasnovan za dolgotrajno ostrino, enostavno obnovo roba in visoko odpornost proti madežem Material ročaja: POM (polioksimetilen) za udoben, varen oprijem Barva: črna Dimenzije (L×W×H): 345 × 19 × 32 mm Neto teža: 0.18 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Na voljo v 2 različicah Razvit kot izbira profesionalcev, ta nož združuje ravnotežje, maso in nadzor za podporo pripravi in postrežbi pri velikih količinah. Skrbno brušen in poliran rob rezila je izveden pod ustreznim kotom, da pomaga ohranjati zanesljivo rezalno učinkovitost skozi čas. Primeren za vsakodnevno uporabo v horeca obratih, kjer je pomembno enakomerno rezanje kruha—od bifejskih postaj in priprave sendvičev do pekarskih pultov. Za ohranitev rezalnega roba in površinske obdelave z nožem pri rutinskih kuhinjskih opravilih ravnajte in ga shranjujte previdno.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje in bake-off postaje, nož za kruh HENDI Profi Line zagotavlja čisto, nadzorovano rezanje tako skozi hrustljave hlebce kot tudi mehki kruh. Offset zasnova pomaga ohranjati členke stran od deske za varnejšo in učinkovitejšo pripravo, medtem ko je izjemno oster nazobčan rob izdelan za dolgotrajno zmogljivost v horeca uporabi. Profesionalni nož za kruh HENDI (Profi Line) Offset zasnova rezila za boljši odmik in nadzor med rezanjem Izjemno oster nazobčan rezalni rob za lahkotno rezanje kruha Natančno vroče kovano iz enega kosa Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo (visoka odpornost proti madežem, trpežen rob, enostavno obnovljivo) Material ročaja: POM (polioksimetilen) za udoben, varen oprijem Barva: črna Dimenzije: 350 x 18 x 45 mm (L x W x H) Neto teža: 0.15 kg Posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Na voljo v 2 različicah Izdelan kot izbira profesionalcev, ta nož združuje ravnotežje, težo in nadzor za dosledno porcioniranje in urejeno predstavitev. Konstrukcija iz visokokakovostnega kirurškega legiranega jekla je zasnovana tako, da ostane ostra in je odporna proti madežem v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Idealen za rezanje kruha pri zajtrkovalni strežbi, pripravi sendvičev, buffet mise en place ali v zaledju pekarne, kjer sta pomembni hitrost in čisti rezi.

Preberi več manj

Režite šunko, lososa in druge občutljive beljakovine s čistimi, profesionalnimi rezultati z nožem za šunko/lososa HENDI Profi Line. Zasnovan za natančno delo v zasedenih horeca kuhinjah; polprožna rezila z Granton vdolbinami pomaga zmanjšati prijemanje rezin za bolj gladko, bolj nadzorovano rezanje, uravnotežen črn ročaj pa zagotavlja varen, udoben oprijem med pripravo in serviranjem. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Vrsta izdelka: nož za šunko/lososa Polprožno rezilo za nadzorovano rezanje Granton vdolbine pomagajo preprečiti, da bi se rezine prijemale na rezilo Material rezila: nerjavno jeklo X50CrMoV15 krom-molibden-vanadij (kirurška zlitina) Natančno kovano z vročim kovanjem iz enega kosa Brivno oster, dolgotrajen rezalni rob, ki ga je mogoče enostavno obnoviti Visoka odpornost proti madežem Material ročaja: POM (polioksimetilen) v črni barvi Dimenzije (D׊×V): 430 × 19 × 32 mm Neto teža: 0.19 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Idealen za rezalne postaje, hladno kuhinjo in à la carte strežbo; ta nož je profesionalna izbira za izdelavo enakomernih, tankih rezin suhomesnatih izdelkov in rib z minimalnim trganjem. Kombinacija prijetne teže in uravnotežene zasnove podpira stabilne, ponovljive reze pri pripravi večjih količin. Rezilo, izdelano skozi obsežen večstopenjski proizvodni proces s tradicionalnim brušenjem in poliranjem, je zaključeno z ustreznim rezalnim kotom za ostro delovanje in zanesljivo obstojnost rezila pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Ohranite mize, pulte in bifejske linije urejene s črnim stojalom za začimbe HENDI – kompaktno rešitvijo za predstavitev, ki omogoča organizirano razporeditev začimb in manjših namiznih pripomočkov na čist in profesionalen način. Mat črn prašno lakiran zaključek mu daje sodoben videz, ki se brez težav vključi v sodobna horeca okolja. Blagovna znamka: HENDI Črno stojalo za začimbe za predstavitev na mizi in pultu Zaključeno z mat črnim prašnim premazom Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Kompaktna velikost: 136 x 64 x (H)192 mm Lahka zasnova: 0.137 kg neto teže Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za restavracije, kavarne, hotele in catering, kjer je treba začimbe urejeno združiti in jih imeti na dosegu roke za goste ali osebje. Njegova kompaktna tlorisna površina pomaga povečati uporabni prostor na miznih površinah in servisnih postajah. Za najboljše rezultate čistite ročno, da ohranite prašno lakiran zaključek in da bo stojalo pri vsakodnevni uporabi videti brezhibno.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši kuhinjski noži vedno pripravljeni za uporabo, z diamantnim brusilnikom nožev HENDI Profi Line. Zasnovan za hitro in zanesljivo sprotno ostrenje v profesionalnih horeca kuhinjah; z diamantno prevlečeno brusilno površino povrne ostro rezilo že z nekaj potegi, ovalna oblika in udoben ročaj pa zagotavljata varen nadzor med uporabo. Profesionalni brusilnik nožev z diamantno prevleko za lažje in hitrejše ostrenje Ovalna zasnova za udobno rokovanje in nadzorovane potege Udoben ročaj z integriranim obročem za varen oprijem in enostavno shranjevanje Barva: črna Izdelano iz kovin in plastike, s komponentami iz nerjavnega jekla X50CrMoV15 in PP (polipropilen) Dimenzije: 450 x 28 x 55 mm Neto teža: 0.15 kg Idealno za vsakodnevno vzdrževanje kuharskih nožev in nožev za pripravo, ta brusilnik pomaga ohranjati enakomerno rezalno učinkovitost med intenzivno strežbo. Njegova enostavna zasnova za uporabo je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljive rezultate brez izpadov.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalno pripravo sušija in sašimija, japonski nož za sašimi HENDI zagotavlja dolg, tanek profil rezila, na katerega se kuharji zanašajo za čisto rezanje z enim potegom. Izdelan na Japonskem s tradicionalnim enostranskim brušenjem pomaga ustvarjati zelo tanke, skoraj prosojne rezine z minimalno poškodbo celic – idealno za vrhunsko prezentacijo rib pri izdaji jedi. Izdelano na Japonskem s tradicionalnim japonskim dizajnom Dolg, ozek rezilo, primerno za rezanje ribjih filetov za sašimi in suši z enim gladkim gibom Primerno tudi za odstranjevanje kože in filetiranje manjših do srednje velikih rib Enostransko brušeno rezilo (nabrušeno na eni strani) Rezilo iz japonskega nerjavnega jekla SUS 420J2 Trdota rezila: pribl. 53 HRC Ročaj iz topolovega lesa za klasičen videz in udoben oprijem Dimenzije: 408 x 22 x 35 mm (L x W x H) Neto teža: 0.14 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta nož za sašimi je odlična izbira za suši bare, japonske restavracije in catering kuhinje, kjer so pomembni hitrost, natančnost in ohranjanje kakovosti izdelka. Vitka geometrija rezila omogoča nadzorovane, nežne reze ribjih filetov in drugih občutljivih sestavin. Za ohranjanje ostrine in stanja ročaja perite ročno in takoj po uporabi osušite; izogibajte se pomivalnim strojem.

Preberi več manj

Zasnovan za natančno pripravo sušija in sašimija, nož HENDI Japanese Sashimi združuje tradicionalno japonsko izdelavo z dolgim, tankim rezilom, ki kuharjem omogoča čisto porcioniranje rib z enim gladkim potegom. Izdelan na Japonskem in brušen na eni strani je idealen za izdelavo zelo tankih, skoraj prosojnih rezin z minimalno poškodbo celične strukture—popolno za profesionalne rezultate pri suši pultu in v pripravljalni kuhinji. Izdelano na Japonskem s tradicionalno japonsko zasnovo noža Dolg, ozek rezilo, primerno za rezanje ribjih filetov za sašimi in suši z enim gibom Primerno tudi za odstranjevanje kože in filetiranje manjših do srednje velikih rib Enostransko brušen rob (brušen na eni strani) za nadzorovane, natančne reze Rezilo iz japonskega nerjavnega jekla SUS 420J2 Trdota rezila: pribl. 53 HRC Ročaj iz topolovega lesa svetle barve za klasičen videz in udoben oprijem Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 328 x 20 x 40 mm Neto teža: 0.083 kg Ta nož za sašimi je odlična izbira za suši kuharje in ribje postaje, kjer je pomembna čista prezentacija—pomaga vam gladko porcionirati občutljive izdelke brez trganja. Tanek profil omogoča natančne, enakomerne rezine za sašimi, obloge za nigiri in fine ribje priprave. Za zaščito rezila in ročaja perite ročno in takoj po uporabi osušite. Izogibajte se pomivalnim strojem, da ohranite ostrino in ročaj iz topolovega lesa v dobrem stanju.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalno pripravo sušija, japonski nož za sašimi HENDI zagotavlja dolgo, tanko obliko rezila, na katero se kuharji zanašajo za čiste reze ribjih filejev z enim samim potegom. Izdelan na Japonskem v tradicionalnem slogu pomaga ustvariti zelo tanke, skoraj prosojne rezine z minimalnimi poškodbami celic—idealno za predstavitev sašimija in sušija v zasedenih horeca kuhinjah. Japonski nož za sašimi s tradicionalnim japonskim dizajnom, izdelan na Japonskem Dolgo, ozko rezilo, nabrušeno na eni strani za natančno rezanje Popoln za rezanje ribjih filejev za sašimi in suši z enim samim gibom Primeren za odstranjevanje kože in filetiranje majhnih do srednje velikih rib Rezilo iz japonskega nerjavnega jekla SUS 420J2 s trdoto približno 53 HRC Ročaj iz topolovega lesa v svetli barvi lesa Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Velikost: 368 x 20 x 36 mm (L x W x H) Neto teža: 0.122 kg Ta nož je del linije, zasnovane kot celoten komplet za tradicionalno pripravo sušija, zato je dobra izbira za suši bare, japonske restavracije in pripravljalne postaje, osredotočene na dosledno porcioniranje in čiste reze. Za najboljše rezultate in ohranjanje ostrine perite ročno in po uporabi temeljito osušite.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo postrežba prigrizkov urejena in profesionalna s stojalom za vrečke čipsa HENDI—kompaktnim namiznim predstavitvenim stojalom, zasnovanim za pokončno držanje ene vrečke čipsa za enostavno samopostrežbo v barih, kavarnah in okoljih sproščene prehrane. Črn žični okvir zagotavlja čist, sodoben videz, hkrati pa ohranja pakirane prigrizke vidne in dostopne na mizi ali pultu. Zasnovano za 1 vrečko čipsa Črn žični okvir za minimalistično namizno predstavitev Izdelano iz kovine s prašno lakiranim zaključkom Dimenzije: 119 x 119 x (H) 177 mm Premer: ø115 mm Neto teža: 0.23 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za postrežbo zaprtih vrečk čipsa ob pijačah, delilnih deskah ali hitrih prigrizkih; to stojalo pomaga ohranjati mize urejene in zmanjšuje nered v primerjavi z ohlapnimi vrečkami na namizju. Za najboljše rezultate obrišite do čistega ročno, da ohranite prašno lakirano površino in videz.

Preberi več manj

Ohranite svojo namizno postrežbo urejeno in profesionalno s HENDI okroglim stojalom za začimbe—elegantnim predstavitvenim elementom, zasnovanim za hitro tempo horeca okolja. Z mat črnim prašno lakiranim zaključkom in kompaktno zasnovo pomaga pregledno organizirati začimbe, hkrati pa doda sodoben pridih vsaki postavitvi v restavraciji, kavarni, baru ali pri bifeju. Okroglo stojalo za začimbe HENDI za namizno predstavitev Zaključeno z mat črnim prašnim premazom Dimenzije: 166 x 166 x (H) 215 mm Premer: 165 mm Neto teža: 0.27 kg Idealno za to, da so pogosto uporabljene začimbe vedno pri roki, to stojalo podpira učinkovito postrežbo in čistejši mise-en-place na mizah in pultih. Zaradi lahke konstrukcije ga je enostavno premikati med mizami ali dopolnjevati med postrežbo. Trpežen prašno lakiran zaključek zagotavlja eleganten, sodoben videz, ki ustreza modernim gostinskim konceptom in pomaga, da se stojalo brezhibno vključi v širok nabor namiznih postavitev.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo ustekleničena piva popolnoma ohlajena in pripravljena za postrežbo z vedrom za pivo BarUp—vpadljivim, rustikalnim barskim dodatkom za zasedeno horeca strežbo. Izdelano je iz pocinkane jeklene pločevine in opremljeno z integriranim odpiračem za steklenice v ročaju, zato je idealno za hitro strežbo pri mizi, na terasah, dogodkih in barskih pultih. Blagovna znamka: BarUp Vedro za pivo iz pocinkane jeklene pločevine za rustikalen videz Integriran odpirač za steklenice v ročaju za hitrejšo postrežbo Velikost: ⌀230 mm Skupne dimenzije: 252 x 235 x (H)206 mm Neto teža: 0.354 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju To vedro uporabite za predstavitev in hlajenje ustekleničenih piv pri mizi, v VIP območjih ali kot praktičen dodatek za strežbo steklenic za šankom. Vgrajeni odpirač osebju omogoča, da steklenice odprejo na mestu, brez iskanja dodatnega orodja. Pocinkano jeklo ni namenjeno neposrednemu stiku z živili; če želite vedro uporabiti za postrežbo živil, ga obložite z listi papirja, odpornega proti maščobi.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, kuharski nož HENDI Profi Line zagotavlja izjemno ostro rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine za hitro, natančno pripravo. Natančno vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla ter zaključen z uravnoteženim ročajem z varnim oprijemom je zanesljiv vsestranski nož za kuharje, ki potrebujejo nadzor, udobje in dosledne rezultate iz servisa v servis. Profesionalni kuharski nož iz serije HENDI Profi Line Natančno vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijeva kirurška zlitina za visoko odpornost proti madežem Izjemno oster rezalni rob z vzdržljivo, dolgotrajno ostrino in robom, ki ga je enostavno obnoviti Uravnotežena zasnova za nadzor, varnost in udobno rokovanje Material ročaja: POM (polioksimetilen) Barva: črna Dobavljeno posamično pakirano v PET predstavitvenem blisterju Dimenzije (L×W×H): 335 × 20 × 50 mm Neto teža: 0.24 kg Na voljo v 2 velikostih Idealen za vsakodnevni mise en place, ta kuharski nož je primeren za širok nabor rezalnih opravil, od rezanja na rezine in kockanja do splošne priprave na liniji. Kombinacija kakovostnega kovanega rezila in dobro uravnoteženega ročaja pomaga zmanjšati utrujenost in izboljša natančnost pri uporabi v velikih količinah. Da bo rezalni rob deloval optimalno, rezilo po potrebi redno brusite ter z njim ravnajte previdno pri čiščenju in shranjevanju.

Preberi več manj

Kuharski nož HENDI Profi Line je zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje ter zagotavlja britko, dolgotrajno rezilo za hitro in natančno pripravo na izdaji ali na pripravljalni postaji. Vroče kapljično kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla in zaključen z uravnoteženim črnim ročajem nudi nadzor, varnost in vzdržljivost, ki jo kuharji pričakujejo pri vsakodnevnem servisu. Profesionalni kuharski nož iz linije HENDI Profi Line Natančno vroče kapljično kovan iz enega kosa za trdnost in stabilnost Rezilo iz kirurškega legiranega jekla Chromium-Molybdenium-Vanadium X50CrMoV15 Britko rezilo z dolgotrajno zmogljivostjo in robom, ki ga je mogoče enostavno obnoviti Visoka odpornost proti madežem za intenzivno kuhinjsko uporabo Uravnotežena zasnova z varnim, udobnim ročajem za zanesljivo rokovanje Material ročaja: POM (polioksimetilen) Barva: črna Skupne dimenzije (L×W×H): 385 × 19 × 50 mm Neto teža: 0.29 kg Posamično pakirano v PET predstavitveni blister Na voljo v 2 velikostih Zasnovan kot izbira profesionalcev, ta nož omogoča čisto, nadzorovano rezanje pri vsakodnevnih kuhinjskih opravilih, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Skrbno dodelana kombinacija rezila in ročaja pomaga ohranjati ravnotežje in nadzor med ponavljajočo se pripravo.

Preberi več manj

Postrezite krompirček, tapase in barske prigrizke v slogu z miniaturno košarico za cvrtje HENDI—privlačen kos za prezentacijo na horeca mizah, bifejih in pladnjih za deljenje. Mat črn zaključek zagotavlja sodoben videz, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa je primerna za hitro postrežbo. Blagovna znamka: HENDI Miniaturna košarica za cvrtje za prezentacijo hrane Zaključena z mat črnim premazom Izdelana iz kovine, z nerjavnim jeklom kot dodatnim materialom Velikost izdelka: 345 x 132 x 102 mm Neto teža: 0.36 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za prezentacijo porcijskih prilog in prigrizkov za prste, kot so krompirček, čebulni obročki, kroketi, tempura ali mešani prigrizki—popolno za restavracije, kavarne, bare in catering. Za ohranjanje mat črnega premaza perite ročno in po čiščenju temeljito osušite.

Preberi več manj

Miniaturne košarice za cvrtje HENDI so eleganten način za postrežbo krompirčka, prigrizkov in manjših grižljajev z avtentično predstavitvijo v slogu cvrtnika na mizi. Z mat črnim premazom dodajo sodoben, premium videz deljenim ploščam, barskim prigrizkom in postrežbi predjedi. Blagovna znamka: HENDI Miniaturna košarica za cvrtje za predstavitev hrane Zaključek z mat črnim premazom Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom Dimenzije: 170 x 88 x (H) 128 mm Premer: 90 mm Neto teža: 0.15 kg Ni primerno za uporabo v pomivalnem stroju Idealno za postrežbo mini porcij krompirčka, čebulnih obročkov, tapasov in druge hrane za prste v restavracijah, kavarnah, bistrojih in cateringu. Kompaktna velikost je popolna za priloge in deljene deske, kjer je predstavitev pomembna. Za ohranitev mat črnega premaza se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju ter med pranjem in shranjevanjem ravnajte previdno.

Preberi več manj