Lonce in ponve

Zasnovan za wok kuhanje pri visokih temperaturah na profesionalnih BBQ postavitvah, je ta HENDI wok robustna izbira za horeca zunanje kuhinje in catering na dogodkih. Izdelan je iz 1.5 mm pločevine z praktičnimi ročaji ter zagotavlja kapaciteto in stabilnost, potrebno za hitro praženje v woku, zapečenje in pripravo večjih serij na združljivih sistemih žarov Green Fire. Profesionalni wok z ročaji za lažje dvigovanje in nameščanje Izdelan iz kovine (ogljikovo jeklo); konstrukcija iz 1.5 mm debele jeklene pločevine Premer: 710 mm Skupne dimenzije: 700 x 735 x 270 mm Neto teža: 5.81 kg Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju Še posebej primeren za nosilec woka iz nerjavnega jekla 149546 z žari Green Fire Lahko se uporablja v kombinaciji z obročem iz nerjavnega jekla 147207 in Hokker 147108 Idealen za wok uporabo z velikim obsegom, ta wok velikega formata omogoča učinkovito strežbo med zasedenimi zunanjimi dogodki, festivali hrane in strežbo na terasi, kjer sta hitrost in intenzivna toplota ključnega pomena. Za vzdrževanje se izogibajte pomivalnim strojem in čistite ročno, da sčasoma ohranite površino in zmogljivost.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljivo wok kuhanje v profesionalnih kuhinjah, HENDI Profi Line Wok združuje velik premer 360 mm z vzdržljivo 3‑slojno konstrukcijo za hitro, odzivno uravnavanje toplote na širokem naboru kuhalnih plošč. Dobavljen je s pokrovom iz nerjavnega jekla ter ročajem iz nerjavnega jekla z mehkim oprijemom, zato je praktična izbira za restavracije in catering, ki potrebujejo zanesljivo delovanje za stir-fry jedi, sotiranje in hitro postrežbo. Profesionalni wok HENDI (Profi Line) 3‑slojna konstrukcija Vključuje pokrov iz nerjavnega jekla Ročaj iz nerjavnega jekla z mehkim oprijemom za varnejše in udobnejše rokovanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Premer: 360 mm Skupne dimenzije: 600 x 358 x 216 mm Neto teža: 2.68 kg Posebej namenjeno za uporabo z artiklom 239766 Velikodušna velikost je idealna za stir-fry pripravo večjih količin, premetavanje zelenjave, hitro zapečenje beljakovin in dokončanje omak, priloženi pokrov pa pomaga pri kuhanju na pari, hitrem dušenju in zadrževanju toplote med postrežbo. Zasnovan za vključitev v profesionalne kuhalne linije, je ta wok odlična izbira za horeca kuhinje z mešanimi postavitvami kuhalnih plošč, vključno z indukcijo.

Preberi več manj

HENDI Wok Titanium Professional je robusten vok, zasnovan za hitro in enakomerno praženje v voku v profesionalnih kuhinjah. Izdelan je iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost in zaključen z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, kar zagotavlja zanesljivo delovanje, dodatno odpornost proti praskam in hitro čiščenje med intenzivnim servisom. Profesionalni vok s premerom 320 mm in višino 100 mm Skupna velikost: 640 x 340 x 100 mm Neto teža: 1.661 kg Ohišje iz litega aluminija za odlično porazdelitev toplote Nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za izboljšanje oprijema, vzdržljivosti in odpornosti proti praskam Primerno za plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealen za kuhanje v voku pri visokih temperaturah, sotiranje in hitro premetavanje; ta vok pomaga zmanjšati prijemanje hrane in omogoča lažje porcioniranje ter serviranje v času največje obremenitve. Trpežna nelepljiva površina podpira dosledne rezultate, hkrati pa skrajša čas čiščenja na minimum. Za najboljše rezultate in za ohranjanje premaza po servisu pomivajte ročno. Primerno za neposreden stik z živili in izdelano za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.

Preberi več manj

Vok HENDI (Ø280 mm) je zasnovan za hitro delo pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah ter združuje trpežen aluminij za hitro in enakomerno prevajanje toplote z obrabno odpornim nelepljivim premazom »Marble«. Zaradi indukcijskega dna zanesljivo deluje na vseh običajnih virih toplote, zato je praktična izbira za obremenjene wok postaje, sotiranje in hitre à la minute priprave. Blagovna znamka: HENDI Vok s premerom 280 mm in višino 75 mm Izdelan iz trpežnega aluminija za odlično prevajanje toplote in hitro segrevanje Indukcijsko dno za uporabo na vseh virih toplote Primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici Nelepljiv premaz »Marble« z visoko temperaturno odpornostjo do 260°C 3-slojni, obrabno odporen nelepljiv premaz za lažje odlepljanje in čiščenje Dolg ročaj iz jekla z epoksi premazom, zakovičen za varno povezavo Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 550 x 288 x 157 mm Neto teža: 1.462 kg Primerno za stik z živili Zasnovano za hitrost in doslednost, aluminijasto ohišje enakomerno porazdeli toploto po celotni kuhalni površini, kar pomaga doseči zanesljive rezultate v času največje obremenitve. Nelepljiv premaz »Marble« zmanjšuje prijemanje in omogoča hitrejši prehod med naročili. Za najboljšo nego se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju in po uporabi očistite, da boste premaz enostavno vzdrževali. Primerno za uporabo v mešanih kuhinjskih postavitvah, kjer so v uporabi različne vrste kuhalnih plošč.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro delujoče profesionalne kuhinje, HENDI 3-slojni vok (brez pokrova) zagotavlja hitro segrevanje in enakomeren nadzor temperature za praženje v voku pri visokih temperaturah, zapečenje in premetavanje. Njegova večslojna konstrukcija od dna do roba združuje trpežno nerjavno jeklo z aluminijastim jedrom za odlično porazdelitev toplote in močno zadrževanje toplote na vseh običajnih kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Profesionalni vok s 3-slojno konstrukcijo od dna do roba Sestava slojev: zunanjost iz nerjavnega jekla 18/0 (0.5 mm), aluminijasto jedro (1.5 mm), notranjost iz nerjavnega jekla 18/8 (0.4 mm) Hitro segrevanje z odlično porazdelitvijo toplote in visoko odpornostjo proti obrabi Dolg votel ročaj iz nerjavnega jekla za varno rokovanje med servisom Premer ravnega dna: Ø 125 mm Skupni premer: Ø 360 mm Dimenzije: 640 x 378 x (H)120 mm Neto teža: 1.87 kg Primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Zasnova z ravnim dnom zagotavlja stabilen stik na sodobnih kuhalnih ploščah, hkrati pa ohranja obliko voka, potrebno za učinkovito premetavanje in nadzorovana toplotna območja. Idealno za zasedene horeca linije pri pripravi zelenjave, rezancev, mesa in morskih sadežev, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. Za enostavno vzdrževanje v zaledju je vok primeren za pomivanje v pomivalnem stroju; pred pranjem in rokovanjem po kuhanju pri visokih temperaturah ga pustite, da se ohladi.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh običajnih vrstah kuhalnih plošč. Z veliko prostornino 12 L in brezšivnim indukcijskim dnom je odlična izbira za pripravo večjih količin enolončnic, omak in dušenih jedi v horeca strežbi. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Nizek lonec za dušenje dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 12 L Premer: 320 mm Dimenzije (D׊×V): 335 × 460 × 200 mm Neto teža: 3.563 kg Konstrukcija sendvič dna: nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo za učinkovito razporejanje toplote in uporabo na indukciji Visoko odporna vezana baza za brezšivno, v celoti varjeno površino Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za stik z živili Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Debelo, večslojno sendvič dno združuje lastnosti aluminija za razporejanje toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi nerjavečega jekla, kar pomaga ohranjati dosledne rezultate med strežbo. Odprtine za izpust pare v pokrovu omogočajo nadzorovano rahlo vretje ter zmanjšujejo tveganje prekipenja v zasedenih kuhinjskih okoljih. Idealen za profesionalni mise en place in serijsko kuhanje, ta lonec nizkega formata omogoča stabilno rokovanje zaradi votlih ročajev in je zasnovan za enostavno čiščenje po intenzivni vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek dušilni lonec HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Njegova visokokakovostna kovinska konstrukcija in brezšivno sendvič dno ga naredita za trpežno in enostavno za čiščenje izbiro za dušenje, rahlo vretje in pripravo večjih količin v horeca okoljih. Prostornina: 7.5 L nizek dušilni lonec z ujemajočim se pokrovom Premer: 280 mm Skupne dimenzije (L×W×H): 295 × 395 × 165 mm Neto teža: 2.594 kg Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo/aluminij/nerjaveče jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno spojeno dno, oblikovano z visokoudarnim spajanjem po celotni površini Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Pokrov iz nerjavečega jekla (1 mm) z odprtinami za izpust pare Votli ročaji »stay-cool«, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Nizek profil omogoča učinkovito reduciranje in nadzorovano rahlo vretje, medtem ko pokrov z odzračevanjem pare pomaga uravnavati vlago med dolgimi cikli kuhanja. Idealno za omake, enolončnice in dušene jedi, kjer je ključna enakomerna toplota po celotnem dnu. Zasnovano za vsakodnevno uporabo pri strežbi: gladke kovinske površine so enostavne za čiščenje, robustno, magnetno združljivo dno pa zanesljivo deluje na indukcijskih štedilnikih kot tudi na tradicionalnih kuhalnih ploščah.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na vseh običajnih virih toplote. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za učinkovito porazdelitev toplote, brezšivno indukcijsko dno pa ga naredi odlično izbiro za indukcijske štedilnike v horeca okoljih. Nizek lonec za dušenje s pokrovom iz HENDI Profi Line Prostornina: 4.8 L Premer: 240 mm Dimenzije: 255 x 355 x 150 mm Neto teža: 1.948 kg Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno, visoko odporno vezano dno za vezavo plasti po celotni površini Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz aluminija, nerjavnega jekla 18/0 in nerjavnega jekla 18/8 Primerno za stik z živili Nizek profil naredi ta lonec praktičen za enolončnice, dušene jedi, omake in redukcije, kjer sta pomembna nadzorovano rahlo vrenje in enostavno mešanje. Zahvaljujoč aluminijastemu jedru za razporejanje toplote in robustni konstrukciji iz nerjavnega jekla je zanesljiva izbira za intenzivno strežbo. Zasnovan za profesionalno uporabo in enostavno čiščenje, podpira učinkovite kuhinjske poteke dela od priprave do strežbe, s pokrovom, ki pomaga uravnavati paro med kuhanjem.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za odlično porazdelitev toplote ter brezhibno indukcijsko primerno dno, medtem ko votli ročaji, ki ostanejo hladni, omogočajo varno in učinkovito delo med intenzivno pripravo in kuhanjem. Nizek lonec za dušenje s pokrovom HENDI (Profi Line) Prostornina: 2.8 L Premer: 200 mm Dimenzije: 215 x 295 x (H) 135 mm Neto teža: 1.338 kg Debelo sendvič dno: nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo za enakomerno porazdelitev toplote Brezhibno spojeno dno z magnetnim nerjavnim jeklom za uporabo na indukciji Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla, z odprtinami za izpust pare Votli ročaji zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za varnejše rokovanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Nizek profil naredi ta lonec idealen za enolončnice, omake, dušene jedi in redukcije, kjer sta nadzorovano rahlo vrenje in enakomerna toplota ključnega pomena. Aluminijasto jedro pomaga hitro porazdeliti toploto po dnu, kar podpira učinkovito kuhanje in zanesljive rezultate. Zasnovan za nemoten potek dela v horeca okoljih, je enostaven za čiščenje in praktičen za vsakodnevno uporabo. Odprtine za izpust pare na pokrovu pomagajo uravnavati tlak in zmanjšajo možnost prekipenja med strežbo.

Preberi več manj

Zasnovan za tempo profesionalne strežbe, nizek lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo vzdržljivost za omake, redukcije, enolončnice v manjših serijah in priloge. Debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za učinkovito razporejanje toplote in delovanje na indukciji, medtem ko votli ročaji »stay cool« izboljšajo rokovanje na izdaji in v pripravljalni kuhinji. Nizek lonec za dušenje z ujemajočim se pokrovom iz linije HENDI Profi Line Prostornina: 1.5 L Premer: 160 mm Dimenzije: 175 x 250 x 115 mm Neto teža: 0.942 kg Sendvič konstrukcija dna (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) z brezšivnimi, visoko odporniško spojenimi sloji po celotni površini Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0, nerjavno jeklo 18/8 Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za hladnejše rokovanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Brezšivno indukcijsko dno omogoča dosleden nadzor temperature in učinkovit prenos energije, kar pomaga zmanjšati vroče točke med rahlim vrenjem ali pogrevanjem. Zaradi tega je praktična izbira za zahtevne kuhinje, kjer sta pomembna zanesljiv rezultat in hiter obrat. Zasnovan za vsakodnevno uporabo, visokokakovostni materiali in gladka konstrukcija omogočajo enostavno čiščenje lonca in priročno vzdrževanje med servisi, bodisi v à la carte kuhinjah, pri catering dejavnostih ali v menzah za osebje.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom je zasnovan za pripravo večjih količin v HoReCa, idealen za počasno kuhanje juh, osnov, omak in enolončnic z enakomernimi rezultati. Njegovo sendvič dno združuje aluminij za hitro, enakomerno porazdelitev toplote z nerjavnim jeklom za vzdržljivost in indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni kovičeni ročaji zagotavljajo zanesljivo izbiro za zaposlene profesionalne kuhinje. Visok lonec za enolončnice je dobavljen s pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno: nerjavno jeklo / aluminij / 18/0 nerjavno jeklo za učinkovito porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno, primerno za vse vire toplote Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀500 mm; 528 x 610 x (H)540 mm Neto teža: 12.64 kg Pokrov z odvodom pare pomaga uravnavati vlago in zmanjšuje možnost prekipenja med dolgotrajnim počasnim kuhanjem, zato je ta lonec zelo primeren za kuhanje v serijah in pripravo za strežbo. Kombinacija aluminijaste porazdelitve toplote in vzdržljivosti nerjavnega jekla zagotavlja stabilno kuhalno zmogljivost v različnih kuhinjskih postavitvah. Zasnovan za stik z živili in enostavno čiščenje v profesionalnih okoljih je ta lonec za enolončnice praktična izbira za menze, restavracije in catering, ki potrebujejo zanesljivo posodo velike prostornine na katerem koli viru toplote.

Preberi več manj

Zasnovan za pripravo velikih količin v profesionalnih kuhinjah je visoki lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom idealen za počasno kuhanje juh, osnov, omak in enolončnic v velikih serijah. Njegovo sendvič dno združuje aluminij za hitro in enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivim, magnetnim nerjavnim jeklom za zanesljivo delovanje na indukciji, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustni kovičeni ročaji predstavljajo praktično izbiro za vsakodnevno uporabo v horeca. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Visoki lonec za enolončnice je dobavljen s pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / 18/0 nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, ki ostanejo hladni Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀450 x (H)450 mm Skupna velikost izdelka (L x W x H): 478 x 540 x 498 mm Neto teža: 9.55 kg Primerno za stik z živili Prezračevan pokrov pomaga uravnavati tlak in zmanjšuje prekipenje med dolgotrajnim počasnim kuhanjem, zato je zelo primeren za menze, catering in zasedene restavracijske kuhinje. Kombinirano dno zagotavlja stabilno segrevanje na različnih kuhalnih linijah, zato lahko lonec premikate med postajami brez menjave posode. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi pustite, da se lonec ohladi, preden ga pomijete v pomivalnem stroju, in zaradi velike prostornine in teže pri polnem loncu ravnajte previdno.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje je visoki lonec za dušenje HENDI Budget Line s pokrovom rešitev z veliko prostornino za počasno kuhanje, vrenje in pripravo večjih količin na katerem koli viru toplote, vključno z indukcijo. Sendvič dno zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla omogočajo varno in zanesljivo vsakodnevno uporabo. Visoki lonec za dušenje je dobavljen z ustreznim pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno, ki združuje nerjavno jeklo, aluminij in 18/0 nerjavno jeklo za učinkovito porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote (plin, elektrika, keramika in indukcija) Zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Dimenzije: Ø400 x (H)400 mm Skupne dimenzije izdelka: 425 x 496 x (H)450 mm Neto teža: 7.73 kg Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in primerno za stik z živili Idealen za juhe, osnove, enolončnice, omake in druge priprave večjih količin; ta lonec pomaga ohranjati dosledne rezultate kuhanja zahvaljujoč dnu z aluminijastim jedrom. Odprtine za izpust pare na pokrovu omogočajo nadzorovano reduciranje, hkrati pa ohranjajo toploto in vlago tam, kjer ju potrebujete. Za najboljšo varnost pri delu dvigujte in prenašajte poln lonec z obema ročajema. Po pomivanju v pomivalnem stroju ga pred shranjevanjem temeljito osušite, da bo lonec ostal v odličnem stanju pri intenzivni horeca uporabi.

Preberi več manj

Visok lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom je robustna rešitev z veliko prostornino za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči. Zasnovan je za učinkovito, enakomerno segrevanje in uporabo na indukciji, zato je idealen za kuhanje večjih količin, počasno kuhanje in ohranjanje toplote juh, enolončnic in omak v obremenjenih horeca okoljih. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Visok lonec za enolončnice je dobavljen s pokrovom z odprtinami za izpust pare Sendvič dno, ki združuje nerjavno jeklo / aluminij / 18/0 nerjavno jeklo za hitro, enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Brezšivno indukcijsko dno Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ⌀360 x (H)360 mm Skupne dimenzije izdelka: 390 x 450 x 396 mm Neto teža: 5.86 kg Kombinacija aluminijastega jedra in zunanjosti iz nerjavnega jekla pomaga pospešiti delo, saj enakomerno porazdeli toploto po dnu in zmanjšuje vroče točke med dolgotrajnim počasnim kuhanjem. Prezračevan pokrov omogoča nadzorovano kuhanje z odvajanjem odvečne pare, kar pomaga ohranjati enakomerno vrenje brez pretiranega brbotanja. Primeren za stik z živili in izdelan za vsakodnevno uporabo v cateringu je ta lonec za enolončnice praktična izbira za pripravljalne kuhinje, menze in restavracije, kjer so ključni vzdržljivost, združljivost z več vrstami kuhalnih plošč in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje je visoki lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom zanesljiv delovni pripomoček za jušne osnove, juhe, enolončnice in pripravo večjih količin. Indukcijsko dno sendvič izvedbe zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko ohišje s satenastim zaključkom in zakovičeni ročaji, ki ostanejo hladni, omogočajo varno rokovanje med servisom in mise en place. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Visoki lonec za enolončnice je dobavljen z ujemajočim se pokrovom z odprtinami za izpust pare Dno sendvič izvedbe združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo nerjavnega jekla ter magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote, vključno s plinom, indukcijo, elektriko in keramiko Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Materiali: aluminij, nerjavno jeklo in nerjavno jeklo 18/0 Dimenzije: Ø 345 x (H) 358 mm; skupna dolžina 350 mm; širina 410 mm Neto teža: 4.05 kg Primerno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Prezračevan pokrov pomaga obvladovati vrenje in zmanjšuje tveganje prekipenja, zato je ta lonec idealen za nadzorovano rahlo vretje in serijsko kuhanje. Njegova indukcijsko kompatibilna osnova zagotavlja dosledne rezultate na različnih kuhalnih linijah, od plinskih štedilnikov do indukcijskih kuhalnih plošč. Za učinkovit potek dela v kuhinji sta zaradi trpežne kovinske konstrukcije in primernosti za pomivalni stroj čiščenje enostavno, lonec pa je pripravljen na ponavljajočo se vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljivo catering pripravo, je lonec za dušenje HENDI Budget Line (srednja velikost) s pokrovom robustna izbira za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v profesionalnih kuhinjah. Njegovo sendvič dno je zasnovano za učinkovito porazdelitev toplote in delovanje na indukciji, medtem ko trpežna kovinska konstrukcija in praktičen pokrov zagotavljata zanesljivo uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Lonec za dušenje (srednji) dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 14 L Premer: 300 mm Skupne dimenzije: 330 x 386 x (H) 238 mm Sendvič dno iz nerjavnega jekla in aluminija za porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo preprečevati prekipenje Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni Zunanje površine s satenastim zaključkom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 3.138 kg Idealen za juhe, omake, osnove, testenine in enolončnice, ta lonec z veliko prostornino omogoča hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči—popolno za menze, restavracije in catering obrate, ki kuhajo v večjih količinah. Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah uporabite pokrov za ohranjanje temperature in zmanjšanje izhlapevanja; parne odprtine pomagajo sproščati tlak med rahlim vrenjem. Po servisu ga je mogoče očistiti v pomivalnem stroju za učinkovito pripravo na naslednjo uporabo.

Preberi več manj

Zasnovan za visokointenzivno uporabo, visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom je robustna, profesionalna rešitev za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v zahtevnih horeca kuhinjah. Z brezšivnim indukcijskim dnom in konstrukcijo iz visokokakovostnega nerjavnega jekla zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote in vzdržljivo vsakodnevno delovanje na vseh virih toplote. Profesionalni visoki lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen s pokrovom Premer: 450 mm Skupne dimenzije izdelka (D׊×V): 482 × 592 × 514 mm Izdelano iz kovin z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0 in 18/8) Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za hitro, enakomerno porazdelitev toplote Brezšivno spojen indukcijski spodnji del za močno, polnopovršinsko povezavo slojev Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Pokrov iz nerjavnega jekla debeline 1 mm z odprtinami za izpust pare Votle ročaje “stay cool”, zasnovane za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Neto teža: 10.38 kg Primerno za stik z živili Zasnovan kot najboljša izbira za najzahtevnejše profesionalne kuhinje je ta visoki lonec za dušenje idealen za velike količine juh, osnov, omak in enolončnic, kjer sta pomembna stabilna toplota in zanesljivo rokovanje. Aluminijasto jedro v sendvič dnu izboljša porazdelitev toplote, medtem ko sloji nerjavnega jekla dodajo vzdržljivost in podpirajo indukcijsko kuhanje. Odprtine za izpust pare na pokrovu pomagajo uravnavati tlak in zmanjšajo možnost prekipenja med intenzivnim kuhanjem. Za učinkovite procese v zaledju je lonec enostaven za čiščenje in primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, zato je zelo primeren za menze, catering in pripravo v zasedenih restavracijah.

Preberi več manj

Zasnovan za strežbo z velikim obsegom, je visok lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom robustna, profesionalna rešitev za kuhanje, dušenje in rahlo vrenje v zasedenih horeca kuhinjah. Z brezšivnim indukcijskim dnom in debelim sendvič dnom zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh običajnih virih toplote. Profesionalni visok lonec za dušenje z ujemajočim se pokrovom (HENDI Profi Line) Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za hitro, enakomerno porazdelitev toplote Brezšivno spojen indukcijski spodnji del za intenzivno profesionalno uporabo Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji “stay cool”, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za lažje čiščenje Materiali: aluminij, nerjaveče jeklo 18/0 in nerjaveče jeklo 18/8 Premer: 400 mm Skupne dimenzije: 420 x 550 x (H) 455 mm Neto teža: 7.42 kg Idealno za pripravo juh, osnov, omak in enolončnic v večjih količinah, je ta lonec zasnovan za zahtevne proizvodne kuhinje, kjer sta pomembna dosledni rezultati in vzdržljivost. Odprtine za odvod pare pomagajo nadzorovati prekipenje, hkrati pa ohranjajo toploto in vlago tam, kjer ju potrebujete. Zasnovana za stik z živili in enostavno vzdrževanje, je visokokakovostna kovinska konstrukcija enostavna za čiščenje in primerna za vsakodnevno uporabo v restavracijah, menzah in pri catering dejavnostih.

Preberi več manj

Zasnovan za visoko zmogljive HoReCa kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo delovanje pri kuhanju velikih količin na katerikoli kuhalni plošči, vključno z indukcijo. Debelo sendvič dno enakomerno porazdeli toploto, votli ročaji »stay cool« pa izboljšajo rokovanje med intenzivnim servisom—idealno za juhe, osnove, enolončnice in omake pri profesionalni pripravi. Profesionalni visoki lonec za enolončnice HENDI (Profi Line), dobavljen s pokrovom Prostornina: 36.5 L Premer: 360 mm Skupne dimenzije: 375 x 510 x (H) 413 mm Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote Brezšivno vezano indukcijsko dno za polni stik po celotni površini in vzdržljivost Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, 18/0 nerjaveče jeklo in 18/8 nerjaveče jeklo Neto teža: 6.26 kg Zasnovan kot zanesljiv delovni pripomoček za najzahtevnejše profesionalne kuhinje, ta lonec za enolončnice omogoča dosledne rezultate zaradi enakomerne porazdelitve toplote po dnu—koristno za zmanjšanje vročih točk pri rahlem vrenju ali ohranjanju velikih količin. Primeren za stik z živili in enostaven za vzdrževanje, je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v restavracijah, menzah, cateringu in proizvodnih kuhinjah, kjer sta pomembna robustna posoda in preprosto čiščenje.

Preberi več manj

Zasnovan za visokozmogljive HoReCa kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njegovo debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro, enakomerno porazdelitev toplote ter trpežno konstrukcijo, primerno za indukcijo—idealno za počasno kuhanje enolončnic, osnov in omak v večjih količinah. Profesionalni visoki lonec za enolončnice s pokrovom HENDI (Profi Line) Debelo sendvič dno: nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo za učinkovito razporejanje toplote in vzdržljivost Brezšivno vezano indukcijsko dno (visoko-udarno spajanje po celotni površini) Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo, plinom, elektriko in keramičnimi kuhalnimi ploščami Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Votle ročaje “stay cool” pomagajo zmanjšati prenos toplote na oprijem Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Dimenzije: ⌀320 mm; 335 x 455 x (H)345 mm Neto teža: 4.34 kg Zasnovan za zahtevno profesionalno uporabo, je ta lonec za enolončnice praktična izbira za pripravo juh, ragúja, dušenih jedi in drugih počasi kuhanih jedi, pri čemer ohranja stabilno, enakomerno toploto. Indukcijsko kompatibilno dno podpira energijsko učinkovito kuhanje in dosledne rezultate v različnih kuhinjskih postavitvah. Za najboljše vsakodnevno rokovanje v zaposlenih kuhinjah priloženi pokrov pomaga zadrževati toploto, hkrati pa omogoča nadzorovan izpust pare. Gladna konstrukcija in visokokakovostni materiali omogočajo enostavno čiščenje lonca in so zelo primerni za pogosto uporabo.

Preberi več manj

Zasnovan za zasedene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje in vzdržljivo delovanje za vse – od počasi kuhanih enolončnic in omak do osnov (stockov) in priprave večjih količin. Njegovo brezšivno indukcijsko dno in votli ročaji, ki ostanejo hladni, ga naredijo za praktično izbiro z visokim izkoristkom za horeca obrate, ki potrebujejo dosledne rezultate na več virih toplote. Profesionalni visoki lonec za enolončnice z ujemajočim se pokrovom (HENDI Profi Line) Prostornina: 15.9 L Premer posode: 280 mm Skupne dimenzije (D x Š x V): 295 x 396 x 306 mm Neto teža: 3.203 kg Debelo sendvič dno (nerjaveče jeklo / aluminij / nerjaveče jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetne lastnosti za indukcijo Brezšivno spojeno indukcijsko dno, oblikovano z visokotrdnostnim spajanjem po celotni površini Pokrov iz 1 mm nerjavečega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za varnejše rokovanje Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz aluminija, nerjavečega jekla 18/0 in nerjavečega jekla 18/8; primerno za stik z živili Zasnovan za zahtevno uporabo, ta lonec za enolončnice podpira proizvodnjo velikih količin ter pomaga ohranjati stabilne temperature—idealen za rahlo vretje, dušenje in ohranjanje večjih količin brez vročih točk. Pokrov z odprtinami za odvajanje pare pomaga uravnavati vlago med kuhanjem za boljši nadzor v kuhinji. Za učinkovito čiščenje med izmenami visokokakovostni materiali in konstrukcija omogočajo enostavno pranje lonca, po potrebi pa ga lahko pomivate tudi v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na vseh vrstah kuhalnih plošč—vključno z indukcijo. Njegovo debelo, brezšivno sendvič dno učinkovito razporeja toploto, medtem ko votli ročaji »stay cool« izboljšajo udobje pri rokovanju med servisom, zato je praktična izbira za pripravo enolončnic, omak, osnov in še več v horeca okoljih. Profesionalni visoki lonec za enolončnice z ujemajočim se pokrovom (HENDI Profi Line) Prostornina: 5.9 L Premer: 200 mm Višina lonca: 190 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 213 × 300 × 250 mm Neto teža: 1.625 kg Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) z brezšivno, visoko odporno spajano konstrukcijo Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Votli ročaji zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za hladnejše rokovanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Primerno za stik z živili Aluminijasto jedro v dnu pomaga enakomerno porazdeliti toploto za dosledne rezultate, medtem ko plasti nerjavnega jekla povečajo vzdržljivost in naredijo lonec primeren za indukcijo. Pokrov z odprtinami za odvod pare omogoča nadzorovano rahlo vretje in zmanjšuje prekipevanje med pripravo. Zasnovan za enostavno čiščenje in vsakodnevno uporabo, je ta lonec zelo primeren za profesionalni mise en place, kuhanje večjih količin in servis v restavracijah, catering kuhinjah in menzah.

Preberi več manj

Zasnovan za tempo profesionalnih kuhinj je visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom kompakten 3 L lonec, namenjen učinkovitemu, enakomernemu segrevanju na vseh vrstah kuhalnih plošč—vključno z indukcijo. Debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro porazdelitev toplote in vzdržljivo delovanje, votli ročaji »stay-cool« pa izboljšajo rokovanje med servisom. Prostornina: 3 L Premer: 160 mm Skupne dimenzije: 175 x 245 x (H)195 mm Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) z brezšivno, visoko odporno vezano konstrukcijo Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika Vključuje pokrov iz nerjavnega jekla (1 mm) z odprtinami za izpust pare Votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote za varnejši oprijem Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.123 kg Idealen za počasno kuhanje omak, dušenje manjših količin, pogrevanje juh ali pripravo prilog, ta visoki lonec za dušenje zagotavlja dosledne rezultate zahvaljujoč dnu, ki enakomerno razporeja toploto, in robustni izdelavi Profi Line. Zasnovan za stik z živili in enostavno čiščenje je praktična izbira za restavracije, kavarne, catering in druga zahtevna horeca okolja, kjer sta pomembna zanesljiva posoda in hiter obrat.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalne kuhinje z visokimi obremenitvami, srednje velik lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo porazdelitev toplote in vzdržljivost za kuhanje večjih količin, rahlo vretje in počasno dušenje. Debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za hitro, enakomerno segrevanje ter polno indukcijsko učinkovitost, medtem ko votli ročaji »stay cool« izboljšajo rokovanje med servisom. Srednje velik lonec za dušenje HENDI Profi Line, dobavljen z ustreznim pokrovom Prostornina: 23.2 L Premer: 360 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 375 × 500 × 280 mm Neto teža: 5.34 kg Sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) za enakomerno razporeditev toplote in primernost za magnetno indukcijo Visoko odporna vezana osnova za brezhibno, v celoti varjeno povezavo plasti po celotni površini Votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za varnejše rokovanje Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare Primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8 Primerno za stik z živili Idealen za osnove, juhe, omake in enolončnice, ta lonec za dušenje je zasnovan za zahtevna horeca okolja, kjer sta pomembna dosledni rezultati in učinkovit prenos energije. Odprtine za izpust pare pomagajo nadzorovati vrenje in zmanjšajo tveganje prekipenja med dolgimi kuhalnimi postopki. Zaradi visokokakovostnih materialov in konstrukcije, ki omogoča enostavno čiščenje, je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v restavracijah, menzah in catering obratih—še posebej tam, kjer sta indukcijska združljivost in robustno rokovanje ključnega pomena.

Preberi več manj